【正文】 它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來，所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。 吃進(jìn)去有一股溫暖往我里面流。一、挑選新鮮番薯除霉?fàn)€變質(zhì)的。臨走，我們又買了兩盒臊子料帶走。媽媽點了兩碗板面，這次我好奇地去看怎樣做板面。在淀粉水中放入1克鹽調(diào)勻，鍋中倒入剩余的350克，清水煮開后轉(zhuǎn)小火，在微開的狀態(tài)下慢慢倒入調(diào)勻的水淀粉。如果想吃，那就來嘗嘗吧!家鄉(xiāng)美食作文 11我的家鄉(xiāng)在內(nèi)江，那里有許多美食，但是以甜食為主，所以大家都說“甜城內(nèi)江”。一說到吃，我就有說不完的話，在我吃過的美食中，我最喜歡奶奶的“獨門秘制蛋包飯”。包餃子的方法：先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉，將這些面粉倒入盆里再加一點水，不要太多也不要太少，然后就開始做面皮。泡泡油糕可以包成各種形狀：橢圓形、正方形、三角形、圓形。蒸面的調(diào)料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個顧客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。但它的口感有些咸，但有鮮味。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料：老姜、花椒、紅辣椒、大料八角、桂皮等香料，蒜、蔥然后豬油化開，加入焯過水的骨頭炒。他找一點糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。這就是我家鄉(xiāng)萬盛的酸辣粉，這就是蘊涵家鄉(xiāng)風(fēng)家鄉(xiāng)美食作文 4今天，我就來給大家介紹我家鄉(xiāng)的美食——燈芯糕吧。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。每年夏季選取產(chǎn)自灘涂上的個大、肉厚、不淀沙的鮮泥螺，經(jīng)清水浸泡后加入曲酒、白砂糖等拌和，每天攪動，持續(xù)七天方可食用。一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，光看著這晶瑩剔透的餛飩，就令人垂涎欲滴。我祝愿，王家核桃饃這朵祖國食品大花園中的奇葩，越開越艷，讓更多的人分享她的美味她的芬芳。案板：用于揉制面團(tuán)、制作面餅等。到用時，再砸破，剝殼，潔仁，烘焙，搗碎。獨特的發(fā)酵過程和制作工藝，使核桃饃的存放時間較長，即使夏天，也能存放20天以上色香味不變，是其它食品不能的。發(fā)酵過程分為三次。1941年（民國30年）國民黨陜西省主席蔣鼎文路過寧羌，縣府以核桃饃作招待糕點。王家的廚師跟著天津來的廚師學(xué)藝，生產(chǎn)醬菜和糕點的同時，一邊改進(jìn)核桃饃的工藝，一邊擴(kuò)大生產(chǎn)，經(jīng)過代代相傳，定型為今天的色、香、味，在漫長的歲月里，有關(guān)王家核桃饃的趣聞軼事：清光緒二十六年慈禧太后攜光緒帝逃到西安避難，地方官聞訊急奔西安參朝，曾將此饃作貢品進(jìn)陳御用?！吨袊嬍炒筠o典》載有條目，中央電視臺也做過專題報道。小如瓷蓋，色金黃，入口香酥，放置累日逾旬色味如初，特別適合老年人及兒童食用。我馬它醮了點醋，輕輕咬了一口，把里面的“金花”——汁水全部吸出，再吃皮和吃肉，就這樣，我按媽媽的吃法進(jìn)行著，果然小籠包一會兒不知不知道，一吃忘不了。媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。我趕緊拿來一個盤子把我炒好的米飯盛出來，只見當(dāng)初的一大碗米飯此時只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了嗎？全在我們家的灶臺上呆著呢??呵呵，我的老媽滿臉黑云地收拾著灶臺，我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯，我的第一次美食，在我們兩種心情下做成啦！我喜歡的風(fēng)味食品記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。啊！月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄?，我愛你，我喜歡月餅。又疑瑤臺鏡，飛在青云端。雞爪15只，紅棗10顆，青筍1根，調(diào)味要合適哦！。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。開始吃云吞了。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會破餡。我最喜歡的美食俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美食。麻婆豆腐的做法其實非常簡單：把豆腐切成小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的?？汀Ｈ缃?，我們這些人基本上是春節(jié)時才能見上一面。因為它繁殖快速，不出二三年，基本上就能長滿池塘。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。魚香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。綠豆涼粉雖然做法非常簡單，可是味道卻令人嘆絕。魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。另外一道“特別”的菜，就是紅膏嗆蟹。關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文10寧波在浙江省南部，是一座沿海城市，那里四季分明，景色優(yōu)美。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。首先，我們需要準(zhǔn)備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等?？