鎮(zhèn)中心小學(xué)商店食品安全管理制度(參考版)
2024-10-11 22:01本頁面
【正文】 存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。所提供食品應(yīng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔。食品經(jīng)營者（簽字）：****年**月**日第五篇：商店食品安全管理制度商店食品安全管理制度學(xué)校要成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。第七條不合格食品退市制度。第六條食品息公示制度。本公司（商店、超市、商場）應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。本公司（商店、超市、商場）實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理，建立電子臺(tái)賬。第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度本公司（商店、超市、商場）采購食品，應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。本公司（商店、超市、商場）組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品工作，并將健康證明存檔備查。第四篇：公司(商店、超市)食品安全管理制度________________公司（商店、超市）食品安全管理制度為落實(shí)本公司（商店、超市、商場）的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際，本公司（商店、超市、商場）應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度，重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨
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