幼兒園防止食物中毒應急預案(完整版)
【正文】 安全放在首位做好學校衛(wèi)生安全工作，減少學生群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障學生的身體健康和生命安全，是實踐“三個代表”重要思想的具體體現，保證學校正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強學校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立學校教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經12分鐘可徹底殺死沙門氏菌，不吃隔餐。灶房所用物品要從進貨入手、索取三證、建立臺賬，做好檢驗、消毒、留樣工作，值班領導要加強檢查監(jiān)督力度，杜絕食物中毒發(fā)生。（二）、緊急處理保健醫(yī)生負責車輛把重病號送往醫(yī)院搶救；后勤：保護現場，謝絕無關人員進出灶房，保護好每餐的留樣物品，以便協(xié)助事故調查，處理臨時緊急任務。班主任教師堅持每天的檢查制度，對發(fā)現的問題要及時解決并報告組長。幼兒園要重視個人衛(wèi)生，定期檢查老師身體，保證身體健康。第五篇：江南六期幼兒園防止食物中毒應急預案江南六期幼兒園防止食物中毒應急預案一、提高認識，加強領導，把維護幼兒健康和生命安全放在首位做好學校衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是實踐“三個代表”重要思想的具體體現，保證學校正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強學校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立學校教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護幼兒的職責。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經12分鐘可徹底殺死沙門氏菌，不吃隔餐。（二）、緊急處理衛(wèi)生老師負責車輛把重病號送往醫(yī)院搶救；行政處：保護現場，組織事故調查，處理臨時緊急任務。（二）、廣泛開展預防食物中毒宣傳教育廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合學院的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。利用早中晚接送幼兒的時機提醒家長要通過低溫保藏控制細菌生長繁殖
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