【正文】 天數(shù) 天 250 7 項(xiàng)目總投資 萬元 建設(shè)投資 萬元 建設(shè)期利息 萬元 鋪底流動(dòng)資金 萬元 8 資金籌措 萬元 自有資金 萬元 銀行貸款 萬元 建設(shè)投資貸款 其他資金 萬元 9 年銷售收入 萬元 生產(chǎn)期平均值 10 年總成本費(fèi)用 萬元 生產(chǎn)期平均值 11 年稅金及附加 萬元 生產(chǎn)期平均值 12 年利潤(rùn)總額 萬元 生產(chǎn)期平均值 13 投資利潤(rùn)率 % % 生產(chǎn)期平均值 14 投資利稅率 % % 生產(chǎn)期平均值 7 15 投資回收期 年 含建設(shè)期 16 貸款償還期 年 從貸款時(shí)算起 第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 項(xiàng)目提出背景 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展程度，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。 該地理位置優(yōu)勢(shì)明顯 ,交通便利，便于原料的采購(gòu)和產(chǎn)品的銷售，且供電、供水及通訊條件優(yōu)越，因此，適宜建設(shè)本項(xiàng)目。勞動(dòng)力來源為面向社會(huì)招工、招聘的方法解決。 供熱：項(xiàng)目新增 1 臺(tái) 4噸蒸汽鍋爐，能滿足項(xiàng)目用汽需要 。 產(chǎn)品方案： 年產(chǎn) 營(yíng)養(yǎng)掛面（蔬菜掛面、維生素掛面、雜糧掛面等）4 萬噸 。各類中高檔掛面品種，就其銷量而言，中檔僅占 5％，高檔不到 2％。 營(yíng)養(yǎng)掛面生產(chǎn)線項(xiàng)目可以充分利用豐富的 小麥 資源、市場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展 小麥 深加工產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入。 國(guó)外貸款的選擇 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 資金來源 ......................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 第十一章 管理體制、定員及人員培訓(xùn) ..... 錯(cuò)誤 !未定義書 簽。 第八章 環(huán)境保護(hù) ..................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 氣象條件 .......................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 工藝流程 .......................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 收割機(jī)械的選擇 .................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 項(xiàng)目建設(shè) 的必要性 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 資金籌措 .......................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 年產(chǎn) 4 萬噸 營(yíng)養(yǎng)掛面 生產(chǎn)線 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 二○ 一 ○年 九 月 1 2 目 錄 第一章 總論 ........................ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 工程建設(shè)進(jìn)度 ...................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 .................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 主要技術(shù)參數(shù) ...................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 生產(chǎn)概述及設(shè)備選型 ................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 第七章 建設(shè)內(nèi)容及工程方案 ............ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) .......................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 管理體制 ......................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 第十四章 財(cái)務(wù)分析及評(píng)價(jià) .............. