嘔吐為主食物中毒流行病學(xué)(完整版)
【正文】 制品、蔬菜、魚、土豆、糊、醬油、布丁、炒米飯以及各種甜點(diǎn)等。 防止腸毒 素產(chǎn)生 金黃色葡萄球菌 預(yù)防措施 ?防止帶菌人群：定期體檢，患手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病時(shí)應(yīng)暫時(shí)調(diào)換工作。 金黃色葡萄球菌 ? 全年都可發(fā)生，多見(jiàn)于夏秋季。 內(nèi) 容 金黃色葡萄球菌 諾如病毒 蠟樣芽胞桿菌 第二頁(yè)，共二十頁(yè)。 到達(dá)一定中毒劑量才中毒。 一般不用抗生素 金黃色葡萄球菌 診斷和治療要點(diǎn) 第六頁(yè)，共二十頁(yè)。 常在米飯食品中形成嘔吐毒素。 符合流行病學(xué)特點(diǎn)及臨床 做血清型及生物型鑒定，并腸毒素試驗(yàn)，確定致病力。 諾如病毒 ? 全年均可發(fā)病， 80%發(fā)生在冬春季〔 103月〕 ?人口密集場(chǎng)所發(fā)生局部聚集性 ?高致病性，傳染病力強(qiáng)， 在冬季多隱藏在貝類海鮮等食物中 ,并可通過(guò)患者的排泄物和嘔吐物污染環(huán)境，進(jìn)行傳播 季節(jié)性 地區(qū)性 被污染原因 流行病學(xué)特征 第十四頁(yè)，共二十頁(yè)。 案例 蠟樣芽胞桿菌 事件地點(diǎn)：閔行區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué) 發(fā)生時(shí)間： 2024年 2月 人群：一年級(jí)某班 20人〔全班共 47人〕 年齡： 67歲 主要病癥： 21例均有嘔吐和頭痛、 2例伴腹瀉、 6例伴腹痛， 1例伴頭暈，病癥輕，病程 1天內(nèi)。內(nèi) 容。腸毒素形成：不良通風(fēng)及較高溫度產(chǎn)毒或攝入大量活菌侵入腸道產(chǎn)生腸毒素 第二十頁(yè)，共二十頁(yè)。到達(dá)一定中毒劑量才中毒。 第十七頁(yè)，共二十頁(yè)。 諾如
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