【正文】 ，自由度 n2＝ 21，查相關(guān)系數(shù)檢驗(yàn)表，得 = 因 : R＝ ＞ = 20 故在α＝ 平上，檢驗(yàn)通過，說(shuō)明我省牛肉產(chǎn)量與城鎮(zhèn)居民人均可支配收入之間的線性關(guān)系合理。據(jù) 20xx 年《 農(nóng)村年鑒》，20xx年末全國(guó)大牲畜存欄總頭數(shù) ， 省 ，占全國(guó) ％，居全國(guó)各省份第 10 位；全國(guó)牛存欄 萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng) ％， 省 379 萬(wàn)頭，占全國(guó) ％，居全國(guó)第 16位。目前，牛肉是國(guó)際肉食市場(chǎng)上價(jià)格較高的食品之一， 15 個(gè)國(guó)家的首都肉食零售價(jià)格中，牛肉價(jià)格排在第一位，說(shuō)明牛肉供需矛盾比較突出，無(wú)法滿足需求，尤其是優(yōu)質(zhì)牛肉。 ⑷ 資金籌備：采用申請(qǐng)國(guó)家、地方財(cái)政支持，銀行和自籌的籌資方案解決資金不足問題。 16 沿海地區(qū)尤其是港澳地區(qū)對(duì)牛肉系列食品，特別是高檔深加工牛肉系列食品需求量日益上升。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項(xiàng)目建設(shè)地位于 二十里鋪工業(yè)園區(qū)，全縣境內(nèi)有國(guó)道312線、省道 20 303 線等公路干線貫通，縣鄉(xiāng)公路通達(dá)各鄉(xiāng)村，交通便利。 經(jīng)過不懈努力，依托實(shí)施世行貸款畜牧綜合開發(fā)、國(guó)家級(jí)秸稈養(yǎng)牛示范、扶貧開發(fā)整村推進(jìn)等項(xiàng)目，使肉牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、科學(xué)化、良種化得到長(zhǎng)足發(fā)展。秸稈過腹還田有利于改良土壤，培肥地力和增產(chǎn)糧食。本項(xiàng)目以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以科技為動(dòng)力，進(jìn)行肉牛屠宰加工，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)肉牛生產(chǎn)的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 是 乃至西北重要的牛產(chǎn)品生產(chǎn)集散地，具有顯著的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。 在新時(shí)期，我國(guó)肉類屠宰行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是：逐步實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)屠宰方式向工廠化屠宰轉(zhuǎn)變，由落后生產(chǎn)工藝向先進(jìn)屠宰工藝轉(zhuǎn)變，由粗放經(jīng)營(yíng)向現(xiàn)代化、集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。確保肉類食品質(zhì)量安全 。而澳大利亞、美國(guó)等國(guó)家的牛，多為集中統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一育肥，品種一致，牛齡一致，體重大致相同，所以牛肉的風(fēng)味也就一致。 ⑶ 項(xiàng)目 生產(chǎn)所需各種原料有充分的保障。 ⑿ 省《關(guān)于加快發(fā)展草食畜的決定》。 ⑷ 省委、省政府《西部大開發(fā) 省發(fā)展規(guī)劃》。 一、盈 虧平衡分析 ..................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 二、新增固定資產(chǎn)投資估算說(shuō)明 ........... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 一、消防 ............................ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 一、生態(tài)環(huán)境影響評(píng)估 .................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 一、發(fā)展前景分析 ..................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 一、項(xiàng)目概況 ........................ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 二、經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景 ..................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 三、給水排水工程 ..................