【正文】 （ 7） 成立質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組，對質(zhì)量實(shí)行一票否決權(quán)。采取定期與不定期相結(jié)合的方法，開展部門培訓(xùn)、高層培訓(xùn)，理論和實(shí)踐相結(jié)合。 （ 6）項(xiàng)目竣工后，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度設(shè)置機(jī)構(gòu)和管理，明確權(quán)責(zé)利結(jié)合，實(shí)行崗位工作制與績效考核相結(jié)合的方式運(yùn)行。 天然蜂蜜是在原料生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用合成的農(nóng)藥、肥料及生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，在加工過程中不使用合成的食品添加劑。 蜂蜜中蛋白質(zhì)的含量，平均為 ％，變化范圍是％～ ％。 （三） 蜂花粉生產(chǎn)工藝 流程圖： 去雜 → 烘干 → 粗粉碎 → 滅菌 → 混合 → 冷凍 → 溶化 → 破壁 → 成品 本項(xiàng)目以外購的原花粉為原料，先在溫度 40176。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對策 針對零售商場超市結(jié)算的風(fēng)險(xiǎn)，將完善合同，按照《合同法》來簽訂合同，約束零售商行為和保護(hù)自身利益。蜂產(chǎn)品靠蜜蜂采集自然界的蜜源植物，專家預(yù)測，未來的中國將是蜂蜜進(jìn)口國，市場將呈供不應(yīng)求的狀況。養(yǎng)蜂業(yè)不但不與農(nóng)業(yè)爭地、而且還可以間接促進(jìn)農(nóng)作物授粉，提高作物單產(chǎn)，還是農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的重要產(chǎn)業(yè)。占地 18畝，土地以租賃形式使用。 而限于實(shí)力和資金等原因，國內(nèi)很多企業(yè)也缺乏建設(shè)蜜源基 地的意識，因此可以說，蜂產(chǎn)業(yè)從源頭開始就已經(jīng)陷入惡性循環(huán)中。 按照著力營造“一區(qū)（最佳人居環(huán)境區(qū)） 、兩中心（會(huì)議中心、休閑中心）”，大力發(fā)展“三個(gè)產(chǎn)業(yè)（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)型工業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)）”的發(fā)展戰(zhàn)略，惠濟(jì)區(qū)堅(jiān)持走“生態(tài)強(qiáng)區(qū)、工業(yè)富區(qū)、旅游興區(qū)、農(nóng)業(yè)穩(wěn)區(qū)”的發(fā)展之路，以“三全”公司為主導(dǎo)，食品、醫(yī)藥、印刷、飼料等支柱工業(yè)發(fā)展迅猛，以“毛莊蔬菜批發(fā)市場”為龍頭，汽車貿(mào)易、水產(chǎn)品、調(diào)味品、紡織品等現(xiàn)代物流、商品批發(fā)業(yè)交易旺盛，以省體育中心、大學(xué)城北區(qū)為支撐，大型文化體育場所初具規(guī)模，在農(nóng)副產(chǎn)品加工、都市工業(yè)、商務(wù)樓宇開發(fā)建設(shè)、高新農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)、休閑旅游、特色餐飲、商貿(mào)物流、教育服務(wù)、文化創(chuàng)意及產(chǎn)業(yè)開發(fā)等領(lǐng)域 ，惠濟(jì)區(qū)具有廣闊的發(fā)展空間。 投資回收期 年。凍干粉采取真空蒸發(fā)工藝脫出水分，然后粉碎成干粉。 建立了從源頭控制質(zhì)量的體系，開展蜂農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，定期對社員進(jìn)行培訓(xùn)。配套設(shè)施齊全，基本實(shí)現(xiàn)了集養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、科研開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、信息交流、出口為一體的綜合性合作社。 20xx 年 11 月被中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)授予“全國蜂農(nóng)專業(yè)合作社示范社”， 20xx 年 10月合作社在鄭州開設(shè)的兩家蜂產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)被中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)評為 20xx 年全國蜂產(chǎn)品行業(yè)“誠信商店”。 