【正文】 成為弱勢群體，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展受到制約。 第 三 章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 14 第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目選址以交通便利、蜜源植物豐富及輻射能力強(qiáng)為原則。 114176。 7月最熱，平均 ℃ ； 1 月最冷，平均 ℃ ；年平均降雨 第 三 章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 15 量 毫米，無霜期 220天，全年日照時(shí)間約 2400小時(shí)。 為能更好地推進(jìn)蜂產(chǎn)品開發(fā)工作，合作社聘請(qǐng)了中國農(nóng) 第 三 章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 16 業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所博士生導(dǎo)師李建科、河南省科技學(xué)院張中印教授、河南省種蜂場候保敏等同志以及省相應(yīng)養(yǎng)蜂專家為技術(shù)顧問。從市場供求現(xiàn)狀來看，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求，日本、德國人均蜂蜜6 公斤，我國只有幾十克的消費(fèi)量，隨著人們對(duì)蜂蜜的認(rèn)識(shí)和 了解，蜂蜜、王漿、蜂膠、花粉的作用對(duì)人類的保健作用越來越受到重視。 該項(xiàng)目直接來自社員，通過合作社出口或國內(nèi)銷售，減少了所有的中間環(huán)節(jié)，因此利潤空間較大，具有極強(qiáng)的價(jià)格競爭力。 產(chǎn)品投入市場需要前期鋪貨量增加，這樣將可能出現(xiàn)流動(dòng)資金短缺的風(fēng)險(xiǎn)。首先專賣店的開設(shè) ，將采取“以店養(yǎng)店”的方式來擴(kuò)張，按照計(jì)劃，成功一個(gè)，開設(shè)一 第 四 章 市場分析與銷售方案 22 個(gè)，逐步輻射銷售區(qū)域。 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程 （一） 蜂蜜生產(chǎn)工藝流程圖： 原蜜 → 融化 → 粗濾 → 精濾 → 濃縮（根據(jù)需要 → 灌裝 → 檢驗(yàn) → 封口 → 包裝 → 入庫 本項(xiàng)目蜂蜜產(chǎn)品以外購的原蜂蜜為原料，先經(jīng)過攪拌，攪拌混合后用濾布進(jìn)行過濾，過濾后用灌裝機(jī)進(jìn)行灌裝，灌裝后用包裝機(jī)把口封上即成成品。王漿干粉的生產(chǎn)工藝采用真空冷凍干燥技術(shù)，將王漿中的水分蒸發(fā)以達(dá)到制成干粉的目的。此外，蜂蜜中還有蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、維生素、色素、芳 香物質(zhì)等。 蜂王漿設(shè)備：溫州機(jī)械研究所生產(chǎn)王漿設(shè)備。 第 五 章 建設(shè)方案 30 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目前期準(zhǔn)備階段： 20xx 年 11 月到 20xx 年 12月 項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)劃階段： 20xx 年 1 月到 20xx 年 2 月 項(xiàng)目工程建設(shè)階段： 20xx 年 3 月到 20xx 年 6 月 項(xiàng)目試 產(chǎn)階段： 20xx 年 7 月到 20xx 年 8 月 產(chǎn)品營銷階段： 20xx 年 5 月到 20xx 年 12月 分項(xiàng) 內(nèi)容 20xx 12月 20xx 年 1.可行性論證 — 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12 月 2.項(xiàng)目設(shè)計(jì) — — 3. 第 五 章 建設(shè)方案 31 工程建設(shè) — — — — 4.試產(chǎn) — — 5.市場營銷 — — — — — — — — 第 六 章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)及節(jié)能減排措施 32 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響 蜂產(chǎn)品加工不產(chǎn)生有 害氣體、不排放有毒液體，對(duì)周圍環(huán)境無任何影響。 環(huán)境影響評(píng)價(jià)及審批 第 六 章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)及節(jié)能減排措施 33 該項(xiàng)目經(jīng)過國家法律規(guī)定，通過環(huán)保部門開展的環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作，已經(jīng)過環(huán)保部門審批。 （ 5）嚴(yán)格資金項(xiàng)目管理。遵照有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范的程序，健全蜂產(chǎn)品的質(zhì)量管理制度。項(xiàng)目建成后，對(duì)擇優(yōu)錄用的技術(shù)員工實(shí)行先培訓(xùn)，后上崗，采取理論與實(shí)際操作相結(jié)合進(jìn)行培訓(xùn)。 （ 4）設(shè)備機(jī)械外露部分設(shè)安全防護(hù)罩，標(biāo)注醒目標(biāo)志。 （ 5）產(chǎn)品按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 投資估算 總投資 本項(xiàng)目 建設(shè) 投資 400萬元， 其中申請(qǐng)中央 財(cái)政資金 80萬元，省財(cái)政 20 萬元，其余投資由蜜樂源養(yǎng)蜂專業(yè)合作社自籌。 消防措施 （ 1）制定消防安全制度、消防安全操作規(guī)程； （ 2）實(shí)行防火安全責(zé)任制，確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責(zé)任人； （ 3）針對(duì)本單位的特點(diǎn)對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳教育； （ 4）組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患； （ 5）按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材、設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維修，確保消防設(shè)施和器材完 第 七 章 項(xiàng)目組織與管理 41 好、有效； （ 6）保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。 衛(wèi)生措施 （ 1）不得將有毒、有害和被污染的物品與食品混裝、混運(yùn)，防止食品污染。 計(jì)劃開展以下培訓(xùn)： 蜂農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)可追溯體系培訓(xùn)、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 培訓(xùn)、有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。合作社的產(chǎn)品除在河南銷售外，將通過在北京、上海、深圳等地的代理銷售。 第 七 章 項(xiàng)目組織與管理 35 勞動(dòng)定員 本項(xiàng)目 完成后勞動(dòng)定員 156 人 表 71 人員配備表： 管理人員 生產(chǎn)人員 養(yǎng)蜂技術(shù)員 銷售人員 10人 16人 100人 30人 總經(jīng)理： 1 人 副總經(jīng)理： 2人 辦公室： 3 人 財(cái)務(wù)人員： 2人 后勤： 2 人 工程師： 1人 生產(chǎn)部長：1 人 生產(chǎn)組長：2 人 工人： 12人 蜂場管理及生產(chǎn)：100人 銷售部經(jīng)理： 2人 銷售員： 28人 實(shí)行合作社理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的法人制的模式，將決策權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離。項(xiàng)目建設(shè)過程中，聘請(qǐng)有資格的監(jiān)理單位和人員進(jìn)行監(jiān)理。所以說，有機(jī)蜂場建設(shè)，既是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，又是生態(tài)建設(shè)，其發(fā)展對(duì)改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)，促進(jìn)人類文明具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)意義 節(jié)能減排措施 蜂產(chǎn)品加工屬于低能耗、無污染的行業(yè)。 產(chǎn)品類型 設(shè)備 生產(chǎn)廠家 蜂蜜 第 五 章 建設(shè)方案 28 溫 州 機(jī) 械研究所 蜂王漿 溫 州 機(jī) 械研究所 蜂花粉 溫 州 機(jī) 械研究所 蜂膠 溫 州 機(jī) 械研究所 共用設(shè)備 第 五 章 建設(shè)方案 29 主體工程方案 本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)有機(jī)蜂蜜加工車間及倉庫共 2800平米 。蜂蜜中的蛋白質(zhì)、氨基酸消化過程中和在機(jī)體的代謝反應(yīng)及保護(hù)反應(yīng)中也起著重要作用。 蜂蠟工藝技術(shù)：采用溶化法可以制成蠟板。 （四） 蜂膠生產(chǎn)工藝 流程圖： 粗蜂膠 → 冷凍 → 粉碎 → 乙醇提取 → 過濾 → 濾液 → 真空濃縮 → 蜂膠 → 成品 本項(xiàng)目蜂膠產(chǎn)品以外購的原蜂膠為原料，先經(jīng)過分揀，后把原料溶解于酒精中，因?yàn)榉淠z易溶于酒精，溶解后進(jìn)行過濾，除去原料中的主要副產(chǎn)物蜂蠟，過濾后把液體放在真空濃縮器里進(jìn)行濃縮，酒精揮發(fā)后即成蜂膠成品。即本項(xiàng)目建成后，要達(dá)到現(xiàn)代化蜂產(chǎn)品加工的標(biāo)準(zhǔn)。在國際市場，時(shí)刻關(guān)注國際經(jīng)濟(jì)形勢。在品牌化戰(zhàn)略的前提下，實(shí)施全方位營銷。國內(nèi)市場對(duì)高品質(zhì)的蜂產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品是一個(gè)未開墾的處女地，市場潛力無可估量，在其他各行業(yè)競爭白熱化的今天，蜂產(chǎn)品的很多概念尚未提出，當(dāng)今是恰逢其時(shí)、機(jī)遇難得 ，市場前景良好。我國是世界第一養(yǎng)蜂大國和第一出口大國，年生產(chǎn)蜂蜜 20萬噸，平均年出口 10萬噸左右，國內(nèi)只有 10萬噸的消費(fèi)量。 河南蜜源豐富，具有養(yǎng)蜂的歷史傳統(tǒng)，目前全省有 40萬群蜜蜂，從業(yè)人員達(dá) 10 萬人，蜂產(chǎn)品原料供給充足，蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)是靠自然資源，不需要消耗任何能源和其他資源。 