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咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1(完整版)

2024-10-08 22:45上一頁面

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【正文】 務(wù)性勞動等手段,向消費(fèi)者提供食品(包括飲料)、消費(fèi)場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。(三)退出方式投資方最重要的退出方式是首次公開股票發(fā)行(ipo),首次公開股票發(fā)行(ipo),首次公開股票發(fā)行(ipo)是最重要的風(fēng)險(xiǎn)投資退出方式。債權(quán)性融資(間接融資)。菜單中英文對照,印刷優(yōu)良,字跡清楚,無破損無折痕。每名參與者填寫一份評價(jià)表,按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù),將得分先按上級,同事,下級,自我評價(jià)分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計(jì)算出最終得分,按照最終得分確定評價(jià)等級。具體如下: 德:民主性,品德修養(yǎng)。工作輪班組織:固定單班制除了固定員工,對于兼職,在一開始的人員招聘中,我們首先會搞清楚每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。(3)價(jià)格定位咖啡屋面向的群體包括:廣大的周邊居民及,大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生和教職工,其中周邊居民為主要消費(fèi)群體,但現(xiàn)階段一般白領(lǐng)和其他的上班族不了解我們咖啡屋。會員卡的優(yōu)惠率并不高。(二)客戶行為分析隨著咖啡在中國的快速發(fā)展,咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。我們咖啡店通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品咖啡,各種茗茶。幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場攻勢。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。飲料行業(yè)預(yù)測這一品類將會繼續(xù)爆炸性增長,未來十年均增長率將高達(dá)35%以上。而我們的一個(gè)咖啡廳的這個(gè)“指標(biāo)”超過了20%(不包括不提供滴濾咖啡的咖啡廳)。有個(gè)經(jīng)常在世界各地跑、又喜歡意大利咖啡的美國人在德國跑了很多咖啡廳之后在網(wǎng)上大呼,“為什么德國的意大利咖啡那么難喝”?后來被招呼到了一個(gè)很不錯(cuò)的咖啡廳。雖然意大利咖啡已經(jīng)傳遍世界各地,但是要找到好喝的意大利咖啡,即使在咖啡之風(fēng)最盛的西雅圖也不是一件容易的事情。當(dāng)時(shí)歐洲的社會中有圍繞宮廷沙龍的貴族咖啡,也有以巴黎左岸咖啡為核心的平民咖啡。獨(dú)樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。館內(nèi)設(shè)有休閑座環(huán)境幽雅,紗簾飛揚(yáng),溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時(shí)經(jīng)營巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡餐,絕對是你休閑、聚會的好地方。商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。市場部負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)咖啡屋與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項(xiàng)艱巨而謹(jǐn)慎的工作。四、盈利能力(月):營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤,4500027000=18000;年利潤:1800012=216000元五、投資回收期:投資回收期:200000/18000≈十一月≈一年(六)融資計(jì)劃向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由四個(gè)股東分?jǐn)?。由此我們可以想象,中國咖啡市場的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。因大量生產(chǎn)而價(jià)格下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。1570年,土耳其軍隊(duì)圍攻維也納,失敗撤退時(shí),有人在土耳其軍隊(duì)的營房中發(fā)現(xiàn)一口袋黑色的種子,誰也不知道是什么東西。寺廟中的僧侶在誦經(jīng)的時(shí)候會咀嚼咖啡作為提品在戰(zhàn)爭中也有作為摻入在面包中的興奮劑,用以提高軍隊(duì)的士氣。真正有據(jù)可查的是咖啡豆的傳播時(shí)間,也就是從非洲傳到歐洲乃至全世界,大概是公元十六十七世紀(jì)左右的事,眾所周知那是大航海的時(shí)代。咖啡種植,制作的方法也被阿拉伯人不斷地改進(jìn)逐漸完善。直到1690年,一位荷蘭船長航行到也門,得到幾棵咖啡苗,開始在荷屬印度(現(xiàn)在的印度尼西亞)種植成功。這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場手磨,口感好,品味佳。