【正文】 月－2012年2月）。在全市范圍內(nèi)安排部署飼料、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰各個(gè)環(huán)節(jié)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作。督促完善養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品來(lái)源，并保留相關(guān)憑證；建立養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）質(zhì)量安全承諾制度，活畜出欄時(shí)向收購(gòu)者出具《無(wú)“瘦肉精”承諾書(shū)》；通過(guò)媒體宣傳、進(jìn)村入戶、手機(jī)短信等各種方式加強(qiáng)普法宣傳教育，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，增強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)和假劣飼料獸藥識(shí)別能力；組織開(kāi)展“瘦肉精”清繳行動(dòng)，對(duì)規(guī)定期限內(nèi)主動(dòng)上繳的免于處罰；會(huì)同公安部門(mén)嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。附件：“瘦肉精”品種目錄 “瘦肉精”品種目錄鹽酸克倫特羅(Clenbuterol hydrochloride)萊克多巴胺(Ractopamine)沙丁胺醇(Salbutamol)硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)西馬特羅(Cimatero1)硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特羅(Bambuterol)鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol hydrochloride)鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)馬布特羅(Mabutero1)西布特羅(Cimbutero1)澳布特羅(Brombutero1)酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)第二篇：呂梁市“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案呂梁市畜牧獸醫(yī)局“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案為切實(shí)做好飼料、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰等環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊使用“瘦肉精”飼喂活畜的違法行為，維護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常秩序，根據(jù)《國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)〈“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治方案〉的通知》、《呂梁市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)關(guān)于印發(fā)“瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案”的通知》{呂食安委協(xié)委發(fā)電[2011]2號(hào)}的要求和部署，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，特制定本方案。抓緊研究制定牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，完善生豬主產(chǎn)區(qū)與主銷(xiāo)區(qū)的監(jiān)管銜接機(jī)制。(二)強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法。(三)檢查驗(yàn)收階段(2012年2月下旬至3月)各地對(duì)本地區(qū)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行自查和驗(yàn)收。檢驗(yàn)檢疫部門(mén)要組織對(duì)出口肉品相關(guān)備案養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工企業(yè)進(jìn)行全面清查。商務(wù)、農(nóng)業(yè)部門(mén)要會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為。公安機(jī)關(guān)要根據(jù)相關(guān)部門(mén)提供和掌握的線索，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”犯罪行為堅(jiān)決予以打擊。第一篇：南方省2011年“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案（共）南方省“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高食品安全保障水平，根據(jù)《國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)的通知》(食安辦[20l1]14號(hào))、全省2011年食品安全重點(diǎn)工作安排以及嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，省政府決定，在前一階段開(kāi)展生豬及其產(chǎn)品“瘦肉精”類(lèi)物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作基礎(chǔ)上，自即日起在全省范圍內(nèi)開(kāi)展為期一年的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。(二)深入開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。(五)深入開(kāi)、展加工環(huán)節(jié)整治。對(duì)未按規(guī)定使用原料、未按規(guī)定對(duì)原料和產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)以及存在安全隱患均，要立即停止其出口，并責(zé)令采取整改措施；對(duì)未按規(guī)定使用飼料、藥物，對(duì)備案養(yǎng)殖場(chǎng)使用“瘦肉精”等禁用藥物或以非備案養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物冒充本養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物提供給備案企業(yè)的，要堅(jiān)決取消備案；違規(guī)用藥信息應(yīng)按規(guī)定通報(bào)農(nóng)業(yè)和公安機(jī)關(guān)。省食安委會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定專(zhuān)項(xiàng)整治工作檢查驗(yàn)收辦法并組織實(shí)施。地區(qū)之間、部門(mén)之間要密切配合，搞好銜接，做到上下聯(lián)動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng)，形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰制度，實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃，強(qiáng)化對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)管。一、總體要求及整治目標(biāo)在全市開(kāi)展為期一年的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。