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 國(guó)外貸款的使用 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。同時(shí)，隨著城鎮(zhèn)居民生活水平和購(gòu)買力的提高，安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、保健、優(yōu)質(zhì)的 面制品 ，尤其是綠色保健食品的需求越來越大，要求也越來越高，為 小麥 深加工產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。因此，掛面品種開發(fā)具有很大的發(fā)展空間，市場(chǎng)需要不斷地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新 ，不斷開發(fā)具有有營(yíng)養(yǎng)的功 3 能型、高品質(zhì)及高附加值的產(chǎn)品。 工藝 技術(shù) ： 本 項(xiàng)目 采用低溫干燥技術(shù)生產(chǎn)，該類產(chǎn)品是我國(guó)掛面產(chǎn)品的發(fā)展方向，體現(xiàn)了最新掛面生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用水平。 環(huán)境保護(hù) 與 安全 生產(chǎn) 環(huán)境保護(hù) ： 本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣為鍋爐煙氣，在排煙風(fēng)機(jī)出口設(shè)廢水濕式脫硫除塵器，采用堿性水噴淋（ NaOH 和 Na2CO3的混合液），將煙氣中的二氧化硫氣體除去后排至大氣中， 實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放 ； 生產(chǎn)設(shè)備噪音較低，同時(shí)采取必要的減振措施，使噪聲低于環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)； 生活廢水經(jīng)廠區(qū)化糞池處理后排出系統(tǒng)；廢渣經(jīng)處理用做建筑材料、鋪路等。 建設(shè)周期 本項(xiàng)目建設(shè)期 為 1 年 。 ２、本項(xiàng)目 擬購(gòu)置的國(guó)內(nèi)設(shè)備，其機(jī)械性能和工藝性能先進(jìn)，可靠性好，在技術(shù)上是先進(jìn)可靠的。從各國(guó)的經(jīng)驗(yàn)看，在工業(yè)化中期階段，隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變革和消費(fèi)需求的日益多樣化，農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的聯(lián)系日益緊密，正趨向農(nóng)工綜合體的方向發(fā)展。 8 目前，全省小麥年加工轉(zhuǎn)化能力 1500 萬噸左右，不足全省小麥年產(chǎn)量的 50%，并且還存在著企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、集約化程度低、產(chǎn)品加工鏈條短等問題。因此，中央提出的 “中部崛起 ”， “西部開發(fā) ”戰(zhàn)略，一個(gè)重大舉措就是大力扶持農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，把農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，變?yōu)楦?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展。 提高農(nóng)產(chǎn)品加工檔次，創(chuàng)名優(yōu)品牌的需要 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的需要。方便、營(yíng)養(yǎng)、保健型的面制食品尤其廣受歡迎，市場(chǎng)廣闊。因此，高檔的精制掛面相繼推出，并形成一定市場(chǎng)， 推動(dòng)著應(yīng)用高新技術(shù)提升原有產(chǎn)品的品位并開發(fā)新的產(chǎn)品，改變了掛面制品加工業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面貌。 所以，掛面的生產(chǎn)是市場(chǎng)需求潛力很大的行 13 業(yè)。 產(chǎn)品方案： 年產(chǎn) 營(yíng)養(yǎng)掛面（蔬菜掛面、維生素掛面、雜糧掛面等） 4萬噸 。 溫度： 年平均氣溫： ℃ ， 極端最高氣溫： ℃ ， 極端最低氣溫： 18℃ ， 最熱月平均最高溫度： 32℃ ； 降雨： 年平均降水量： ， 年最大降水量： ， 年最 15 小降水量： ， 年暴雨天數(shù)： 日 ； 風(fēng)： 最大風(fēng)力： 350Pa， 最大風(fēng)速： 25m/s， 年平均風(fēng)速： ，全年主導(dǎo)風(fēng)向：北、西北 (冬季 )， 夏季主導(dǎo)風(fēng)向：南、東南 ； 其他： 年平均相對(duì)濕度： 59％ ， 年平均氣壓： 10068mm 水柱 ， 最大凍結(jié)深度： 150mm， 最大積雪厚度： 220mm， 年平均日照率： 53％ ，年平均蒸發(fā)量： 。 