【正文】 不能溶解到水中，把我們的發(fā)現(xiàn)記錄下來。（3）大家的問題真有趣，討論一下這些問題的答案，好不好？（4）通過小組討論，你們有什么發(fā)現(xiàn)？（學(xué)生回答出白糖、味精到水中也不見了，教師板書：白糖、味精。五、課堂評(píng)價(jià)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？ 你覺得自己表現(xiàn)怎樣？（設(shè)計(jì)意圖：教師引導(dǎo)學(xué)生在交流收獲的前提下，評(píng)價(jià)個(gè)人表現(xiàn)、小組表現(xiàn)、教師表現(xiàn)，評(píng)價(jià)研究的過程、方法及體驗(yàn)，凸現(xiàn)學(xué)生對(duì)三個(gè)維度教學(xué)目標(biāo)的掌握情況，將終結(jié)性評(píng)價(jià)與過程性評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合。）在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上老師給大家準(zhǔn)備了許多材料，現(xiàn)在給同學(xué)們充足的時(shí)間進(jìn)行研究，看哪些物體能溶解到水中，哪些物體不能溶解到水中，請(qǐng)同學(xué)們拿出實(shí)驗(yàn)記錄單，先猜想記錄單上的物體是否溶解于水，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，把我們的發(fā)現(xiàn)記錄好。下面，我們就認(rèn)真觀察把它放入水中后會(huì)發(fā)生哪些現(xiàn)象？教師提示：可以從水的顏色，高錳酸鉀的狀態(tài)、杯子底部等去觀察。（板書：水變咸了）（設(shè)計(jì)意圖：觀察材料可以提高學(xué)生觀察能力，同時(shí)直奔本課研究主題，簡(jiǎn)明扼要，讓學(xué)生在觀察材料特點(diǎn)的基礎(chǔ)上猜想食鹽放到水中后的現(xiàn)象，更有利于學(xué)生調(diào)取已有的生活經(jīng)驗(yàn)?？偨Y(jié)評(píng)價(jià)：在通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了食鹽、白糖放到水中會(huì)溶解，生活中，溶解現(xiàn)象可以幫助我們做許多事，如：（生答）希望同學(xué)們能多觀察，多發(fā)現(xiàn)，學(xué)以致用，做一個(gè)有心人。（學(xué)生做實(shí)驗(yàn)探究白糖放進(jìn)水中的現(xiàn)象。時(shí)間一定不要過長(zhǎng)）師：（喊停學(xué)生的活動(dòng)后）實(shí)驗(yàn)開始。老師把大家的發(fā)言總結(jié)整理了一下，請(qǐng)大家看大屏幕。同學(xué)們，剛才的魔術(shù)向水中加了一種東西，是食鹽。重點(diǎn)：了解食鹽、白糖放進(jìn)水里以后的變化。在交流之前可以再次強(qiáng)調(diào)學(xué)生怎么發(fā)言，分幾步，每步干什么。這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要一人倒水、一人加鹽、一人攪拌、一人品嘗。）總結(jié)師：像食鹽這樣，在水里不見了，我們就說食鹽溶解了。師：希望大家認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)，老老實(shí)實(shí)實(shí)驗(yàn)，可不要做耍小聰明的驢子。教學(xué)準(zhǔn)備：燒杯、藥匙、玻璃棒、食鹽、小蘇打、洗衣粉、食用油、沙子、粉筆末、高猛酸鉀、木屑、面粉等。師：你的觀察真仔細(xì)；你是生活中的觀察小能手。讓我們?cè)倏匆幌逻@個(gè)溶解過程，請(qǐng)小組一位同學(xué)取機(jī)少量的高猛酸鉀放入水中，認(rèn)真觀察。如果在水中不斷加入食鹽，可能會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？ 生：鹽會(huì)沉到杯子底部。假如把食鹽放入白開水中，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？（學(xué)生回答：鹽會(huì)不見了，水會(huì)變咸了，水位上升等）。）（4）小結(jié)：像食鹽、白糖、高錳酸鉀一樣，放入水中后變成了一些微小的顆粒，均勻地分散到水中的現(xiàn)象，我們把它叫做溶解?！?、“水有溶解別的物質(zhì)的性質(zhì)。生：我知道生活中有許多溶解的現(xiàn)象。（），有什么發(fā)現(xiàn)？？鹽發(fā)生了什么變化？水發(fā)生了什么變化？五、作業(yè)布置，有許許多多的能夠溶解在水中的物質(zhì)。《水變咸了》共四個(gè)活動(dòng)。甜味？水里能看到糖嗎？哦，糖 溶解 在水里！（糖在水中化掉了?。?給表達(dá)準(zhǔn)確予以明確)溶解現(xiàn)象很常見！（二）展開：１、活動(dòng)一沙子食鹽把沙子放在水里，把鹽放在水里?！