【正文】 簽訂了《學(xué)校食堂食品安全協(xié)議書》，與食堂工人簽訂了《官路鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂從業(yè)人員協(xié)議書》等，層層簽訂了安全責(zé)任狀，做到責(zé)任到人。二、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校食堂工勤人員均有健康證，每天著裝上崗，每月工資1000元。學(xué)校每天都安排各班班主任對其該班學(xué)生進(jìn)行陪餐。三、食堂管理措施學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，張啟俊老師為驗(yàn)收入庫員，吉永剛老師為出庫發(fā)放員，各班主任教師為班級分餐管理員，各成員分工明確，責(zé)任到人。學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項(xiàng)規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。對于學(xué)生吃剩的剩菜剩飯，學(xué)校無回收作為二次食用的情況，而是由學(xué)校附近農(nóng)戶回收養(yǎng)豬。一學(xué)期以來，學(xué)校不定期在學(xué)生中發(fā)放調(diào)查問卷，從而了解學(xué)生所吃的飯菜是否符合口味、工勤人員餐具清洗是否干凈等。本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐學(xué)生共人實(shí)行每天上報每天出庫管理，及時進(jìn)行收集信息，做好留樣，確保安全，實(shí)行每周一采購，每月一總結(jié)，每學(xué)期一總結(jié)，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。為保質(zhì)保量實(shí)施好“愛心營養(yǎng)餐”工程提供了組織保障和制度保障。強(qiáng)化監(jiān)督，嚴(yán)格管理。學(xué)校設(shè)立專職管理員鄭利梅老師，專門負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐所需食品材料的采購、入庫、保管、出庫等工作，建立好進(jìn)出臺帳，發(fā)放登記冊。培訓(xùn)后再進(jìn)行體檢，并將炊事員的健康證進(jìn)行公示。用餐時，不大聲喧嘩，不隨意離開座位，不惡意敲打餐具，故意起哄。我們學(xué)校做了許多準(zhǔn)備工作，從3月1開展這項(xiàng)工作以來，我們已經(jīng)取得了許多經(jīng)驗(yàn)。2014年10月18日息烽縣南山小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐自查報告根據(jù)筑教體發(fā)〔2014〕149號《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理》的通知，我們針對文件要求，認(rèn)真開展了自查工作，現(xiàn)將自查情況匯報如下 ：一、基本情況：我校共有教師8名，學(xué)生60人。四、存在的問題由于我校學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)不多，而每月學(xué)生營養(yǎng)餐所用的煤氣、水電費(fèi)就很高，加上購菜次數(shù)多，運(yùn)菜運(yùn)費(fèi)高。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。（二）是資金安全。另外還存在部分營養(yǎng)食譜搭配不合理等。每天負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐落實(shí)工作，對數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢查登記，確保營養(yǎng)餐的安全實(shí)施。每天有采購清單，出售人員簽字，采購員簽字。情節(jié)嚴(yán)重的，要上報司法部門追究法律責(zé)任。購物的發(fā)票必須有經(jīng)辦人員、兩名經(jīng)審員、分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后才能入賬。供餐步驟、模式和供餐內(nèi)容。學(xué)校充分利用廣播、黑板報、標(biāo)語等形式對營養(yǎng)餐營養(yǎng)價值、食用方法、衛(wèi)生知識等全方位地宣傳，提 高了全社會的知曉度。（四）精心安排，認(rèn)真抓好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施工作。三是把好牛奶和雞蛋的出庫關(guān)，確保發(fā)放過程的公開透明。各班都安排有一名生活委員負(fù)責(zé)將用餐情況進(jìn)行登記，對不良反應(yīng)進(jìn)行登記，并及時反饋到班主任和學(xué)校。三、存在問題一是工作人員待遇問題?，F(xiàn)前期工作總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。負(fù)責(zé)安排食品原料的采購、驗(yàn)收、儲存、留樣并做好相關(guān)記錄；負(fù)責(zé)當(dāng)日食材的分配，食堂工作人員的分工，并落實(shí)相關(guān)人工作職責(zé)及責(zé)任。采購員要按照《建設(shè)小學(xué)采購員責(zé)任書》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。三、存在的主要困難和問題。3．衛(wèi)生有待加強(qiáng)，有些死角衛(wèi)生打掃不徹底。（5）學(xué)校設(shè)立食品檢驗(yàn)員，對進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，并查驗(yàn)“三證”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證或質(zhì)量檢驗(yàn)報告），建立食品質(zhì)量檔案；定期公示采購物品的數(shù)量、價格等情況；學(xué)校實(shí)行索票(索證)登記制度，做好購貨記錄，建立采購和使用臺帳。每天采購清單有出售人員和采購員簽字。，加強(qiáng)管理。我校制定了《營養(yǎng)計劃實(shí)施方案》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息簽字管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等，并上了墻，同時“食堂供餐”方面落實(shí)了責(zé)任區(qū)。制定了《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐（食堂供餐模式）實(shí)施方案》和《學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案》，成立了營養(yǎng)餐管理領(lǐng)導(dǎo)小組。但因上級沒有相關(guān)政策，解決他們的待遇問題存在困難。五是對餐后垃圾進(jìn)行回收處理。堅(jiān)持不多發(fā)一盒牛奶、不多發(fā)一枚雞蛋，也不漏發(fā)一名學(xué)生。每次入庫都有送貨人和收貨人雙方的簽字。一是出臺了一系列“試點(diǎn)”方案。由區(qū)教育局向具備資質(zhì)的企業(yè)購買純牛奶和蛋糕，蛋糕和牛奶一起放給學(xué)生。2016年9月第四篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)XXXX小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)2015年我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作十分順利、安全、有序，沒有發(fā)生一起針對營養(yǎng)餐的安全事故。六、資金安全管理及食堂財務(wù)管理學(xué)校專人負(fù)責(zé)管理營養(yǎng)餐收支，進(jìn)行日清月結(jié)，負(fù)責(zé)督促做好食堂各方面工作。食堂工作人員必須經(jīng)防疫衛(wèi)生部門體檢，辦理健康證，持證上崗。四、食品采購供給符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，不得采購“三無”。抓喜秀龍鎮(zhèn)炭窯溝小學(xué)2021年7月5日第三篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案范文阿乃小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案為貫徹落實(shí)省、市、區(qū)和學(xué)校有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校營養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。四、做好宣傳教育工作為了