公司成立初期購進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場的需求,使用投資購買咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費(fèi)時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費(fèi)水平的問題。(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源(五)財(cái)務(wù)分析(一)投資估算: 一、一次性固定投資: 50000元(其中包括:房租首付 10000元,裝修費(fèi) 20000元,開辦費(fèi)用 5000元,雜項(xiàng)支出 7000元,設(shè)備用具購置 8000元);二、流動資金及原材料備用金 70000元三、成本控制(每月):租金2000元,材料進(jìn)貨費(fèi)用5000元,人員工資大約20000元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)支薪水的10%。咖啡館本著發(fā)揚(yáng)咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的咖啡屋的咖啡文化。行政人事部主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算對本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查做好每次會議的會議記錄做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系人員分配:本部設(shè)正,副部長各1名,檔案管理員1名。(三)公司經(jīng)營戰(zhàn)略我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進(jìn)來消費(fèi)。我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。第三部分 行業(yè)及市場(一)行業(yè)情況.國際市場與行業(yè)現(xiàn)狀(espresso)異軍突起咖啡源自于非洲,然后流行到中東,歐洲和世界各地。甚至咖啡師(barista)這個(gè)名詞和作為一個(gè)專門職業(yè)開始在世界各地流行?!疤貪庖獯罄Х取钡闹谱鳂?biāo)準(zhǔn)多種多樣,幾乎每個(gè)人都有自己的理解,因此顧客在拿到自己點(diǎn)的那杯咖啡之前完全不知道結(jié)果為何。國際咖啡行業(yè)的認(rèn)識和發(fā)展水平影響和限制了中國咖啡行業(yè)的發(fā)展。全國各地區(qū)市場的消費(fèi)量更以每年兩位數(shù)的速度瘋狂飆升,部分地區(qū)甚至超過了100%。而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。目前中國咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。作為西方生活方式的一部分,咖啡已正式進(jìn)入中國人的家庭和生活:在中國很多城市咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨后春筍般破土而出,成為追求品質(zhì)生活的人群新的消費(fèi)時(shí)尚,裝點(diǎn)著都市風(fēng)情。②時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。(2)對管理層工作績效考核為了對管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績進(jìn)行評價(jià),制定此制度。年終評價(jià)工作在十二月最后一個(gè)星期與次年一月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成。熟練用外語接待,服務(wù)外賓。股權(quán)在不同的財(cái)產(chǎn)組織形式上有著不同的體現(xiàn)方式。間接融資金額大約是10萬元。單不論這是不是所有人的理想的生活標(biāo)準(zhǔn),字里行間卻透著這樣一個(gè)信息:食在中國。第二篇:咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、背景(項(xiàng)目可行性解析、項(xiàng)目概要):如今安徽合肥生活節(jié)拍急忙,當(dāng)代人的生活壓力雄偉,越來越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬元,并在四年后能開設(shè)另一所主題咖啡店。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。借助人家的商圈,以此來抵達(dá)本身的經(jīng)營獲利。Aliceamp。合肥近來出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店,顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取,各取所需。柜臺更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。平居由早上七點(diǎn)半至清晨十二時(shí)半。酒類:紅酒,香檳,洋酒、各式啤酒。例如:水瓶座的人喜接待向挑撥和變化,我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面下載。自選水果蛋糕:越來越多人注重飲食強(qiáng)健,我們將推出了自選強(qiáng)健水果蛋糕。另外,我們會向糧油食品公司按期訂購糖、面粉、雞蛋、油等質(zhì)料。