【正文】 的時(shí)候一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節(jié)，比如在進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出很難聽(tīng)的聲音。西方女士在正式場(chǎng)合要穿禮服套裝。如何保護(hù)中華民族傳統(tǒng)禮儀，并去其糟粕，與西方禮儀進(jìn)行合理有效的融合，成為人們不斷思考和探討的話(huà)題。當(dāng)然我國(guó)悠久而燦爛的飲食文化在海外的影響也越來(lái)越大，幾乎在世界各地都出現(xiàn)了大量的中國(guó)餐館，中國(guó)菜日益受到各國(guó)人民的歡迎與喜愛(ài)。不可否認(rèn)，當(dāng)今國(guó)際通行的禮儀基本上是西方禮儀。我們借鑒西方禮儀，不僅僅是要借鑒它的形式，更應(yīng)當(dāng)借鑒其內(nèi)在靈魂，只有這樣我們才能建立起自己的自信和優(yōu)越感，才能確立我們的感染力。中國(guó)今天面臨前所未有的挑戰(zhàn)，無(wú)論是物質(zhì)，精神，文化各個(gè)方面，都急迫的需要一套完整而合理的價(jià)值觀(guān)進(jìn)行統(tǒng)一。一方面，中國(guó)人有著強(qiáng)烈的宗族觀(guān)念，講求“上下有別、貴賤有分、長(zhǎng)幼有序”，并且“貶己尊人”。因此和年老者談話(huà)時(shí)應(yīng)盡量避免提及或以委婉的形式出現(xiàn)，如用senior、elderly，advanced來(lái)代替old。在兩種不同的文化差異下，急于進(jìn)入談判正題的西方人顯示出的無(wú)奈和焦慮往往被中方誤認(rèn)為缺乏誠(chéng)意；而寒暄的中國(guó)人被認(rèn)為東拉西扯、不務(wù)正業(yè)。建立在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上的中華飲食文化以五谷雜糧等素食為主，夾取蔬菜、米飯的長(zhǎng)筷形成了共餐制；西方國(guó)家發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)給他們提供了豐富的肉類(lèi)食品，切割肉食的刀叉帶來(lái)分食制。進(jìn)餐結(jié)束后，要等女主人起身離席，其他人方可離席。由于中西方宴客有較多的差異，我們一定要尊重他們的習(xí)俗，用恰當(dāng)?shù)亩Y儀去招待他們。中國(guó)人會(huì)推辭再三，盛情難卻收下禮物后，也會(huì)說(shuō)“讓你破費(fèi)了”，并且不會(huì)當(dāng)面拆開(kāi)禮物；恰恰相反，西方人總是非常爽快地收下禮品，當(dāng)面拆開(kāi)且表示驚喜和感謝。同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象，是社會(huì)歷史的積淀物。漢族是中華民族的主干民族，對(duì)中國(guó)文化的形成和發(fā)展起了重要的作用，其他少數(shù)民族也對(duì)中國(guó)文化做出過(guò)不可抹殺的貢獻(xiàn)?！倍鞣饺苏彀选皌hank you”掛在嘴邊，即使是親朋好友和家庭成員之間也常如此。雖然封建制度早已被廢除, 但等級(jí)觀(guān)念仍在影響著中國(guó)人的思想觀(guān)念。在四世同堂之家, 兒孫滿(mǎn)堂, 成員和睦。子女18歲以后, 經(jīng)濟(jì)上必須獨(dú)立。盡管上述細(xì)節(jié)盡顯西方國(guó)家男性的紳士風(fēng)度和女士所受到的尊重, 但我們應(yīng)該知道,“女士?jī)?yōu)先”是男權(quán)社會(huì)的產(chǎn)物, 是建立在將女性作為“第二性”的基礎(chǔ)上的?？