供電： 電源由 縣城 高壓電網(wǎng)引入， 引至 廠 區(qū) 變電室，即可為 廠區(qū) 供電。 因此勞動(dòng)力資源充足，成本低廉，是發(fā)展 食品工業(yè)的有利條件。和面質(zhì)量的好壞，直接影響其它工序的操作和產(chǎn)品質(zhì)量，是掛面生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。25。無孔洞，無毛邊。面刀是保證切條質(zhì)量的關(guān)鍵，要保證面刀的機(jī)械加工精度，生產(chǎn)前要調(diào)試好面刀的嚙合深度，兩根齒輥的軸線要平行，運(yùn)行時(shí)無徑向跳動(dòng)。 （ 10） 烘干：烘干是掛面脫水定型的關(guān)鍵。掛面在烘干室中的運(yùn)行情況 ， 要經(jīng)常進(jìn)行檢查 ， 落桿要及時(shí)擺正 ， 每班清掃烘干室斷碎掛面 2～ 3 次 ， 防止酸變發(fā)霉。 （ 12） 包裝：包裝是掛面生產(chǎn)的最后一道工序。塑料包裝要封口嚴(yán)密。 ***市被譽(yù)“中原糧倉(cāng)” ， 全市常年種植小麥 800820 萬畝 ， 平均單產(chǎn) 320公斤 ， 總產(chǎn) 250260 萬噸。 以企業(yè)總體發(fā)展思路和區(qū)域經(jīng)濟(jì)為依據(jù)，結(jié)合廠址區(qū) 域內(nèi)自然氣象條件、交通運(yùn)輸條件進(jìn)行總體設(shè)計(jì)，以保證廠區(qū)建設(shè)和生產(chǎn)的高效率。 出入口設(shè)置 根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)與形式，該 項(xiàng)目 為封閉式布置， 項(xiàng)目區(qū) 在 西 側(cè) 及 南側(cè) 各 設(shè)置 一個(gè)大門 ， 用于 車 流、 物流 及 人流 通道。 26 總平面布置主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 總平面布置主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表 61。 項(xiàng)目新增建筑物分述如下： 生產(chǎn) 車間 1棟，長(zhǎng)度 135 米，寬度 50 米， 高度 8 米， 1 層建筑，輕鋼 結(jié)構(gòu)，建筑面積 6750 平方米。 門衛(wèi) 2 棟， 長(zhǎng)度 5 米，寬度 3 米， 1 層建筑，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積 30平方米。 該生產(chǎn)線用水量約 40 m3/d， 生活用水約 12m3/d， 綠化 用水量約8m3/d。 31 （ 4） 車間排放的生產(chǎn)廢水和生活廢水分質(zhì)排放，分別處理，達(dá)標(biāo)后排入廠區(qū)排水管道內(nèi)。超過二層的建筑物均按三級(jí)防雷設(shè)置避雷裝置，可采用建筑構(gòu)造柱、基礎(chǔ)內(nèi)的 32 主鋼筋或?qū)ＴO(shè)鋼筋作引下線，接地連接。 通風(fēng)方案 在食品生產(chǎn)過程中，會(huì)有部分的熱量和濕氣散失到車間內(nèi)，造成夏季車間內(nèi)生產(chǎn)條件惡劣。 節(jié)能 節(jié)水 措施 節(jié)能措施 本項(xiàng)目所 采用較先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，縮短工藝操作時(shí)間，充分利用能源。 供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施。 廢水： 主要有生產(chǎn)廢水和生活廢水，生產(chǎn)廢水 指 車間衛(wèi)生清洗用水。 噪聲 治理方案 建議合理布置車間內(nèi)的設(shè)備，對(duì)噪聲相對(duì)較大的設(shè)備應(yīng)采取有效的消聲降噪措施。 各車間主要通道和出入口設(shè)置有事故照明應(yīng)急燈，以保證人員在發(fā)生事故時(shí)安全疏散。該項(xiàng)目 為營(yíng)養(yǎng)掛面 ，火災(zāi)危險(xiǎn)性類別為丁、戊類物質(zhì) ， 按二級(jí)防火等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 圖 91 組織機(jī)構(gòu)圖 總經(jīng)理 監(jiān)事會(huì) 副總經(jīng) 理 副總經(jīng) 理 行管部 財(cái)務(wù)部 保 衛(wèi)部 供銷部 質(zhì)檢部 生產(chǎn)部 董事會(huì) 40 人力資源配置 工作制度 年工作日 250 天 ，生產(chǎn)部門按 2 班生產(chǎn)配套定員，每班工作 8 小時(shí)。 第十章 項(xiàng)目管理與實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目管理 本項(xiàng)目承辦單位成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，直接對(duì)公司主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，以確保項(xiàng)目高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)按進(jìn)度計(jì)劃安排的工期完成。 建立完善的合同管理體系。 