【正文】 etty和good兩個詞。所以，請老外吃飯，別點(diǎn)那些能讓他們聯(lián)想到動物生前形態(tài)的菜，那只能讓他們胃口全無。中國人吃飯用筷子；西方人用刀叉。故事三：吃水餃在紐約的一家中國餐館，一位外國朋友吃水餃用的方式是“中餐西吃”，按西餐的習(xí)慣，先喝湯；他把那一大碗青菜豆腐蛋花湯先喝完，然后開始操起他的刀叉；先用刀將每一只餃子切開，使肉餡和餃子皮分開，然后吃一口餃子皮，再吃一口餡……慢慢咀嚼、品嘗，吃得津津有味，還不時向我（中國人）投來微微的一笑?！镜掠繕?biāo)】：培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境，科學(xué)飲食。當(dāng)偉同父母來紐約時，他表現(xiàn)得異常熱情，而當(dāng)他得知威威懷孕的消息時，立刻在飯桌上暴跳如雷，當(dāng)著偉同父母的面與偉同爭吵。西方人則可能同時加入很多團(tuán)體，但與團(tuán)隊內(nèi)部成員卻保持著松散的聯(lián)系。然而影片中塞門卻幾乎沒有和親人聯(lián)系過，這和偉同、威威與其父母的關(guān)系形成鮮明的對比。西方國家則是典型的個人導(dǎo)向國家。這五人相互包容、相互思考，最終達(dá)到了和諧，也為本片拉下完美的帷幕。中庸之道是處理文化沖突的最好工具。在傳統(tǒng)的中國家庭中，輩分等級制度森嚴(yán)，長輩在家庭中占據(jù)最重要的地位，家人的一切行為都要求尊重長輩的意見。各種民族間的交流使得美國文化豐富多彩、兼容并蓄，所以美國人在對待新事物上就顯得要開放、主動。中國經(jīng)歷漫長的封建農(nóng)業(yè)社會，自給自足，與外界交流少，再加上封建禮教對人民正常生活的束縛，長期以來中國人民是接受不了同性戀這一較新的事物的。然而《喜宴》中李安并沒有讓二老如愿。我們都知道美國是個移民國家，美國就是個不同民族和種族構(gòu)成的大熔爐。為了幫助父親實現(xiàn)愿望，為了完成自己傳宗接代的任務(wù)，高偉同聽取了同性戀伴侶塞門的建議，決定和租住自己房子的上海女孩郭威威結(jié)婚。正因為如此，片中的塞門才能夠毫無顧慮和偉同呆在一起。同時我們也能從中得出——中庸之道是解決不同文化沖突的最好工具。中國是典型的集體主義導(dǎo)向國家，片中偉同匆匆忙忙趕路時碰到了自己一個中國熟人，偉同雖然急于趕路卻仍耐著性子聽那人喋喋不休地講述自己最近的遭遇。影片中，當(dāng)偉同知道父母要來紐約時立馬把父母郵寄來的中國山水畫以及父親的字畫掛起來，顯示出了自己對中國傳統(tǒng)文化的尊重。然而美國文化的權(quán)力距離小，其文化中的組織結(jié)構(gòu)就相對扁平，父母與孩子的關(guān)系更像是朋友。中國人一向不茍言笑，喜歡將心底的真實想法藏起來，不會喜形于色，更不會怒形于色?！灸芰δ繕?biāo)】： ，培養(yǎng)學(xué)生觀察事物，分析歸納問題的能力?！惫适露阂幻绹藥啄昵半S一個香港旅游團(tuán)去泰國旅游。這種價值理念的差別形成了中餐的以食表意、以物傳情的特點(diǎn)；西餐的注重實用與營養(yǎng)性的基本特征。咱們中國人自己在一起吃得香，而老外就是覺得動物的內(nèi)臟很惡心，只能丟棄，不能用來作東西吃?！餅槭裁赐瑯邮琴澝?，卻有兩種完全相反的反應(yīng)呢？文化差異：中國人介紹來賓，喜歡用客套，褒揚(yáng)的話語言辭。