20xx酒店服務(wù)員工作計劃與20xx酒店服務(wù)員工作計劃1匯編(完整版)
【正文】 精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐)。按序上菜，操作無誤。(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。員工午餐，小歇。(二)班中接待熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。(7)根據(jù)情況上水果盤。(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。2018酒店服務(wù)員工作計劃一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。九、貴賓您好，您的房間這邊請。VT對客語言：A,晚上好，歡迎光臨黃金北岸。 三：培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。(
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