【正文】 成為弱勢群體，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展受到制約。 第 三 章 項目選址與建設條件 14 第三章 項目選址與建設條件 建設地點選擇 項目選址以交通便利、蜜源植物豐富及輻射能力強為原則。 114176。 7月最熱，平均 ℃ ； 1 月最冷，平均 ℃ ；年平均降雨 第 三 章 項目選址與建設條件 15 量 毫米，無霜期 220天，全年日照時間約 2400小時。 為能更好地推進蜂產(chǎn)品開發(fā)工作，合作社聘請了中國農(nóng) 第 三 章 項目選址與建設條件 16 業(yè)科學院蜜蜂研究所博士生導師李建科、河南省科技學院張中印教授、河南省種蜂場候保敏等同志以及省相應養(yǎng)蜂專家為技術顧問。從市場供求現(xiàn)狀來看，遠遠滿足不了市場的需求，日本、德國人均蜂蜜6 公斤，我國只有幾十克的消費量，隨著人們對蜂蜜的認識和 了解，蜂蜜、王漿、蜂膠、花粉的作用對人類的保健作用越來越受到重視。 該項目直接來自社員，通過合作社出口或國內銷售，減少了所有的中間環(huán)節(jié)，因此利潤空間較大，具有極強的價格競爭力。 產(chǎn)品投入市場需要前期鋪貨量增加，這樣將可能出現(xiàn)流動資金短缺的風險。首先專賣店的開設 ，將采取“以店養(yǎng)店”的方式來擴張，按照計劃，成功一個，開設一 第 四 章 市場分析與銷售方案 22 個，逐步輻射銷售區(qū)域。 技術（工藝）方案 技術路線及流程 （一） 蜂蜜生產(chǎn)工藝流程圖： 原蜜 → 融化 → 粗濾 → 精濾 → 濃縮（根據(jù)需要 → 灌裝 → 檢驗 → 封口 → 包裝 → 入庫 本項目蜂蜜產(chǎn)品以外購的原蜂蜜為原料，先經(jīng)過攪拌，攪拌混合后用濾布進行過濾，過濾后用灌裝機進行灌裝，灌裝后用包裝機把口封上即成成品。王漿干粉的生產(chǎn)工藝采用真空冷凍干燥技術，將王漿中的水分蒸發(fā)以達到制成干粉的目的。此外，蜂蜜中還有蛋白質、氨基酸、有機酸、維生素、色素、芳 香物質等。 蜂王漿設備：溫州機械研究所生產(chǎn)王漿設備。 第 五 章 建設方案 30 實施進度安排 項目前期準備階段： 20xx 年 11 月到 20xx 年 12月 項目設計規(guī)劃階段： 20xx 年 1 月到 20xx 年 2 月 項目工程建設階段： 20xx 年 3 月到 20xx 年 6 月 項目試 產(chǎn)階段： 20xx 年 7 月到 20xx 年 8 月 產(chǎn)品營銷階段： 20xx 年 5 月到 20xx 年 12月 分項 內容 20xx 12月 20xx 年 1.可行性論證 — 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12 月 2.項目設計 — — 3. 第 五 章 建設方案 31 工程建設 — — — — 4.試產(chǎn) — — 5.市場營銷 — — — — — — — — 第 六 章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 32 第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響 蜂產(chǎn)品加工不產(chǎn)生有 害氣體、不排放有毒液體，對周圍環(huán)境無任何影響。 環(huán)境影響評價及審批 第 六 章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 33 該項目經(jīng)過國家法律規(guī)定，通過環(huán)保部門開展的環(huán)境影響評價工作，已經(jīng)過環(huán)保部門審批。 （ 5）嚴格資金項目管理。遵照有機蜂產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范的程序，健全蜂產(chǎn)品的質量管理制度。項目建成后，對擇優(yōu)錄用的技術員工實行先培訓，后上崗，采取理論與實際操作相結合進行培訓。 （ 4）設備機械外露部分設安全防護罩，標注醒目標志。 （ 5）產(chǎn)品按照國家標準執(zhí)行。 投資估算 總投資 本項目 建設 投資 400萬元， 其中申請中央 財政資金 80萬元，省財政 20 萬元，其余投資由蜜樂源養(yǎng)蜂專業(yè)合作社自籌。 