而在婚禮上，如果有人贊美新娘漂亮，中國的新人雖然非常高興，但嘴上卻會很謙遜的說“你過獎了”，“哪里，哪里”等。中國人則以出主意提建議表示關(guān)心，而且以兄弟姐妹或父母親人的口吻，或以過來人的口氣，這對美國人行不通。如果沒空的話，隨時打電話來聊聊也行。因此，美國同事對“有空來坐坐”這句話只當(dāng)作虛禮客套，不當(dāng)作正式邀請。)外賓不禁愕然。如：Excuse me, would you like to tell me where the loo is?(請問，廁所在哪兒?) room是美語，女士常用。第三篇：中西文化差異中西飲食文化差異一、飲食結(jié)構(gòu)中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食料為主。生熟結(jié)合，蔬菜很多時候以前菜沙拉方式出現(xiàn)。民間有句俗話：“民以食為天，食以味為先”。不論食物的色、香、味、形如何，而營養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等。菜點(diǎn)的形和色是外在的東西，而味卻是內(nèi)在的東西，重內(nèi)在而不刻意修飾外表，重菜肴的味而不過分展露菜肴的形和色，這正是中國美性飲食觀的最重要的表現(xiàn)。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞、品嘗的對象，又是一桌人感情交流的媒介物。此法是：將所有食物一一陳列出來，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動自由，這種方式便于個人之間的情感交流，不必將所有的話擺在桌面上，也表現(xiàn)了西方人對個性、對自我的尊重。中西方禮儀文化差異20100705 14:14:15 來自: 曼文(用心點(diǎn)亮身邊的每一片黑暗)禮儀、是人與人之間交流的規(guī)則，是一種語言，也是一種工具。一、交際語言的差異日常打招呼，中國人大多使用“吃了嗎？”“上哪呢？”等等，這體現(xiàn)了人與人之間的一種親切感。對所有的男性長輩都可以稱“叔叔”，對所有的女性長輩都可以稱“阿姨”。西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收，是一種科學(xué)的飲食觀念。另外，西方人用餐時要坐正，認(rèn)為彎腰，低頭，用嘴湊上去吃很不禮貌，但是這恰恰是中國人通常吃飯的方式。正式場合男女著裝已與西方并無二異。麥當(dāng)勞幾乎代表了一種文化時尚，成為美國文化在餐飲領(lǐng)域的標(biāo)志。比如在青年中，舉行外國式婚禮、過西方節(jié)日等等，都是不容忽視的傾向。對照我們現(xiàn)在的中國社會狀況，我們與西方的差距是明顯的。一個禮儀缺乏的社會，往往是不成熟的社會。一次在中餐館舉行宴會，飯店菜上得很慢，不知不覺中過去了近兩個小時，但菜似乎才上了一半。這是中、法飲食觀念的重要差異，多少也反映出了中法文化性格的不同。教授夫婦也非常認(rèn)同東西方文化差異的巨大，并認(rèn)可文化需要交流。歐洲人有時不太能夠理解我們過于抽象的藝術(shù)表現(xiàn)手法，我們有時也會認(rèn)為歐洲人的藝術(shù)技巧過于寫實本分，缺乏靈氣。片中男主角高偉同在紐約定居十年，和男朋友賽門同居，臺灣的父母親不斷催促他結(jié)婚，為了解決此事，賽門提議，讓偉同跟房客顧威威假結(jié)婚，沒想到偉同的父母竟然決定親自到美國參加婚禮?！