【正文】 牧漁各業(yè)都有雄厚的發(fā)展?jié)摿Α?東西最寬 62 公里，南北最長(zhǎng) 89 公里，幅員面積 ，耕地面積 。 ⑵ 銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 積極建立自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，打自己的商標(biāo)，創(chuàng)立自己的品牌，穩(wěn)定和 開拓出口渠道；增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，不 斷提高產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平及售后服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)。建立一支經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、精神狀態(tài)好、年富力強(qiáng)的銷售隊(duì)伍。而南方各省的消費(fèi)習(xí)慣和口味也存在差異，上海等長(zhǎng)江下游流域喜食鵝分割品，四川、湖北等喜歡整只燒制鵝。例如鵝絨在世界羽絨市場(chǎng)上一直是比較受歡迎的產(chǎn)品，含 70％的鵝絨，在國(guó)際市場(chǎng)上價(jià)格高達(dá) － 8 萬(wàn)美元 /噸；鵝肥肝是國(guó)際市場(chǎng)特別是歐洲市場(chǎng)上的珍貴食品，售價(jià)高達(dá) 10 萬(wàn)美元 /噸。 隨著人們的食品安全、保健意識(shí)的增強(qiáng)，鵝肉必將日益受到消費(fèi)者的青睞，因而具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。而具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)達(dá)國(guó)家由于勞動(dòng)力緊缺，工資高，養(yǎng)鵝成本高，因此在這方面我們沒有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這給我們留下了廣闊的發(fā)展空間，可謂機(jī)遇難得。鵝血、鵝膽等是生化藥廠的原料。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 我國(guó)有 13 億人口，是世界第一人口大國(guó)，南方有 12 個(gè)省市，總?cè)丝跒? 億人。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，鵝體內(nèi)含有人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)，脂肪少，是保健、美容佳品。 表 22 199820xx年中國(guó)和全世界鴨存欄量 單位：億只、 % 年份 世界 中國(guó) 中國(guó)占世界 % 數(shù)量 % 數(shù)量 % 1998 1999 20xx 20xx 20xx 20xx 全世界 20xx 年鵝的屠宰量 億只，中國(guó)屠宰 億只，占世界的 %（見表 3）。 年屠宰加工 300 萬(wàn)只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16 二、市場(chǎng)預(yù)測(cè) （一）產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀 我國(guó)飼養(yǎng)水禽有悠久的歷史，是最早將野鴨、鴻雁、灰雁馴化為家養(yǎng)的國(guó)家之一，現(xiàn)在中國(guó)又是世界第一位的水禽生產(chǎn)大國(guó)，據(jù)報(bào)道目前鵝、鴨的出欄量分別達(dá)到 ；鵝的存欄量、屠宰量、鵝和鴨的肉產(chǎn)量、鵝和鴨蛋產(chǎn)率均居世界首位。 項(xiàng)目投入總資金及效益情況 ⑴ 投資規(guī)模及構(gòu)成 該項(xiàng)目投入總資金 萬(wàn)元。 綜上所述，建設(shè)本項(xiàng)目，有利于把農(nóng)戶分散小規(guī)模養(yǎng)鵝與國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)連接起來，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力；有利于延長(zhǎng)鵝產(chǎn)業(yè)鏈條，建立一體化經(jīng)營(yíng)模式；有利于規(guī)?；^(qū)域化鵝業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用；有利于協(xié)調(diào)產(chǎn)銷關(guān)系 ，減少流通環(huán)節(jié)；有利于通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增盈、財(cái)政增效。 ⑸ 有利于滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求。