【正文】 宜。出現(xiàn)損益，及時(shí)查明原因，落實(shí)責(zé)任。正確合理使用各種器具和設(shè)備，確保安全生產(chǎn)。 要愛護(hù)顧客在修理廠的物品，不擅自動(dòng)用客戶的車輛，不挪用客戶存放在車內(nèi)的物件。如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)勸其退房或采取必要的緊急措施，并通知保安，妥善處理 發(fā)現(xiàn)各種違法亂紀(jì)現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)勸阻，如不聽勸告應(yīng)通知保安或報(bào)警。 及時(shí)填寫日?qǐng)?bào)表，并做到帳實(shí)相符。 根據(jù)崗位衛(wèi)生要求，認(rèn)真做好衛(wèi)生工作。 顧客就餐?？觳凸?yīng)使用快餐票，隔日作廢，撕角無(wú)效。 二、 商場(chǎng)管理制度： 商場(chǎng)服務(wù)員對(duì)顧客必須禮貌周到，主動(dòng)熱情。當(dāng)日銷售款項(xiàng)填寫繳款單后交財(cái)務(wù)部門。 客房倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常檢查，防止貨物的缺損，及時(shí)報(bào)辦公室采購(gòu)各類貨物，使用過(guò)的物品應(yīng)及時(shí)清洗，消毒入庫(kù)。自覺抵制不正之風(fēng)，不刁難車主或駕乘人員，不索要額外財(cái)物。 五、 財(cái)務(wù)管理制度： 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，如實(shí)反映財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果，接受國(guó)家稅法部門、上級(jí)財(cái)務(wù)主管部門的檢查和監(jiān)督，認(rèn)真做好財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作。屬于非正常損失的，由相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償。 各種物品、商品要遵守國(guó)家的有關(guān)質(zhì)量要求、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行采購(gòu)。 七、 倉(cāng)儲(chǔ)管理制度 服務(wù)區(qū)應(yīng)按需要設(shè)立食品倉(cāng)庫(kù)、商品倉(cāng)庫(kù)，實(shí)行分部管理，分倉(cāng)核算。要根據(jù)服務(wù)區(qū)核定的庫(kù)存資金，實(shí)行定額管理。 做好“三防”工作，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范措施，堅(jiān)持無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的規(guī)定，下班前關(guān)閉門窗，確保安全。 出車前及回來(lái)后均應(yīng)認(rèn)真檢查車況，發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時(shí)排除，禁止開有隱患的車輛。 對(duì)在服務(wù)區(qū)內(nèi)發(fā)生的打架、斗毆事件，保安人員一定要及時(shí)勸阻；在必要時(shí)候要組織人員強(qiáng)制勸阻或拉開，防止事態(tài)擴(kuò)大；對(duì)觸犯國(guó)家法律或事態(tài)特別重大的，要迅速報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并報(bào)公安機(jī)關(guān)。 抓好員工隊(duì)伍素質(zhì)，開展工作考核，不斷充實(shí)完善各類考核機(jī)制。 二、 服務(wù)區(qū)副經(jīng)理崗位職責(zé) 協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行工作，在分管范圍內(nèi)對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。 三、 服務(wù)區(qū)經(jīng)理助理崗位職責(zé) 加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)格按規(guī)范做好現(xiàn)場(chǎng)管理的各項(xiàng)工作，著重做好安全、保潔工作的管理。 根據(jù)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定本部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并組織、督導(dǎo)員工切實(shí)完成。 五、 商場(chǎng)部主管崗位職責(zé)： 對(duì)服務(wù)區(qū)副經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。 六、客房部主管崗位職責(zé) 對(duì)服務(wù)區(qū)副經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)客房的經(jīng)營(yíng)管理。 根據(jù)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定本部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并組織、督導(dǎo)員工切實(shí)完成。 合理調(diào)配使用服務(wù)區(qū)車輛，搞好車輛的維修和保養(yǎng)工作。 