（三）收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。各縣市區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)結(jié)合實(shí)際制定具 3 體實(shí)施方案，細(xì)化整治目標(biāo)任務(wù)，明確工作要求，迅速部署開(kāi)展工作。市畜牧獸醫(yī)局將對(duì)重點(diǎn)縣市的專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展情況進(jìn)行督查檢查，各縣市區(qū)要加大督導(dǎo)檢查力度，確保整治工作有力、有序、有效開(kāi)展。要抓緊制定具體實(shí)施方案，落實(shí)各項(xiàng)工作措施，確保專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效。：全年抽檢生豬6000份、牛1000份、羊3000份，同時(shí)完成省廳下達(dá)的抽檢任務(wù)。各縣市區(qū)畜牧獸醫(yī)部門(mén)要加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的溝通和協(xié)調(diào)配合，建立完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成監(jiān)管合力。推動(dòng)建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，規(guī)范企業(yè)管理，健全誠(chéng)信和自律機(jī)制，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。（八）加強(qiáng)信息報(bào)送。三、整治任務(wù)（一）加大“瘦肉精”源頭整治。區(qū)工商分局、畜牧局要加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度；要加大對(duì)銷(xiāo)售和運(yùn)輸過(guò)程的檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督其實(shí)施無(wú)害化處理。區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、工信局要加強(qiáng)巡查，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生鮮豬肉等原料采購(gòu)查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)防含“瘦肉精”的肉制品流入市場(chǎng)。（二）集中整治階段（2011年5月26日—2012年2月）一是組織開(kāi)展“瘦肉精”清繳行動(dòng)。7月，各職能部門(mén)要利用一個(gè)月時(shí)間，按照各自職責(zé)向監(jiān)管對(duì)象大力宣傳有關(guān)法律法規(guī)和專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，提高遵紀(jì)守法意識(shí)。各職能部門(mén)要在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，突出工作重點(diǎn)，分解任務(wù)，責(zé)任到人，將各項(xiàng)措施落到實(shí)處。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處要建立領(lǐng)導(dǎo)干部包村、村干部包場(chǎng)（戶）監(jiān)管責(zé)任制，指導(dǎo)各村成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，全面加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的管理。一、整治目標(biāo)貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)，以生豬為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，強(qiáng)化生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全日常監(jiān)管，落實(shí)屠宰企業(yè)各項(xiàng)肉品質(zhì)量安全制度，加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，保障人民群眾飲食安全。要會(huì)同畜牧獸醫(yī)、公安部門(mén)嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為，保障上市肉品品質(zhì)安全。（三）加強(qiáng)輿論宣傳，營(yíng)造良好工作氛圍充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，大力普及肉品消費(fèi)常識(shí)，要做到家喻戶曉，人人皆知。通過(guò)各種渠道，大力開(kāi)展多種形式的普法宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)行業(yè)引導(dǎo)和行業(yè)自律。第五篇：“瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治小伊鄉(xiāng)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高食品安全保障水平，根據(jù)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，決定自即日起在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開(kāi)展為期一年的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。收購(gòu)環(huán)節(jié)生豬“瘦肉精”例行監(jiān)督檢測(cè)，農(nóng)技、畜牧部門(mén)要會(huì)同工商等部門(mén)加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度，對(duì)銷(xiāo)售和運(yùn)輸過(guò)程中的活畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜監(jiān)督收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）實(shí)施無(wú)害化處理；會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊活畜收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。（五）深入開(kāi)展銷(xiāo)售和餐飲環(huán)節(jié)整治。四、工作要求一要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作有力有序開(kāi)展并取得實(shí)效。各有關(guān)部門(mén)要依據(jù)職責(zé)分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計(jì)劃，按照風(fēng)險(xiǎn)可控、監(jiān)管有力的原則，科學(xué)確定抽檢比例；對(duì)養(yǎng)殖，收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，要加大抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大檢測(cè)范圍。五要抓好宣傳教育。加大普法教育力度，編印普法教育小冊(cè)向養(yǎng)殖戶、生豬收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營(yíng)戶等發(fā)放。四要健全長(zhǎng)效機(jī)制。加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，做好人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)施設(shè)備的保障工作。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源