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 二、勞動(dòng)定員和人員管理 ................ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 二、項(xiàng)目的實(shí)施年度計(jì)劃 ................ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 二、總成本測(cè)算 ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 可行性研究的依據(jù) ⑴ 國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā) 國(guó)辦發(fā) (20xx)62 號(hào)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》 。 ⑼ 國(guó)家 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室國(guó)農(nóng)辦［ 20xx］ 175 號(hào) 《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制大綱》。 ⒆ 其他有關(guān)附件及資料。 綜上所述，項(xiàng)目可行。 （ 2） 國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局已公布，從 20xx年 10月 1日起，實(shí)行《無(wú)公害畜禽肉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》 (－ 20xx)。 在全面建設(shè)小康社會(huì)和參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新形勢(shì)下，肉類行業(yè)的發(fā)展必須以科技為先導(dǎo)， 實(shí)行工廠化屠宰、集約化經(jīng)營(yíng)和品牌化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略， 10 促進(jìn)企業(yè)科技進(jìn)步，擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高組織化程度，增強(qiáng)企業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。肉類食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出： “ 十五 ” 期末，全國(guó)力爭(zhēng)形成 2～ 3家產(chǎn)值超過 100億元的特大型肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)， 6～ 10家產(chǎn)值在 20億元以上的大型肉類產(chǎn)銷集團(tuán)，組成國(guó)家肉類產(chǎn)業(yè)的核心隊(duì)伍，提高我國(guó)肉類產(chǎn)銷的組織化程度和對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)能力。 “ 十五 ” 期末，要在全國(guó)城鄉(xiāng)基本上實(shí)現(xiàn)畜禽定 11 點(diǎn)屠宰和集中檢疫檢驗(yàn)，機(jī)械化屠宰的比重力爭(zhēng)達(dá)到 70％以上。基本形成了以屠宰、肉制品、骨制品、生化制品、皮革制品五個(gè)系列 60 多個(gè)深加工產(chǎn)品的加工規(guī)模。由此可見，提高牛肉質(zhì)量是中國(guó)肉牛業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。 在養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化方面，走在全省前列，初步形成了全省肉牛養(yǎng)殖示范基地。 牛資源豐富 是 乃至西北重要的牛產(chǎn)品生產(chǎn)集散地，具有顯著的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，全市已形成了集養(yǎng)、加、銷為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局，利用當(dāng)?shù)刭Y源就地開發(fā)、加工、增值，由資源型向商品型過渡的步伐逐步加快，以牛為主的牧業(yè)產(chǎn)值占到了農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 ％。 服務(wù)貯運(yùn)體系比較完善 省畜牧研究所就設(shè)在 ，市、縣、區(qū)各級(jí)均設(shè)有畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)站，有技術(shù)服務(wù)人員 375 人；設(shè)有 78 個(gè)黃牛凍配改良點(diǎn)，年授配黃牛 2萬(wàn)頭；有三個(gè)飼料加工廠和 58 個(gè)小型加工點(diǎn)，青貯、氨化秸稈養(yǎng)牛技術(shù)和肉牛育肥技術(shù)的推廣率達(dá)到 60％。 ⑵ 推廣肉牛配套飼養(yǎng)技術(shù)：按集約化養(yǎng)牛的基本要求，以解決農(nóng)戶規(guī)模飼養(yǎng)生產(chǎn)工藝、牛舍設(shè)計(jì)改造、勞動(dòng)力配置、設(shè)施設(shè)備、飼料配方、飼喂管理、衛(wèi)生保健、環(huán)境控制等關(guān)鍵技術(shù)。 