煲疱伹暗柠湽念^中間受熱膨脹，就會鼓起來很高，像大肚皮一樣，我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。涼粉的口感極佳?；疱伒姆N類繁多，形式靈活。重慶城的家鄉(xiāng)美食街，火鍋店一家連著一家。陽朔遍地是啤酒魚，柳州則是遍地螺螄粉。這就是我家鄉(xiāng)的蜜柚樹，我愛家鄉(xiāng)的蜜柚樹!關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文4看完了風(fēng)景，休息一會兒，來談?wù)劽朗嘲?。春天，蜜柚開花了，那雪白雪白的花兒掛在蜜柚樹上，香氣撲鼻、沁人心脾，一陣微風(fēng)吹來，花瓣紛紛飄落下來，好似一朵朵潔白的雪花。潮汕手工制作的牛肉丸，魚丸是不得不提的。關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文1我的家鄉(xiāng)在潮汕，那是一個美麗的地方，山環(huán)水繞，人文風(fēng)情源遠(yuǎn)流長，那里有許許多多滋味獨特可口美味的美食，如：油條，牛肉丸，魚丸，蠔粿，糕仔……在我眼中家鄉(xiāng)的油條是世界上與眾不同，獨一無二的，因為在其他地方，油條都是又粗又大的，而在家鄉(xiāng)的油條都是小巧玲瓏的，一兩口就能吃掉一條，我一口氣就能吃5條油條。??！真是此味道只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗呀！朋友們，在這秋風(fēng)瑟縮的日子里，隨我品嘗一下美食，羊肉湯拉面吧！關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文3我的家鄉(xiāng)在平和縣坂仔鎮(zhèn)，家鄉(xiāng)是個有名的水果之鄉(xiāng)。果農(nóng)們像一個個打了勝仗的將軍，采摘著這些蜜柚，心里甜滋滋的。一盤魚，五分鐘之后便成了骨架。哇，這些自己包的餃餅筒肯定很好吃，我要趕快把餃餅筒吃了才行。重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界。綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。我奶奶經(jīng)常做寧溪麥鼓頭給我吃。肉絲是細(xì)長細(xì)長的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。第五步，熱油，放肉絲。魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。臭冬瓜是寧波三臭之一。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的?？汀Ｔ阱亙?nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。蓮藕在湖北的做法很多，清炒，燉排骨湯，做成酸藕莢，也有在蓮藕中夾肉油炸。我們自己吃不完，還能拿去街上賣。吃的時候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味，起到了畫龍點睛的作用。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。每天1劑。OK~~~大功告成，我把這經(jīng)濟(jì)道才擺在桌子上，把一道一道的菜整整 2齊齊的擺上了餐桌上，接下來我坐在沙發(fā)上只等著爸爸媽媽爺爺奶奶回了。月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無上，倫以無比，那還要從前一年中秋節(jié)說起，是一個皓月當(dāng)空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來過中秋節(jié)吧！”“孩子，對不起，今年我們很忙，沒時間陪你，以后我們一起過，好嗎？”我點了點頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。媽媽告訴我炒飯的秘訣是一定要用剩飯，那樣炒出來才會是一粒一粒的，當(dāng)然不能是剩的發(fā)臭的飯，頭天的就最好了?！睜C得我手上起了一個小泡泡！”爺爺見了，笑著說：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過筷子，夾起一個咬了一口，“嗯，真好吃，有點甜但又很松軟，很香。原來，看著鍋里的湯圓，我早已“垂涎三尺”了。小籠包還沒上來，我就被那香氣熏得神魂顛倒，如癡如醉了。怎么樣，心動了？心動不如行動，快來吃吃我們家鄉(xiāng)的小籠包吧！第四篇：家鄉(xiāng)美食家鄉(xiāng)小吃核桃饃 基本信息核桃饃是北依秦嶺，南枕巴山的陜西寧強(qiáng)地區(qū)美食中歷史最悠久、身份最特殊的小吃。小的有口杯大小，顏色橙黃，味道濃郁，入口香酥，嚼之生津口爽。據(jù)王家核桃饃傳人口碑相傳，天津的一個都督周玉姬兵敗領(lǐng)罪后，他的兒子帶廚師逃來寧強(qiáng)，在王家做了上門女婿，他的廚師在王家做廚 藝，主要制作海味醬菜、糕點等。見吳面帶喜色，滿以為有賞。尤為可貴的是，這種饃即使在炎炎盛夏，放置數(shù)日乃至逾旬，其色、香、味依然如初，沒有絲毫改變。舊時寧強(qiáng)縣城核桃饃店鋪比比皆是，但都沒法和“王記福興老號”相比，自然淘汰了。核桃饃因油料裹面，質(zhì)干水少，不易變質(zhì)，一般能存放半月左右，為攜帶儲藏方便之食品。如遇到節(jié)假日要的多一些，就得提前預(yù)訂，否則那是拿上錢也買不到的。我在寧強(qiáng)縣城居住已有20年，從小吃核桃饃長大。你也許會說：“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯!我家鄉(xiāng)的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。一些人吃完還不滿足，要打包回家吃。由于用料講究、工藝求精，素以香、甜、酥、脆而聞名?？粗崂狈鄣念伾?，聞著儂湯的清香，無論是誰都會壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。他本來第二年就可以去考舉人的，為了照顧生病的母親，他接二連三的放棄了機(jī)會。冬天凍到外面，