幸福小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案(完整版)
【正文】 的重要信息；（5）審議通過學(xué)校應(yīng)急處置工作報告；（6）向中心學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組報告事故救援情況。、快速行動：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學(xué)秩序，結(jié)合《幸福中心學(xué)校群體性中毒事件應(yīng)急預(yù)案》，要求各班要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，特制定本預(yù)案：一、成立幸福中心小學(xué)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：陳曉紅（幸福小學(xué)校長，負(fù)責(zé)全校各班食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作），副組長：陳金焰（幸福小學(xué)教導(dǎo)主任）、徐人中（幸福小學(xué)總務(wù)）。、群防群控：學(xué)校建立組織，實行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。三級，一般事件，為本校一次中毒10人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服。學(xué)生餐具要按要求消毒。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)當(dāng)機立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務(wù)工作。八、其他，不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。如不能及時控制、撲滅火災(zāi)，在場人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。這句話也給我們一個啟示：在日常的生活中，食物安全困繞著我們，只有提高警惕，我們才不會上當(dāng)受騙。如不能及時控制、撲滅火災(zāi)，在場人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)：機構(gòu)設(shè)置：1）餐飲部成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：李建新副組長： 李哲軼組員：董文權(quán)、劉丹辦公室：劉佳、李琦、李連芳2）后勤保障組：由質(zhì)檢部和餐飲部負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作，領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時督察。2）辦公室職責(zé)：下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案。救援措施。聯(lián)系客人。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。四、事故應(yīng)急處理流程圖：2011年7月新科苑酒店餐飲部第五篇：食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案麻江縣中等職業(yè)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。（2）辦公室職責(zé)：下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，食品安全管理員為直接責(zé)任人，從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾?，同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。信息公開。學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。救援措施。加強對廣大師生特別是攤點、小賣部，從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓(xùn)合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。（3）醫(yī)療救護(hù)組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。保障廣大客戶群體及病
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