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良種??旆迸c優(yōu)質(zhì)牧草開(kāi)發(fā)項(xiàng)目報(bào)告(完整版)

  

【正文】 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 指標(biāo) 備注 牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng) m2 17190 引進(jìn)種牛 頭 219 引進(jìn)凍胚 枚 600 2 牧草草籽生產(chǎn)基地 加工生產(chǎn)用房 m2 550 種子倉(cāng)庫(kù) m2 1650 曬場(chǎng)及晾棚 m2 3200 排灌渠系 km 蓄水池 m 10000 田間道路 km 圍欄 km 10 二 生產(chǎn)規(guī)模 1 良繁中心養(yǎng)殖規(guī)模 頭 683 常年存欄 2 牧草 基地種植規(guī)模 畝 10000 三 產(chǎn)品方案 1 凍精出售 肉牛凍精 支 300000 奶牛凍精 支 150000 2 胚胎移植牛 肉公牛 頭 186 肉母牛 頭 186 奶牛 頭 372 3 自群純繁牛 肉公牛 頭 33 肉母牛 頭 33 奶牛 頭 66 4 淘汰育成牛 頭 220 5 奶牛公犢 頭 555 其中胚移牛 465頭 6 牛奶 噸 1200 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 指標(biāo) 備注 7 紅三葉牧草草種 噸 150 四 動(dòng)力消耗 1 水 t 91250 2 電 度 237250 3 氣 立方米 24725 五 勞動(dòng)定員 人 130 六 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元 1 其中:土建工程 萬(wàn)元 2 設(shè)備及安裝工程 萬(wàn)元 3 工程建設(shè)其它費(fèi)用 萬(wàn)元 4 基本預(yù)備費(fèi) 萬(wàn)元 5 鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元 七 資金籌措 萬(wàn)元 1 企業(yè)自籌 萬(wàn)元 2 申請(qǐng)國(guó) 家補(bǔ)助 萬(wàn)元 900 八 財(cái)務(wù)指標(biāo) Ic= 10% 1 銷售收入 萬(wàn)元 正常年份 2 銷售成本 萬(wàn)元 正常年份 3 銷售利潤(rùn) 萬(wàn)元 正常年份 4 平均投資利潤(rùn)率 % 正常年份 5 平均投資利稅率 % 6 全部投資回收期 年 7 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 稅后 8 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅后 9 產(chǎn)量盈虧平衡點(diǎn) % 稅后 2 項(xiàng)目承擔(dān)單位及主要負(fù)責(zé)人 企業(yè)性質(zhì) XX市良種牛繁育中心由 XX 市人民政府于 2002年 5月同意組建,保留 XX 市種公牛站的牌子,工商注冊(cè)為 XX 公司,為有限責(zé)任公司,實(shí)行三塊牌子一套班子,由 XX 市科技資產(chǎn)控股有限公司、市畜牧技術(shù)推廣總站、市 XX 農(nóng)工商集團(tuán)控股公司、市畜牧科學(xué)研究院、 XX 國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)管委會(huì)等共同出資組建。優(yōu)惠提供獸藥及有關(guān)生產(chǎn)器械,受到廣大養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的普遍歡迎,享有較高的聲譽(yù),取得了較大社會(huì)效益。 1999 年主持完成了“八五”國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目 —— 《中國(guó)荷斯坦奶牛 MOET 育種體系的建立與實(shí)施》。 MOET技術(shù)持有人張沅是本項(xiàng)目建設(shè)單位聘請(qǐng)的首席科學(xué)家,聯(lián)邦德國(guó)霍恩海姆大學(xué)動(dòng)物遺傳育種研究所博士,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。 