梢?jiàn), 中西方文化日趨融合, 取長(zhǎng)補(bǔ)短, 為人類(lèi)社會(huì)的進(jìn)步貢獻(xiàn)著不可忽視的力量。中國(guó)傳統(tǒng)婚禮要有“六禮”, 才算“明媒正娶”。(3)宗教信仰隨著世界一體化腳步的加快, 中西方宗教文化了解西方人, 同時(shí)也可避免產(chǎn)生誤會(huì)。上帝是宇宙萬(wàn)物的創(chuàng)造者, 他親生兒子的血為人類(lèi)贖罪, 故人類(lèi)應(yīng)服從上帝。中國(guó)人反對(duì)王婆賣(mài)瓜式的自吹自擂, 然而中國(guó)式的自我謙虛或自我否定卻常常使西方人大為不滿(mǎn)。在中國(guó), 主動(dòng)關(guān)心別人, 給人以無(wú)微不至的體貼是一種美德, 因此, 中國(guó)人不論別人的大事小事, 家事私事都愿意主動(dòng)關(guān)心, 而這在西方會(huì)被視為“多管閑事”。因此，來(lái)自外部的強(qiáng)加或內(nèi)部的叛離，都不利于國(guó)家的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。一、文化的定義誠(chéng)如西哲所言，越熟悉的存在人類(lèi)越陌生。RaymondWilliams認(rèn)為：culture是英語(yǔ)中最復(fù)雜的兩三個(gè)詞之一。文化，尤其是作為精神財(cái)富的文化，不是人們先天遺傳的本能，是經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)得到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，是后天習(xí)得的。其次，不同文化間的交流是文化變化的另一個(gè)重要原因。不論食物的色、香、味、形如何，而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保證。在宴席上，可以講究餐具，講究用料，講究服務(wù)，講究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪華高檔，從洛杉磯到紐約，牛排都只有一種味道，無(wú)藝術(shù)可言。文化是一個(gè)群體共同創(chuàng)造的社會(huì)性的產(chǎn)物，它必須為一個(gè)群體、一個(gè)社會(huì)的所有的成員所共同接受和遵循，即它具有共享性，才能成為文化。俗語(yǔ)說(shuō)：“近朱者赤，近墨者黑”，“跟著好人學(xué)好人，跟著巫婆學(xué)跳神”，都是說(shuō)文化是學(xué)來(lái)的，是受人類(lèi)社會(huì)和環(huán)境的影響的。大寫(xiě)C文化(Culture with a big C)是狹義文化，即文學(xué)藝術(shù)以及學(xué)術(shù)方向的文化。據(jù)有人統(tǒng)計(jì)，世界上關(guān)于“文化”的定義已有數(shù)百種，人們從不同的學(xué)科角度定義文化的概念。參考文獻(xiàn)：[1]梁漱溟:中國(guó)文化要義[M].上海：學(xué)林出版社,1999年：P7881 [2]段連城:美國(guó)人與中國(guó)人——中美文化的融合與撞擊[J].河北師范大學(xué)學(xué)報(bào),2001 年：P101105 [3]胡文仲:文化與文學(xué)[M].北京:北京大學(xué)出版社,2002年：P6972 [4]關(guān)士杰:跨文化交流學(xué)[M].北京:北京大學(xué)出版社,2001年:P5759第五篇：中西方文化差異淺談中西方文化差異淺談隨著“地球村”的逐步實(shí)現(xiàn)，各國(guó)文化之間的交往也日益頻繁，引發(fā)了跨文化研究的高潮。