類型：鋼框架 大棚 結(jié)構(gòu)。 國家積 極倡導(dǎo)、引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社加工農(nóng)產(chǎn)品，并享受增值稅免稅，鼓勵(lì)合作社參與承擔(dān)國家項(xiàng)目，合作社法明確提出在用地、財(cái)政、金融、稅收等多方面給予優(yōu)惠，因此比起其他類型的企業(yè)，享受更多的政策傾斜。同時(shí)，競爭無序，陷入“誰正規(guī)誰吃虧”怪圈。 （三）提高蜜源植物利用率，提高農(nóng)作物產(chǎn)量 我省具有悠久的養(yǎng)蜂歷史，自然蜜源植物豐富，每年從3 月到 8月有油菜、槐花、荊條、棗花、山花、椿樹、柿樹、榆樹等主要蜜源，每年春夏秋三季，各種蜜源植物次第開放、百花盛開，為養(yǎng)蜂業(yè)創(chuàng)造了良好的自然條件。 1639。 第 四 章 市場分析與銷售方案 17 第四章 市場分析與銷售方案 市場分 析 市場供求現(xiàn)狀及前景分析 蜂產(chǎn)品作為健康食品，在我國一直以來以出口為導(dǎo)向。 以“面向大眾、服務(wù)百姓”的理念，為人們提供優(yōu)質(zhì)健康的蜂產(chǎn)品，通過宣傳教育消費(fèi)， 使消費(fèi)者認(rèn)知蜂產(chǎn)品，了解蜂產(chǎn)品的同時(shí)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，聘請專門營銷策劃公司提供市場營銷策略和計(jì)劃實(shí)施，前期以市場占有率為主，逐步占領(lǐng)市場。 本項(xiàng)目為擴(kuò)建工程，項(xiàng)目建設(shè)必須 考慮到原有建設(shè)內(nèi)容。 蜂膠工藝技術(shù)：采用乙醇提取法，從原蜂膠中提取蜂膠，然后回收乙醇，提取的蜂膠液作為原料使用。 設(shè)備來源： 采用國產(chǎn)設(shè)備，從國內(nèi)專業(yè)設(shè)備工廠購進(jìn)安裝。 （ 2）工程監(jiān)理制度。合作社將根據(jù)年度銷售目標(biāo)測算確定營銷責(zé)利掛鉤比例，充分調(diào)動(dòng)營銷人員的積極性。 （ 7）加強(qiáng)職工安全教育，進(jìn)行上崗前培訓(xùn)，考核合格后 第 七 章 項(xiàng)目組織與管理 40 上崗。 單位：萬元 序號 項(xiàng)目 土建 投資 設(shè)備 投資 安裝 費(fèi)用 不可預(yù)見費(fèi)用 小計(jì) 1 蜂蜜生產(chǎn)線 30 40 3 2 75 2 蜂王漿生產(chǎn)線 20 35 3 2。 （ 5）超過 15 米的建筑及變電場所設(shè)有避雷裝置，電器設(shè)備有接地保護(hù)。 財(cái)務(wù)管理 編制財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律、遵守財(cái)政、法規(guī)、合理安排調(diào)配資金，保證工程建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營的順利進(jìn)行，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管，提高資金使用效率，保障資金安全。 第 七 章 項(xiàng)目組織與管理 34 第七章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 （ 1）本項(xiàng)目由合作社理事會(huì)負(fù)責(zé)實(shí)施和管理，具體分項(xiàng)目建設(shè)期和投產(chǎn)期兩個(gè)階段實(shí)施管理：建設(shè)期由公司經(jīng)理兼任項(xiàng)目經(jīng)理，聘請技術(shù)顧問 12 人。 蜂花粉設(shè)備：溫州機(jī)械研究所生產(chǎn)蜂花粉設(shè)備。 花粉的工藝技術(shù) :采用干燥、消毒、過篩技術(shù)。針對商超擴(kuò)張，采取“以內(nèi)養(yǎng)外、以外促內(nèi)”的策略擴(kuò)大銷售區(qū)域，就是以本省的銷售來拓展外省的渠道，以出口的產(chǎn)品促進(jìn)國內(nèi)的銷售，這樣兩條腿走路，風(fēng)險(xiǎn)較小。 20xx 年 5 月河南蜜樂源養(yǎng)蜂專業(yè)合作社加工 出的 第 四 章 市場分析與銷售方案 19 蜂蜜 通過有機(jī)蜂蜜認(rèn)證。