積極發(fā)展草食動(dòng)物，實(shí)施鵝產(chǎn)業(yè)化，對(duì)鵝產(chǎn)品進(jìn)行深加工，可以有效地調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，特別是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，使糧食省向畜牧業(yè)大省轉(zhuǎn)變， 擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和突破。區(qū)域內(nèi)具有廣闊的土地資源和豐富的勞動(dòng)力資源，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)伫Z飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展及提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入極為有利。以鵝肉為例，全國(guó)每年出 欄 6億只，以每只 3 公斤計(jì)算，年產(chǎn)鵝肉 180 萬(wàn)噸，僅占肉類制品的 %。 ② 充分利用本項(xiàng)目在 XX 省的資源方面的優(yōu)勢(shì)，節(jié)省投資，縮短工期，提高效益，盡快收回投資。 20xx 年資產(chǎn)總額 XXX 萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計(jì) XXX 萬(wàn)元，負(fù)債合計(jì)XXX 萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 XXX％ ，銷售收入 XXX萬(wàn)元，利潤(rùn) XXX萬(wàn)元。公司總占地面積 XXX 公頃，建筑面積 XXX 平方米。 ④ 屠宰生產(chǎn)線及深加工設(shè)備有關(guān)技術(shù)資料； ⑤ 項(xiàng)目單位、當(dāng)?shù)卣峁┑南嚓P(guān)資料； ⑥ 國(guó)家有關(guān)畜牧、飼料、肉類食品加工技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)價(jià)等有關(guān)資料。世界養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展較快，許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。同時(shí)， XX 市是 XX 省唯一一個(gè)縣級(jí)生態(tài)市，大力發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)和條件。以市 場(chǎng)為導(dǎo)向，促進(jìn)食品工業(yè)的發(fā)展，對(duì)帶動(dòng)農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)化，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，解決農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè) “ 三農(nóng) ” 問題，弱化二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而提高加入世貿(mào)組織環(huán)境下我國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，具有戰(zhàn)略意義。項(xiàng)目全部建成實(shí)施后，可以輻射周邊 10 多個(gè)地區(qū)縣（市）幾十萬(wàn)個(gè)農(nóng)戶發(fā)展鵝業(yè)飼養(yǎng)，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入。鵝肉以高蛋白、低脂肪、不飽和脂肪酸含量豐富為特點(diǎn)，成為人們喜歡的肉類。 主要建設(shè)條件 本項(xiàng)目是農(nóng)副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，符合國(guó)家鼓勵(lì)和支持的生產(chǎn)行業(yè)，從建廠條件看，其主要優(yōu)點(diǎn)有： ⑴ 廠區(qū)建設(shè)條件優(yōu)越，部分原有設(shè)施可利用，節(jié)省投資 。 5．主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)詳見表表 11。全世界 20xx 年鵝存欄量為 億只，中國(guó)為 ，占世界總量的 %（見表 1），五年內(nèi)增加了 %。 表 26 199520xx年出口禽肉的結(jié)構(gòu) 單位：噸、 % 年份 生禽肉 肉雞 肉雞站 % 水禽 水禽占 % 其他禽類 其他占 % 1995 28133 250628 19606 11900 1996 326867 303951 22584 332 1997 324332 303265 20756 311 1998 309159 285893 17835 5431 1999 340150 315066 25041 44 20xx 404570 372678 31846 46 20xx 402750 380720 21974 57 20xx 327977 293456 34463 58 年屠宰加工 300 萬(wàn)只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 19 表 27 出口禽肉產(chǎn)品生品與熟品的比例 單位：噸、 % 年份 禽肉產(chǎn)品 生品 