畜禽屠宰安全大檢查工作匯報(完整版)
【正文】 點屠宰率基本達(dá)到100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點屠宰率基本達(dá)到95%，生豬定點屠宰廠屠宰技術(shù)人員和肉品品質(zhì)檢驗人員持證上崗率達(dá)到100%。有力的打擊了違法肉商的囂張氣焰，保障了我市廣大消費者的合法權(quán)益。要充分發(fā)揮新聞媒體和社會輿論監(jiān)督作用，既要大力宣揚專項整治取得的成果和先進(jìn)經(jīng)驗，又要對私屠濫宰大案要案進(jìn)行曝光，運用正反兩方面的典型，以案示警，激勵和鞭策后進(jìn)。生豬進(jìn)廠驗收、宰前靜養(yǎng)、屠宰加工、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理、臺帳管理和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯等各項規(guī)章制度是否落實到位。 三、整治措施： （一）嚴(yán)厲打擊私屠濫宰。畜禽屠宰安全大檢查工作匯報 編者按：本文主要從加強領(lǐng)導(dǎo)，建立組織；整治重點；整治措施；取得成果進(jìn)行講述。各級商務(wù)部門要整合商務(wù)執(zhí)法力量，加大執(zhí)法檢查的頻度和力度，組織對本轄區(qū)內(nèi)的重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，對私屠濫宰進(jìn)行重點整治。對存在靜養(yǎng)不解綁、屠宰注水豬、病死豬等問題的一律予以嚴(yán)肅處理，并追究監(jiān)管人的責(zé)任。 （五）落實屠宰管理和執(zhí)法隊伍的機構(gòu)、編制和經(jīng)費。 加快牛羊雞定點屠宰管理工作進(jìn)度。目前，我市已有饒陽華陽（牛）、棗強綠源（雞）兩家定點屠宰廠通過我局審核驗收，正在進(jìn)行報省審批工作。 四、取得
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