【正文】 個電視，很簡單。我們要掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務，管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收，嚴格執(zhí)行安全制度，確?？头堪踩?，負責對結(jié)帳房間的查房工作，負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作，負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作，負責杯具的清潔與消毒工作，負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作，完成易耗品的每期盤點工作，完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。人民理念：以人為本，人盡齊才，用長容短。以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理對新老員工進行了多次陪訓。利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。加強本部門與前廳部、客戶部、工程部的溝通協(xié)調(diào)，做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確保客房出租的及時性，對部門進行有效整改，將客房出租率逐步提高，完成酒店下達的經(jīng)營指標。在2013年我們的客房管理比較混亂。結(jié)合酒店制定的培訓計劃，積極開展有針對性的培訓。配套設(shè)施設(shè)備方面。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。第一篇：客房部總結(jié)客房部年終總結(jié)伴隨著工作的緊張與忙碌，2013即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和積極性。完善酒店的配套設(shè)施設(shè)備，在酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改。如：酒店消防知識培訓、酒店員工利益禮貌培訓，酒店管理層的執(zhí)行力培訓、廣西酒店聯(lián)盟舉辦的培訓。衛(wèi)生做的不是很好，客人意見比較多。規(guī)范服務用語，提高對客服務的專業(yè)性。房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。培訓了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務用語，對客服務等等。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，今年酒店下半年舉行的第一屆技能比賽中客房部均拿到了第一、第二和第三名的好成績。做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。員工理念：敬業(yè)愛崗，忠誠奉獻服務理念：滿足顧客服務要求，超越顧客希望，貼心服務，監(jiān)（零）投訴我是20xx年9月來到這個公司的，在這期間我學到了很多東西，記得剛來時經(jīng)理說過：當客房部服務員很辛苦，果不其然，第一天跟著老員工學習累得腰酸背疼，接連一個星期都是這樣。清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛(wèi)生間等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，不僅速度慢，質(zhì)量也差，往往累得不行還是鋪不好一張床！剛開始每天被分到不同樓層，跟不同老員工工作，一起工作的同時，老員工會教我們新來的實習生一些技巧，也很關(guān)心我們。條件還算不錯，熱水24小時的，很方便，衛(wèi)生間也很干凈。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。在這次實習中我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的一個美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。而且，每當酒店接待重要客人時，主管甚至經(jīng)理通常都會親自打掃客房，從不疏忽任何不妥之處。在工作中，雖然我只扮演一個普通服務員的角色，但我的服務永遠不能被忽視。酒店實習結(jié)束，重新面對這個世界的時候，思想和觀念是那么的現(xiàn)實，但是心胸不夠?qū)拸V，只能靜靜的觀察，感受，錘煉。這兩四年本科生都是在學校度過的，你的同事是在酒店度過的。最后，只有離開了酒店。第三是職業(yè)規(guī)劃。我們的大學教育基本是封閉式的，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書。要想在社會立足，要想實現(xiàn)你的理想，你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。北京工大建國飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學校園內(nèi)，緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū)，距XX北京奧運會羽毛球及藝術(shù)體操比賽場館步行僅5分鐘，位置優(yōu)越，交通便利。48層為商務樓層，910層為俱樂部樓層，1112層為行政樓層。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,在實習的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.，對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，漸漸的我們的激情熄滅了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。客房服務員的首要任務是清理客房。實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)摹Ｎ抑话褜嵙暜斪魇求w味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。社會復雜，我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態(tài)度。當很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了?？头坎繉嵙暱偨Y(jié)6本周我實習的部門是客房部，客房部的實習班次是：6月16日：8∶00——15∶00了解4f 7f 8f房間房型及工作流程6月17日：9∶00——16∶00了解北樓南樓工作流程6月18日：8∶00——15∶00了解9f 11f 12f房間房型及工作流程6月19日：7：00——14：00了解pa公共區(qū)域的劃分和工作流程6月20日：8∶00——11∶00了解房務中心工作流程14∶00——18∶00了解洗衣房工作流程按照以上時間表上班外，每天拿出1個小時的時間到其他崗位進行了解、熟悉環(huán)境并作簡短的總結(jié)。