【正文】 食品，以便及時查找致病原因。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向組長報告。園長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責。機構職責：1)領導小組職責：統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。五、后期處置發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。并在第一時間向有關部門報告。二、成立食品安全事故領導小組，落實各部門職責成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組。食物中毒事故得到控制后，園里必須將該事件的和最終處理結果、整改情況向上級主管部門報告。等總負責任人到達現(xiàn)場后，詳細匯報事故情況，由總責任人決定是否啟動應急預案，將事故損失降到最低程度。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。設立家校聯(lián)絡處，及時解答父母提出的問題，力所能及地為父母做好服務工作。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。三、事故應急處理。強化督查。2）醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生人身安全和健康事故時，應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。調料罐必須有用量標示，標明罐內調料品名、購入調料。定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。查出問題，立即解決，并追究責任人。四、具體處理辦法一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常情況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領導反應，同時馬上與醫(yī)院和有關部門聯(lián)系或打120急救中心。我們應該怎么編制應急預案呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園食品衛(wèi)生安全應急預案范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。本制度執(zhí)行責任人定期檢查從業(yè)人員持證情況，發(fā)現(xiàn)未持證，追究本制度執(zhí)行人及責任人。粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。幼兒園食品衛(wèi)生安全應急預案范文3，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。定期組織園內食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。加強對父母、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生認識，提高自覺性和責任感。救援措施。聯(lián)系父母。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。三、緊急處理園內一旦發(fā)生中毒事故，做到在第一時間報告。園里在資金、人員等方面，優(yōu)先保證飲食衛(wèi)生安全工作的實施，制定層級負責制、責任追究制和有關工作制度，做到“專人負責管理、管理措施得力”。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關部門積極采取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。2)醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。強化督查。三、事故應急處理。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢。重大問題及時向教育局請示報告。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。二、日常工作開展:完善制度。添置設備。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故,由園長負責救援指揮。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。對一些謠傳也要及時澄清, 避免不必要的誤解。督促各部門各 行其責。二、日常工作開展：完善制度。添置設備。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。病源保護。福娃幼兒園福娃幼兒園食品衛(wèi)生安全工作責任制全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生相關法律、法規(guī)。若發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面有可疑現(xiàn)象，立即上報教育局和衛(wèi)生局。成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領導小組。人員調度。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。三、事故應急處理。強化督查。第五篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全應急預案幼兒園食品衛(wèi)生安全應急預案為了有效應急處置我園內可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。幼兒園食品衛(wèi)生工作列入幼兒園工作計劃。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可 疑食品,以便及時查找致病原因。醫(yī)療救援。三、事故應急處理。強化督查。第四篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全應急預案.幼兒園食品衛(wèi)生安全應急預案 為了有效應急處置我園內可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有 序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,