消防措施 （ 1）制定消防安全制度、消防安全操作規(guī)程； （ 2）實行防火安全責任制，確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責任人； （ 3）針對本單位的特點對職工進行消防宣傳教育； （ 4）組織防火檢查，及時消除火災隱患； （ 5）按照國家有關規(guī)定配置消防設施和器材、設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完 第 七 章 項目組織與管理 41 好、有效； （ 6）保障疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標志。 衛(wèi)生措施 （ 1）不得將有毒、有害和被污染的物品與食品混裝、混運，防止食品污染。 計劃開展以下培訓： 蜂農(nóng)生產(chǎn)技術可追溯體系培訓、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)范 培訓、有機蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術培訓。合作社的產(chǎn)品除在河南銷售外，將通過在北京、上海、深圳等地的代理銷售。 第 七 章 項目組織與管理 35 勞動定員 本項目 完成后勞動定員 156 人 表 71 人員配備表： 管理人員 生產(chǎn)人員 養(yǎng)蜂技術員 銷售人員 10人 16人 100人 30人 總經(jīng)理： 1 人 副總經(jīng)理： 2人 辦公室： 3 人 財務人員： 2人 后勤： 2 人 工程師： 1人 生產(chǎn)部長：1 人 生產(chǎn)組長：2 人 工人： 12人 蜂場管理及生產(chǎn)：100人 銷售部經(jīng)理： 2人 銷售員： 28人 實行合作社理事會領導下的法人制的模式，將決策權和經(jīng)營權分離。項目建設過程中，聘請有資格的監(jiān)理單位和人員進行監(jiān)理。所以說，有機蜂場建設，既是經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，又是生態(tài)建設，其發(fā)展對改善生態(tài)環(huán)境，促進農(nóng)作物增產(chǎn)，促進人類文明具有重要的現(xiàn)實意義和長遠意義 節(jié)能減排措施 蜂產(chǎn)品加工屬于低能耗、無污染的行業(yè)。 產(chǎn)品類型 設備 生產(chǎn)廠家 蜂蜜 第 五 章 建設方案 28 溫 州 機 械研究所 蜂王漿 溫 州 機 械研究所 蜂花粉 溫 州 機 械研究所 蜂膠 溫 州 機 械研究所 共用設備 第 五 章 建設方案 29 主體工程方案 本項目計劃建設有機蜂蜜加工車間及倉庫共 2800平米 。蜂蜜中的蛋白質、氨基酸消化過程中和在機體的代謝反應及保護反應中也起著重要作用。 蜂蠟工藝技術：采用溶化法可以制成蠟板。 （四） 蜂膠生產(chǎn)工藝 流程圖： 粗蜂膠 → 冷凍 → 粉碎 → 乙醇提取 → 過濾 → 濾液 → 真空濃縮 → 蜂膠 → 成品 本項目蜂膠產(chǎn)品以外購的原蜂膠為原料，先經(jīng)過分揀，后把原料溶解于酒精中，因為蜂膠易溶于酒精，溶解后進行過濾，除去原料中的主要副產(chǎn)物蜂蠟，過濾后把液體放在真空濃縮器里進行濃縮，酒精揮發(fā)后即成蜂膠成品。即本項目建成后，要達到現(xiàn)代化蜂產(chǎn)品加工的標準。在國際市場，時刻關注國際經(jīng)濟形勢。在品牌化戰(zhàn)略的前提下，實施全方位營銷。國內市場對高品質的蜂產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品是一個未開墾的處女地，市場潛力無可估量，在其他各行業(yè)競爭白熱化的今天，蜂產(chǎn)品的很多概念尚未提出，當今是恰逢其時、機遇難得 ，市場前景良好。我國是世界第一養(yǎng)蜂大國和第一出口大國，年生產(chǎn)蜂蜜 20萬噸，平均年出口 10萬噸左右，國內只有 10萬噸的消費量。 河南蜜源豐富，具有養(yǎng)蜂的歷史傳統(tǒng)，目前全省有 40萬群蜜蜂，從業(yè)人員達 10 萬人，蜂產(chǎn)品原料供給充足，蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)是靠自然資源，不需要消耗任何能源和其他資源。 34176。本項目涉及當?shù)剞r(nóng)戶 500戶，利用自然蜜源植物發(fā)展養(yǎng)蜂，農(nóng)戶以加入合作社的方式積極參與，與農(nóng)戶之間建立了穩(wěn)定的“合同訂購產(chǎn)品”方式。