【正文】 鼻3)注意站立和行走的禁忌手勢4)不要打呵欠，伸懶腰5)顧客在詢問事情時，如果營業(yè)員沒聽清或店內(nèi)無此商品，不可用擺手回答。營業(yè)繁忙時，接待欠周到，顧客不理解不計(jì)較。對顧客離柜不禮貌道別。對顧客沒有做到“接一、顧二、招呼三”，招呼多聲不理睬。不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)醒目處理放置個人物及私人用品。服務(wù)員工規(guī)章制度4第一章、服務(wù)宗旨視顧客為上帝，一切為顧客著想，真誠熱情、周到便捷的為顧客服務(wù)，真正做到解顧客之所急、排顧客之所憂，持續(xù)滿足顧客的需求是我們的服務(wù)宗旨。賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。（加班時間累計(jì)或累計(jì)后的零頭按四舍五入）。第七條員工加班應(yīng)填寫《加班申請單》（附表一），經(jīng)部門主管同意簽字后，送交行政部審核備案，由行政部呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可實(shí)施加班。第二條茶樓非提成人員確因工作需要加班，適用本規(guī)定。對儀器、用品應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。不因自己心情而影響工作質(zhì)量。正文：服務(wù)員工規(guī)章制度服務(wù)員工規(guī)章制度服務(wù)員工規(guī)章制度1員工管理規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守！一、基本要求全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠服務(wù)，做好本職工作。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時注意運(yùn)用專業(yè)語言，當(dāng)顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。第三條按提成制度結(jié)算的銷售部員工和廠部的計(jì)件員工不適用本規(guī)定。第三章加班管理規(guī)定第八條加班人員應(yīng)提前向行政部遞交《加班申請單》（遞交時間：工作日應(yīng)急加班于當(dāng)天16:00前；周末加班于加班前最后一個星期五的39。第十一條已計(jì)算加班補(bǔ)貼或調(diào)休，獎金中不再作加班系數(shù)計(jì)算。為規(guī)范中心會議室的使用，確保會議的順利進(jìn)行，現(xiàn)規(guī)定如下：一、會議室使用實(shí)行登記制度，使用時填寫《會議室使用登記表》，由會議服務(wù)部門統(tǒng)一安排使用，如遇會議改期或取消，應(yīng)及時通知會議服務(wù)部門。第二章、顧客服務(wù)的重要性：，顧客才是我們真正的老板第三章、柜臺紀(jì)律不準(zhǔn)未著工衣，未佩帶工牌、服務(wù)證章及儀表不端進(jìn)入柜臺。不準(zhǔn)以上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款為由而不理睬顧客。對顧客詢問接待表情冷淡、回答生硬，用語不當(dāng)。第五章、服務(wù)八不計(jì)較顧客稱呼不當(dāng)不計(jì)較。第六章、行為舉止(一)站立的姿勢，腳尖分開30度，左手在內(nèi)，男性左手在外，右手在內(nèi)，挺起胸，收腹，表情開朗得體，面帶微笑。(四)表情姿態(tài)1)微笑自然、誠實(shí)2)說話語氣和藹、聲音高低、輕重適度3)情緒飽滿熱情4)精力集中、持久5)興奮適度、謹(jǐn)慎6)姿態(tài)優(yōu)美、文明，富于規(guī)范化：1)冷笑、譏笑、傻笑、大笑、不笑裝笑2)口吻粗暴、聲音過高3)不準(zhǔn)對顧客緊繃著臉，橫眉冷對，萎靡不振、愛理不理4)談笑風(fēng)生，打打鬧鬧5)不可坐柜臺、貨架、商品6)不得吸煙、吃零食等。在業(yè)主及其家人在談話、看電視、吃飯時，做好份內(nèi)工作后應(yīng)自覺回避他人必要的私人空間。：(1)出勤天控制；員工當(dāng)月出勤天不能低于20天，低于20天者降低當(dāng)月內(nèi)的工資標(biāo)準(zhǔn)10元/天。無故曠工一次扣工資50元。上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態(tài)投入工作。工作中手機(jī)調(diào)成振動，不得玩手機(jī)，在指定地點(diǎn)接聽手機(jī)，接聽時間不可過長而影響工作。1工作中要求服務(wù)員為客進(jìn)行熱情周到、靈活的服務(wù)，具有良好的與客親情溝通意識以及員工之間相互協(xié)助的團(tuán)隊(duì)意識。（隨時與客人進(jìn)行必要的眼神溝通，通過客人細(xì)微的動作或表情以發(fā)現(xiàn)客人的需求，并立即上前主動詢問或進(jìn)行及時的服務(wù)）。2對于結(jié)完帳的客人的服務(wù)，值臺人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。c：關(guān)好工作臺的熱水電源，關(guān)好門窗，電源。解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時向餐廳主管反映。按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時令菜點(diǎn)。準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。三、職責(zé)劃分食堂炊事員負(fù)責(zé)及時提供無質(zhì)量問題的39。行政部應(yīng)建立每日采購明細(xì)帳，以隨時備核。b、來訪人員需享用員工餐，應(yīng)經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后到人事行政部領(lǐng)取餐票。儀容整潔，不擅自離崗。了解結(jié)賬方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。二、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。，給業(yè)主及家庭要做到說話輕走路輕關(guān)門輕、移動物品輕拿輕放。切記自己是來賺錢養(yǎng)家的，不是出來找麻煩的。，要記好明細(xì)帳，不得虛報冒領(lǐng)，要幫助公司及業(yè)主節(jié)約各種開支。(4)損壞、丟失的財(cái)物一律照價賠償；造成返工的活，一律不計(jì)工資，并如實(shí)修復(fù)完工，造成材料損失的一律照價賠償。私下不能留自己的號碼給業(yè)主，一律以辦公電話02886125538或者18782981227為中心。不準(zhǔn)坐柜，趴柜，靠柜。四無：地面無雜物，無痰，無瓜果皮核，無紙屑煙蒂。對顧客的合理要求不盡力滿足。主動與顧客招呼，顧客不理睬不計(jì)較。禁忌的行態(tài)：，回頭張望，一邊指指點(diǎn)點(diǎn)對人評頭論足，或插腰，或倒背手“拖泥帶水”，踢里踏拉，也不要橫沖直撞。全體員工按照本店編排時間表，準(zhǔn)時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù)；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。四、衛(wèi)生要求每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守，維護(hù)本店正常秩序?！笆c(diǎn)”工作原則：做事多一點(diǎn)，微笑多一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)；說話輕一點(diǎn)，肚量大一點(diǎn)，儀表美一點(diǎn)，行動快一點(diǎn)，服務(wù)好一點(diǎn)。接待客人九大用語：（1）歡迎光臨；（2）對不起；（3）請稍等；（4）讓您久等了；（5）請這邊來；（6）是，明白了；（7）實(shí)在不知說什么；（8）請?jiān)?；?）謝謝。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。工作時面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠實(shí)、細(xì)致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。上班時間未經(jīng)批準(zhǔn)，不得離開工作場所；不長時間會客；嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。：不要用一個手指指點(diǎn)方向。