已完成的研究開(kāi)發(fā)、中試和鑒定情況 《中國(guó)荷斯坦奶牛 MOET 育種體系的建立與實(shí)施》項(xiàng)目,設(shè)計(jì)了MOET(超數(shù)排卵和胚胎移植)核心群育種規(guī)劃系統(tǒng),提出了適用于 MOET育種體系的選種方法,系統(tǒng)地研究了提高胚胎移植的技術(shù)規(guī)范,超數(shù)排卵處理平均獲可用胚胎 枚,平均受孕率 54%,四年多時(shí)間,選育了 296 頭優(yōu)秀種 牛,解決了成批培育優(yōu)秀種牛的關(guān)鍵問(wèn)題。具有二十余年的冷凍精液生產(chǎn)和種牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn), 已累計(jì)生產(chǎn)和推廣個(gè)冷凍精液 300 多萬(wàn)支,產(chǎn)品覆蓋全市 40 余個(gè)區(qū)、市、縣,并輻射到四川、云南、貴州、西藏等地,在用戶中有很高的信譽(yù)。 人工授精( AI)育種體系的實(shí)施,可以在種公牛即 “公牛父親 ”和種子母牛即 “公牛種體系 ”外有計(jì)劃地在核心群外組織一個(gè)較大規(guī)模的測(cè)定群。 “MOET核心群飼養(yǎng)管理工藝 ”的特點(diǎn)是,運(yùn)用開(kāi)放式散放飼養(yǎng)、擠奶臺(tái)擠奶、性能記錄與精料分配計(jì)算機(jī)原理,通過(guò)人為措施使供體母牛均處在保證 MOET 技術(shù)實(shí)施效率的最佳狀態(tài),同樣是 MOET 核心群育種系統(tǒng) 中的重要方面;通過(guò)控制飼養(yǎng)水平對(duì)供體母牛超排效果的影響、受體母牛生殖道監(jiān)測(cè)與保健措施、受體母牛產(chǎn)期及產(chǎn)犢過(guò)程的管理措施等,形成一套比較成熟的能保證 MOET 核心群育種成效的飼養(yǎng)管理工藝。 項(xiàng)目建設(shè)的意義和必要性 建設(shè)的意義 隨著人民收入水平和生活水平的日益提高,城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)中動(dòng)物性食品消費(fèi)將逐步增加,發(fā)展畜牧業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景,特別是中國(guó)加入 WTO 后,給畜牧 業(yè)發(fā)展帶來(lái)了千載難逢的歷史機(jī)遇。 3. 具有向全國(guó)推廣的重要意義 該項(xiàng)目是 XX 資源深度開(kāi)發(fā)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)和社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展有機(jī)結(jié)合的項(xiàng)目,項(xiàng)目通過(guò)引進(jìn)目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的、具有高技術(shù)含量的系列畜牧技術(shù),發(fā)展具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的畜牧產(chǎn)業(yè),不僅推動(dòng)了 XX 特色優(yōu)勢(shì)資源的轉(zhuǎn)換和產(chǎn)業(yè)升級(jí),而且能夠促進(jìn) XX 市、 XX 及周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境 的協(xié)調(diào)與可持續(xù)發(fā)展。我國(guó)耕地面積僅世界的 7%,供養(yǎng)占世界 22%的人口,人均耕地 ,年人均糧食 402kg( 1997年),耕地和糧食相對(duì)貧乏,每年尚 需 進(jìn)口糧食 1500—1800萬(wàn)噸。像這樣種糧不如種草,種草就等于增產(chǎn)了糧食和蛋白質(zhì),等于無(wú)償增加了部分進(jìn)口飼料糧和蛋白料。目前我國(guó)水土流失面積為 km2,風(fēng)蝕面積 km2,兩項(xiàng) 相加達(dá) 367 萬(wàn) km2,每年流失土壤 50億噸,這都主要發(fā)生于西部。已形成的中原和東北肉牛帶,主要得益于其科學(xué)利用秸桿和良種肉牛引進(jìn)對(duì)本地黃牛的雜交改良。在國(guó)際市場(chǎng)上,之所以不能打入西方國(guó)家牛肉市場(chǎng)的重要原因之一,也是質(zhì)量不符合他們的要求,還有衛(wèi)生檢疫方面的一些問(wèn)題。