而傳統(tǒng)的中國(guó)文化則要求人們不偏不倚, 走中庸之道，中國(guó)人善于預(yù)見(jiàn)未來(lái)的危險(xiǎn)性, 更愿意維護(hù)現(xiàn)狀, 保持和諧。在弱肉強(qiáng)食的社會(huì), 每個(gè)人生存方式及生存質(zhì)量都取決于自己的能力, 因此, 每個(gè)人都必須自我?jiàn)^斗, 把個(gè)人利益放在第一位。神高高在上, 人類(lèi)帶著犯罪感向其虔誠(chéng)懺悔。而西方宗教總體特點(diǎn)是: 超越現(xiàn)實(shí)的彼岸性。在西方的結(jié)婚典禮上, 新郎讓新娘站在自己左邊, 目的是為保護(hù)新娘。西方人認(rèn)為, 每個(gè)人有選擇或者放棄婚姻的權(quán)利,沒(méi)有愛(ài)情的婚姻是不道德的。男人有將自己妻子處死的權(quán)利。這種做法在中國(guó)人眼中是缺少人情味兒的表現(xiàn)。當(dāng)代中國(guó), 一種新的家庭模式——“421”模式出現(xiàn)了。在西方, 大多數(shù)國(guó)家都提倡平等, 尤其是在美國(guó), 機(jī)會(huì)面前, 人人平等, 只要努力, 牛仔也能當(dāng)總統(tǒng)。而西方人收到禮物時(shí)要當(dāng)著客人的面馬上打開(kāi)并連聲稱(chēng)好。一般是指發(fā)源于古希臘、羅馬時(shí)期,浸染了中世紀(jì)的基督教傳統(tǒng),興盛于文藝復(fù)興、宗教改革,經(jīng)啟蒙運(yùn)動(dòng)而最終確立,并且近幾百年來(lái)大盛于西歐北美的文化系統(tǒng)。中西方文化各有各的特點(diǎn)，也在社會(huì)禮儀、社會(huì)關(guān)系、社會(huì)風(fēng)俗、價(jià)值觀(guān)等方面存在差異。如果不了解這方面的差異，西方人會(huì)認(rèn)為中國(guó)冷淡、虛偽，收了他的禮品就放在一邊置之不理，讓送禮人很尷尬，會(huì)認(rèn)為是你不重視他送的禮物，甚至是不尊重他；而中國(guó)人會(huì)覺(jué)得西方人迫不急待，甚而是貪婪，舉止粗野。然而，中國(guó)人和西方人在禮品選擇及饋贈(zèng)禮儀上卻各有千秋。在西方，上門(mén)做客不可早到，因?yàn)橹魅丝赡苓€沒(méi)有準(zhǔn)備好，早到會(huì)使主人忙亂不堪。其次，中國(guó)人宴客講究排場(chǎng)，美味佳肴琳瑯滿(mǎn)目，并且不斷勸酒、代客夾菜，只有才能體現(xiàn)出主人的熱情好客；而富有的西方人卻崇尚節(jié)儉，即使是正式的大型宴會(huì)，菜肴道數(shù)也不多，而且要盡量吃完，不能浪費(fèi)。另外，西方人對(duì)于工作時(shí)間和個(gè)人時(shí)間有嚴(yán)格的區(qū)分。因此，對(duì)他們來(lái)說(shuō)時(shí)間就是金錢(qián)，做任何事都應(yīng)有嚴(yán)格的日程安排，并且將交往對(duì)象是否遵守時(shí)間當(dāng)作判斷其個(gè)人素質(zhì)和工作能力的重要依據(jù)。在西方稱(chēng)呼規(guī)則簡(jiǎn)單明確，“你”就是you，“我”就是me，而且很少用頭銜來(lái)稱(chēng)呼別人，即使有也僅限于對(duì)皇族、政府上層、宗教界、軍界或法律界人士，比如Prince William（威廉王子）、President Obama（奧巴馬總統(tǒng)）、Father White（懷特神父）等。商務(wù)禮儀是長(zhǎng)期以來(lái)人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)中形成的一種行為準(zhǔn)則。只有別人也認(rèn)同我們的文化，才能真正使我們的禮儀行于世界。這一切與基督教的社會(huì)基礎(chǔ)密切相關(guān)，因?yàn)槎Y儀是宗教的重要活動(dòng)方式，由于對(duì)宗教的虔誠(chéng)信仰，西方人從小就接受這種禮儀的教育與熏陶，使得禮儀能夠自然地表現(xiàn)在人的行為之中。