幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案(完整版)
【正文】 安全放在首位做好學(xué)校衛(wèi)生安全工作，減少學(xué)生群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障學(xué)生的身體健康和生命安全，是實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的具體體現(xiàn)，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長(zhǎng)期性，牢固樹(shù)立學(xué)校教育“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實(shí)承擔(dān)起教育、管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé)。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門(mén)氏菌，不吃隔餐。灶房所用物品要從進(jìn)貨入手、索取三證、建立臺(tái)賬，做好檢驗(yàn)、消毒、留樣工作，值班領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)檢查監(jiān)督力度，杜絕食物中毒發(fā)生。（二）、緊急處理保健醫(yī)生負(fù)責(zé)車輛把重病號(hào)送往醫(yī)院搶救；后勤：保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，謝絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)出灶房，保護(hù)好每餐的留樣物品，以便協(xié)助事故調(diào)查，處理臨時(shí)緊急任務(wù)。班主任教師堅(jiān)持每天的檢查制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)解決并報(bào)告組長(zhǎng)。幼兒園要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期檢查老師身體，保證身體健康。第五篇：江南六期幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案江南六期幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，把維護(hù)幼兒健康和生命安全放在首位做好學(xué)校衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的具體體現(xiàn)，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長(zhǎng)期性，牢固樹(shù)立學(xué)校教育“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實(shí)承擔(dān)起教育、管理和保護(hù)幼兒的職責(zé)。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門(mén)氏菌，不吃隔餐。（二）、緊急處理衛(wèi)生老師負(fù)責(zé)車輛把重病號(hào)送往醫(yī)院搶救；行政處：保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織事故調(diào)查，處理臨時(shí)緊急任務(wù)。（二）、廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)院的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫(huà)和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。利用早中晚接送幼兒的時(shí)機(jī)提醒家長(zhǎng)要通過(guò)低溫保藏控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖
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