家政服務(wù)員教學(xué)大綱范文(完整版)
【正文】 作⑤口腔照護(hù)和進(jìn)食照護(hù)⑥排泄照護(hù)和進(jìn)食照護(hù)⑦睡眠照護(hù)和更衣照護(hù)⑧身體狀況觀察和生命體征監(jiān)測⑨給老人翻身、按摩⑩各類助行器的使用操作。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設(shè)，幫助下崗工人、進(jìn)城農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)就業(yè)，提高社會就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為，提高家政服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)結(jié)合目前我國家政服務(wù)員的實(shí)際狀況，制定本大綱。1能對病人進(jìn)行簡單的生活護(hù)理。理論知識培訓(xùn)目標(biāo)依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對中級家政服務(wù)員的理論知識要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握制作家庭餐，洗燙保管衣物的基本知識；同時有選擇性地掌握“照料孕、產(chǎn)婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護(hù)理病人”的專業(yè)知識。機(jī)動課時：10課時。操作技能培訓(xùn)目標(biāo)依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對中級家政服務(wù)員的操作技能要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠制作家庭餐、洗燙保管衣物；同時有選擇性地掌握“照料孕、產(chǎn)婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護(hù)理病人”的專業(yè)技能。注重理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。制作家庭餐和洗燙保管衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。病人護(hù)理總課時：38課時（其中理論16課時，實(shí)操練習(xí)20課時）教學(xué)內(nèi)容：①飲食料理 ②生活料理 ③異常情況應(yīng)對 ④病患心理和生理特點(diǎn)⑤醫(yī)療護(hù)理教學(xué)要求：使學(xué)員掌握病患營養(yǎng)餐配制的基本方法、給病患喂飯、喂水、照料病患日常衛(wèi)生護(hù)理、基本醫(yī)療護(hù)理、觀察病患的異常情況、給臥床病人做口腔護(hù)理、給臥床病人做晨、晚間護(hù)理、給臥床病人翻 身、擦浴、按摩等基本知識。②尊重用戶和我國少數(shù)民族的生活習(xí)俗。培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作病患營養(yǎng)配餐、老年人營養(yǎng)配餐、老年人、病患的生活料理及心理指導(dǎo)、老年人日常護(hù)理等工作，熟練掌握照料老年人、病患的基礎(chǔ)知識和技能。嬰兒護(hù)理 總課時：38課時（其中理論16課時，實(shí)操練習(xí)22課時）教學(xué)內(nèi)容：①嬰兒飲食特點(diǎn)②嬰兒輔食添加原則與方法 ③嬰兒生理特點(diǎn)④嬰兒日常生活安排及日常護(hù)理方法⑤嬰兒衛(wèi)生與睡眠習(xí)慣的培養(yǎng)方法⑥嬰兒常見病的癥狀特點(diǎn)⑦嬰兒計(jì)劃免疫常識⑧嬰兒身心發(fā)展的基本特點(diǎn)⑨嬰兒游戲的基本特點(diǎn)⑩嬰兒喂養(yǎng)與撫觸。二、課時分配和教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求職業(yè)指導(dǎo)與從業(yè)要求 總課時：6課時教學(xué)內(nèi)容：①職業(yè)道德、職業(yè)守則，觀念轉(zhuǎn)變。動植物養(yǎng)護(hù)總課時：4課時教學(xué)內(nèi)容：觀賞魚的飼養(yǎng)、家庭養(yǎng)貓、家庭養(yǎng)狗；常見觀賞植物 的養(yǎng)護(hù)。教學(xué)要求：能夠按要求制作病人適宜的菜肴。②老人的行動特點(diǎn)和外出 注意事項(xiàng)。⑨保管一般衣物的常識。居家保潔總課時：24課時（其中理論8課時，實(shí)操練習(xí)16課時）教學(xué)內(nèi)容：家居保潔與衣物的洗滌、保管；現(xiàn)代家用電器 正確使用方法，包括以下幾點(diǎn)：①不同類型地磚清掃常識。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。通過全部培訓(xùn)合格者即可參加國家技能攀定機(jī)構(gòu)的技能鑒定考核，考核合格者辦理相應(yīng)等級的技能證書。應(yīng)知部分的考核無須單獨(dú)進(jìn)行，可在現(xiàn)場技能考核的同時，以提問的方式進(jìn)行考察。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人的知識和技能。家庭禮儀總課時：8課時（其中理論4課時，情景實(shí)操練習(xí)4課時）教學(xué)內(nèi)容： ①日常禮儀常識及家政服務(wù)的個人禮儀常用文明 用語。⑥掌握洗衣機(jī)、冰箱、微波爐以及吸塵器的正確使用方法。④嬰幼兒異常情況的發(fā)現(xiàn)與輕微外傷緊急處理常識。③褥瘡的一般預(yù)防知識。④烹飪原料加工的切、剁、削、刮等常用刀法。在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn) 練。教學(xué)要求： 要求學(xué)員了解家政服務(wù)員的日常禮儀常識，掌握常 用的文明用語，尊重用戶的生活習(xí)慣。教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)學(xué)員掌握意外傷害應(yīng)急處理。②法律常識③安全與防范、衛(wèi)生常識。教學(xué)要求：使學(xué)員掌握老年人的基本日常護(hù)理常識，保障老年人安全的情況下合理照料老年人以及老年人身體異常情況的觀察與應(yīng)對措施。二、培訓(xùn)任務(wù)通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握中級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。五、培訓(xùn)工作的原則實(shí)用性原則。操作技能培訓(xùn)目標(biāo)依
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