另一方面,由于出口量的不斷擴(kuò)大,促使了一些肉牛場(chǎng)的迅速崛起。我國(guó)牛奶人均消費(fèi)量 2020年由前一年人均的 9公斤一下子提高到 13公斤,發(fā)展速度驚人。奶牛養(yǎng)殖業(yè)今后發(fā)展的重點(diǎn)是在糧食生產(chǎn)區(qū),我國(guó)乳業(yè)發(fā)展最具潛力的地區(qū)是山丘平原。奶牛胚胎移植是加速改良的最佳途徑。當(dāng)前要著重抓好三個(gè)環(huán)節(jié):一是全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;二是加快畜牧業(yè)發(fā)展;三是優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局。 6. 是應(yīng)對(duì)我國(guó) “ 入世 ” 的需要 我國(guó)加入世貿(mào)組織后,農(nóng)業(yè)面臨著挑戰(zhàn)與機(jī)遇,如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),抓住機(jī)遇已成為當(dāng)務(wù)之急。 但 實(shí)踐已證明,我國(guó)地方良種黃牛及其雜交改良牛,經(jīng)專門(mén)化育肥,同樣可以進(jìn)行高檔牛肉的生產(chǎn)。 重大關(guān)鍵技術(shù)的突破對(duì)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要意義和作用 人工授精( AI)育種體系的實(shí)施,可以在種公牛即 “ 公牛父親 ”和種子母牛即 “ 公牛種體系 ” 外有計(jì)劃地在核心群外組織一個(gè)較大規(guī)模的測(cè)定群。 本項(xiàng)目將 MOET 技術(shù)與核心群育種相結(jié)合的新的奶牛育種體系,實(shí)現(xiàn)“ MOET 核心群育種方案”,可望獲得一個(gè)很大的遺傳進(jìn)展,而且育種成效完全超過(guò)了常規(guī)的 AI( Artificial Insemination) 育種方案。通過(guò) “ XX紅三葉 ” 牧草種子的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),種子產(chǎn)量由 12kg/畝提高到 15kg/畝,供種能力由幾乎為零提高到 15 萬(wàn) kg。實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)特別是畜產(chǎn)品加工業(yè)很可能成為我國(guó)在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的一個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),要盡快把畜牧業(yè)發(fā)展成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。 大面積合理利用草山草坡資源,改革落后的飼養(yǎng)方式,逐步推行集約化生產(chǎn)模式,既促進(jìn)奶、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,退耕還草又為保護(hù)生態(tài)環(huán)境實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了條件。 良種繁殖中心建設(shè)地址地理優(yōu)勢(shì)明顯,擁有水陸空三位一體的便捷交通,緊臨機(jī)場(chǎng)高速公路(南側(cè) 1公里),距 XX江北國(guó)際機(jī)場(chǎng) 5公里、距 XX寸灘碼頭 2公里、距渝懷鐵路 XX人和樞紐站 5公里。 5 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 肉牛業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) 我國(guó)肉牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 我國(guó)的肉牛業(yè)起步較晚,肉牛生產(chǎn)水平還很低,目前仍處于初期發(fā)展階段。研究資源配置和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的專家們認(rèn)為,在中國(guó)肉牛的主產(chǎn)區(qū)(農(nóng)區(qū)),已形成了“以千家萬(wàn)戶分散飼養(yǎng)為主,以中小規(guī)模育肥場(chǎng)集中育肥為輔”的肉牛飼養(yǎng)模 式 。