【正文】 月－2012年2月）。在全市范圍內(nèi)安排部署飼料、養(yǎng)殖、收購販運和屠宰各個環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項整治工作。督促完善養(yǎng)殖檔案，如實記錄商品飼料、獸藥等投入品來源，并保留相關憑證；建立養(yǎng)殖場（戶）質量安全承諾制度，活畜出欄時向收購者出具《無“瘦肉精”承諾書》；通過媒體宣傳、進村入戶、手機短信等各種方式加強普法宣傳教育，強化技術指導與服務，增強養(yǎng)殖場（戶）的質量安全責任意識和假劣飼料獸藥識別能力；組織開展“瘦肉精”清繳行動，對規(guī)定期限內(nèi)主動上繳的免于處罰；會同公安部門嚴厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。附件：“瘦肉精”品種目錄 “瘦肉精”品種目錄鹽酸克倫特羅(Clenbuterol hydrochloride)萊克多巴胺(Ractopamine)沙丁胺醇(Salbutamol)硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)西馬特羅(Cimatero1)硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特羅(Bambuterol)鹽酸齊帕特羅(Zilpaterol hydrochloride)鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)馬布特羅(Mabutero1)西布特羅(Cimbutero1)澳布特羅(Brombutero1)酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)第二篇：呂梁市“瘦肉精”專項整治工作方案呂梁市畜牧獸醫(yī)局“瘦肉精”專項整治工作方案為切實做好飼料、養(yǎng)殖、收購販運和屠宰等環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管工作，嚴厲打擊使用“瘦肉精”飼喂活畜的違法行為，維護畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營正常秩序，根據(jù)《國務院食品安全委員會辦公室關于印發(fā)〈“瘦肉精”專項整治方案〉的通知》、《呂梁市食品安全協(xié)調(diào)委員會關于印發(fā)“瘦肉精專項整治實施方案”的通知》{呂食安委協(xié)委發(fā)電[2011]2號}的要求和部署，結合本部門實際，特制定本方案。抓緊研究制定牲畜養(yǎng)殖、收購販運、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，以及畜產(chǎn)品質量安全追溯制度，完善生豬主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)的監(jiān)管銜接機制。(二)強化監(jiān)督執(zhí)法。(三)檢查驗收階段(2012年2月下旬至3月)各地對本地區(qū)“瘦肉精”專項整治工作進行自查和驗收。檢驗檢疫部門要組織對出口肉品相關備案養(yǎng)殖場、屠宰加工企業(yè)進行全面清查。商務、農(nóng)業(yè)部門要會同公安機關嚴厲打擊屠宰企業(yè)收購宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為。公安機關要根據(jù)相關部門提供和掌握的線索，對非法生產(chǎn)經(jīng)營“瘦肉精”犯罪行為堅決予以打擊。第一篇：南方省2011年“瘦肉精”專項整治工作方案（共）南方省“瘦肉精”專項整治工作方案為進一步加強“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實提高食品安全保障水平，根據(jù)《國務院食品安全委員會辦公室關于印發(fā)的通知》(食安辦[20l1]14號)、全省2011年食品安全重點工作安排以及嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，省政府決定，在前一階段開展生豬及其產(chǎn)品“瘦肉精”類物質專項檢查工作基礎上，自即日起在全省范圍內(nèi)開展為期一年的“瘦肉精”專項整治行動。(二)深入開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。(五)深入開、展加工環(huán)節(jié)整治。對未按規(guī)定使用原料、未按規(guī)定對原料和產(chǎn)品進行檢測以及存在安全隱患均，要立即停止其出口，并責令采取整改措施；對未按規(guī)定使用飼料、藥物，對備案養(yǎng)殖場使用“瘦肉精”等禁用藥物或以非備案養(yǎng)殖場動物冒充本養(yǎng)殖場動物提供給備案企業(yè)的，要堅決取消備案；違規(guī)用藥信息應按規(guī)定通報農(nóng)業(yè)和公安機關。省食安委會同有關部門制定專項整治工作檢查驗收辦法并組織實施。地區(qū)之間、部門之間要密切配合，搞好銜接，做到上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動，形成嚴密的監(jiān)管網(wǎng)絡。落實生豬定點屠宰制度，實施生豬定點屠宰企業(yè)設置規(guī)劃，強化對生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)管。一、總體要求及整治目標在全市開展為期一年的“瘦肉精”專項整治行動。（三）收購販運環(huán)節(jié)整治。各縣市區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門結合實際制定具 3 體實施方案，細化整治目標任務，明確工作要求，迅速部署開展工作。