建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃 各工序穿插進(jìn)行，項(xiàng)目建設(shè)期定為 1 年。招標(biāo)項(xiàng)目屬于建筑施工的，招標(biāo)文件的內(nèi)容還包括擬派出的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與主要技術(shù)人員的簡(jiǎn)歷、業(yè)績(jī)和擬用以完成招標(biāo)項(xiàng)目的機(jī)械設(shè)備。專家成員根據(jù)本方案在開標(biāo)當(dāng)天，在 招標(biāo)機(jī)構(gòu) 專家?guī)祀S機(jī)抽取，評(píng)標(biāo)委員會(huì)主任由專家臨時(shí)推選；評(píng)標(biāo)委員會(huì)采用單數(shù)制， 但最低部少于 5 人，并且技術(shù)、經(jīng)濟(jì)方面的專家不得少于成員總數(shù)的三分之二。 建設(shè)單位管理費(fèi)按豫財(cái)建 [20xx]125 號(hào)文件規(guī)定計(jì)入。 勘查設(shè)計(jì)費(fèi)取工程費(fèi)用的 ％。評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員應(yīng)當(dāng)客觀公正的履行職務(wù)，遵守職業(yè)道德，對(duì)提出的評(píng)審意見承擔(dān)個(gè)人責(zé)任。 （ 3）評(píng)標(biāo)按照《中華人民共和國(guó)招投標(biāo)管理法》的規(guī)定和程序進(jìn)行。 表 101 建設(shè)進(jìn)度安排表 月 數(shù) 項(xiàng)目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 初步設(shè)計(jì) √ 施工圖設(shè)計(jì) √ 設(shè)備訂貨 √ 施工準(zhǔn)備 √ √ 土建施工 √ √ √ √ √ √ √ √ 設(shè)備管線安裝 √ √ 人員培訓(xùn) √ √ √ 設(shè)備調(diào)試 √ √ 試生產(chǎn) √ 正式生產(chǎn) √ 43 第十一章 項(xiàng)目招標(biāo)方案 為了確保項(xiàng)目建設(shè)的工程質(zhì)量，縮短工程建設(shè)期，防范和化解工程建設(shè)中的違規(guī)行為，保護(hù)國(guó)家和企業(yè)利益，制定本方案。項(xiàng)目單位通過合同對(duì)各單位進(jìn)行監(jiān)控 ，以保證項(xiàng)目按時(shí)完成。 對(duì)項(xiàng)目建設(shè)工程質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)、參建單位的領(lǐng)導(dǎo)人和直接責(zé)任人， 實(shí)行工程質(zhì)量終身追究制度。其中管理 及 技術(shù)人員 7 人，生產(chǎn) 及經(jīng)營(yíng)人員 113 人。廠區(qū)內(nèi)設(shè)置消火栓，并在重要場(chǎng)所配備化學(xué)干粉滅火器。 生產(chǎn)車間所有設(shè)備要定期消毒，要搞好生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生和操作人員個(gè)人衛(wèi)生， 避免各類細(xì)菌污染食品。確保廠界噪聲達(dá)到GB12348－ 20xx 中Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。 噪聲： 廠界噪聲由 機(jī)械設(shè)備及物料運(yùn)輸設(shè)備產(chǎn)生，主要有機(jī)構(gòu)傳動(dòng)和旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)等設(shè)備產(chǎn)生，噪聲水平在 5080dB(A)。 能源管理 建立單位能源管理制度和機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)水、電的計(jì)量管理，并明確管理責(zé)任，防止水、汽等 的跑、冒、滴、漏，提高節(jié)效果。 對(duì)風(fēng)機(jī)、水泵等設(shè)備安裝變頻調(diào)速器，可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，隨時(shí)調(diào)節(jié)設(shè)備轉(zhuǎn)速，以達(dá)到節(jié)電降耗的目的。 中心化驗(yàn)室 及維修設(shè)施 在綜合辦公樓設(shè)中心化驗(yàn)室，負(fù)責(zé)全廠原料、中間產(chǎn)品、半成品、成品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，同時(shí)對(duì)車間化驗(yàn)室有技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)管理的權(quán)利和責(zé)任。車間照明分為應(yīng)急照明、事故照明和正常照明，事故照明電源和正常照明電源引自不同高壓母線段的變壓器，車間設(shè)置應(yīng)急疏散照明，采用自帶蓄電池的應(yīng)急燈具，應(yīng)急時(shí)間 90 分鐘。 供電 工程 設(shè)計(jì)依據(jù) 《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī) 范