【正文】 （一）布置課前預(yù)習：自讀課文，思考以下內(nèi)容：(1)汪曾祺其人其文。具體采用以下教學方法：跳讀法：文章篇幅比較長，但是比較淺白，可以用來訓練學生閱讀的速度，同時找關(guān)鍵詞、句，概括出要點，提取精要。情感目標①領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學會辯證的評價“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因?！逗幕肥歉咭荒昙壍慕滩膬?nèi)容，具體安排在第一冊四單元的第二課。(2)但作者面對這種文化的衰落，又有何種感受呢?找出最能表現(xiàn)作者感受的詞：明確：懷舊傷感無可奈何(3)除了懷舊、傷感、無可奈何，作者是否還有其他感情?明確：從“再見吧，胡同”可見，作者對這一必然的發(fā)展現(xiàn)象有著一份清醒，有著一份超脫。在這個部分抓住一些細節(jié)，仔細體味胡同文化的精義：文化活動：下棋、喝酒、遛鳥飲食文化：蝦米皮熬白菜，嘿!語言習慣：鬧學生、過學生可以推出胡同文化的精義：忍作者突出胡同文化的精義“忍”時，又舉了兩個例子，要引導(dǎo)學生認真品讀， 師生共同體味京味文化。作者并沒有把這篇文章當作正兒八經(jīng)的序來寫。說 教 法一、課前預(yù)習要求1．在默讀領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，有感情地朗讀全文， 把握文章的關(guān)鍵語句。：細讀最后三個自然段，體會作者感情：(傷感留戀理解)5. 第四步：小結(jié)全文。小醬蘿卜，那還有什么說的。舉例：(1)由“什么是胡同文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。：同教學重點。而本單元教學的一個重點正是：概括要點，提取精要。隨著時代發(fā)展，胡同消失了，產(chǎn)生胡同文化的土壤沒有了，高樓林立了，新的文化形態(tài)必然應(yīng)運而生。封閉的胡同文化成為北京市民生活的重大組成部分。(2)打破從頭到尾分析課文的思維格局，緊扣第12段，從“中間開花”，目的是“突出重點”?？稍鰪妼φn文語言的感悟能力。第一篇：胡同文化說課稿說 教 材翻開《胡同文化》，確有耳目一新之感：作品少了一些正兒八經(jīng)的說教，多了許多真切自然的情趣；少了一些“莊重”，多了許多詼諧；少了一些老調(diào)，多了許多雅致。另一方面，本文是一篇自讀課文，篇幅也不短小，有了學生的課前預(yù)習，可有效地實現(xiàn)“長文短教”。設(shè)計“教學手段”：對照多媒體課件的畫面，從文中精選一段文字，讓學生朗誦，使他們對文中的內(nèi)容產(chǎn)生一定的感情認知。胡同太多，以至于形成網(wǎng)絡(luò)，而四合院就是這網(wǎng)中的“眼”，作者對胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依戀，其中一個重要的原因就是作者熟悉這四合院的生活，透過這個“眼”，我們可以看到胡同文化的內(nèi)涵。三、研究性學習在我國的歷史發(fā)展中，還有許許多多這樣的“推陳出新”的情況，要求學生舉出幾個話題，查找資料，寫成小論文。因此，在對《胡同文化》的教學過程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學生概括出文章的要點，提取精要。二、說教法課文：，但是比較淺白，可以用來訓練學生閱讀的速度，同時找關(guān)鍵詞、句，概括出要點，提取精要。(2)“胡同的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領(lǐng)起句讓學生找出相關(guān)句子品讀，如“北京的胡同真多啊。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化。2．初步思考兩個方面的問題：(1)胡同文化的總體特點是什么?主要表現(xiàn)在哪幾個方面?為什么說“忍”是它的“精義”?(2) 胡同文化為什么會衰落?它的衰落讓你產(chǎn)生了什么聯(lián)想?