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學校食品安全工作匯報(營養(yǎng)改善計劃)(完整版)

2025-10-20 15:51上一頁面

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【正文】 基礎建設情況方面。多次開展學生自我服務性勞動比賽,提高學生的自立、自理能力,以此促進健康行為的養(yǎng)成。在全校師生中倡導“無煙”校園,“無亂丟”校園,力爭減少值日工作,甚至不做值日,校內也保持干凈。按照工作預案。通過宣傳、教育,讓全體師生都懂得了傳染病的危害,如何預防等知識,提高師生對此類疾病的防范能力。我校制訂了《學校衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生工作檢查和獎懲制度》、《突發(fā)疾病預防和管理制度》、《突發(fā)疾病應急預案》等一系列規(guī)章制度,并在工作中逐步加以完善,使學校環(huán)境衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、生理衛(wèi)生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制約。衛(wèi)生工作是學校的重要工作,它不僅僅是校容校貌的問題,也不僅僅是環(huán)境育人的問題,而是事關辦學方向、事關培養(yǎng)學生的綜合素質,甚至事關學校整體形象、學??沙掷m(xù)發(fā)展的大事。每學期期初,學校都及時制訂切合當前形勢和實際的《衛(wèi)生健康教育工作計劃》,做到“期初有計劃,期中有檢查,期末有總結”,使衛(wèi)生健康教育工作真正落到實處,所有課任老師都能認真上課,備課,做到有計劃,有總結,有考核。并規(guī)定如出現(xiàn)疑似甲型H1N1流感的病例,在第一時間要向縣疾病預防控制機構和縣教育局報告。根據各年級學生特點,分區(qū)域、分班級、分專用室包管衛(wèi)生責任區(qū),由政教處、值周教師組成人員負責檢查督促,及時公布檢查結果,加強了管理,使環(huán)境衛(wèi)生達到要求。真做到“不亂扔果皮紙屑,不隨地吐痰,不破壞綠化及設施,不損壞公物 ”等八個不。在學生定期體檢及健康檔案的建設方面,我校每年都由鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院定期來校對全體學生進行健康體檢,同時建立詳細科學的健康體檢檔案。切實將學校衛(wèi)生工作作為學習實踐科學發(fā)展觀的一項重要工作,進一步提高認識,加強領導。提高創(chuàng)衛(wèi)實效,為全體師生創(chuàng)設一個整潔、優(yōu)美的校園工作、學習環(huán)境,促進身心、健康地成長。各學校要嚴格按照規(guī)定對管理人員和從業(yè)人員進行先培訓后上崗的原則,確保管理、從業(yè)人員持有效《健康證》、《上崗證》上崗工作,要經常檢查、督促從業(yè)人員按照餐飲服務食品安全操作規(guī)范進行操作。愛心營養(yǎng)餐工程實施深得民心,得到了社會認可、家長的好評;愛心營養(yǎng)餐工程實施切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,促進了和諧社會的構建,同時將黨和政府對弱勢群體的關愛切實落到了實處,減輕了貧困學生家長的經濟壓力,促進了學生努力學習的氛圍,促進學校良好學風的形成,促進了和諧社會的構建。每月統(tǒng)計,學期匯總統(tǒng)計;及時處理出現(xiàn)的問題,做到萬無一失。第四條 參加營養(yǎng)改善計劃主要食品供應的企業(yè)必須是陜西省 食品藥品監(jiān)督管理局、工商行政管理局、質量技術監(jiān)督局、農業(yè)廳等部門認定的食品檢驗合格企業(yè)。第八條 學校要安排專人負責對配送的食品和原料進行驗收和保管,與供貨商當面核驗生產日期、每一批次的產品質量合格證。第十一條 食品及原料出入庫應按要求填寫時間、品名、數(shù)量、保質期等有關內容,認真履行相關人員簽字制度,并作好詳實記錄,索證索票必須真實、有效、齊全。學生用餐必須當餐加工,當餐食用。第五節(jié) 食用第十七條 值日教師、班主任或管理人員要在餐前維持好學生 秩序,確保學生有序進餐,杜絕因秩序混亂、擁擠造成燙傷等安全事故發(fā)生。第六節(jié) 試嘗、陪餐及留樣第二十二條 試嘗人員必須提前40分鐘進入食堂,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質量,檢查時采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣,在嘗過30分鐘后確定無任何問題才能向學生供餐,應在試嘗登記表中作好記錄,若有不良反應,迅速 上報學校,同時阻止他人食用,不得將食品帶出食堂。食堂應當保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。第二十九條 清洗餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。第五章 責任與監(jiān)督第三十四條 校長為學校食品安全第一責任人,其他工作人員要按照教育部《中小學校崗位安全工作指南》要求,對各自分管工作負直接責任。定期聽取家長的意見和建議,爭取家長對營養(yǎng)改善計劃的理解和支持,妥善解決和處理好有關矛盾和問題。加大宣傳,營造氛圍。班主任經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作,負責用餐期間的秩序,監(jiān)管用餐的全過程,統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學生換餐、留餐、棄餐等行為;學生在食用中,如發(fā)現(xiàn)有變質、有異味情況時,教育學生立即停止食用,變質食物立即收回。學校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案,將每月、每學期學生人數(shù)分班登記造冊,實行動態(tài)管理,嚴禁虛報、漏報、瞞報。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰,不準亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。四、工作打算進一步加大監(jiān)管力度,充分發(fā)揮各個工作機制職能作用,確保營養(yǎng)早餐工作扎實有效的進行。二〇一六年十二月二十日。實施學生營養(yǎng)餐以來,我校受到了廣大學生、家長的好評,學生食用垃圾食品的狀況也得到了極大的改善。三、總結經驗,查找困難。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計劃工程發(fā)生的食品安全事件,要立刻停止食用并及時報告有關部門。加大投入、保證安全。通過大力宣傳,做到家喻戶曉,營造了良好的社會氛圍,同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食?,F(xiàn)將工作情況匯報如下:一、基本情況是所獨立完全小學。根據學生就餐規(guī)模合理確定各環(huán)節(jié)專兼職管理人員,并嚴格實行定員、定崗、定責,確保管理責任落實。第三十條 食堂加工操作間和就餐場所應根據實際需要設置相應數(shù)量的密閉式垃圾箱(桶),每餐后應及時對垃圾進行清運,并對垃圾箱(桶)進行有效的清潔。未經消毒的餐飲具不得使用。負責對食品的外觀、口味、質量等進行認真評價,負責
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