币虼耍瑯?gòu)建開放式科學(xué)課堂教學(xué)能夠更好的引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行探究，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣。課堂伊始，我就通過放映了一段孩子感興趣的小動(dòng)畫，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)情境，讓學(xué)生思考“水為什么會(huì)變咸呢？”把學(xué)生身邊的生活內(nèi)容帶進(jìn)科學(xué)課用學(xué)生熟悉的事物幫學(xué)生理解掌握，反過來又促進(jìn)學(xué)生關(guān)心身邊的事物，激發(fā)他們的興趣。在活動(dòng)中，學(xué)生探究“鹽和高錳酸鉀可以溶解，那么其他物體放入水中可以溶解嗎？”這個(gè)問題的時(shí)候，學(xué)生憑借剛剛的探究的經(jīng)驗(yàn)先進(jìn)行猜想，并對(duì)這個(gè)活動(dòng)產(chǎn)生了濃厚的興趣，然后親自動(dòng)手實(shí)踐進(jìn)行驗(yàn)證。將學(xué)生地位從被動(dòng)的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與的學(xué)生主體；將教學(xué)過程從傳授的分析講授過程轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生通過發(fā)現(xiàn)問題、探究問題和意義建構(gòu)過程。驗(yàn)證:有一杯是鹽水。師：在哪？生：水的上面那一部分就是空氣。因?yàn)辂}放在水里就沒有了。怎么嘗呢？用桌上的玻璃棒。（學(xué)生分組觀察）生：鹽是白色的，圓圓的，一粒一粒的。生：鹽又少了一點(diǎn)，又小了。沒有了是真的變沒有了，看不見了不一定是沒有了。師：其他組也有同樣的發(fā)現(xiàn)嗎？ 生：是的。師：那原來的2粒高錳酸鉀到哪里去了？ 生：到水里去了 師：你看到了嗎？生：看到了，因?yàn)樗甲兂杉t色的了 師：那2粒變成了多少粒，你覺得？ 生：我覺得有2萬多粒！師：（驚訝的語氣）2萬多粒，這么多！你的意思是不是：變成了很多粒，無數(shù)粒，是嗎？ 生：是的。師：現(xiàn)在鹽和高錳酸鉀的杯子里的液體已經(jīng)靜止一會(huì)兒了，觀察一下，這兩杯和沙粒這一杯還有什么不同？生：沙粒這一杯杯底有沙粒，另外兩杯什么也沒有。生：還有一點(diǎn)，過一會(huì)兒也不會(huì)沉降下來。關(guān)于溶解概念的理解有三點(diǎn)，一在水中變成了極小的肉眼看不見的微粒。在鹽的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)學(xué)生交流說到“鹽真的沒有了”時(shí)，教師在第一時(shí)間準(zhǔn)確地用 反問的語氣提醒學(xué)生，學(xué)生馬上認(rèn)識(shí)到鹽不是沒有了，而是變成了“看不見的微?！保y點(diǎn)自然就突破了。三不會(huì)自行沉降。如果我繼續(xù)往里加糖，請(qǐng)仔細(xì)觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么？（加入大量的白糖，然后攪拌）生：攪拌后在杯底沉下來一些白糖。像鹽和高錳酸鉀這樣在水中變成了極小的肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水中，不會(huì)自行沉降的現(xiàn)象，我們叫它溶解。鹽和高錳酸鉀的顆粒在水中都變成了極小極小的，眼睛都看不到微粒。老師這還有一樣?xùn)|西，在桌洞里，請(qǐng)組長(zhǎng)拿出來，在小組內(nèi)觀察是什么樣子的？（小組觀察）生：也是顆粒狀的，比鹽的顆粒大，黑色的。師：那現(xiàn)在誰能把鹽從“放進(jìn)去之前”到最后“看不見”這個(gè)過程完整地說一說？ 生：沒看到水里之前的鹽是白色的顆粒也比較大，放到水里剛開始沒有什么變化，過了一會(huì)兒就看到鹽變少了也變小了，我們又用玻璃棒攪拌，鹽就越來越少越來越小，到最后變成了眼睛都看不見的很小很小的顆粒。師：下面用玻璃棒攪拌攪拌，看又有什么變化？ 生：（生攪拌）鹽的顆粒隨著水飄起來。下面就用藥匙取半勺鹽，慢慢地放入水中，大家仔細(xì)觀察鹽在水中有什么變化。師：（再次出示燒杯2）再來說一說燒杯里有什么？ 生：燒杯里有水和鹽。師：那到底里面有沒有鹽？怎么知道？ 生：嘗一嘗。師：確定嗎？為什么？ 生：確定。一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題，引出課題。；養(yǎng)成認(rèn)真觀察的習(xí)慣；感受科學(xué)帶給人們生活的便利。故人云：“授人以魚，只供一飯之需；教人以漁，則終身受用無窮。（三）讓學(xué)生自由的去想————教學(xué)時(shí)空開放因?yàn)榭茖W(xué)課所要解決得知識(shí)來源于生活，因此科學(xué)教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該不收課堂的限制，根據(jù)需要由課內(nèi)向課外擴(kuò)展，