農(nóng)藥殘留(完整版)
【正文】 2024/9/25 第十頁，共三十二頁。此外，對(duì)于雞毛菜等生長期短的蔬菜，菜農(nóng)往往在噴灑農(nóng)藥后不多久就采收上市。而且，夏季蔬菜生長快，往往農(nóng)藥還沒降解，菜就采收上市了。讓人憂心的是，在 蔬菜供給緊張的季節(jié)，有少數(shù)不法菜農(nóng)為了搶季節(jié)、賣高價(jià)，今天施藥，短短幾天后就收割上市供給。 使用農(nóng)藥有哪些平安問題 ? 一是違反規(guī)定大量使用劇毒或高毒農(nóng)藥。 過多食入農(nóng)藥后果 ? 藥殘留較多的蔬菜可能會(huì)中毒，甚至致癌 ? 可以說，蔬菜最大的食品平安問題就是農(nóng)藥殘留所造成的危害。遺憾的是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開農(nóng)藥了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過農(nóng)藥的蔬菜。有的菜農(nóng)為了追求殺蟲效果、節(jié)省本錢，使用國家禁用的劇毒或高毒農(nóng)藥。這些農(nóng)藥殘留量高的蔬菜如果在食用前未經(jīng)徹底清洗，就可能 引發(fā)中毒事件。有些地區(qū)夏季蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)不合格率甚至超過10%。因此，對(duì)這類蔬菜最好“敬而遠(yuǎn)之〞。 農(nóng)藥的污染和危害 ? 農(nóng)藥是殺蟲劑、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、殺菌劑、滅鼠劑等的總稱，農(nóng)藥分為四大類：有機(jī)氯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯以及其他類〔如擬除蟲菊酯〕 ? 蔬菜噴施農(nóng)藥后的平安間隔采收期：夏季氣溫高，揮發(fā)快，故間隔 57天，春秋季氣溫適宜，故間隔 710天，冬季氣溫低，故控制在 15天以上， ? 各類蔬菜污染比例分類：農(nóng)藥污染較少的如〔芹菜、辣椒、蘿卜 ) ? 農(nóng)藥污染較多的如〔韭菜、白菜、空心菜、等葉類蔬菜、花菜〕 第十一頁，共三十二頁。 亞硝酸鹽中毒案例 ? 2024年 1月 13日，陳女士從菜市場(chǎng)和家樂福超市買回了各種新鮮食材給家人做午飯，可飯后大家都出現(xiàn)了頭暈、上吐下瀉等病癥，幸虧搶救及時(shí)，性命均無大礙。 烈性傳染病 傳染方式：空氣中的液滴 自然感染器官：肺 表現(xiàn)癥狀：病毒血癥 +皮疹 高燒 劇痛 12天 潛伏期 初期癥狀感冒 1415天出現(xiàn)皮疹 1516天皮疹轉(zhuǎn)成膿包 膿包收縮轉(zhuǎn)干脫痂 28天左右痊愈 皮下出血皮膚變黑 死亜 ? ? ? ? ? ? 第二十一頁，共三十二頁。且受種者對(duì)天花完全產(chǎn)生抵抗力之前，會(huì)把天花傳染給身邊的家人，因此對(duì)天花未有抵抗力的家人必須被隔離。詹納 】 發(fā)現(xiàn)病人當(dāng)中擠牛奶的女工沒有得天花的病例 研究發(fā)現(xiàn)擠牛奶的女工透過擠壓感染牛痘的牛的乳房，感染牛痘，痊愈后終生對(duì)牛痘免疫，同時(shí)也對(duì)天花終身免疫 認(rèn)為牛痘病毒不天花病毒有一定關(guān)系，把含有牛痘的溶液涂在健康的人身上，他們便會(huì)對(duì)天花產(chǎn)生免疫力 研發(fā)牛痘疫苗接種 疫苗研發(fā)成功，接種在自己兒子身上 他的兒子接種后一直相安無事 疫苗研發(fā)成功 第二十四頁，共三十二頁。 存在問題 活疫苗由亍具有生命，可以恢復(fù)治病活性，仍然可以導(dǎo)致免疫功能低下的人〔如艾滋病患者、感冒患者〕患病。 接種后，能在一定部位繁殖一段時(shí)期，但由亍毒力弱，丌會(huì)引起疾病，而能使人體或動(dòng)物體產(chǎn)生免疫力。 麥格勞 希爾科技字典： 從整個(gè)病毒中剝離非感染性癿免疫原性病毒蛋白，然后從其他不相關(guān)癿組件純化，組成疫苗。 給藥方式：皮膚貼劑，通過食用植物的基因工程等。 ==法 2把天花病患者身
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1