生品 % 熟品 熟品 % 1995 298598 282133 16465 1996 376559 326867 49692 1997 376141 324334 51807 1998 361779 309159 52620 1999 410456 340150 70306 20xx 505620 404570 101050 20xx 531478 402750 128728 20xx 487579 327977 150620 表 28 20xx20xx日本進(jìn)口熟品的比例 單位：萬(wàn)噸、 % 年份 日本進(jìn)口量 從中國(guó)進(jìn)口量 占日本進(jìn)口量 % 從泰國(guó)進(jìn)口量 % 熟品 % 20xx 20xx 20xx 中國(guó)出口禽產(chǎn)品過去以鮮凍雞肉為主，肉雞的生產(chǎn)成本與美國(guó)、巴西等國(guó)家已無比較優(yōu)勢(shì)，而鵝、鴨產(chǎn)品今后是中國(guó)出口最具競(jìng)爭(zhēng)力的品種。德國(guó)一年飼養(yǎng)的鵝，屠宰后僅能滿足圣誕節(jié)需求，根本滿足不了平常消費(fèi)需求。廣州市每年需求 7000－ 8000萬(wàn)只，南京市每年需求也在 7000－ 8000 萬(wàn)只。我國(guó)有 3000 多年的養(yǎng)鵝歷史，有十多個(gè)各種類型的優(yōu)良鵝種，是世界上的養(yǎng)鵝大國(guó)，年飼養(yǎng)量約達(dá) 6億只，占世界養(yǎng)鵝總量的 80%－ 90％左右。 ⑤ 鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 20％，賴氨酸含量比雞肉高30％，鵝體脂肪含量?jī)H為 11％左右，而瘦肉豬脂肪含量為 ％左右，瘦羊肉為 13％左右，同時(shí)鵝脂肪中對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸比豬、牛、羊都豐富得多，且鵝肉膽固醇含量低，有益于人體健康，不易引發(fā)心腦血管疾病。 ⑦ 鵝可以同魚、果、林等農(nóng)作物共生共長(zhǎng)，協(xié)調(diào)發(fā)展，具有良好的生態(tài)效益。 ⑴ 鵝肉生產(chǎn)情況：有關(guān)資料表明， 20xx 年全國(guó)肉鵝出欄量為 萬(wàn)只，主要集中在長(zhǎng)江流域和北方糧食主產(chǎn)區(qū)。 ⑶ 促銷是現(xiàn)代化企業(yè)的新產(chǎn)品打入市場(chǎng)最關(guān)鍵 的一環(huán)，企業(yè)應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，在產(chǎn)品投放市場(chǎng)前就要委托最好的營(yíng)銷策劃公司進(jìn)行籌劃，搞出系列的、創(chuàng)意最好的產(chǎn)品廣告，使產(chǎn)品投放市場(chǎng)后，立即產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)。 ③ 建立有效合理的銷售網(wǎng)絡(luò)，確保市場(chǎng)占有率。 （三）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 鵝胴體及其分割制品按照國(guó)家及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，幾個(gè)主要產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)如下： 鮮、凍禽產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （ GB1686920xx）詳見表 31。廠區(qū)地勢(shì)平坦，交通方便，周圍環(huán)境狀況良 好。 氣候條件 XX市處于中溫帶亞濕潤(rùn)大區(qū)第二氣候區(qū)，屬大陸季風(fēng)性氣候。 XX 鎮(zhèn)的地理位置、氣候條件和土壤條件，使 XX鎮(zhèn)多年來一直是全縣商品糧基地，玉米、黃豆、芝麻、葵花，尤其是畜產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)資源具有較大的開發(fā)加工潛力和產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，為發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)提供了資源保障。 區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。 