(說明：這個“課前預(yù)習”的設(shè)計，一方面是《胡同文化》一文內(nèi)涵較深， 既有抽象的概括又有形象的描寫、既有悠閑的調(diào)侃又有雅致的表達， 安排學生在課前預(yù)習。呈獻在我們面前的是一篇充滿作者個性風格的散文?？偨Y(jié)： 忍耐屈從形成了產(chǎn)生胡同文化的土壤。這是難能可貴的。該單元是序言單元，教學要求有三個方面：一是“從序言中汲取有關(guān)著作的信息”，二是“了解作序者的思想感情和闡述的道理”，三是“領(lǐng)悟序言的語言魅力”。②體會作者對“胡同文化”的情感態(tài)度。朗讀法：語言要通過反復(fù)誦讀才能品出其中的韻味，讓學生讀出自己喜歡的句子，并說說它的妙處。(2)北京的胡同有什么特點??(3)什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么?(4)作者對胡同有著怎么樣的感情?(二)導(dǎo)入：播放歌曲《前門情思大碗茶》，提問：“這首歌有什么特征？”學生有各種各樣的回答，我抓住“京味”、“京派文化”等加以點撥。(3)什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么?首先，通過概括胡同的五個方面特征，總結(jié)它的總特點?！髡邔幕那楦惺菑?fù)雜的：①沒落的必然（理性）②依戀，但又無可奈何。朗讀訓練后，老師指導(dǎo)欣賞下列句子：有窩頭，就知足了。蝦米皮熬白菜，最好!這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現(xiàn)出北京人易于滿足?為什么?經(jīng)過討論，學生發(fā)表了自己的看法，同時也鍛煉了他們的口頭表達能力。）其次，指導(dǎo)學生通過查閱資料、調(diào)查訪問、上網(wǎng)等各種方式開展研究的方法，由學生生在課外完成，時間為一個月。這篇課文，是對學生進行思維訓練和寫作訓練的很好的材料。情感目標：①辯證的評價“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因。抓表層易，知本質(zhì)難；知思路易，明思想難；知局部易，觀全文難；習得知識易，遷移能力難。④理解胡同文化的特點。遷移訓練課堂上討論分析武漢“熱干面”文化的內(nèi)涵；課外寫一篇關(guān)于廣州“涼席”文化的作文。【教學難點】通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。 比較下面兩個句子中“文化”的含義 *現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。 《胡同文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒》序”。（4）胡同的環(huán)境又有什么特點？ 明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜（5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準確呢？ 明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。 ①居住方式：胡同、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。 ②安分守己，逆來順受。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識、生活態(tài)度。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對，從中透露出一種“忍”勁兒。 小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。教學難點是對胡同文化思想內(nèi)涵的正確理解。投影。概括胡同文化的特征，老師先提出胡同文化是一種什么樣的文化？它有哪些具體表現(xiàn)？其實質(zhì)是什么？小組討論2分鐘，然后課堂交流。你將如何去做？交流之后，可讓學生作為研究性學習的課題在課余時間深入研究。今天我說課的主題是《胡同文化》。