【正文】 率有較大提高。（20）設(shè)置清晰的用能狀態(tài)標(biāo)志；酒店對所有的開關(guān)、閥門設(shè)置清晰的用能狀態(tài)標(biāo)志。（16）控制生活熱水的水溫；酒店提供的生活熱水的出水水溫維持在45℃50℃。（14）中央空調(diào)系統(tǒng)與運(yùn)行負(fù)荷匹配；酒店中央空調(diào)系統(tǒng)絕大部分時間都是在部分負(fù)荷下工作的。（9）供水網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行水質(zhì)處理；酒店采用新型過濾設(shè)備，通過過濾器將常規(guī)水處理后達(dá)到生活用水標(biāo)準(zhǔn)，提高水的利用率。(3)大堂、客房、會議室進(jìn)行空調(diào)溫度定時開啟控制，根據(jù)天氣變化情況，合理控制空調(diào)運(yùn)行時間，從而降低設(shè)備及電能能耗。(4)電器設(shè)備在不用時將電源插頭拔下，減少待機(jī)狀態(tài)電器，防止雷雨季節(jié)電器設(shè)備被雷擊感應(yīng)電損壞。（10）建立水、電計(jì)量系統(tǒng)；酒店對各區(qū)域及經(jīng)營部門安裝獨(dú)立的水表、電表，形成酒店內(nèi)部的水、電計(jì)量系統(tǒng)，分別對各區(qū)域及經(jīng)營部門的用水、電量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。不同負(fù)荷，中央空調(diào)制冷機(jī)組的性能系數(shù)不同，通常負(fù)荷下降，中央空調(diào)制冷機(jī)組的性能系數(shù)也下降，能源使用效率降低。生活熱水水溫過高浪費(fèi)能源、熱水管網(wǎng)易出現(xiàn)熱脹冷縮，引起管網(wǎng)漏水，同時，也容易造成客人的“燙傷事件”。標(biāo)志要能說明開關(guān)、閥門開啟、閉合的方向及位置，照明開關(guān)還應(yīng)顯示開啟、關(guān)閉的時間，對應(yīng)的燈。三、實(shí)施方案（一）、成立酒店節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組組織機(jī)構(gòu) 組 組 長：酒店總經(jīng)理 員：各部門經(jīng)理、負(fù)責(zé)人 副組長：主管副總、工程部總監(jiān)節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：（1）制定酒店節(jié)能工作目標(biāo)、計(jì)劃。（4）客房出水點(diǎn)的溫度控制在45176?？头坎浚?)節(jié)約用水。做過道衛(wèi)生時，開少量的燈，只要能看見就可以了。(11）房間的毛巾、枕套、床單、浴衣等采用棉織品，并按客人意愿更換，減少洗滌次數(shù)?！?電視機(jī)要用手關(guān)閉電源，不能用遙控板關(guān)到待機(jī)狀況。5）低值易耗品方面：（1）未用完的餐巾紙不得隨意丟棄，不得使用一次性筷子（2）掃帚、墩布等消耗物品要妥善使用，避免人為損壞，延長使用壽命。（4）在天然氣方面：1做到用時開，不用時關(guān)閉。辦公區(qū)1）提倡無紙化辦公。四、具體要求加強(qiáng)培訓(xùn)教育宣傳力度，增強(qiáng)全員節(jié)能減排的自覺性。第三篇：酒店節(jié)能減排方案節(jié)能減排方案根據(jù)國家旅游酒店星級評定要求，以“減量、再使用、再循環(huán)、替代”為原則，動員全體員工、提高環(huán)保意識，提倡綠色服務(wù)，切實(shí)有效的落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施、減少環(huán)境污染，推廣綠色用材，提供綠色用品，宣導(dǎo)綠色理念，引導(dǎo)賓客參與，創(chuàng)建綠色旅游酒店。中央空調(diào)系統(tǒng)冷卻水系統(tǒng)控制漂水：酒店中央空調(diào)制冷系統(tǒng)配置有冷卻塔和冷卻水泵。合理調(diào)整中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)：根據(jù)室外氣溫調(diào)節(jié)中央空調(diào)運(yùn)行參數(shù)及運(yùn)行時間，合理控制冷卻水、冷凍水的進(jìn)、出水溫度，降低制冷機(jī)組的運(yùn)行負(fù)荷，減少能耗。