這次實習，感覺英語真的很重要，中國已面向世界了，奧運會又與世界的距離拉近了，酒店的外賓也越來越多了，交流不僅限于國內(nèi)，對于英語還有待加強。前廳在整個酒店的管理過程中負有協(xié)調(diào)功能，必然與各個相關(guān)部門發(fā)生聯(lián)系；（3）專業(yè)要求高。前廳部的任務（1）銷售客房前廳部的首要任務是銷售客房（2）正確顯示房間狀況前廳部必須在任何時間都顯示每個房間的狀況住客房，待打掃房，待售房等，為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)（3）提供相關(guān)服務前廳部必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房，登記，郵件，問訊，電話，留言，行李，委托代辦，換房，鑰匙，退房等各項服務（4）整理和保存業(yè)務資料前廳部應隨時保持最完整最準確的資料，并對各項資料進行記錄，統(tǒng)計，分析，預測，整理和存檔?，F(xiàn)在我越來越堅信當初的選擇沒有錯，包括后來來到xx這里選擇了去客房部，或許我不該這么肯定或過早的下定結(jié)論，但我知道我一直在走自己所選擇的路，并且現(xiàn)在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目沖動，我學會了更加細致全面地去考慮問題，所以我進步了。難怪主管錢曉波能認真細致到那種程度。二、實習單位情況xx酒店坐落于一望無際的綠野之中，xx級設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設(shè)備完善的xx中心。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。通過在酒店實習，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。問題與不足整個實習歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點，更為關(guān)鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。謝謝！客房部實習總結(jié)10隨著社會的快速發(fā)展，當代社會對我們即將畢業(yè)的大學生要求越來越高，對于我們而言，為了能更好地適應嚴峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，我們管理系為我們11級和12級的同學安排了此次頂崗實習。與90176。在查房時如果發(fā)現(xiàn)有物品丟失，要立即上報客房中心。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。在酒店實習期間，我變得成熟與老練，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的稚嫩，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。所以建議酒店評獎應該采用管理層考評和實習參與的形式，做到公平公正，讓實習生實習得更有激情更有意義。在酒店做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板，像酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人待物，如何服從上級的安排，以及對顧客的耐心與責任心。放寬自主實習的名額及條件限制。為了能盡快進入狀態(tài)，我熟記了賓館個部門的人員，以便于工作。這樣在忙碌的日子里，我逐漸熟悉了工作的程序，能更好的處理人際關(guān)系了。（二）賓館內(nèi)有的樓裝修以很落后，應及時改進?？蛣詹渴冀K堅持“預防為主”的安全方針，認真貫徹落實賓館各項安全工作精神和要求，較順利地完成了本安全工作。針對今年前廳出現(xiàn)的兩次安全事故，作為案例開展專題培訓。又如：今年發(fā)生了兩起客人在客房衛(wèi)生間滑倒，為盡可能杜絕隱患，所有房間張貼提示牌并放置防滑墊。五、做好了遺留物品的記錄和保管工作。通過多渠道、多方式的安全教育，旨在提高員工的安全意識，強化大家日常安全操作規(guī)范，杜絕安全隱患和安全事故。安全員在部門安全工作中占有舉足輕重的作用，他們擔當起部門安全培訓、檢查和督導的責任。如解決七號樓室內(nèi)電話的安裝。我基本上掌握了一名客房部服務員的基本操作及技巧。了解了這里的作息時間、值班情況。第四篇：客房部實習總結(jié)客房部實習總結(jié)一、實踐目的到國家質(zhì)檢總局國檢賓館客房部工作，讓我感觸頗多，我熟悉了賓館的基本機構(gòu)，及每個工作機構(gòu)的基本工作流程。酒店客房服務是一份很累的工作，通過實習，鍛煉了自己的毅力以及培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，也體驗到了賺錢的不易，使我更加珍惜學校學習的機會?，F(xiàn)實習已經(jīng)結(jié)束，將個人實習的情況總結(jié)如下：實習任務：（1）熟悉酒店客房部的運作及樓層服務人員的工作流程、內(nèi)容（2）掌握鋪床技能，負責酒店客房的鋪床工作，協(xié)助樓層服務員進行客房打掃（3）根據(jù)住客的要求，為住客提供個性化客房服務完成情況：（1）熟悉和掌握酒店客房服務人員的工作流程、操作。從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事故，積累社會經(jīng)驗和處事之道，了解人際關(guān)系的復雜化爾虞我詐和勾心斗角，也許這才是實習生活中最重要的。實習收獲：（一）突發(fā)事件應變能力提高在客房部工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準備，因為作為一名服務員，每天面對不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免會有些不大禮貌的客人，甚至會口出惡言，面對這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益，與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序換上。然后開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，要求被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。實習時間：實習地點：浙江省慈溪市香苑大酒店實習崗位：酒店客房服務員(值臺服務 會議員 文員 清位服務)實習內(nèi)容：我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。實習到現(xiàn)在將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在這近半年時間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。xx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。下個月就開始早班了，酒店也正式忙起來了，又是一個新的開端，期待新的挑戰(zhàn)和機遇。從開始不想一個人去吃飯，一個人去逛街，一個人去上班……到最后心安理得地一個人去吃飯，買東西，上班……干自己想干的事情，一個人