但是在中西禮儀文化的融合過(guò)程中，中國(guó)人未免盲目熱衷于西方，不自覺(jué)中陷入兩個(gè)誤區(qū)：其一，是拿西方的禮儀取代我們中華民族的傳統(tǒng)禮儀。就拿餐飲方面舉例。西方國(guó)家，尤其是在美國(guó)，平時(shí)人們喜歡穿著休閑裝，如T恤加牛仔服。在中國(guó)，從古至今大多都以左為尊，在宴請(qǐng)客人時(shí)，要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座，然后依次安排。二、餐飲禮儀的差異中國(guó)人有句話(huà)叫“民以食為天”，由此可見(jiàn)飲食在中國(guó)人心目中的地位，因此中國(guó)人將吃飯看作頭等大事。在家庭成員之間，不分長(zhǎng)幼尊卑，一般可互稱(chēng)姓名或昵稱(chēng)。中西方有著截然不同的禮儀文化。還有，人們因?yàn)樵絹?lái)越繁忙的工作，覺(jué)得中餐做起來(lái)太麻煩，不如來(lái)個(gè)漢堡方便等。由此可見(jiàn)，中式宴會(huì)和西式宴會(huì)交誼的目的都很明顯，只不過(guò)中式宴會(huì)更多地體現(xiàn)在全席的交誼，而西式宴會(huì)多體現(xiàn)于相鄰賓客之間的交誼。在中國(guó)，任何一個(gè)宴席，不管是什么目的，都只會(huì)有一種形式，就是大家團(tuán)團(tuán)圍坐，共享一席。而美味的產(chǎn)生，在于調(diào)和，要使食物的本味，加熱以后的熟味，加上配料和輔料的味以及調(diào)料的調(diào)和之味，交織融合協(xié)調(diào)在一起，使之互相補(bǔ)充，互助滲透，水乳交融，你中有我，我中有你。餐飲論壇這里簡(jiǎn)要從下面三個(gè)方面談?wù)勚形鞣斤嬍澄幕牟町悺Ｈ欢晕鞑蜁r(shí)，每個(gè)食客只能吃各自的那一份飯菜，不同的飲食文化，歸根結(jié)底就是文化的不同。相比之下，中國(guó)的雕塑顯示了題材廣泛的特點(diǎn)，不僅有人物，動(dòng)物,虛構(gòu)的動(dòng)物（龍、鳳、麒麟等），人與動(dòng)物的合形（女?huà)z、伏羲的人首蛇身），還有山水樹(shù)林，云朵霧氣，神話(huà)傳說(shuō)，歷史故事，生活場(chǎng)景，以及大量動(dòng)物器物的造型。其精神性常常高于畫(huà)本身的表達(dá)與技法，物象中國(guó)水果畫(huà)西方水果畫(huà) 作為抒情的媒介表達(dá)著作者的而西方繪畫(huà)則偏于寫(xiě)實(shí)性地再于構(gòu)思，技法展示遮蔽了畫(huà)家層物象才能體味畫(huà)家深藏的內(nèi)心世界。中國(guó)古典園林無(wú)論是北方御園還是江南私園都很強(qiáng)調(diào)順應(yīng)自然，巧妙設(shè)置的山水樹(shù)木、亭臺(tái)樓閣, 顯現(xiàn)出濃郁的自然韻味。西方由于崇尚力量，建筑總體上都建的雄壯有力，而中國(guó)比較注重靈活美觀(guān)，所以建筑比較輕巧，相比西方比較笨重的形體，我認(rèn)為中國(guó)建筑優(yōu)美的線(xiàn)條，精美的做工更勝一籌。而這些單詞都可以用四千個(gè)漢字表達(dá)。因?yàn)?，中?guó)人的“聲音的種類(lèi)”比美國(guó)多。美與丑有區(qū)別：因?yàn)橛袇^(qū)別，我們才能夠分辨什么是丑、什么是美，從而有了美、丑這兩個(gè)詞。首先來(lái)說(shuō)一下生活中人們對(duì)“美”與“丑”的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。第一篇：中西方文化差異英語(yǔ)作文Difference betweenChinese and Western cu