工作服清洗消毒管理制度精選五篇(完整版)
【正文】 HACCP的有關(guān)規(guī)定，先由洗滌劑去污，再清水漂洗，后烘干殺菌。（6）設(shè)置在建筑物內(nèi)的水箱其檢查口位置和大小要滿足水箱內(nèi)部清洗消毒工作的需要。（2）潛水泵、應(yīng)急照明燈或手電筒。（2）水樣當(dāng)天由機電處主管安排人員送至市衛(wèi)生防疫站進行檢測。，再用75%酒精對設(shè)備及部件進行全面擦拭、清潔。全自動洗衣機操作時，操作者只要點擊觸摸屏上的圖標(biāo)按鈕，設(shè)備自動進行程序操作，直至潔凈服清洗完成。對驗證當(dāng)天的注射用水進行微生物限度、可見異物檢查，驗證環(huán)境進行檢測：溫度、濕度、塵埃粒子、風(fēng)速、沉降菌，潔凈區(qū)環(huán)境應(yīng)符合要求。進行3批驗證試驗，均應(yīng)按本驗證方案驗證。 取樣編號 取樣點 合格標(biāo)準(zhǔn)（CFU/皿）檢測結(jié)果 ≤5 帽沿 ≤5 袖口 ≤5 褲腳 ≤5 前胸部 復(fù)核人/日期： 檢查人/日期： 合格標(biāo)準(zhǔn)（CFU/皿）檢測結(jié)果 取樣編號 取樣點≤5 肩部 ≤5 袖口 ≤5 褲腳 ≤5 前胸部 復(fù)核人/日期： 檢查人/日期： 合格標(biāo)準(zhǔn)（CFU/皿）檢測結(jié)果 取樣編號 取樣點≤5 帽沿 ≤5 袖口 ≤5 褲腳 ≤5 前胸部 復(fù)核人/日期： 檢查人/日期： 在驗證過程中發(fā)現(xiàn)任何異常的均需記錄，調(diào)查分析，制定糾正與預(yù)防措施偏差描述 采取的措施調(diào)查人/日期： 復(fù)核人/日期： 參加培訓(xùn)人員 日期 培訓(xùn)記錄 日期 結(jié)論 日期 ： 年。第四條食品冷藏、冷凍工具應(yīng)每天保潔一次，每周洗刷、消毒一次，專人負(fù)責(zé)、專人管理。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度第一條 工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。、滅菌設(shè)備等影響潔凈服清洗滅菌效果質(zhì)量時必須作驗證。取樣編號 取樣點 合格標(biāo)準(zhǔn) 檢測結(jié)果帽沿 無可見污跡 袖口 無可見污跡 褲腳 無可見污跡 前胸部 無可見污跡 檢查人/日期： 復(fù)核人/日期： 評價方法：潔凈服清潔后，QA檢查員用2只潔凈250ml具塞三角瓶，取最終沖洗水約150ml200ml，封口，檢查可見異物。 ：所有參與驗證人員在參與人員確認(rèn)表簽字，并注明工作崗位。 驗證潔凈區(qū)潔凈服清洗消毒的效果，確保潔凈
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