34176。本項(xiàng)目涉及當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 500戶，利用自然蜜源植物發(fā)展養(yǎng)蜂，農(nóng)戶以加入合作社的方式積極參與，與農(nóng)戶之間建立了穩(wěn)定的“合同訂購產(chǎn)品”方式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省有養(yǎng)蜂專業(yè)戶 20xx0 多戶，從業(yè)人員 20 多萬人，飼養(yǎng)蜜蜂40多萬群，常年在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之余從事養(yǎng)蜂事業(yè)，年生產(chǎn)蜂蜜、 第 二 章 背景及必要性 13 蜂王漿、蜂蠟、蜂膠等 25000噸，但是由于沒有形成產(chǎn)供銷的產(chǎn)業(yè)化模 式發(fā)展，養(yǎng)蜂仍然處在初級(jí)生產(chǎn)階段，蜂農(nóng)賣蜜往往跑到 600多公里以外的北京、武漢、廣州、上海。根據(jù)我省實(shí)際情況，利用太行山天然條件、積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方向，大力發(fā)展有機(jī)蜂蜜產(chǎn)業(yè)，是符合當(dāng)前我市農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際的。業(yè)內(nèi)人士指出，目前蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)自發(fā)形成一種無序競爭的大環(huán)境，不少正規(guī)企業(yè)面對(duì)廉價(jià)假蜂蜜的強(qiáng)烈沖擊和高額的生產(chǎn)成本壓力。但多年以來，國內(nèi)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直處于較為混亂的局面，標(biāo)準(zhǔn)缺失、質(zhì)量參差、缺少優(yōu)勢品牌等問題長期難以解決，歐盟、日本相繼對(duì)中國包括蜂制品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施“綠色壁壘”。 借助惠濟(jì)區(qū)獨(dú)有的交通、地理位置， 大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，提升專業(yè)合作社的水平，提高農(nóng)民的組織化程度，引導(dǎo)其跨區(qū)域發(fā)展，提高輻射帶動(dòng)能力。因 第一章 總 論 5 為養(yǎng)蜂業(yè)作為我項(xiàng)目里重要步驟之一，雖然在我省有所發(fā)展，但其絕對(duì)數(shù)仍然偏小，尚未有一個(gè)具有規(guī)模的 蜂蜜加工產(chǎn)業(yè)化龍頭帶動(dòng)我省養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展。 建設(shè)期限 一年 投資結(jié)構(gòu)及資金來源 項(xiàng)目總投資 1400萬元， 其中建設(shè)投資 400 萬元，用于廠房建設(shè)、設(shè)備購買等。 蜂膠：利用蜂膠溶于乙醇的特點(diǎn)，提取蜂膠液。 法人代表無破產(chǎn)、無 銀行欠資，在本行業(yè)和社會(huì)上具有較好形象和信用。 20xx年 5 月通過有機(jī)蜂蜜認(rèn)證。全社現(xiàn)有社員 195 戶，專職員 工 30 多人，其中技術(shù)人員 10人。 合作社前身為中原蜂業(yè)聯(lián)合會(huì)，是河南省養(yǎng)蜂專業(yè)戶自發(fā)成立的互助合作組織。 建立了培訓(xùn)機(jī)制和產(chǎn)品檢驗(yàn)室，已通過了生產(chǎn)許可證（ QS）驗(yàn)收 。1990年開始從事中國蜂產(chǎn)品的國際貿(mào)易業(yè)務(wù)至今，第一批外經(jīng)貿(mào)部考核合格的外銷員。 蜂王 漿：鮮王漿在潔凈車間直接包裝成不同規(guī)格的小包裝。 該工藝技術(shù)簡單，來源于我國蜂蜜、蜂王漿、花粉的出口加工工藝，是從日本引進(jìn)，我國改進(jìn)的技術(shù)方案，目前國內(nèi)有專門研究機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)安裝，已經(jīng)過多年實(shí)踐，切實(shí)可行。按照國家規(guī)定，合作社生產(chǎn)企業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品初加工不繳納增值稅和企業(yè)所得稅。 蜂蜜是一種高能量的天然食品，營養(yǎng)豐富，易于吸收，是良好的滋補(bǔ)品?？偯娣e 平方公里，總?cè)丝?，其中城鎮(zhèn)人口 。要么包裝瓶相仿，要么盜用他人品名，讓消費(fèi)者無從分辨。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜等蜂產(chǎn)品需要形成聯(lián)合體，將散落在林區(qū)中的養(yǎng)蜂戶集中起來，并制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)生產(chǎn)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品規(guī)格。能夠通過該項(xiàng)目的實(shí)施，改善和促進(jìn)我省養(yǎng)蜂業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè) 發(fā)展，壯大養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。 項(xiàng)目加工區(qū)位于鄭州市生態(tài)農(nóng)業(yè)