為此，我確定了如下教學目標：知識能力目標理清文章思路，了解并概括北京胡同及其胡同文化的特點，體會作者對胡同文化沒落流露出的感情，并借以培養(yǎng)學生篩選與概括信息的能力；【這一目標輔助于培養(yǎng)學生的閱讀能力，是本課的教學重點】情感態(tài)度與價值觀培養(yǎng)學生聯(lián)系現(xiàn)實、思考現(xiàn)實的意識，引導(dǎo)他們正確看待以胡同文化為代表的中國傳統(tǒng)文化的價值，提高學生的文化品位，培養(yǎng)學生熱愛祖國傳統(tǒng)文化的思想感情。完成本課的教學重點。這樣不僅在思維上做了啟迪，相信情感上也會有所共鳴。在理清思路的過程中，首先學習14自然段，讓學生自讀，并概括出老北京胡同的特點。在此基礎(chǔ)上對學生進行學法點撥：閱讀中，如何有效篩選與概括信息？【設(shè)計理由】：落實學習重點，論自讀還是教師提問以及分組討論都是為了訓練學生根據(jù)要求篩選歸納信息的能力，訓練之后總結(jié)歸納方法。完成第二個教學目標，用時18分鐘（六）總結(jié)與作業(yè)布置總結(jié)：北京胡同作為一種文化始終沉淀在人們心里，不會消失。因此，在對《胡同文化》的教學過程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學生概括出文章的要點，提取精要。其中，教學重點是訓練學生掌握概括要點的方法；教學難點是對胡同文化思想內(nèi)涵的正確理解。比較法：結(jié)合有關(guān)語句，進行比較閱讀，引導(dǎo)學生欣賞京味的語言。然后讓學生找出歌詞中哪些詞句體現(xiàn)。這點學生不難概括，一般都會準確找出，但“方正”世胡同的總特點需要教師對“四合院”進行點撥，正確理解“方正”不只是北京城的特征，更體現(xiàn)了胡同的方正，是一種方位意識極強的特征，同時借助文中“北京城就像一塊大豆腐”這個比喻，板書一個正方體（豆腐形），并在“胡同”二字下，寫出“方正”二字，以加深學生印象。——胡同文化①既有值得稱道的地方，②又有必然拋棄的缺點。大腌蘿卜，就不錯。學生質(zhì)疑，相互解疑，教師輔助答疑。期間教師給予適當?shù)年P(guān)注和指導(dǎo)。本文語言很有特色，具有京腔京調(diào)的韻味，而且《大綱》中還要求“培養(yǎng)學生高尚的審美情趣和一定的審美能力”，所以應(yīng)該抓住這個很好的機會幫助學生體味語言的特色。三、說媒體除了板書，我將采用一下媒體：電視。其實本文只要抓住第5段在全文中的過渡作用，其他便迎刃而解。這也是對魯迅的拿來主義的靈活運用。五、說板書板書設(shè)計應(yīng)能體現(xiàn)教學重點、難點，使學生對此一目了然，易于回憶，具有直觀性、藝術(shù)性。難點：作者對“胡同文化”所持的情感態(tài)度。三步教學法：習得知識——拓展延伸——遷移應(yīng)用。分析“胡同”和“文化”的詞義，理解“胡同文化”在課文中的具體含義。①“封閉”的實質(zhì)：民族心理的反映。板書簡潔，鉤弦提要。二、目標分析知識目標領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義。它符合學生的認知規(guī)律，循序漸進，突出學生主體，有利于培養(yǎng)學生的能力。②分析理解“胡同”的特點。②“忍”的實質(zhì)：民族性格的縮影?！逗幕氛f課稿5各位評委老師，大家好。對這樣一篇現(xiàn)代文的教學，我按照自己的理念將它定位為對學生進行閱讀訓練和思維訓練的材料。然后通過實戰(zhàn)練習給學生從學法上加以指導(dǎo)：總結(jié)如何概括要點和信息。他的預(yù)言有沒有成為現(xiàn)實？這個問題稍微有點難度，我會輔助多媒體教學，關(guān)注近幾年來關(guān)于“胡同文化新發(fā)展”的一些新聞報道與信息資料，幫助學生來解答，并進一步引導(dǎo)他們重新審視傳統(tǒng)文化的價值，正確看待加以珍視。明確了這一點，其他內(nèi)容迎刃而解。然后為了更好理解胡同文化“封閉”的特點，指導(dǎo)學生進行分組討論。以上完成第一個教學目標：用時20分鐘（四）關(guān)注情感對文章的最后一部分，關(guān)于胡同文化的衰敗沒落。（借助圖片給學生比較直觀的印象。在學生學法方面主要突出兩個方面：缺乏良好的學習習慣和方法，紙上得來終覺淺，所以第一環(huán)節(jié)中要讓他們采用勾畫、圈點和批注的方式自讀完成歸納；合作探究法，分小組討論，課堂交流，鼓勵學生大膽思考，發(fā)言。