鎮(zhèn)中心小學(xué)商店食品安全管理制度(完整版)
【正文】 的立即脫離工作崗位，平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。禁止閑雜人員進(jìn)入庫房，以防盜、防投毒第二篇：宏觀商店食品安全管理制度宏觀商店食品安全管理制度為落實(shí)本商店的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際，制定本制度。本商店應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的食品安全監(jiān)督管理人員，負(fù)責(zé)食品進(jìn)貨查驗(yàn)等工作，確保營業(yè)時間內(nèi)堅(jiān)守崗位。本商店在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄，向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全法律法規(guī)、商店的食品安全管理制度，以及每天食品檢測信息、退市食品清單和處理情況等。銷售食品應(yīng)有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員有當(dāng)年有效的健康證明及培訓(xùn)合格證方能上崗，工作人員應(yīng)著干凈的工作服。第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度本公司（商店、超市、商場）采購食品，應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。第七條不合格食品退市制度。存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。食品經(jīng)營者（簽字）：****年**月**日第五篇：商店食品安全管理制度商店食品安全管理制度學(xué)校要成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。本公司（商店、超市、商場）實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理，建立電子臺賬。入庫食品應(yīng)分類堆放，有明顯標(biāo)志。對自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)
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