【正文】 嘗了餃餅筒后，我就要回到老家去了，在這兒，我給大家拜年了。柳州，在工業(yè)大城里，有一種無論男女老少，高低貴賤都愛吃的食物：螺螄粉。冬天，大家都躲在屋里，吃著酸甜可口的蜜柚。這里家家戶戶都種著蜜柚樹，盛產(chǎn)著酸甜可口的蜜柚。家鄉(xiāng)的油條精致可口，口感香脆讓人意猶未盡。現(xiàn)在想起家鄉(xiāng)的油條，我都是垂涎三尺啊!說到家鄉(xiāng)美食。所以，我的家鄉(xiāng)有著“蜜柚之鄉(xiāng)”的美稱。你不知道吧，蜜柚能如此討人喜歡，不僅僅是因為它可口的味道，還因為它含有豐富的維生素，并且能夠降低血液中的膽固醇呢!如果你到我的家鄉(xiāng)做客，我們一定會熱情地請你們吃開胃健脾的蜜柚。早晨六點半，螺螄粉店就開張了，廚房里，一股熱氣慢慢升騰起來，螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲，再加上開胃的酸豆角，和辣辣的油泡，一碗簡單的螺螄粉便完成了。關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文6我的家鄉(xiāng)在重慶，那里有許多家鄉(xiāng)美食，最好吃的當(dāng)然還是火鍋。不吃火鍋，枉來重慶。吃的時候可以放一些調(diào)料，要是你愛吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。取其中的一小塊做成有口的圓，然后放入一些準(zhǔn)備好的餡料，把口封上，做成包子狀后，將它用搟面杖搟成一個薄餅，放在平底鍋里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個身烙另一面，這樣翻來覆去烙幾次，使兩面的面餅均勻受熱，里面豬肉的油就會慢慢地滲出來，豬肉和梅干菜的香味就會飄出來。魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。大火翻炒，放入木耳。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。制作方法也很簡單，先把冬瓜切成長方形，淋上莧菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰涼涼，夏天吃上一口，炎熱立刻就被驅(qū)散。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文12每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文13俗話說“民以食為天”，幾乎每一個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有蓮藕。那時，一起挖蓮藕的小伙伴中有，高波，高幺，國華，法林。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺。呀，一盤麻婆豆腐出鍋了，我要去品嘗了。搟皮是很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點。對著一個個晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。功效呢是很好的消脂肪輕身的食物呢！第二道菜叫做：“雞腳紅棗湯”。~還不回```````哈哈~~~~回來了!他們一回來便看見了!好開心哦!^^!個個流漏出真情,個個眼睛像星星一樣一眨一眨的!你也可以來自己試試嘛!會很有趣哦!自己試過了才知道,那感覺可以用三個子來行容:”太好了!我喜歡的一種美食俗話說的好“小時不識月，呼作白玉盤。”海內(nèi)存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠在天涯，但同在一片藍天下，我相信總有一天會和你們團聚。我根據(jù)媽媽的提示等油微熱時就放下蔥花，然后拿著鍋鏟把蔥花翻炒了一下，不一會蔥花就冒出了香氣，這時媽媽說可以放米飯了，我生怕油濺到我，離得遠遠的把米飯扔到鍋里，只聽見“啪嗒”，米飯一團糟地在鍋中間，媽媽趕緊讓我把它們撥均勻，我就拿起鍋鏟撥來波去，就看見米飯被我弄得一個灶臺都是，媽媽頓時火冒三丈，搶過我的鍋鏟幫我把米飯翻炒均勻，我很懊喪地對媽媽說：“老媽，是你做還是我做啊！”她看了我一眼，灰溜溜地站在了一旁，我又很興奮地開始想象著自己像一名廚師一樣地炒著我的米飯，過了幾分鐘，媽媽說好了，關(guān)火。這是什么呢？其實，這種美食也并不特別，只不過，平常時間，我們都很少能夠品嘗，可是一到春節(jié)，尤其是大年初一，每家每戶可都是少不了的呢！——它就是湯圓。我不由得對媽媽豎起了大拇指。于是我用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一樣子，汁水就像千軍萬馬往我嘴里流。核桃饃是將核桃仁去皮后與椒鹽、芝麻等一起制成餡泥，再將油面經(jīng)過三次發(fā)酵后，抹上核桃泥，放入烤爐里烘烤后制得的糕點。因其具有如許特色，所以北上西安，南下成都的旅客，慕其名者都要買上幾封，或饋贈親友或自家品嘗，以增添生活中的佳趣。這就是寧強核桃饃的最初雛形?？赡莻€護兵仍然嘴硬，連喊冤枉，直到吳吩咐人從廚里 拿出剩下的1塊王家真品命他親賞，才不敢再吱唔狡辯，終于道出真情。王家核桃饃為油面發(fā)酵，一年四季的時間、水溫各不相同。主要價值寧強核桃饃的流布并受人喜愛，是因為具有獨特的寧強縣風(fēng)味，其中的核桃具有極高的營養(yǎng)價值和其它食物不能取代的香味，其香、味也是現(xiàn)代五花八門的食品所不能匹敵的。核桃買回來，如果是新的，必須先晾曬干，晾干一批，儲存一批，既防蟲蛀，又防霉變。面盆：用于酵面發(fā)酵、面團發(fā)酵、盛放面團。我慶幸，我家住在寧強，吃王家核桃饃不是一件難事。透過皮都可以看到里面的餡料。伍佑醉螺是伍佑鎮(zhèn)特產(chǎn)，選用海灘中的泥螺腌制而成，明代民間早已有制作?？?