為此,中國(guó)每年要花幾千萬(wàn)美元進(jìn)口國(guó)外優(yōu)質(zhì)牛肉。近年來(lái),國(guó)際肉牛市場(chǎng)的變化給我國(guó)帶來(lái)了新的機(jī)遇:俄羅斯畜牧業(yè)減產(chǎn),牛肉需求倍增;歐美肉牛受“瘋牛病”影響,至今尚未恢復(fù)元?dú)?;臺(tái)灣爆發(fā)“口蹄疫”、泰國(guó)發(fā)生“英特”病,都嚴(yán)重波及到當(dāng)事國(guó)或地區(qū)的肉牛出口,這些無(wú)疑是我們不可多得的商機(jī)。 本地牛肉市場(chǎng)特別是 XX 市牛肉消費(fèi)也不小,僅主城區(qū)市場(chǎng)每天的牛肉銷售量都在 100 頭以上。 胚胎移植技術(shù)在我國(guó)已開(kāi)始成功應(yīng)用,如 內(nèi)蒙古旭日生物高科技有限公司利用“試管牛”技術(shù)生產(chǎn)良種肉牛。 從奶牛的品種上看,除繼續(xù)做好荷蘭本國(guó)奶牛品種的選育提高外,還將引進(jìn)國(guó)外其它優(yōu)良種牛進(jìn)行雜交改良,以爭(zhēng)取更高的個(gè)體產(chǎn)奶量。 新疆呼圖壁種牛場(chǎng) 246頭成年母牛創(chuàng)平均年單產(chǎn)牛奶 9505公斤的我國(guó)最高記錄。由國(guó)內(nèi)胚胎專家郭志勤教授領(lǐng)銜的專家組成功地“生產(chǎn)”出新西蘭奶牛胚胎 79枚,其中有效胚胎借助中國(guó)“牛媽媽”之腹,將會(huì)誕生國(guó)內(nèi)首批新西蘭胚胎奶牛。牛奶消費(fèi)主要集中在城市,城市人均年消費(fèi)量約 , 而北京、上海、天津人均年消費(fèi)量分別達(dá)到 、 ,差距很大。 我市人均牛奶占有量低于同類城市水平,奶業(yè)具有較大發(fā)展空間;同時(shí)我市有各類在校學(xué)生 480萬(wàn),“學(xué)生飲用奶”市場(chǎng)巨大。我國(guó)肉蛋生產(chǎn)和消費(fèi)增長(zhǎng)都較快,而牛奶增長(zhǎng)緩慢,當(dāng)年人均肉、蛋、奶消費(fèi)總量分別為 , 和 ,肉、蛋、奶消費(fèi)的比例 分別 為 %, %和 %。 從國(guó)際貿(mào)看,肉類貿(mào)易量一直呈上升趨勢(shì),而牛肉和禽肉所占比例均較大,為國(guó)際貿(mào)易主流產(chǎn)品。隨著入世國(guó)際市場(chǎng)的擴(kuò)大,高質(zhì)量綠色食品牛肉和牛奶也將有廣闊國(guó)際市場(chǎng)。人工草地的載畜量、肉的產(chǎn)量質(zhì)量均最高。使牧草成為飼料作物中的主要組成部分。如生長(zhǎng) 3~ 8年的林地,攔蓄地表徑流的能力為 34%,而生長(zhǎng) 2年的草地?cái)r蓄地表徑流的能力為 54%,高于林地 20 個(gè)百分點(diǎn)。加快牧草種子業(yè)發(fā)展勢(shì)在必行,牧草良種產(chǎn)業(yè)化已成為牧草種子業(yè)今后必然的發(fā)展方向。當(dāng)前市場(chǎng)上牛肉比重很小,優(yōu)質(zhì)牛肉需大量高價(jià)進(jìn)口;在國(guó)內(nèi)牛肉需求量逐年增大的同時(shí),歐洲及周邊國(guó)家牲畜量大幅度下降,相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)都需進(jìn)口牛肉,頗具市場(chǎng)潛 力。如美國(guó)俄勒岡州每年生產(chǎn) 20萬(wàn)噸牧草種子,丹麥年產(chǎn)牧草種子 15萬(wàn)噸, 85%用于出口。大規(guī)模種植牧草可形成草產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。新西蘭草地 100 畝可產(chǎn)牛肉 321 公斤,英國(guó),中國(guó) 。在奶牛方面黑龍江、內(nèi)蒙在飼草、飼料糧資源,京、津、滬在奶牛質(zhì)量上將有優(yōu)勢(shì)。牛肉的主要出口國(guó)是美、加、澳、法、新西蘭、烏拉圭和中國(guó),主要進(jìn)口的有日本、歐共體、墨西哥、韓國(guó)、南美洲、伊斯蘭、南亞、東歐、俄羅斯、新加坡和我 國(guó)臺(tái)灣及港澳地區(qū)。 可見(jiàn), 我國(guó)肉 、蛋、 奶 ,以及 肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu) 與世界平均消費(fèi)結(jié)構(gòu)有較大差異 ,豬肉 消費(fèi) 較多,牛肉和牛奶太少。