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20xx年6月5日營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)施方案范文合集(完整版)

  

【正文】 做好衛(wèi)生保障工作和垃圾清理工作。二、基本原則按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、健康安全” 的原則,穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。用心做好庫(kù)管工作。一、經(jīng)費(fèi)情況:現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)餐地方資金每生每日3元,中央資金每生每日2元,學(xué)生伙食費(fèi)每生每月130元(根據(jù)學(xué)生在校實(shí)際收?。?。三、組織機(jī)構(gòu)組長(zhǎng): 楊旭升(校長(zhǎng))事務(wù)長(zhǎng): 李麗紅(教師)記賬員: 李麗紅(教師)采購(gòu)員: 郭樹(shù)山(教師)庫(kù)管員:平先榮(教師)監(jiān)督員: 宋慧娟(教師)四、工作要求:根據(jù)學(xué)校廚房的實(shí)際狀況,制定每周食譜,并不斷改變食譜,盡量做到合理搭配,均衡營(yíng)養(yǎng),保證營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。民主管理。四、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組:組長(zhǎng):王義康副組長(zhǎng):董作雄 焦裕斌 李翠榮 成員:值日行政、各班班主任和科任老師 營(yíng)養(yǎng)餐食品接貨人兼分發(fā)員:王義海五、營(yíng)養(yǎng)餐工程管理監(jiān)督小組:組長(zhǎng): 胡紅霞(工會(huì)主席)教師代表: 石素珍 柯幸仙 張公洋學(xué)生代表: 柯堯 明瑞澤 盛昳媛 家長(zhǎng)代表: 方愛(ài)菊 尹洪峰 桂桃仙六、工作實(shí)施流程每日接收送來(lái)的“營(yíng)養(yǎng)餐”由專管人員登記檢查簽收,無(wú)誤后放入儲(chǔ)藏室妥善保管。學(xué)校采取多種形式向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使“營(yíng)養(yǎng)餐”工作實(shí)施順利開(kāi)展。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,科學(xué)有效實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,真正改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營(yíng)養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。班主任應(yīng)采取多種形式,向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,提高對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作重要性的認(rèn)識(shí),使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開(kāi)展。確定當(dāng)日供餐學(xué)生數(shù)根據(jù)當(dāng)日學(xué)校實(shí)際在校學(xué)生人數(shù)確定供餐數(shù)量,每天有準(zhǔn)確記錄。各班主任具體負(fù)責(zé)組織學(xué)生就餐及維持秩序、監(jiān)督學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的配發(fā)、食品安全等工作。八、實(shí)施時(shí)間從2013年8月25日開(kāi)始實(shí)施。班主任應(yīng)采取多種形式,向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程的順利實(shí)施。二、組織領(lǐng)導(dǎo)(一)機(jī)構(gòu)建設(shè)成立演圣小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,其組成人員如下:組長(zhǎng):附雄德(學(xué)校校長(zhǎng))副組長(zhǎng):何天國(guó)(學(xué)校總務(wù)主任)組員:涂志軍(學(xué)校政教主任)王春林(學(xué)校政教副主任)邢永生(學(xué)校會(huì)計(jì))李仕元(學(xué)校食品保管員)各班班主任領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由何天國(guó)同志兼任辦公室主任,負(fù)責(zé)主持學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的日常事務(wù)工作。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自2012年5月1日起實(shí)施。建立健全食品貯存管理制度和出入庫(kù)管理制度。(1)學(xué)校在上午第一節(jié)開(kāi)課前統(tǒng)計(jì)各班當(dāng)天到校實(shí)際人數(shù),第二節(jié)課后以班為單位簽字領(lǐng)取。每餐每件樣品留樣不少于100克。劍閣縣演圣小學(xué) 2012年4月27日。貼好標(biāo)簽的留樣按先后秩序存放在冷藏箱內(nèi)保存,留樣食品必須保存48小時(shí),待用餐學(xué)生無(wú)異常情況發(fā)生,一切正常后才能處理,如有異常情況,立即封存,送食品衛(wèi)生安全部門(mén)查驗(yàn)。各班班主任和第三節(jié)任課教師一起指導(dǎo)學(xué)生就餐,期間配送餐不能脫離監(jiān)管人員視線。設(shè)立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品貯存專用庫(kù)房,并掛牌標(biāo)明。學(xué)校充分做好后勤服務(wù)保障工作,在第二節(jié)課后統(tǒng)一組織食堂從業(yè)人員將配餐送至教室,交至主任簽收
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