【正文】 ，想破繭而出的人大有人在。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對(duì)專業(yè)、對(duì)自己的了解。第二部分初識(shí)酒店酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國(guó)，她只是社會(huì)的縮影。在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識(shí)后，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合。客觀來(lái)講，人有兩種情況下會(huì)很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。來(lái)到酒店，繼而來(lái)到客房部，最后來(lái)到洗衣房工作，雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會(huì)少。但是實(shí)際情況是，酒店的布草管理可以說(shuō)是隨波逐流，處于邊緣地帶。第二部分對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)在洗衣房工作了六天的時(shí)間后，我得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的允許，回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。嚴(yán)肅地來(lái)說(shuō)，航展接待工作對(duì)于機(jī)場(chǎng)酒店來(lái)說(shuō)是極為重要的事情，但是酒店上下并沒有完全進(jìn)行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層，在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒有機(jī)會(huì)參與到酒店的航展接待計(jì)劃的制定中，從而為在航展中出現(xiàn)種種問(wèn)題埋下伏筆。把各部門人員的培訓(xùn)工作長(zhǎng)久進(jìn)行下去，建立學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。在此，我會(huì)加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高，吸取教訓(xùn)，爭(zhēng)取把將來(lái)的工作做好。在本次實(shí)習(xí)中，我?guī)е鴨?wèn)題去工作，帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作，圓滿地完成實(shí)習(xí)，也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒有比以前有進(jìn)步。在第一天的工作中，我可以說(shuō)沒進(jìn)入狀態(tài)，也沒有一絲思想準(zhǔn)備。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停（只洗中西餐的廚衣）。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購(gòu)劣質(zhì)布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級(jí)部門對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí)。在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外，作為學(xué)生代表，從與人力資源部經(jīng)理的接觸中，我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士，但她的工作能力稍欠火候。暑假提早到來(lái)，我的實(shí)習(xí)也開始了。實(shí)習(xí)成果：因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。與辦公室的同事漸漸熟悉了，我也終于等到了跟團(tuán)的機(jī)會(huì)。真正到機(jī)場(chǎng)后，發(fā)現(xiàn)最該注意的地方是停車場(chǎng)。即使用中文向客人講起一個(gè)話題，若是沒有事前準(zhǔn)備好，也很難有條理的講好?，F(xiàn)已經(jīng)向游客開放的景點(diǎn)有銅鼓橋、小七孔古橋、涵碧潭、拉雅瀑布、68級(jí)跌水瀑布、野鴨池、龜背山、一龍戲九珠、飛云洞、野豬林、水上森林、天鐘洞、鴛鴦湖、臥龍?zhí)?、臥龍河生態(tài)長(zhǎng)廊漂游等。河谷里叢生著茂密的喬木和灌木，形成一道翡翠屏障。對(duì)于鴛鴦湖景區(qū)，在宣傳片上很吸引人，可是真正進(jìn)入的時(shí)候卻沒那么滿意。修建于清道光二十七年（1847），落成于三十年（1850）為閣邑紳民所建，稱萬(wàn)善橋，后因橋被洪水沖毀一孔，交通中斷。仰觀橋孔下，只見巨形鐘乳懸掛，橋腳、橋側(cè)的裂隙石縫長(zhǎng)出綠色草叢灌木，藤蘿花卉纏裹橋身，真是滿目琳瑯，五顏六色的自然大彩橋。而且在有幾個(gè)很好的取景點(diǎn)時(shí)沒有明確注明，很多游客并沒有找到最佳位置拍照，除了有導(dǎo)游帶著的。爭(zhēng)取讓景區(qū)景點(diǎn)更吸引游客。大董似乎永遠(yuǎn)都在滿員的狀態(tài)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng)造什么樣的意境。通過(guò)在酒店實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎，可以說(shuō)，酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。五、問(wèn)題與不足整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn)，更為關(guān)鍵的是，實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過(guò)，這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言兩語(yǔ)寥寥概括。以前在家的時(shí)候，父母疼愛、衣食無(wú)憂，在學(xué)校的時(shí)候，又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在這近半年時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。大董的設(shè)計(jì)風(fēng)格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎(chǔ)。應(yīng)聘到北京大董烤鴨店距今已經(jīng)有了近1年的時(shí)間，轉(zhuǎn)眼畢業(yè)實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束。荔波住宿條件相對(duì)很不錯(cuò)，安靜舒適。此景驚險(xiǎn)，別具一番風(fēng)險(xiǎn)樂趣。是解放前荔波縣境內(nèi)第一大石拱橋，近代通往廣西南丹縣的重要橋梁。但是看不到鴛鴦樹，而且有些河段明顯看到很臟。年復(fù)一年，日復(fù)一日的沖涮，河床已沒有了一粒泥沙，連磐石也被激流磨光了棱角而變得“圓滑”起來(lái)，但樹木卻象多情的漢子，死死扎根在河床妻子的懷抱里，紋絲不動(dòng)。通過(guò)參觀游覽，整體覺得小七孔景區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，景區(qū)管理也很不錯(cuò)，尤其是觀光車的管理。第四篇：旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告學(xué)院：專業(yè)：姓名：學(xué)號(hào)：班級(jí)：實(shí)習(xí)地點(diǎn)：荔波大小七孔實(shí)習(xí)時(shí)間：指導(dǎo)教師：成績(jī)：實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容：實(shí)習(xí)目的：為了進(jìn)一步了解和學(xué)習(xí)有關(guān)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)旅游產(chǎn)品的開發(fā)以及旅游線路的設(shè)計(jì)等問(wèn)題，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)老師和旅行社經(jīng)營(yíng)管理老師的帶領(lǐng)下，我們?cè)?1月20日和21日對(duì)荔波大小七孔進(jìn)行實(shí)地參觀考察。在接下來(lái)的實(shí)習(xí)中我還有了跟團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)。拿到客人的信息后，回家做了接機(jī)牌，然后就和司機(jī)約好見面時(shí)間和地點(diǎn)，只等著去接機(jī)了。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過(guò)與酒店負(fù)責(zé)人談話來(lái)協(xié)調(diào)問(wèn)題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來(lái)的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情?？梢哉f(shuō)，酒店中人事狀況極為復(fù)雜，尤其是各部門與各級(jí)之間的交流極為缺乏。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后，布草的管理也屬于應(yīng)付式，沒有專門的責(zé)任人來(lái)負(fù)責(zé)，沒有明確職責(zé)，布草隨意堆放，隨意使用。出現(xiàn)這樣的問(wèn)題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪；第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合；第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來(lái)講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。但是，我暗自給自己鼓勵(lì)，相信我會(huì)把這里的工作做好，而且是做到最好。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。在這兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)旅游管理專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性