表 61 主要建設(shè)任務(wù)一覽表 工程類別 工程名稱 規(guī)模 備注 主要生產(chǎn)車間 待宰圈 1000m2 新建 屠宰、分割車間 1960m2 已建 風(fēng)鵝加工車間 3040m2 新建 冷 庫(kù) 1600m2 已建 800m2 羽絨車間 1200m2 新建 公用工程 動(dòng)力站 變 電 所 100m2 新建 鍋爐房 128m2 已建 給水泵房 108m2 新建 深井泵房 25m2 新建 給水水池 40m3 新建 消防水池 400m3 新建 循環(huán)水池 80m3 新建 機(jī)井 1 眼 已建 污水站 480m2 新建 輔助工程 急宰化制間 100m2 新建 原、輔材料庫(kù) 500m2 新建 成品庫(kù) 500m2 新建 綜合辦公樓（三層） 2100m2 已建 m2 車庫(kù) 200m2 新建 門衛(wèi) 452m 2 已建 45m2 廠區(qū)工程 廠區(qū)道路 5540 m2 已建 20xxm2 堆場(chǎng) 3000m2 已建 廠區(qū)綠化 8170 m2 已建 20xxm2 廠區(qū)地溝 m 已建 年屠宰加工 300 萬(wàn)只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 33 廠區(qū)供熱管網(wǎng) m 已建 廠區(qū)給排水 m 已建 廠區(qū)圍墻 m 已建 電動(dòng)大門 m 已建 生產(chǎn)技術(shù)方案 ⑴ 鵝屠宰工藝簡(jiǎn)述 ① 宰前檢驗(yàn) 鵝的宰前檢驗(yàn)，一般以群體為主，輔以個(gè)體檢查，必要時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查。 取出內(nèi)臟的鵝胴體經(jīng)人工鉗小毛后，送入超聲波清洗設(shè)備，洗凈的胴體切掌后經(jīng)冷風(fēng)預(yù)冷后，生產(chǎn)分割肉，把鵝肉主要分割成腿肉（帶皮帶骨），胸肉（去皮去骨）、鵝翅（帶皮帶骨）等三部分。 采集羽絨的方法主要有兩種：一是宰殺拔毛，二是活體拔毛。羽絨洗滌后要脫水烘干，烘毛也具有除味消毒的作用。在整個(gè)建筑設(shè)計(jì)中，力求采用新材料、新技術(shù)，以使建筑物富有藝術(shù)感，突出時(shí)代特點(diǎn)。地面為水泥砂 漿地面，屋面采用阻燃聚苯板保溫，APP 卷材防水 , 有組織排水。立面設(shè)計(jì)與其他建筑物風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 主要建構(gòu)筑物 主要建構(gòu)筑物見表 52。立面設(shè)計(jì)與其他建筑物風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用粘土磚，基礎(chǔ)采用柱下鋼筋砼獨(dú)立基礎(chǔ)。 ⑶ 主要生產(chǎn)車間的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 本項(xiàng)目屠宰、加工車間，熟食車間等主要生產(chǎn)車間均采用框架結(jié)構(gòu)，增大車間空間，便于工藝設(shè)備的布 置，有利于工人操作，更好的滿足生產(chǎn)工藝要求。 包裝：將拼堆后的羽絨采樣復(fù)檢，若合乎標(biāo)準(zhǔn)后 ，倒入打包機(jī)內(nèi)打包即為成品。在我國(guó)；羽絨主要來自宰殺后的濕拔毛。 分割下的鵝掌、鵝頭送往熟食制品生產(chǎn)廠加工成分割熟食制品。 ② 電麻 將鵝的雙爪插入傳送帶的吊腳上，使鵝倒掛，鵝體隨著傳送帶運(yùn)行，當(dāng)通過電麻器時(shí)，構(gòu)成一個(gè)回路而被自動(dòng)電麻。人流、物流相對(duì)較大，是周邊農(nóng)副產(chǎn)品集散地，每周六的大集輻射方圓 100 公里，日銷售額 2 萬(wàn)元以上，區(qū)位優(yōu)勢(shì)是可以為經(jīng)濟(jì)綜合開發(fā) 提供優(yōu)越的外部環(huán)境。全鎮(zhèn)確定了四個(gè)養(yǎng)牛專業(yè)村，四個(gè)養(yǎng)羊?qū)I(yè)村，四個(gè)養(yǎng)鵝專業(yè)村，通過此項(xiàng)工程帶動(dòng)，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了年養(yǎng)牛 4 萬(wàn)頭，養(yǎng)羊 12 萬(wàn)只，養(yǎng)鵝 40 萬(wàn)只的目標(biāo)。 春季升溫快，干燥少雨，多大風(fēng)天氣。 （二）場(chǎng)址建設(shè)條件 地形、地貌及水文情況 XX 市地勢(shì)東高西低，北崗南洼。具體如下： 表 32 鵝絨產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB/T1768520xx 技 術(shù) 要 求 代 號(hào) 絨子含量 （ %） 允許公差［絨子含量 /（ %）］ 絨絲［絨子含量 /（ %）］ ≤ 羽絲［毛片含量 /（ %）］ ≤ 異色毛絨 /（ %）≤ 損傷毛 /（ %）≤ 長(zhǎng)毛片 /（ %）≤ 陸禽毛/(%)≤ 雜質(zhì)/(%) ≤ 水分含量/(%)≤ 硬毛片/(%)≤ C702 3049 5059 6069 ≥70 年屠宰加工 300 萬(wàn)只鵝建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 29 四、場(chǎng)址選擇 （一）場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 地點(diǎn)與地理位置 XX市位于 XX省西部的吉、遼、蒙三?。▍^(qū)）交界處，東經(jīng) 123′20″－ 124′05″ ，北緯 43′20″ － 44′05″ 之間，南接 XX 省 XX 縣和 XX省梨樹縣，東鄰公主嶺市，北靠松原市長(zhǎng)嶺縣，西連內(nèi)蒙古自治區(qū)哲里木盟科爾沁左翼中旗和后旗。 ④ 定期走訪客戶，既能征求意見，又能做到感情交流，保持良好關(guān)系。 銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) ⑴ 銷售隊(duì)伍的建設(shè) ①