20xx年6月5日營養(yǎng)餐工程”實施方案范文合集(完整版)
【正文】 做好衛(wèi)生保障工作和垃圾清理工作。二、基本原則按照“政府主導、因地制宜、健康安全” 的原則，穩(wěn)步推進我校學生營養(yǎng)改善計劃，不斷提高學生營養(yǎng)健康水平。用心做好庫管工作。一、經(jīng)費情況：現(xiàn)在營養(yǎng)餐地方資金每生每日3元，中央資金每生每日2元，學生伙食費每生每月130元（根據(jù)學生在校實際收取）。三、組織機構(gòu)組長： 楊旭升（校長）事務長： 李麗紅（教師）記賬員： 李麗紅（教師）采購員： 郭樹山（教師）庫管員：平先榮（教師）監(jiān)督員： 宋慧娟（教師）四、工作要求：根據(jù)學校廚房的實際狀況，制定每周食譜，并不斷改變食譜，盡量做到合理搭配，均衡營養(yǎng)，保證營養(yǎng)餐工程的順利實施。民主管理。四、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導小組：組長：王義康副組長：董作雄 焦裕斌 李翠榮 成員：值日行政、各班班主任和科任老師 營養(yǎng)餐食品接貨人兼分發(fā)員：王義海五、營養(yǎng)餐工程管理監(jiān)督小組：組長： 胡紅霞（工會主席）教師代表： 石素珍 柯幸仙 張公洋學生代表： 柯堯 明瑞澤 盛昳媛 家長代表： 方愛菊 尹洪峰 桂桃仙六、工作實施流程每日接收送來的“營養(yǎng)餐”由專管人員登記檢查簽收，無誤后放入儲藏室妥善保管。學校采取多種形式向家長和學生進行大力宣傳，使“營養(yǎng)餐”工作實施順利開展。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，科學有效實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，真正改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，提高對學生營養(yǎng)改善工作重要性的認識，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。確定當日供餐學生數(shù)根據(jù)當日學校實際在校學生人數(shù)確定供餐數(shù)量，每天有準確記錄。各班主任具體負責組織學生就餐及維持秩序、監(jiān)督學生營養(yǎng)餐的配發(fā)、食品安全等工作。八、實施時間從2013年8月25日開始實施。班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，保證學生營養(yǎng)改善計劃工程的順利實施。二、組織領(lǐng)導（一）機構(gòu)建設(shè)成立演圣小學農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組，其組成人員如下：組長：附雄德（學校校長）副組長：何天國（學校總務主任）組員：涂志軍（學校政教主任）王春林（學校政教副主任）邢永生（學校會計）李仕元（學校食品保管員）各班班主任領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，由何天國同志兼任辦公室主任，負責主持學校營養(yǎng)改善計劃的日常事務工作。營養(yǎng)改善計劃自2012年5月1日起實施。建立健全食品貯存管理制度和出入庫管理制度。（1）學校在上午第一節(jié)開課前統(tǒng)計各班當天到校實際人數(shù)，第二節(jié)課后以班為單位簽字領(lǐng)取。每餐每件樣品留樣不少于100克。劍閣縣演圣小學 2012年4月27日。貼好標簽的留樣按先后秩序存放在冷藏箱內(nèi)保存，留樣食品必須保存48小時，待用餐學生無異常情況發(fā)生，一切正常后才能處理，如有異常情況，立即封存，送食品衛(wèi)生安全部門查驗。各班班主任和第三節(jié)任課教師一起指導學生就餐，期間配送餐不能脫離監(jiān)管人員視線。設(shè)立學生營養(yǎng)改善計劃食品貯存專用庫房，并掛牌標明。學校充分做好后勤服務保障工作，在第二節(jié)課后統(tǒng)一組織食堂從業(yè)人員將配餐送至教室，交至主任簽收
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