從國(guó)際市場(chǎng)看，隨著瘋牛病和口蹄疫等疾病的影響逐步減弱，牛肉需求不斷增加。我國(guó)牛肉產(chǎn)量 20年來(lái)增加 倍， 平均每年遞增 ％ 。北京人均月消費(fèi)牛肉數(shù)量為 公斤，位居全國(guó)之首；內(nèi)蒙古牛肉的消費(fèi)比重均超過 10%；天津、河北、吉林、遼寧和黑龍江牛肉消費(fèi)數(shù)量和比重均超過全國(guó)平均水平；山西省人均月牛肉消費(fèi)量最低，僅為 公斤。 牛骨可以生產(chǎn)骨粉、骨膠、明膠、皮膠、骨油、磷酸氫銨，它們廣泛用于飼料、造紙、電影制 片、照相、醫(yī)藥、塑料、火柴等行業(yè)，市場(chǎng)需求量較大。 普通分割牛肉以銀川、 、西峰區(qū)和蘭州市為主要目標(biāo)市場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)分割牛肉主要銷往全國(guó)各大城市。精選牛肉（ 550～ 700 磅）平均批發(fā)價(jià)格為 美元／英擔(dān)，比上年第四季度上升 ％，同 22 比上升 ％；精選牛肉（ 700～ 850 磅）平均價(jià)格為 ／英擔(dān)，比上年第四季度上升 ％，同比上升 ％。但省區(qū)之間并不一致。可見，牛 肉生產(chǎn)正在分化，本來(lái)價(jià)格低的本地品種牛肉產(chǎn)區(qū)，價(jià)格反而下降。 20xx年底 牛飼養(yǎng)量達(dá)到 ，出欄商品牛 萬(wàn)頭，年末牛存欄達(dá) ，商品意識(shí)已走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，商品出欄牛 ，達(dá)到存欄量的 41％。 ⑵ 銷售渠道 銷售渠道是一個(gè)十分關(guān)鍵的營(yíng)銷因素，在制定渠道策略時(shí)必須考慮一些關(guān)鍵性變量，其中包括消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的變化趨勢(shì)、產(chǎn)品特性、企業(yè)實(shí)力等。根據(jù)國(guó)外銷售商的成功經(jīng)驗(yàn)， 80％的產(chǎn)品均是在第三次跟蹤后銷售出去的。該部門有一副經(jīng)理專門負(fù)責(zé)。 分割肉采用塑料袋包裝，裝量分別為 5公斤，每 20公斤裝 1個(gè)紙箱，其余副產(chǎn)品用周轉(zhuǎn)箱貯存運(yùn)輸。 扯皮后去頭，牛頭清洗后掛在紅內(nèi)臟同步檢驗(yàn)線專用鉤子上。 動(dòng)物檢疫員負(fù)責(zé)查驗(yàn)收繳產(chǎn)地檢疫合格證明和運(yùn)載工具消毒證明。 檢疫室設(shè)置理化、細(xì)菌、病理等常規(guī)檢測(cè)設(shè)備和清洗、消毒設(shè)施。 內(nèi)墻面有防霉、防腐蝕及防潮性能，頂角、墻角等處設(shè)計(jì)成圓弧形，窗臺(tái)成坡形；內(nèi)墻面仰角需做 米高的護(hù)角線，用 1： 水泥砂漿粉成；頂棚面平整，防止滴水和積水。 牛待宰圈 建筑面積為 864m2，占地面積為 864m2，平面尺寸 15m，層高 4m； 隔離圈 建筑面積為 72m2，占地面積為 72m2，平面尺寸12 6m，層高 4m。 建筑設(shè)計(jì)： 辦公化驗(yàn)室 為單層磚混結(jié)構(gòu)。 蓄水池容積為 200m3，占地面積為 80 m2，平面尺寸 10 8m，深 。廠區(qū)供水采用生產(chǎn)生活合一制。兩股水流同時(shí)到達(dá)車間內(nèi)任何地點(diǎn)。 全廠排水量估算 67。所以，生產(chǎn)時(shí)應(yīng)盡量減少停電次數(shù)，縮短停電時(shí)間。電控設(shè)備：車間生產(chǎn)環(huán)境較潮濕，電氣設(shè)備需選用防潮型。照明干線選用 VV1KV電力電纜，與動(dòng)力電纜敷設(shè)于同一電纜橋架。 ⑷ 鍋爐排污水系統(tǒng) 鍋爐排污為定期排污。室內(nèi)供熱管在建筑物墻壁上架空敷設(shè)，管道用巖 棉保溫。 ⑴ 設(shè)計(jì)參數(shù) 室外計(jì)算溫度 27℃ 冷凝溫度 35℃ ⑵ 冷間溫度 凍結(jié)間 33℃ 冷藏間 25℃ 冷卻排酸間 0℃ ⑶ 生產(chǎn)能力 凍結(jié)物冷藏量 850 噸 凍結(jié)量 9 噸／日 冷卻量 52 噸／日 ⑷ 制冷系統(tǒng) 制冷系統(tǒng)采用氨為制冷劑，氨泵供液，下進(jìn)上出供液方式。凍結(jié)方式采用吊頂式冷風(fēng)機(jī)，加擋風(fēng)板有組織送風(fēng)，內(nèi)設(shè)活動(dòng)架車。 表 613 主要化驗(yàn)設(shè)備表 序號(hào) 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 1 分析天 平 個(gè) 1 2 馬福爐 臺(tái) 1 3 扭力天平 個(gè) 1 4 烘箱 臺(tái) 1 5 培養(yǎng)箱 臺(tái) 1 6 冰箱 臺(tái) 1 7 蒸餾水器 個(gè) 1 8 恒溫水浴鍋 個(gè) 1 9 手提式消毒鍋 個(gè) 1 10 超凈工作臺(tái) 臺(tái) 1 11 玻璃儀器、工具 套 1 消防 廠區(qū)消防工程按低壓制設(shè)計(jì)，一次性滅火流量為 10L/S，消防最大用水量 36 m3/h。鍋爐為高效產(chǎn)汽鍋爐，熱效率大于 75%，供熱管網(wǎng)熱效率大于 90%。