負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)的費(fèi)用報(bào)銷等審核工作。 處事公道，言行文明，對(duì)自己的缺點(diǎn)勇于改正，虛心接受工作建議和意見。十 二、會(huì)計(jì)崗位職責(zé)： 遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，執(zhí)行相關(guān)的法規(guī)和公司制度。 做好收付憑證編制和對(duì)帳工作，反映資金收支情況。 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。十 六、水電工崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)照明、動(dòng)力系統(tǒng)等設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，保證服務(wù)區(qū)的用電正常運(yùn)行。 以身作則，嚴(yán)守機(jī)密，自覺遵守檔案保密制度，做好服務(wù)區(qū)檔案資料的安全保密工作。 購(gòu)進(jìn)各種物品、商品要遵守國(guó)家有關(guān)商品質(zhì)量要求、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢。 清理餐具時(shí)，不僅要使桌面清潔，還要兼顧煙缸及地面清潔，餐具做到嚴(yán)格消毒，做好餐廳滅蠅及門窗、墻面、地面等衛(wèi)生工作，消滅衛(wèi)生死角。 在上班時(shí)間完成值班任務(wù)，并保管好來(lái)訪者的證件和樓房鑰匙。 經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)熟練、仔細(xì)，做好產(chǎn)品的宣傳，包裝商品牢固，便于攜帶。根據(jù)每位廚師廚師的特長(zhǎng)，合理安排技術(shù)崗位。消滅衛(wèi)生死角，抓好廚房人員衛(wèi)生以及儀容、儀表工作，保證廚房?jī)?nèi)的整潔，落實(shí)食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品事故的發(fā)生。 配合廚師長(zhǎng)及時(shí)檢查餐廳庫(kù)存情況，防止貨物變質(zhì)，堵塞各種漏洞，確保工作順利完成。二十 六、保潔員崗位職責(zé)： 做到整個(gè)服務(wù)區(qū)地面無(wú)明顯垃圾、污垢，無(wú)明顯積水，垃圾全部裝袋后投入垃圾房。 熟悉崗位任務(wù)，善于捕捉各種事故苗頭、事故隱患，確保安全無(wú)事故。 負(fù)責(zé)各種維修設(shè)備的日常管理、維護(hù)及維修。 掌握消防、安全用電知識(shí)，熟識(shí)機(jī)具設(shè)備安全技術(shù)性能，做到“四懂三會(huì)”文明生產(chǎn)。 積極參加各種安全活動(dòng)，崗位技術(shù)練兵，提高安全意識(shí)和技能。 組織維修工進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn)，提高維修工的技能。 對(duì)服務(wù)區(qū)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，消防重點(diǎn)部位，安全設(shè)施進(jìn)行流動(dòng)巡邏檢查，防止不安全事件發(fā)生，并做好《保安值班記錄》。 發(fā)現(xiàn)排污通道、設(shè)施堵塞，及時(shí)清除、疏通。 根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部屬的工作。揚(yáng)長(zhǎng)避短，精益求精。 主動(dòng)聽取賓客意見，經(jīng)常和餐廳總臺(tái)保持聯(lián)系，不斷提高烹飪技能，菜肴花色品種多樣，味道適合，使顧客滿意。 執(zhí)行商品驗(yàn)收制度，妥善處理超儲(chǔ)存期、有效期和變質(zhì)期等的商品。 負(fù)責(zé)客房及其他部門所領(lǐng)用的鑰匙登記工作。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主管（經(jīng)理）或服務(wù)臺(tái)，盡快轉(zhuǎn)交客人。 負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)的清潔衛(wèi)生工作。 嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度和物品采購(gòu)制度。 負(fù)責(zé)收集、保管、整理各部門的文件資料，根據(jù)規(guī)定按檔案要求、歸檔時(shí)間，把服務(wù)區(qū)應(yīng)歸檔的文件資料及時(shí)傳閱、簽字并分卷歸檔。 負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)有關(guān)電器的維護(hù)，并按操作規(guī)程操作。 監(jiān)守崗位，服從分配和調(diào)度。 按時(shí)發(fā)放工資和各類津貼，負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)款的收繳，日常現(xiàn)金報(bào)銷，認(rèn)真仔細(xì)不出差錯(cuò)。 開展財(cái)務(wù)分析，做好費(fèi)用控制，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀。十 一、保潔組長(zhǎng)崗位職責(zé) 帶領(lǐng)全體保潔人員做好服務(wù)區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，檢查保潔人員的上崗、清掃等工作情況。