平均每人每天按 公斤計(jì),學(xué)生在校天數(shù)為 280天,則每年學(xué)生飲用奶需求量為 萬(wàn)噸。假設(shè) XX市在未來(lái) 5年內(nèi),城市人均消費(fèi)量達(dá)到北京、上?,F(xiàn)有消費(fèi)水平( 26 公斤),按現(xiàn)有城市人 口 614 萬(wàn)人(其中:主城區(qū)約 240 萬(wàn))估算,僅城市牛奶需求量將達(dá) 16萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)率達(dá)到 22%以上,高于全國(guó)平均增長(zhǎng)速度。而采用胚胎繁殖技術(shù),生產(chǎn)一枚頂級(jí)的新西蘭奶牛胚胎所需費(fèi)用只有 800 元,國(guó)內(nèi)奶牛場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)胚胎,利用國(guó)產(chǎn)奶牛甚至水牛、黃?!敖韪股印?,獲得一頭純種新西蘭奶牛整個(gè)成本亦不過(guò) 4000 元人民幣。所產(chǎn)牛奶的乳脂肪含量達(dá)到 %,牛奶質(zhì)量并未因產(chǎn)量提高而下降。這為荷蘭奶牛生產(chǎn)的發(fā)展奠定了可靠的研究基礎(chǔ)。 采用“胚胎移植”技術(shù)生產(chǎn)良種肉牛,可大幅度提高牛的產(chǎn)肉量。因 此,建立專門(mén)的優(yōu)質(zhì)肉?;?,批量向市場(chǎng)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)牛肉具有廣闊的市場(chǎng)前景。我國(guó)由于人口基數(shù)大,人均增加 1公斤就需要增產(chǎn)120 萬(wàn)噸,這相當(dāng)于新西蘭牛肉產(chǎn)量的兩倍。然而中國(guó)的肉牛業(yè)仍深刻地帶 著原始的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和落后的技術(shù)因素,與進(jìn)口的高檔牛肉相比,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力亟待加強(qiáng)。 長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)產(chǎn)牛肉中優(yōu)質(zhì)牛肉所占比重太小,國(guó)內(nèi)大賓館、飯店及外資餐廳等所需的牛肉,國(guó)內(nèi)無(wú)力供應(yīng),只好高價(jià)進(jìn)口;對(duì)于一般大眾所需的牛肉,也由于肉質(zhì)老、口感差、烹飪費(fèi)時(shí)等不利因素,限制了國(guó)人消費(fèi)。 中國(guó)黃牛體型小,生長(zhǎng)慢,產(chǎn)肉性能低,平均胴體重為 130 公斤左右(畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家為 300公斤以上),中國(guó)牛肉產(chǎn)量?jī)H為美國(guó)的 1/3,致使中國(guó)人均牛肉食用量每年僅為 公斤(美國(guó)為 ) 。園區(qū)水泥硬化道路鋪 至基地外部,固定通訊設(shè)施線路已架通。今年四月十八日, XX 市政府召開(kāi)“全市畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整”會(huì)議,拉開(kāi)了我市草食牲畜發(fā)展的序幕,加快牛的良繁體系建設(shè)步伐,是建立肉牛良繁體系非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),能夠很好地解決了我市良繁體系的源頭,是“雪中送炭”。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 優(yōu)越的自然條件與資源優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目所在地氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤(rùn)氣候,具有四季分明,熱量豐富,雨量充沛,雨熱同期,冬暖夏熱,風(fēng)小濕大,云多日少,日照集中于春夏
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