【正文】 此該時(shí)間段內(nèi)細(xì)胞體積與原生質(zhì)體體積的變化量不相等， A錯(cuò)誤； 0～ 1h內(nèi)發(fā)生質(zhì)壁分離，細(xì)胞失水，液泡中液體的滲透壓小于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的滲透壓， B錯(cuò)誤； 由圖可知，該細(xì)胞中原生質(zhì)體的相對(duì)體積先減小后增大，這說明該細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)壁分離后發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原，由此可推知物質(zhì) A可通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞， C錯(cuò)誤； 2～ 3h 內(nèi)原生質(zhì)體的相對(duì)體積逐漸增大，這說明細(xì)胞吸水，由此可推知該時(shí)間段內(nèi)物質(zhì) A溶液的滲透壓小于細(xì)胞液的滲透壓， D正確。 【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是分析曲線的走勢(shì)，明確 0～ 1h內(nèi)，原生質(zhì)體的相對(duì)體積不斷縮小，說明此時(shí)期細(xì)胞失水而發(fā)生質(zhì)壁分離； 2～ 4h內(nèi)，原生質(zhì)體的相對(duì)體積不斷增大，說明此時(shí)期細(xì)胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原。 8. 下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的說法，正確的是 A. 腐乳制作中加料酒主要是為了滅菌，避免腐乳變質(zhì) B. 制作腐乳時(shí)，發(fā)酵溫度應(yīng)控制在 25℃ ，以利于毛霉繁殖 C. 在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸桿菌能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸 D. 在果醋發(fā)酵過程中，應(yīng)持續(xù)通入無菌空氣，以利于醋酸菌的代謝 【答案】 D 【解析】 腐乳制作中加料酒主要是為了調(diào)節(jié)腐乳的風(fēng)味，同時(shí)可以殺菌，避免腐乳變質(zhì)， A錯(cuò)誤；制作腐乳時(shí)，發(fā)酵溫度應(yīng)控制在 15℃ ～ 18℃ ， B錯(cuò)誤；醋酸菌是嗜氧菌，也是嗜溫菌（ 30～ 35℃ ）， 而酒精發(fā)酵旺盛時(shí)是無氧環(huán)境，且溫度相對(duì)較低（ 18～ 25℃ ），因此酒精發(fā)酵旺盛時(shí)醋酸桿菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸， C錯(cuò)誤；醋酸菌是嗜氧菌，因此在果醋發(fā)酵過程中，適時(shí)通過充氣口充入氧氣，有利于醋酸菌的代謝， D正確。三親嬰兒的培育過程可選用如下技術(shù)路線。下列有關(guān)推理正確的是 A. 運(yùn)輸 H+的膜蛋白沒有特異性 B. UCP2增多可使 ATP合成加強(qiáng) C. UCP2使 H+回流可增加熱能的釋放 D. UCP增多可使細(xì)胞內(nèi)脂肪的分解加強(qiáng) 【答案】 CD 【解析】 運(yùn)輸 H+的膜蛋白有特異性， A錯(cuò)誤；根據(jù)題意和圖形分析， UCP2能使 H+回流，但是此過程不與任何耗能的生理活動(dòng)相偶聯(lián)，說明沒有產(chǎn)生 ATP，所以 UCP2增多與 ATP合成無關(guān)， B錯(cuò)誤； UCP2使 H+回流，促進(jìn)了有氧呼吸釋放能量，不能形成 ATP，則主要以熱能的形式釋放， C正確； UCP增多可使細(xì)胞內(nèi)代謝增強(qiáng)，所以可能使得脂肪的分解加強(qiáng)， D正確。 三、非選擇題 20. 下圖甲是某高等生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖。 B細(xì)胞 （ 6）圖乙中 a的分泌屬于 _____________型分泌。 （ 5）胰島 B細(xì)胞可以 分泌胰島素，唾液腺細(xì)胞可以分泌唾液淀粉酶，漿細(xì)胞分泌抗體，故選 ABD。 （ 4） i點(diǎn)時(shí)葉肉細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生 [H]的場(chǎng)所有 ________。 （ 5）從上面的曲線分析，晴天午后 (中午 12:00～ 14:00)對(duì)該植物適當(dāng)遮蔭，有利于提高產(chǎn)量。 （ 4）若該生物基因型為 AABb的雌性動(dòng)物，則： ① 一般情況下，參與受精作用的是上圖中 _____________時(shí)期的細(xì)胞（寫相應(yīng)序號(hào) )。 ② 若不考慮變異，一個(gè)卵原細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生了一個(gè)基因型為 Ab的極體，若該極體是由次級(jí)卵母細(xì)胞產(chǎn)生的，則同時(shí)產(chǎn)生的卵細(xì)胞的基因型為 Ab；若該極體是由第一極體產(chǎn)生的，則同時(shí)產(chǎn)生的卵細(xì)胞的基因型為 aB。 （ 4）工業(yè)生產(chǎn)中，使用固定化酶和使用游離酶相比，優(yōu)點(diǎn)是 _____________________。研究表明 R環(huán)結(jié)構(gòu)會(huì)影響 DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和基因的穩(wěn)定性等。 （ 5）過程 ② 中，一個(gè) mRNA上可同時(shí)連接多個(gè)核糖體，其意義在于 ___________。 （ 5）翻譯過程中，一個(gè) mRNA上可同時(shí)連接多個(gè)核糖體，保證了短時(shí)間內(nèi)合成大量的蛋白質(zhì)，提高了合成蛋白質(zhì)的效率。 （ 3）該實(shí)驗(yàn)研究的影響毛霉發(fā)酵的因素是 _________、 ________。 （ 2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。 （ 4）容器內(nèi)上層為有氧環(huán)境，底層為無氧環(huán)境，若 發(fā)酵容器內(nèi)上層大豆的發(fā)酵效果比底層的好，則說明該發(fā)酵菌是好氧菌。 （ 4）如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵容器內(nèi)上層大豆的發(fā)酵效果比底層的好，說明該發(fā)酵菌屬于 __________。 【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)親本和子代的種類判斷過程 ① 和 ② 表示的遺傳信息的 傳遞過程，進(jìn)而確定 A、 B、 C代表的酶的種類。 【答案】 (1). DNA復(fù)制 (2). b (3). RNA聚合酶 (4). 氫鍵 (5). GC (6). GC有三個(gè)氫鍵，因而模板鏈與 mRNA之間形成的氫鍵比例高， mRNA不易脫離模板 (7). 鏈轉(zhuǎn)錄（或基因表達(dá)） (8). 降低 (9). 基因突變 (10). 短時(shí)間內(nèi)合成大量的蛋白質(zhì)，提高了合成蛋白質(zhì)的效率 (11). 原核 (12). 復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯可以同時(shí)進(jìn)行 【解析】 試題分析：分析題圖，左側(cè)形成兩個(gè)子代 DNA分子，完成 DNA復(fù)制，所以過程 ① 表示 DNA分子，酶 A表示 DNA聚合酶，酶 B表解旋酶；右側(cè) DNA形成信使 RNA，表示轉(zhuǎn)錄，酶C表示 RNA聚合酶；過程 ② 一條 mRNA與三個(gè)核糖體結(jié)合，表示翻譯過程，發(fā)生在核糖體。請(qǐng)回答下列問題： （ 1）過程 ① 為 __________________。 （ 1）根據(jù)酶的專一性可知，乳糖酶可以催化乳糖分解，所以篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物時(shí)，宜用乳糖作為培養(yǎng)基中的唯一碳源。 23. 亞洲人體內(nèi)普遍缺乏乳糖酶，造成飲用牛奶后出現(xiàn)腸脹、腹脹、腹瀉等不良癥狀。 ③ 請(qǐng)?jiān)诖痤}紙相應(yīng)的位置繪出該雌性動(dòng)物減數(shù)第一次分裂后期的細(xì)胞模式圖并標(biāo)出相應(yīng)的基因（只需畫出兩對(duì)染色體的情況 )。 22. 下圖表示二倍體動(dòng)物體（體細(xì)胞染色體數(shù)為 2n)某器官內(nèi)細(xì)胞正常分裂過程中不同時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體、染色單體及核 DNA含量的關(guān)系。 （ 5）從上面的曲線分析，晴天時(shí)， ___________有利于提高產(chǎn)量。 【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是確認(rèn)甲圖中各個(gè)數(shù)字代表的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的名稱，從而確定該細(xì)胞的類型。分泌蛋白的合成和分泌過程：分泌蛋白質(zhì)先在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核