，這就是我的家鄉(xiāng)——鹽城，有許多美味的食品，你覺得很美很好，對吧！家鄉(xiāng)美食作文 3穿梭在萬盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香啊！”聞過的人都會有這樣的感嘆。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個精光?？荚囃辏颐丶乙豢?，嚇得目瞪口呆，原來母親已人事不知，口里銜著一根燈芯糕，他后悔極了。我來普及一下做菜的過程吧！首先將肉和姜片焯一下，焯出血水和臟東西。別看材料這么簡單，它的營養(yǎng)價值可高著呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了？我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗！家鄉(xiāng)美食作文 7我的家鄉(xiāng)在安康市漢濱區(qū)，那里不但風(fēng)光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡……但我最喜歡的是家鄉(xiāng)的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。然后準(zhǔn)備好白糖芝麻核桃仁等餡料，就可以開始包了，和包餃子差不多。如果不會包餃子，你怎么會吃到呢？我們這里不管是小孩兒還是大人都會包餃子。家鄉(xiāng)美食作文 10作為一個吃貨，我可是對吃這個話題很感興趣。吃一口就能讓你迷上。再來說說涼粉吧！先準(zhǔn)備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中，將綠豆淀粉調(diào)勻后再過濾一遍。進到店里我就聞到了板面的香味兒。味道鮮美，油而不膩，保存時間很長。記得我上次我和外婆做番薯片呢！番薯片是采用切片干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨脹發(fā)泡狀態(tài)。這番薯片有的很硬有的很軟，我喜歡把它放在嘴巴里舔一舔，然后像老虎一樣的把它吞進最里面。樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。西湖醋魚的來歷也有個故事：一個打漁的小伙子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。我和我姐姐趁我外婆不注意時偷偷走進房里，把番薯片拿走，走的時候不小心撞翻了一樣?xùn)|西，我和我姐姐心慌的很，外婆一過來，罵了我們，但是還是給了我們番薯片吃。二、去皮、切片：用削皮機或人工削皮去層，再將其切成2厘 米厚的薯片。南陽有那么多文物名勝，美味佳肴，我為生在南陽，長在南陽而驕傲。只見那個做面的人用力來回摔，但怎么也摔不斷。邊倒邊用筷子不停攪拌，直到全都變成透明狀，再煮兩分鐘關(guān)火，倒入碗中涼涼備用。先來說說內(nèi)江的水煮牛肉吧！這種牛肉色味雙全，非常好吃。我奶奶的蛋包飯可比飯店里的好吃多了，端上來，你看到它的第一眼就會愛不釋手。先把和好的面弄成長的，再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的，用手把每一個都嗯一下，再用專門做皮的，把它做好做好。手巧的大師還會包成：毛毛蟲、蜘蛛、蟬……非常好看。蒸面里面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。最好用豬油，或者是用肥肉炒出的油，這樣會更好吃一些。燈芯糕就做好了，他喂給母親吃，母親的病就好。燈芯糕我最愛吃了，放到口里，清涼清涼的，夏天吃很涼爽的哦！燈芯糕又細又長，像一根根豎起來的小蠟燭。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。其特點是殼軟透明、酒香濃郁、咸甜適度、細嫩鮮美，為佐酒佳肴。這餛飩不僅外表美，味道更美，如果有一碗餛飩從你面前掠過，那咸鮮的味道一定沁人心脾，也想買一碗。第五篇：家鄉(xiāng)美食作文 家鄉(xiāng)美食作文 15篇在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。粉碎機：用于核桃仁的粉碎。每一種調(diào)料從選購到加工，都是自己人工操作，嚴(yán)格炮制關(guān)，最后六七種調(diào)料才能加在一起調(diào)合成餡。2007年5月11日，“寧強福興老號王家核桃饃制作技藝”被陜西省人民政府列入《陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》，這是迄今為止寧強唯一一個入選的“非遺”項目。第一次的酵面完全發(fā) 好后，加入一定比例的生面粉，再發(fā)酵到一定程度后加入一定比例配制好的食用植物油，再次稍微發(fā)酵后加入核桃泥和勻，揪劑，搟成長條，表面再抹上核桃泥，做 成圓餅，最后再加上核桃泥和植物油，進爐烘烤。蔣一經(jīng)品賞，大加贊許!返回西安以后，特地給王家饃鋪頒發(fā)了1張《生產(chǎn)獎狀》，以資鼓勵!同年辛亥革命元戎、當(dāng)代書壇巨星、國民黨中央政府監(jiān)察院長于右任入蜀途中，曾在寧羌中央銀行下榻。此事一經(jīng)傳開，這饃在群眾中驟然身價百倍。然而寧強核桃饃雖然名聲大振，但產(chǎn)量少，分布范圍小，因其生產(chǎn)、制作工藝獨特，愈顯珍貴難得。主要特征核桃饃小如瓷盞，色城隍，味濃郁，入口香酥，食后每一回味，便覺余香自舌中滋生。我狼吞虎咽地吃了起來。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿！第三篇：家鄉(xiāng)美食家鄉(xiāng)美食——小籠包俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地主特產(chǎn)，所