熱交換設(shè)備、管道作保溫處理，以降低熱量損失。 在公路運(yùn)輸方面， 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)緊臨二十里鋪工業(yè)園區(qū)道路 ，交通運(yùn)輸極為便利。 20xx年 4月 項(xiàng)目擴(kuò)初設(shè)計(jì)及審批階段。 ⑷ 費(fèi)用名稱及構(gòu)成依據(jù)甘農(nóng)發(fā)辦［ 20xx］ 54 號(hào) 省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制大綱》的通知。 20xx年 6～ 12月 土建施工、設(shè)備訂購(gòu)。 ⑵ 運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年總運(yùn)輸量為 ，其中運(yùn)入量 噸，運(yùn)出量 。對(duì)能源的使用要做如實(shí)的記錄。根據(jù)生產(chǎn)需要，合理調(diào)整工作時(shí)間，避免冷、熱負(fù)荷波動(dòng)，減少多臺(tái)設(shè)備同時(shí)利用時(shí)間，節(jié)約能耗。變壓器靠近負(fù)荷中心。廠區(qū)設(shè)有 S 100地下消防栓2個(gè)，建筑物附近均設(shè)有滅火器。 ⑹ 制冷設(shè)備 詳 612。采用螺桿式氨壓縮機(jī)， 40℃系統(tǒng)的螺桿式氨壓縮機(jī)帶有經(jīng)濟(jì)器。 采暖與通風(fēng) (1) 室外氣象參數(shù) 冬季采暖室外計(jì)算溫度： 18℃ 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度： 14℃ 冬季室外風(fēng)速： 主導(dǎo)風(fēng)向： 西北風(fēng) 最大凍土深度： 海拔高度： 1540m (2) 采暖熱負(fù)荷 詳 611。 (5) 供熱方案選擇 計(jì)劃安裝一臺(tái) 1t／ h的燃煤蒸汽鍋爐，全廠生產(chǎn)用汽由鍋爐房分汽缸通過室外熱力管網(wǎng)供給。車間設(shè)備設(shè)重復(fù)接地裝置，電阻不大于 10歐姆。 ② 照明 車間照明按 100200勒克斯設(shè)計(jì)，燈具選用防水防塵燈。 （ 4）車間配電 ① 動(dòng)力 ⑵ 生產(chǎn)污水 生產(chǎn)污水不含有害物質(zhì)，但其有機(jī)質(zhì)濃度、懸浮物濃度較高，須經(jīng)過處理達(dá)標(biāo)后方可排放。 (2) 全廠用水估算 該項(xiàng)目日耗水量為 ，最大耗水量為 ，平均耗水量為 。 循環(huán)水池容積為 70 m3，占地面積為 28 m2，平面尺寸 4 7m，深 。 ⑹ 鍋爐房 包括鍋爐間、控制間、除塵風(fēng)機(jī)間、配電間和水處理 間。并有應(yīng)急照明設(shè)施。廠房有應(yīng)急照明設(shè)施。 主要工藝技術(shù)參數(shù) 主要原輔材料、燃料動(dòng)力消耗指標(biāo) 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)計(jì)依據(jù)： 《中國(guó)人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》 29 《中國(guó)人民共和國(guó)獸醫(yī)法》 《畜類屠宰加工通用技術(shù)條件》 GB/T172371998 《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)范》 GB165481996 《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》 NY46720xx 《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》 GB126491990 《牛羊屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范》 SBJ0894 《無(wú)公害肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 《 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 GB1488194 《出口食品廠、庫(kù)最低衛(wèi)生要求》 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ7284 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ1687 《工業(yè)與民用建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GBJ987 《工業(yè)企業(yè)爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ5005892 《工業(yè)企業(yè)采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1987 《建筑給排水規(guī)范》 GBJ1687 《工業(yè)循環(huán)水冷卻設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ10287 《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1487 《室外給