其次，我一直覺得語文課比起其他的學科更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性?！具@一目標是對我的教學理念的實踐：意在關(guān)注現(xiàn)實的基礎(chǔ)上給學生思維上的啟發(fā)和情感上的啟迪。下面我主要從教學理念、教材分析處理、教學方法與教學過程幾個方面來談?wù)勎覍@一課的基本構(gòu)思。③理解作者對胡同文化態(tài)度：批判中帶有傷感。③概括胡同里的居民的生活習慣和精神狀態(tài)。具體操作：①立足課文，點撥導(dǎo)思；②重點內(nèi)容，討論演板；③點評誦讀，領(lǐng)會情感；④延伸遷移，分組討論。②通過分析“胡同文化”的典型意義，培養(yǎng)思維能力和語言表達能力。第四單元是一個“序言”單元。②“忍”的實質(zhì)：民族性格的縮影。在教師的點撥啟發(fā)下，學生討論歸納，明確：正、俗、多、靜。本課的學習以能力培養(yǎng)為主，為了集中緊湊、提高效率，未使用多媒體課件。能力目標：①通過歸納“胡同文化”的特點，培養(yǎng)分析概括能力。特點及地位《胡同文化》是高中語文第一冊第四單元第二篇文章。你將如何去做？交流之后，可讓學生作為研究性學習的課題在課余時間深入研究。概括胡同文化的特征，老師先提出胡同文化是一種什么樣的文化？它有哪些具體表現(xiàn)？其實質(zhì)是什么？小組討論2分鐘，然后課堂交流。投影。教學難點是對胡同文化思想內(nèi)涵的正確理解?？梢酝ㄟ^論文、報告、專題講座的方式，也可以是圖片展覽的形式，還可以是放映多媒體、錄象的形式讓學生發(fā)布探究過程、研究成果以及活動心得等。（四）探究性學習新課程積極倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學習方式，強調(diào)學生通過實踐，增強探究和創(chuàng)新意識，學習科學研究的方法，發(fā)展綜合運用知識的能力。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。它實質(zhì)上是一篇文化散文、文化隨筆。老師先提出胡同文化是一種什么樣的文化？它有哪些具體表現(xiàn)？其實質(zhì)是什么？（小組討論2分鐘，然后課堂交流。今天我們來學習北京文化的另一個重要的組成部分——胡同文化，并板出課題。討論不僅培養(yǎng)學生的自主能力，同時也鍛煉了學生的口頭表達能力。本課是自讀課文，應(yīng)以學生自學為主，老師只起主導(dǎo)作用。這也正好體現(xiàn)了新大綱中要求的“要致力于學生語文素養(yǎng)和整體能力的提高，重視積累、感悟和熏陶，重視語文運用能力。作業(yè)布置：A類：你好，胡同（談?wù)勀銓Α氨本┖?的印象）B類：你好，XX (傳統(tǒng)文化的一種，如京戲臉譜、皮影、武術(shù)、古詩詞等) 談一談你對這種文化的認識和它的發(fā)展現(xiàn)狀。從字里行間提煉出作者的情感態(tài)度：懷舊 傷感。）一方水土養(yǎng)一方人。四、教學程序有了這樣的思路之后，本課的教學過程也就比較清晰了：（一）導(dǎo)入：通過說唱音樂《胡同的故事》引出北京胡同，進入本節(jié)課關(guān)于胡同文化內(nèi)容的探討學習。而且授課過程中，我們發(fā)現(xiàn)學生感興趣的、容易接受的往往都是離自己比較近的。這一目標是本科的教學難點。一、教學理念兩到三年的職專語文課，并不能解決學生的所有語文問題，加之語文教學中學生存在的最大問題：缺乏好的學習習慣，懶于思考。體味語言特色本文語言的京味特色，須通過朗讀才能體味的深刻，我先讓學生聽8—12段的錄音，然后引導(dǎo)學生說出語言特點，再在男女同學之間展開朗讀比賽，重點讀112段，看誰讀得像，讀得好，鼓勵創(chuàng)新讀法。并在正方形（豆腐）中心板書“忍”。四、說教學過程〔一〕導(dǎo)入新課課前請同學們聽歌曲《前門情思大碗茶》，然后我就問學生：這首歌有什么特征？學生七嘴八舌后我就抓住“大碗茶體現(xiàn)了北京人的生活特點”這一點，讓學生找出歌詞中還有哪些內(nèi)容也能體現(xiàn)北京人的