【正文】 統(tǒng)一部署有關重大行動。，建立健全畜禽檔案。四、工作時間安排（一）工作部署階段（2月1日－3月31日）根據《XX縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監(jiān)管專項行動方案的通知》，按照市畜牧食品局《2011年畜牧食品系統(tǒng)食品安全整頓工作實施方案》，制定XX縣畜產品質量安全整頓工作實施方案，并部署開展整治工作。各村防疫員為本村畜產品質量安全協管員，負責本村的監(jiān)督工作，從而形成了縣、鄉(xiāng)、村三級畜產品質量安全整頓工作監(jiān)管體系，有力的保證了我縣畜產品質量安全。強化動物檢疫監(jiān)督檢查，確保畜產品質量安全。截至目前，檢出不合格豬肉4頭，雞73只，%，全部進行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和掛標率為100%；查處違法案件1起，結案一起，結案率100%，沒收不合格肉品560余公斤、病害肉25公斤，不合格畜禽產品全部做無害化處理。（三）加大養(yǎng)殖場（戶）生產環(huán)節(jié)的防疫條件審查和用藥監(jiān)督管理。（四）定點屠宰沒有實施，私屠濫宰現象依然嚴重，為肉品安全監(jiān)管帶來了極大難度，為肉品質量埋下了不安全隱患。二是加大對畜產品安全的教育培訓力度。二，整治重點繼續(xù)強化生鮮乳專項整治以生鮮乳收購站為重點整治環(huán)節(jié)，強化生鮮乳質量監(jiān)測與監(jiān)督執(zhí)法，嚴厲打擊生鮮乳添加非食用物質行為，規(guī)范生鮮乳收購站日常監(jiān)管與標準化管理，加大生鮮乳質量安全生產與檢測技術培訓，實現生鮮乳持證收購和運輸，生鮮乳收購站檢查率達到100%，生鮮乳質量安全違規(guī)單位查處率達到100%，生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率100%。構建畜產品質量安全監(jiān)管長效機制加大與衛(wèi)生，質監(jiān)，工商，公安等相關部門在信息通報，聯合執(zhí)法，案件移交等方面的協作，完善協調合作機制。要聯合有關部門加大對違禁添加物，禁用限用獸藥生產使用的清理檢查力度，針對執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現的問題，及時嚴肅查處，集中曝光一批違法違規(guī)企業(yè)。四，重點活動安排結合各專項整治計劃，2010年深化畜產品質量安全整治的重點活動包括:生鮮乳，飼料，獸藥及獸藥殘留質量監(jiān)測?！癕soNormal” style=““三是健全奶站管理長效機制，加強奶站質量監(jiān)督。“MsoNormal” style=““ “MsoNormal” style=“““MsoNormal” style=““ 二0一一年二月二十一日“MsoNormal” style=““ align=“center” “MsoNormal” style=““ align=“center” “MsoNormal” style=““進入2011年，從元月份開始為確保春節(jié)期間畜產品質量安全，我局按照上級和市食品藥品安全委員會的要求，結合全市畜牧業(yè)發(fā)展實際，以奶站整治、畜牧業(yè)投入品安全監(jiān)管、動物檢疫為重點開展了一系列工作：“MsoNormal” style=““一、多措并舉加強奶站監(jiān)管，確保生鮮乳安全“MsoNormal” style=““一是組織執(zhí)法人員對全市奶站、奶牛養(yǎng)殖廠進行以查處“三聚氰胺”、“皮革水解蛋白”等非法添加物為重點的拉網式大檢查，重點檢查了飼料庫、獸藥庫、獸藥診療室、擠奶廳、貯奶罐等設施場所，沒有發(fā)現向生鮮乳中添加非法物質的行為；“MsoNormal” style=““二是幫助奶站健全各項管理制度，完善生鮮奶購銷臺帳、設備消毒、生鮮奶質量自檢、責任追究、奶站質量監(jiān)督員工作規(guī)范等制度，使奶站管理逐步走上制度化軌道?！癕soNormal” style=““下步的畜產品安全監(jiān)督管理工作，我們將加大畜牧業(yè)投入品監(jiān)管力度、加大對飼料獸藥非法經營行為的懲處力度、加大對畜禽及產品的檢疫力度，進一步提升我市畜產品質量安全監(jiān)管水平。（三）強化監(jiān)督執(zhí)法，全面保障肉食品質量安全。在專項整治期間，進一步加強對全縣畜禽產地、肉食品運輸環(huán)節(jié)、定點屠宰場、畜禽交易市場等范圍內的動物及動物產品的檢疫執(zhí)法工作。在此期間，全縣共檢疫生豬1500頭，其中屠宰檢疫1100頭，檢出不合格豬2頭，不合格豬肉全部進行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和耳標佩戴率為100%；查處違法案件0起。四、存在的安全隱患5個多月以來，我中心共出動執(zhí)法人員1000多人次，對我縣的41個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶，1個定點屠宰場，6個養(yǎng)殖小區(qū)依法進行檢查，發(fā)放相關宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓相關人員2000人次，確保了我縣肉食品安全，雖然取得了一定的可喜成績，但還存在一些安全隱患：一是群眾對肉食品質量安全工作重要性的認識還存在差異，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作開展不平衡；二是我縣范圍內目前還沒有一家通過有關部門認證的肉食品質量檢驗檢測機構，現有的肉食品檢測能力還無法充分滿足監(jiān)管需要；三是生豬定點屠宰場位于城市上游且不合格肉食品無害化處理設施設備不夠完善，給動物防疫和肉食品安全帶來威脅；四是獸醫(yī)實驗室缺乏工作經費，不能及時購買動物重大疫病檢測試劑，影響動物疫病的檢測速度和診斷準確度；五是綜合執(zhí)法能力還有待進一步加強。以存欄檢疫為重點，凡沒有免疫耳標和免疫證的一律不準出欄，將動物疫病消滅在產地源頭。一是大力開展春季動物防疫專項檢查。為確保完成肉食品質量安全目標任務，中心領導給予了高度重視，我中心成立了以中心主任為組長的領導小組，制定了《肉食品質量安全工作方案》，并將此項工作全面納入了今年重點工作來抓，建立了嚴格的肉食品質量安全和獸藥市場制度。調整充實奶站質量監(jiān)督員，確保生鮮乳安全?！癕soNormal” style=““二、加大飼料獸藥經營使用環(huán)節(jié)監(jiān)管，從源頭把好畜產品安全關“MsoNormal” style=““飼料獸藥的經營和使用環(huán)節(jié)是確保畜產品質量安全的源頭，為加大對飼料獸藥經營環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，按照《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料管