餐廳例會(huì)管理制度(完整版)
【正文】 備工作為：會(huì)議通知、會(huì)場(chǎng)布置（桌椅、白板、白板筆、電腦、投影儀等）、簽到表、會(huì)議資料的打印及發(fā)放、會(huì)議記錄安排。會(huì)議時(shí)間：；（二）、部門(mén)月、周例會(huì)會(huì)議組織：會(huì)議由各部門(mén)經(jīng)理自行組織和主持；會(huì)議時(shí)間：；；若每月最后一周周例會(huì)與月例會(huì)日期相同可合并召開(kāi)月例會(huì)。內(nèi)容安排總結(jié)上周工作情況（衛(wèi)生、服務(wù)、紀(jì)律）a、本周接待桌數(shù)b、顧客投訴次數(shù)c、員工違紀(jì)d、員工培訓(xùn)匯報(bào)下周工作計(jì)劃和重點(diǎn)需要領(lǐng)導(dǎo)幫助協(xié)調(diào)或解決得問(wèn)題a、部門(mén)之間協(xié)調(diào)（廚房、采購(gòu)、庫(kù)房、財(cái)務(wù)）b、需要申購(gòu)物品c、員工生活問(wèn)題d、員工培訓(xùn)店長(zhǎng)總結(jié)，布置下周工作。會(huì)議記錄將由參與會(huì)議人員簽名確認(rèn)。備注：凡在例會(huì)上布置的任務(wù)，一定要結(jié)果定義（是什么、為什么、怎么做、注意什么）；責(zé)任到人（一對(duì)一的責(zé)任人），權(quán)責(zé)制分明；事后跟進(jìn)檢查（沒(méi)有誰(shuí)愿意做你不檢查的事情）；即時(shí)獎(jiǎng)懲（提高員工的積極性和自律性）。三、主持權(quán)責(zé): 例會(huì)提議人或主辦部門(mén)（含總辦、各部門(mén)）負(fù)責(zé)例會(huì)的組織工作,并有權(quán)對(duì)違反本制度的行為提出處罰。地點(diǎn):餐廳五、碰頭會(huì)議記錄每周兩次碰頭會(huì)議均應(yīng)以專(zhuān)用記錄本進(jìn)行會(huì)議記錄。盡可能的每次會(huì)議都表?yè)P(yáng)一名表現(xiàn)出色的員工。參加人員：各部門(mén)全體人員；（3）、工程專(zhuān)業(yè)例會(huì)。工程專(zhuān)業(yè)例會(huì)（1）、聽(tīng)取施工單位的工作匯報(bào)，匯報(bào)的具體內(nèi)容為：A、上周工程進(jìn)度計(jì)劃、質(zhì)量和安全措施執(zhí)行情況及上周會(huì)議決定應(yīng)完成的其他事項(xiàng)的完成情況，分析未完成事項(xiàng)的原因，提出解決辦法； B、提出下周工程進(jìn)度計(jì)劃及其他工作計(jì)劃，并提出完成計(jì)劃的保證方案和措施；C、需建設(shè)單位及監(jiān)理單位給予配合和支持的事項(xiàng)。行政人力資源部要建立督辦記錄臺(tái)賬。參加人員：部門(mén)主管、部門(mén)員工由于出差等特殊原因不能參加例會(huì)的，應(yīng)提前向部門(mén)主管請(qǐng)假。會(huì)議內(nèi)容：（1）公司日常運(yùn)作情況的總結(jié)。由綜合管理中心門(mén)將會(huì)議納入臨時(shí)會(huì)議的范圍，并由主經(jīng)理批準(zhǔn)。與會(huì)者的發(fā)言要言簡(jiǎn)意駭，一般發(fā)言不可過(guò)長(zhǎng)，會(huì)議組織者或主持人在開(kāi)會(huì)前應(yīng)該就每個(gè)人的發(fā)言時(shí)間予以統(tǒng)計(jì)和控制，時(shí)間到后，無(wú)特殊情況不予延長(zhǎng)。（四）、會(huì)議紀(jì)律要嚴(yán)格遵守會(huì)議的開(kāi)始時(shí)間，提前3分鐘到達(dá)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)于需要在會(huì)議上討論的問(wèn)題，提前與會(huì)議發(fā)起人溝通，以便于及時(shí)通知所有參會(huì)人，在提出問(wèn)題的時(shí)候應(yīng)該同時(shí)提交對(duì)該問(wèn)題的解決方案。閉會(huì)?！傲_馬城不是一天能建設(shè)好的”半小時(shí)間會(huì)議有人感覺(jué)會(huì)枯燥無(wú)味、效果不大，就好比建設(shè)羅馬城的工人有人說(shuō)我每天的工作是在無(wú)聊而辛苦的把這些石頭從在里搬到那里。問(wèn)題要一定要客觀現(xiàn)實(shí)為主、尊重公司利益為主、尊重別人的感受為主。雖然有不同的看法但對(duì)建設(shè)羅馬城并沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性影響。會(huì)議期間要將移動(dòng)通信工具關(guān)閉或調(diào)整為振動(dòng)狀態(tài)。一、會(huì)議時(shí)間：每周一下午16：00舉行。管理級(jí)別以上人員共同參加的為中層會(huì)議，中層會(huì)議應(yīng)至少提前一天通知。重要會(huì)議決議或記錄未正式公布前，與會(huì)者不得提前透露會(huì)議內(nèi)容。凡公司已列入會(huì)議計(jì)劃的會(huì)議，如需改期，或遇特殊情況需臨時(shí)安排其它會(huì)議，組織部門(mén)應(yīng)提前2天報(bào)總經(jīng)理審批并報(bào)請(qǐng)綜合管理中心調(diào)整會(huì)議計(jì)劃，未經(jīng)綜合管理中心調(diào)整的，任何人（
數(shù)學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1