1復(fù)印打印用雙面1設(shè)立紙張回收箱：設(shè)紙張回收箱，把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置，能用的一面朝同一方向，方便別人取用。餐廳服務(wù)員在沒有接待客人時，做準(zhǔn)備或清理工作時只開啟工作燈，關(guān)閉裝飾燈。充分利用春秋交替季節(jié)自然風(fēng)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，夏季和冬季房間空調(diào)開啟時窗戶要關(guān)閉。減少設(shè)備間的長明燈的數(shù)量。1采用電梯節(jié)能技術(shù)：在酒店電梯上逐步安裝節(jié)能設(shè)備降低能耗。（3）負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)酒店各項(xiàng)節(jié)能制度，對酒店員工進(jìn)行節(jié)能方面知識的培訓(xùn)。根據(jù)季節(jié)變換，時段變換及時調(diào)整鍋爐爐水溫度，定期對鍋爐進(jìn)行檢查、維修，保證其良好的工作狀態(tài)。減少顧客洗手用水量。對于一些內(nèi)部文件、通知、規(guī)定等，可以用平時用過一面不再需要的紙；（6)電熱水器應(yīng)設(shè)置如何節(jié)約水和電提示。(13)小食品采用少進(jìn)勤進(jìn)，先進(jìn)先出的方法，減少庫存?！穑?）在用氣方面1做到用時開，不用時關(guān)閉。（3）上菜用的裝飾花要進(jìn)行回收?！?經(jīng)常檢查有無漏氣現(xiàn)象，確保安全用氣。盡量減少紙質(zhì)文件，推行電子檔文件。做好酒店節(jié)能減排工作，需要全體員工高度重視，廣泛參與，形成合力。供水管線采用環(huán)保建材，冷熱水管線均采用襯塑管，減少了“黃水”的產(chǎn)生?？头吭O(shè)置了總摯開關(guān)，便于客人關(guān)閉所有的電源，減少浪費(fèi)。5．酒店積極采用節(jié)能型光源在滿足酒店照明質(zhì)量的前提下，逐步采用節(jié)能型光源。據(jù)檢測，國內(nèi)一般的酒店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪費(fèi)在5%10%。9．減少電梯的使用酒店積極倡導(dǎo)員工減少電梯的使用。例如，做好電動機(jī)的維修保養(yǎng)，減少轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動摩擦，降低電能消耗；加強(qiáng)線路的維護(hù)，消除因?qū)Ь€接頭不良而造成的發(fā)熱以及線路漏電現(xiàn)象，節(jié)約能源，同時也保證供電安全。酒店生活熱水水溫過高浪費(fèi)能源、熱水管網(wǎng)易出現(xiàn)熱脹冷縮，引起管網(wǎng)漏水，同時，也容易造成客人的“燙傷事件”。標(biāo)志要能說明開關(guān)、閥門開啟、閉合的方向及位置，照明開關(guān)還應(yīng)顯示開啟、關(guān)閉的時間，對應(yīng)的燈具等信息，使員工能準(zhǔn)確開閉開關(guān)、閥門。在綠色餐飲創(chuàng)建方面，從包裝上著手，嚴(yán)格控制不可降解物質(zhì)的使用，（尤其是月餅綠色包裝）。在酒店經(jīng)營過程中，能耗占酒店經(jīng)營成本的很大比例，節(jié)能降耗工作是使酒店持續(xù)發(fā)展和提高酒店利潤的重要舉措他，它直接影響到酒店經(jīng)濟(jì)效益，做好節(jié)能降耗工作要從“大處作眼”，更要從”小處作手”。三、減少使用含苯溶劑產(chǎn)品多使用回形針、訂書釘，少用含苯的溶劑產(chǎn)品，如膠水、修正液等。一臺17英寸的顯示器比14英寸顯示器耗能多35%。九、電腦關(guān)機(jī)拔插頭關(guān)機(jī)之后，要將插頭拔出。這種方法省墨30%以上，同時可提高打印速度，節(jié)約電能。規(guī)范清洗餐具的標(biāo)準(zhǔn)，適度使用清潔劑，減少沖洗時間，節(jié)約用水。管理和維修人員在檢查衛(wèi)生潔具時不得隨意放水測試。對提出合理化降耗措施，在節(jié)能中表現(xiàn)優(yōu)異的員工進(jìn)行表揚(yáng)和獎勵，對浪費(fèi)能源的做法進(jìn)行批評和懲罰對浪費(fèi)的操作方式進(jìn)行調(diào)整，用硬件降耗和管理節(jié)能的方式減少酒店的經(jīng)營成本。新風(fēng)機(jī)設(shè)定為定時開關(guān)，使既保證室內(nèi)的新風(fēng)量，又降低空調(diào)的能耗。