市畜牧獸醫(yī)局將對重點縣市的專項整治工作開展情況進行督查檢查，各縣市區(qū)要加大督導檢查力度，確保整治工作有力、有序、有效開展。要抓緊制定具體實施方案，落實各項工作措施，確保專項整治取得實效。：全年抽檢生豬6000份、牛1000份、羊3000份，同時完成省廳下達的抽檢任務。各縣市區(qū)畜牧獸醫(yī)部門要加強與相關部門的溝通和協(xié)調(diào)配合，建立完善聯(lián)合執(zhí)法機制，形成監(jiān)管合力。推動建立畜產(chǎn)品質量安全追溯制度，規(guī)范企業(yè)管理，健全誠信和自律機制，促進行業(yè)健康發(fā)展。（八）加強信息報送。三、整治任務（一）加大“瘦肉精”源頭整治。區(qū)工商分局、畜牧局要加強對收購販運經(jīng)紀人的監(jiān)督管理，督促建立相關證明材料查驗制度和收購販運信息記錄制度；要加大對銷售和運輸過程的檢查力度，對發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督其實施無害化處理。區(qū)質監(jiān)分局、工信局要加強巡查，深入開展專項檢查，督促企業(yè)落實食品質量安全主體責任，嚴格執(zhí)行生鮮豬肉等原料采購查驗和出廠檢驗記錄制度，嚴防含“瘦肉精”的肉制品流入市場。（二）集中整治階段（2011年5月26日—2012年2月）一是組織開展“瘦肉精”清繳行動。7月，各職能部門要利用一個月時間，按照各自職責向監(jiān)管對象大力宣傳有關法律法規(guī)和專項整治內(nèi)容，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，提高遵紀守法意識。各職能部門要在區(qū)政府的統(tǒng)一領導下，制定切實可行的實施方案，突出工作重點，分解任務，責任到人，將各項措施落到實處。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場街道辦事處要建立領導干部包村、村干部包場（戶）監(jiān)管責任制，指導各村成立養(yǎng)殖協(xié)會，全面加強對養(yǎng)殖場（戶）的管理。一、整治目標貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》及《生豬屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)，以生豬為重點，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，強化生豬屠宰環(huán)節(jié)質量安全日常監(jiān)管，落實屠宰企業(yè)各項肉品質量安全制度，加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，保障人民群眾飲食安全。要會同畜牧獸醫(yī)、公安部門嚴厲打擊屠宰企業(yè)收購宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為，保障上市肉品品質安全。（三）加強輿論宣傳，營造良好工作氛圍充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡等媒體作用，大力普及肉品消費常識，要做到家喻戶曉，人人皆知。通過各種渠道，大力開展多種形式的普法宣傳活動，加強行業(yè)引導和行業(yè)自律。第五篇：“瘦肉精專項整治小伊鄉(xiāng)“瘦肉精”專項整治工作方案為進一步加強“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實提高食品安全保障水平，根據(jù)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，決定自即日起在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展為期一年的“瘦肉精”專項整治行動。收購環(huán)節(jié)生豬“瘦肉精”例行監(jiān)督檢測，農(nóng)技、畜牧部門要會同工商等部門加強對收購販運企業(yè)（合作社、經(jīng)紀人）的監(jiān)督管理，督促建立相關證明查驗制度和收購販運信息記錄制度，對銷售和運輸過程中的活畜加強監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜監(jiān)督收購販運企業(yè)（合作社、經(jīng)紀人）實施無害化處理；會同公安機關嚴厲打擊活畜收購販運經(jīng)紀人兜售“瘦肉精”和收購販運“瘦肉精”檢測不合格活畜的行為。（五）深入開展銷售和餐飲環(huán)節(jié)整治。四、工作要求一要加強組織領導加強領導，統(tǒng)籌安排，確保專項整治工作有力有序開展并取得實效。各有關部門要依據(jù)職責分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計劃，按照風險可控、監(jiān)管有力的原則，科學確定抽檢比例；對養(yǎng)殖，收購販運、屠宰、加工等重點環(huán)節(jié)，要加大抽檢力度，提高抽檢頻次，擴大檢測范圍。五要抓好宣傳教育。加大普法教育力度，編印普法教育小冊向養(yǎng)殖戶、生豬收購販運企業(yè)（合作社、經(jīng)紀人）、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營戶等發(fā)放。四要健全長效機制。加強基層監(jiān)管能力建設，做好人員、經(jīng)費、設施設備的保障工作。食品藥品監(jiān)管部門要加強監(jiān)督檢查，督促餐飲服務單位嚴格執(zhí)行肉品原料采購索證索票、進貨查驗記錄等制度，確保采購的肉品來源