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 配套設(shè)施、水電、燃料供應(yīng)充足現(xiàn)有使用土地 17 畝，基礎(chǔ)設(shè)施良好，水電齊全，有辦公房 300 平方米，車間 600平方米，蜂蜜灌裝生產(chǎn)線一套，新增項(xiàng)目可以利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，避免重復(fù)建設(shè)，減少建設(shè)投入。 1439。能夠通過該項(xiàng)目的實(shí)施，改善和促進(jìn)我省養(yǎng)蜂業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè) 發(fā)展，壯大養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。要么包裝瓶相仿，要么盜用他人品名，讓消費(fèi)者無從分辨。 蜂蜜是一種高能量的天然食品，營養(yǎng)豐富，易于吸收，是良好的滋補(bǔ)品。 該工藝技術(shù)簡單，來源于我國蜂蜜、蜂王漿、花粉的出口加工工藝，是從日本引進(jìn)，我國改進(jìn)的技術(shù)方案，目前國內(nèi)有專門研究機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)安裝，已經(jīng)過多年實(shí)踐，切實(shí)可行。1990年開始從事中國蜂產(chǎn)品的國際貿(mào)易業(yè)務(wù)至今，第一批外經(jīng)貿(mào)部考核合格的外銷員。 合作社前身為中原蜂業(yè)聯(lián)合會(huì)，是河南省養(yǎng)蜂專業(yè)戶自發(fā)成立的互助合作組織。 20xx年 5 月通過有機(jī)蜂蜜認(rèn)證。 蜂膠：利用蜂膠溶于乙醇的特點(diǎn)，提取蜂膠液。因 第一章 總 論 5 為養(yǎng)蜂業(yè)作為我項(xiàng)目里重要步驟之一，雖然在我省有所發(fā)展，但其絕對數(shù)仍然偏小，尚未有一個(gè)具有規(guī)模的 蜂蜜加工產(chǎn)業(yè)化龍頭帶動(dòng)我省養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展。但多年以來，國內(nèi)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直處于較為混亂的局面，標(biāo)準(zhǔn)缺失、質(zhì)量參差、缺少優(yōu)勢品牌等問題長期難以解決，歐盟、日本相繼對中國包括蜂制品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施“綠色壁壘”。根據(jù)我省實(shí)際情況，利用太行山天然條件、積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方向，大力發(fā)展有機(jī)蜂蜜產(chǎn)業(yè)，是符合當(dāng)前我市農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際的。本項(xiàng)目涉及當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 500戶，利用自然蜜源植物發(fā)展養(yǎng)蜂，農(nóng)戶以加入合作社的方式積極參與，與農(nóng)戶之間建立了穩(wěn)定的“合同訂購產(chǎn)品”方式。 河南蜜源豐富，具有養(yǎng)蜂的歷史傳統(tǒng)，目前全省有 40萬群蜜蜂，從業(yè)人員達(dá) 10 萬人，蜂產(chǎn)品原料供給充足，蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)是靠自然資源，不需要消耗任何能源和其他資源。國內(nèi)市場對高品質(zhì)的蜂產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品是一個(gè)未開墾的處女地，市場潛力無可估量，在其他各行業(yè)競爭白熱化的今天，蜂產(chǎn)品的很多概念尚未提出，當(dāng)今是恰逢其時(shí)、機(jī)遇難得 ，市場前景良好。在國際市場，時(shí)刻關(guān)注國際經(jīng)濟(jì)形勢。 （四） 蜂膠生產(chǎn)工藝 流程圖： 粗蜂膠 → 冷凍 → 粉碎 → 乙醇提取 → 過濾 → 濾液 → 真空濃縮 → 蜂膠 → 成品 本項(xiàng)目蜂膠產(chǎn)品以外購的原蜂膠為原料，先經(jīng)過分揀，后把原料溶解于酒精中，因?yàn)榉淠z易溶于酒精，溶解后進(jìn)行過濾，除去原料中的主要副產(chǎn)物蜂蠟，過濾后把液體放在真空濃縮器里進(jìn)行濃縮，酒精揮發(fā)后即成蜂膠成品。蜂蜜中的蛋白質(zhì)、氨基酸消化過程中和在機(jī)體的代謝反應(yīng)及保護(hù)反應(yīng)中也起著重要作用。