小班食品安全教案(完整版)
【正文】 及食品安全的重要性。教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?，吃魚的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃，防止被魚刺卡到。例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。（３）腐爛變質(zhì)的食物（４）假冒、劣質(zhì)的食物。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧。一些不可食用的食物圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物、過期的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒，劣質(zhì)的食物、沒洗干凈的食物)。提高自我安全保護(hù)意識(shí)。個(gè)別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護(hù)意識(shí)差，缺少生活經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：物質(zhì)準(zhǔn)備：一個(gè)鐵制五角星、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》?！饼堼埬敲床恍⌒?，讓我們 看看錄像中的小朋友要小心些什么?三、課件及情景表演深入。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。４、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。）（二）、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。（四）、活動(dòng)延伸教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全?？磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘模行┦澄镫m然好吃，但對(duì)我們身體的危害是很大的。讓我們一起保食品安全，筑健康長(zhǎng)城。小班食品安全教案十篇(優(yōu)選）這篇文章共3328字。能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品?；顒?dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。5．了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。1．教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢？（幼兒討論）2．教師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么？（播放錄像）3．教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么？（PPT展示）4．教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。2．知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品?；顒?dòng)準(zhǔn)備：課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆活動(dòng)過程：一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。教學(xué)反思：整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。、吃蘋果。（1）有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來接洋洋回家。孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。在哪里找到的？請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價(jià)錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。7．教師：原來選購(gòu)食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！三、嘗試選購(gòu)安全的食品。2．食品若干、牛奶若干。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變
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