咖啡屋推銷將以經(jīng)濟(jì)效益為尺度運(yùn)用迷信的決策解析手腕:實(shí)行分析對比:殺青推銷活動效益最優(yōu)::(1)按期推銷法:尺度存儲量=日須要量*按期推銷斷絕天數(shù)+安全存儲量(尺度存儲量是一種酒水在庫房中存儲的最高存量)酒水需購量=尺度存儲量現(xiàn)存量+日須要量*發(fā)貨天數(shù)最低存儲量=日須要量*發(fā)貨天數(shù)+安全存儲量(2)訂貨點(diǎn)推銷訂貨點(diǎn)推銷法是始末查閱庫存卡上各種酒水的結(jié)存量:=酒水日須要量訂貨點(diǎn)存儲量+酒水日需求量發(fā)貨天數(shù)九、員工雇用我們計(jì)劃在停業(yè)前一個(gè)半月在各高校校刊登載雇用啟事,syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本。店務(wù)員重要負(fù)責(zé)售賣及其他雜務(wù)如算帳臺面,做好衛(wèi)生職業(yè)。(8)處理好與競爭對手的關(guān)連。作出代價(jià)預(yù)算:并將所需款項(xiàng)向爸爸匯報(bào)以取得推銷經(jīng)費(fèi)。各類人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。利用現(xiàn)在的一切機(jī)會和資源,做好服務(wù)營銷,以更人性化的服務(wù),建設(shè)好自己的品牌,鞏固消費(fèi)者的忠誠度。出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好場所。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。我們倡導(dǎo)“ 新鮮、健康、品質(zhì)、便捷”的理念,向消費(fèi)者提供最好喝的鮮制健康飲品以自然的口味、上乘的品質(zhì)風(fēng)格,深具特色的店面設(shè)計(jì),以及強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)和售后服務(wù)系統(tǒng)支持為優(yōu)勢。(3)提供最新的報(bào)紙,雜在志,使顧客在等待,暢飲的同時(shí)能夠盡情享受讀書的樂趣。三.店面的設(shè)計(jì)(一)咖啡店形象設(shè)計(jì)原則:盡享店鋪設(shè)計(jì)的前提是掌握時(shí)代潮流,個(gè)性越突出,越引人注目。其次,光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。(五)室內(nèi)設(shè)計(jì):座位:作為非為藤條式和沙發(fā)式。四.促銷策略① 咖啡廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。及時(shí)向股東的意見及要求,向下傳遞本店所要求的工作。預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到人民幣1萬元,希望在四年后能在西安市各大高校開設(shè)主題連鎖咖啡店。因?yàn)榻咏切┲С帜闵獾南M(fèi)群體至關(guān)重要,他們是店鋪運(yùn)營的基礎(chǔ)。服務(wù)方式: 半自助的服務(wù)。硬件:你需要購買廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機(jī)器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍)a、咖啡機(jī)(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機(jī):5000~6500元 c、滴濾咖啡機(jī):800~8000元不等 d、水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。七、設(shè)計(jì)咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。: 973876245了解請進(jìn):。九、制定營銷計(jì)劃,聘用員工、準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。f、溫度計(jì):測奶溫,可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。確定裝修方案:個(gè)性化為主,貼合星座這一主題。要確定咖啡店的經(jīng)營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。但由于兩個(gè)集團(tuán)的咖啡店并價(jià)格昂貴,切沒有專門面對在校大學(xué)生的咖啡廳,因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營及裝飾,來滿足客戶需求。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。② 促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。將會展示出中國傳統(tǒng)式的美;沙發(fā)一般擺在靠窗子的位置,柱子上可擺一些鮮花之類的東西??Х戎破繁緛砭鸵缓稚珵橹?,會吸引較多的光,所以若使用較柔和的日光燈照射,整個(gè)咖啡館的氣氛就會變得柔和起來。其次要符合主要客人的口味,在者店面的裝潢要充分考慮與原建筑風(fēng)格及周圍店面是否協(xié)調(diào),裝飾要簡潔,不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,免去過多的裝飾,不要讓用戶感到繁瑣,最后店面的色彩要協(xié)調(diào)一致,不宜采用任何生硬的強(qiáng)烈對比。(4)周日晚上舉辦主題吧和承辦各類活動,如舞會,英語角,注意交流會等。2011年11月18日第四篇:
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