所以說，有機(jī)蜂場建設(shè)，既是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，又是生態(tài)建設(shè)，其發(fā)展對改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)，促進(jìn)人類文明具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)意義 節(jié)能減排措施 蜂產(chǎn)品加工屬于低能耗、無污染的行業(yè)。 第 七 章 項(xiàng)目組織與管理 35 勞動(dòng)定員 本項(xiàng)目 完成后勞動(dòng)定員 156 人 表 71 人員配備表： 管理人員 生產(chǎn)人員 養(yǎng)蜂技術(shù)員 銷售人員 10人 16人 100人 30人 總經(jīng)理： 1 人 副總經(jīng)理： 2人 辦公室： 3 人 財(cái)務(wù)人員： 2人 后勤： 2 人 工程師： 1人 生產(chǎn)部長：1 人 生產(chǎn)組長：2 人 工人： 12人 蜂場管理及生產(chǎn)：100人 銷售部經(jīng)理： 2人 銷售員： 28人 實(shí)行合作社理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的法人制的模式，將決策權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離。 計(jì)劃開展以下培訓(xùn)： 蜂農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)可追溯體系培訓(xùn)、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 培訓(xùn)、有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。 消防措施 （ 1）制定消防安全制度、消防安全操作規(guī)程； （ 2）實(shí)行防火安全責(zé)任制，確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責(zé)任人； （ 3）針對本單位的特點(diǎn)對職工進(jìn)行消防宣傳教育； （ 4）組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患； （ 5）按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材、設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維修，確保消防設(shè)施和器材完 第 七 章 項(xiàng)目組織與管理 41 好、有效； （ 6）保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。 （ 5）產(chǎn)品按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。項(xiàng)目建成后，對擇優(yōu)錄用的技術(shù)員工實(shí)行先培訓(xùn)，后上崗，采取理論與實(shí)際操作相結(jié)合進(jìn)行培訓(xùn)。 （ 5）嚴(yán)格資金項(xiàng)目管理。 第 五 章 建設(shè)方案 30 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目前期準(zhǔn)備階段： 20xx 年 11 月到 20xx 年 12月 項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)劃階段： 20xx 年 1 月到 20xx 年 2 月 項(xiàng)目工程建設(shè)階段： 20xx 年 3 月到 20xx 年 6 月 項(xiàng)目試 產(chǎn)階段： 20xx 年 7 月到 20xx 年 8 月 產(chǎn)品營銷階段： 20xx 年 5 月到 20xx 年 12月 分項(xiàng) 內(nèi)容 20xx 12月 20xx 年 1.可行性論證 — 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12 月 2.項(xiàng)目設(shè)計(jì) — — 3. 第 五 章 建設(shè)方案 31 工程建設(shè) — — — — 4.試產(chǎn) — — 5.市場營銷 — — — — — — — — 第 六 章 環(huán)境影響評價(jià)及節(jié)能減排措施 32 第六章 環(huán)境影響評價(jià)及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響 蜂產(chǎn)品加工不產(chǎn)生有 害氣體、不排放有毒液體，對周圍環(huán)境無任何影響。此外，蜂蜜中還