據(jù)統(tǒng)計，我省有養(yǎng)蜂專業(yè)戶 20xx0 多戶，從業(yè)人員 20 多萬人，飼養(yǎng)蜜蜂40多萬群，常年在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之余從事養(yǎng)蜂事業(yè)，年生產(chǎn)蜂蜜、 第 二 章 背景及必要性 13 蜂王漿、蜂蠟、蜂膠等 25000噸，但是由于沒有形成產(chǎn)供銷的產(chǎn)業(yè)化模 式發(fā)展，養(yǎng)蜂仍然處在初級生產(chǎn)階段，蜂農(nóng)賣蜜往往跑到 600多公里以外的北京、武漢、廣州、上海。根據(jù)我省實際情況，利用太行山天然條件、積極調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構方向，大力發(fā)展有機蜂蜜產(chǎn)業(yè)，是符合當前我市農(nóng)業(yè)發(fā)展實際的。業(yè)內人士指出，目前蜂產(chǎn)品行業(yè)內自發(fā)形成一種無序競爭的大環(huán)境，不少正規(guī)企業(yè)面對廉價假蜂蜜的強烈沖擊和高額的生產(chǎn)成本壓力。但多年以來，國內蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直處于較為混亂的局面，標準缺失、質量參差、缺少優(yōu)勢品牌等問題長期難以解決，歐盟、日本相繼對中國包括蜂制品在內的農(nóng)產(chǎn)品實施“綠色壁壘”。 借助惠濟區(qū)獨有的交通、地理位置， 大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，提升專業(yè)合作社的水平，提高農(nóng)民的組織化程度，引導其跨區(qū)域發(fā)展，提高輻射帶動能力。因 第一章 總 論 5 為養(yǎng)蜂業(yè)作為我項目里重要步驟之一，雖然在我省有所發(fā)展，但其絕對數(shù)仍然偏小，尚未有一個具有規(guī)模的 蜂蜜加工產(chǎn)業(yè)化龍頭帶動我省養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展。 建設期限 一年 投資結構及資金來源 項目總投資 1400萬元， 其中建設投資 400 萬元，用于廠房建設、設備購買等。 蜂膠：利用蜂膠溶于乙醇的特點，提取蜂膠液。 法人代表無破產(chǎn)、無 銀行欠資，在本行業(yè)和社會上具有較好形象和信用。 20xx年 5 月通過有機蜂蜜認證。全社現(xiàn)有社員 195 戶，專職員 工 30 多人，其中技術人員 10人。 合作社前身為中原蜂業(yè)聯(lián)合會，是河南省養(yǎng)蜂專業(yè)戶自發(fā)成立的互助合作組織。 建立了培訓機制和產(chǎn)品檢驗室，已通過了生產(chǎn)許可證（ QS）驗收 。1990年開始從事中國蜂產(chǎn)品的國際貿(mào)易業(yè)務至今，第一批外經(jīng)貿(mào)部考核合格的外銷員。 蜂王 漿：鮮王漿在潔凈車間直接包裝成不同規(guī)格的小包裝。 該工藝技術簡單，來源于我國蜂蜜、蜂王漿、花粉的出口加工工藝，是從日本引進，我國改進的技術方案，目前國內有專門研究機構設計安裝，已經(jīng)過多年實踐，切實可行。按照國家規(guī)定，合作社生產(chǎn)企業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品初加工不繳納增值稅和企業(yè)所得稅。 蜂蜜是一種高能量的天然食品，營養(yǎng)豐富，易于吸收，是良好的滋補品?？偯娣e 平方公里，總人口 ，其中城鎮(zhèn)人口 。要么包裝瓶相仿，要么盜用他人品名，讓消費者無從分辨。生產(chǎn)優(yōu)質蜂蜜等蜂產(chǎn)品需要形成聯(lián)合體，將散落在林區(qū)中的養(yǎng)蜂戶集中起來，并制定統(tǒng)一的標準指導生產(chǎn)，嚴格控制產(chǎn)品規(guī)格。能夠通過該項目的實施，改善和促進我省養(yǎng)蜂業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè) 發(fā)展，壯大養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。 項目加工區(qū)位于鄭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)