1做好熱水、蒸汽管道的保溫工作。節(jié)能減排是一個需要酒店全員參與的系統(tǒng)工程，而綠色飯店是一種新的理念，它要求飯店將環(huán)境管理融入飯店經(jīng)營管理之中，以環(huán)境保護(hù)為出發(fā)點(diǎn)，調(diào)整飯店的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營理念、管理模式、服務(wù)方式，實(shí)施清潔生產(chǎn)，提供符合人體安全、健康要求的產(chǎn)品，并引導(dǎo)社會公眾的節(jié)約和環(huán)境意識、改變傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念、倡導(dǎo)“綠色”消費(fèi)。綠色飯店是一種方向和目標(biāo)，是一個不斷發(fā)展的概念，為指導(dǎo)現(xiàn)階段的實(shí)踐，以可持續(xù)發(fā)展為理念，堅(jiān)持清潔生產(chǎn)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的飯店，其核心就是在生產(chǎn)經(jīng)營過程中加強(qiáng)對環(huán)境的保護(hù)和資源的合理利用。工程部早晚班應(yīng)根據(jù)外面的天氣情況，隨時對外圍照明與空調(diào)進(jìn)行合理的控制調(diào)節(jié)。空調(diào)設(shè)定溫度與室外溫差不大于7度，夏季不低于26度。減少設(shè)備間的長明燈的數(shù)量。在清掃退客房時，房間內(nèi)所有燈具、電器設(shè)備要求關(guān)閉，清理衛(wèi)生間和夜晚清理房間時除外。按規(guī)定時間進(jìn)行用餐前的擺臺準(zhǔn)備工作，避免浪費(fèi)人力、物力及符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。中餐、西餐、廚房制定與部門相適宜的節(jié)能減排制度和操作規(guī)范。十三、斷電拔插頭下班時或長時間不用，應(yīng)關(guān)閉打印機(jī)及其服務(wù)器的電源，減少能耗，同時將插頭拔出。機(jī)器集塵過多將影響散熱效率，顯示器集塵將影響亮度。八、合理使用電腦、打印機(jī)不用電腦時以待機(jī)代替屏幕保護(hù)。倡導(dǎo)使用電子賀卡，減少部門間紙質(zhì)賀卡的使用。酒店高度重視節(jié)能減排工作，為確保該項(xiàng)工作能夠做到責(zé)任到人，切實(shí)落到實(shí)處，酒店將各營業(yè)區(qū)域照明用電、用水標(biāo)準(zhǔn)納入到各層級管理人員目標(biāo)責(zé)任書中，并按時進(jìn)行考評，考評結(jié)果作為年終考核依據(jù)，如所管轄區(qū)域用電、用水量嚴(yán)重超標(biāo)，將直接影響到管理人員年終考評成績。服務(wù)環(huán)節(jié)上，向賓客提供剩余食品打包服務(wù)及酒水寄存服務(wù)。并在酒店各辦公區(qū)域全面推行無紙化辦公，節(jié)約能源損耗。不僅可以降低4%5%的能耗，也可以防止霉菌和軍團(tuán)菌在管道和通風(fēng)口內(nèi)滋生，污染室內(nèi)空氣。16．及時關(guān)閉停運(yùn)的蒸汽管路酒店許多的用氣設(shè)備是間斷性用氣，當(dāng)用其設(shè)備停用后，不但要關(guān)閉設(shè)備的進(jìn)氣閥，還應(yīng)關(guān)閉整條管理的總閥，使該管路與蒸汽系統(tǒng)隔斷。計(jì)量信息的準(zhǔn)確性是能源管理的基本要求。照度標(biāo)準(zhǔn)和燈具點(diǎn)滅制度的建立要滿足客人的使用要求。在提供相同照度的情況下，LED燈和節(jié)能燈消耗的電量為普通光源的30%；以降低了能源消耗6．酒店對照明系統(tǒng)采用智能節(jié)電技術(shù)智能節(jié)電技術(shù)通過對負(fù)載的工作電壓、電流進(jìn)行實(shí)時控制，以提供負(fù)載時最適宜的工作電壓和電流，產(chǎn)生較好的節(jié)電效果，并且使燈具壽命大大延長對客房的門進(jìn)行隔音改造，增加防塵閘和隔音條，降低客房噪音和增加保溫效果對廚房天然氣爐具鼓風(fēng)機(jī)控制方式進(jìn)行改造?？头颗渲昧斯?jié)能環(huán)保的電子冰箱。墻體保溫技術(shù)極大提高了建筑保溫和隔熱的性能，有效降低酒店建筑的能耗，綜合節(jié)能水平在50%以上。加強(qiáng)監(jiān)督，強(qiáng)化責(zé)任，建立目標(biāo)評價考核制度