北闫鹕黼x開餐桌。寧可把悲傷壓抑在心中不發(fā)泄出來，這在美國人是絕不可能發(fā)生的。除了賽門是西方人以外，另外的四個人均是中國人，他們一同品嘗桌上幾道菜，而賽門則是用一個盤子把自己喜歡的菜各盛一點(diǎn)，然后再進(jìn)食。五、對同性戀的不同態(tài)度在《喜宴》里，從高母知道了兒子是同性戀，有一個同性戀戀人的震驚，以及設(shè)法隱瞞著高父這一事實中我們就已經(jīng)了解到中西方對同性戀的完全相反的態(tài)度。西方人的思想則比較開放，對于婚禮的要求也比較低，牧師證婚，新人進(jìn)行宣誓并交換戒指，《喜宴》中的偉同和威威的西式婚禮就是很簡單，在市政府大廳里彼此宣誓交換戒指就結(jié)束了婚禮的儀式。體現(xiàn)出隨著時代一天一天進(jìn)步,中西文化有了很大的差異。其次在服裝上的差異也是顯而易見的，比如婚紗的顏色；中式婚紗通常是紅色，代表喜慶和吉祥；而西式婚紗則是白色，代表純潔。另外，中式傳統(tǒng)衣服是旗袍，而西式則不同。中西文化差異一直都是一個受到熱議的話題。因而剛開始時高父高母都很不高興，認(rèn)為沒法對別人交待，高母甚至于大哭。六、婚禮儀式差異雖然隨著中西文化的交流，現(xiàn)在中國式的婚禮已經(jīng)融入了西方元素，但是傳統(tǒng)的中國式婚禮與西方教堂式的婚禮仍有著很大差異。四、婚姻目的的差異在中國的婚姻重家庭而輕愛情，婚姻是整個家族而不僅僅是個人的事情，婚姻的目的在于延續(xù)香火，傳承子嗣。所以當(dāng)賽門送禮物給高父高母時，他們感到詫異，認(rèn)為應(yīng)該他們送禮給賽門這個主人才對。公證結(jié)婚全程中，從高父高母臉上表情可知他們并不高興，然而一直到儀式結(jié)束，高母才以“哭泣”來表 現(xiàn)心中的難過，高父則仍舊一句話也不說?；檠缃Y(jié)束后，由于酒后亂性，偉同與威威發(fā)生關(guān)系，威威懷孕，賽門與偉同發(fā)生爭執(zhí)，高父中風(fēng)送醫(yī)，偉同才將自己是同性戀的事實告訴母親，這一場假結(jié)婚因此曝。而我們的祖先不也畫了幾千年了嗎，在那些美麗的仙女旁邊加上幾朵白云，她們不就飛起來了嗎?多有意境，多有想象空間啊。比如把法語單詞和中文文字加以比較，這一點(diǎn)就很明顯。有一次碰到歐盟委員會的一對教授夫婦，談起上海APEC會議上各國領(lǐng)導(dǎo)人穿的中華民族服裝，他們都說非常好看，但有一點(diǎn)不太明白，為什么亞洲領(lǐng)導(dǎo)人大多穿紅色，而西方領(lǐng)導(dǎo)人則多選擇了藍(lán)色。她很驚訝，連說中國的宴會實在太豐富了，難怪中國的美食很有名。禮儀，是整個社會文明的基礎(chǔ)，是社會文明最直接最全面的表現(xiàn)方式。但無論是借鑒西方的禮儀，或者是我們是自創(chuàng)一套自己的禮儀系統(tǒng)，這在形式上都不難。其二，是把禮儀教育的重點(diǎn)集中在操作層面，比如鞠躬要彎多少度，握手要停幾秒鐘等等。隨著中西飲食文化的交流，不僅帶來了蛋糕、面包、雞尾酒等西式菜點(diǎn)，也帶來了西方一些先進(jìn)的制作工藝和飲食方法。禮儀是一種文化，是文化就有縱向的傳承和橫向的借鑒與融合。三、服飾禮儀的差異西方男士在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝，內(nèi)穿白襯衫，打領(lǐng)帶。在餐飲氛圍方面，中國人在吃飯的時候