【正文】 將淀粉分解為麥芽糖的緣故． 故選： C． 【點(diǎn)評(píng)】本題考查酶的作用，題目難度不大，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累． 15．香煙 燃燒產(chǎn)生的煙氣中含有許多有害物質(zhì)，其中對(duì)人體危害最大的是尼古?。ɑ瘜W(xué)式為C10H14N2）．下列說法錯(cuò)誤的是（ ） A．尼古丁中含有 10 個(gè)碳原子、 14個(gè)氫原子和 2個(gè)氮原子 B．尼古丁由碳、氫和氮三種元素組成 C．尼古丁中，碳、氫和氮三種元素的質(zhì)量比是 60： 7： 14 D．尼古丁中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 % 【考點(diǎn)】化學(xué)式的書寫及意義；元素質(zhì)量比的計(jì)算；元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算． 【專題】化學(xué)式的計(jì)算；化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律；有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算． 【分析】 A、根據(jù)尼古丁的微觀構(gòu)成，進(jìn)行分析判斷． B、根據(jù)尼古丁化學(xué) 式的含義進(jìn)行分析判斷． C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比 =各原子的相對(duì)原子質(zhì)量 原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷． D、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) = 100% ，進(jìn)行分析解答． 【解答】解： A、尼古丁是由尼古丁分子構(gòu)成的， 1個(gè)尼古丁分子是由 10個(gè)碳原子、 14個(gè)氫原子和 2個(gè)氮原子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤． B、尼古丁是由碳、氫和氮三種元素組成的，故選項(xiàng)說法正確． C、尼古丁中，碳、氫和氮三種元素的質(zhì)量比是（ 1210 ）：（ 114 ）：（ 142 ） =60： 7：14，故選項(xiàng)說法正確． D、尼古丁中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 10 0%≈% ，故選項(xiàng)說法正確． 故選： A． 【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力． 二、填空題 16．我們的衣食住行與化學(xué)知識(shí)密不可分，請(qǐng)根據(jù)下列生活中的事實(shí)填空： （ 1）人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大，碘元素在周期表中的信息如圖 1所示： 則下列說法錯(cuò)誤的是 ①③ ． ① 加碘食鹽中的碘是指碘單質(zhì) ② 碘的原子序數(shù)是 53 ③ 碘元素主要存在于新鮮蔬菜水果中 ④ 碘的相對(duì)原子質(zhì)量是 （ 2）家庭生活中常使用下列用品 ，其中用到有機(jī)合成材料的是圖 2中的 ②④ ． （ 3） “ 可燃冰 ”[CH 4?（ H2O） n]是一種沉睡在海底和高寒凍土的獨(dú)特能源．下列有關(guān) “ 可燃冰 ” 的說法正確的是 ③④ ． ① 屬于海底生物 ② 說明水可以變成油 ③ 可燃冰在低溫和高壓條件下形成 ④ 是燃燒值高、污染少的新能源 （ 4）如圖 3是貼在某汽車加油站的廣告 ① 判斷以下敘述正確的是 BCD ． A．玉米汁可用作汽車燃料 B．由玉米生產(chǎn)的乙醇汽油可作汽車燃料 C．推廣玉米生產(chǎn)的燃料在一定程度上緩解當(dāng)前能源危機(jī) D．以 農(nóng)作物為原料來生產(chǎn)化學(xué)品是可行的 ② 車用乙醇汽油的好處是 可適當(dāng)節(jié)省石油資源并在一定程度上減少汽車尾氣的污染 ，寫出乙醇燃燒的化學(xué)方程式： C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O ． （ 5）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂? 乳化 的功能． （ 6）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是 食醋 （填 “ 食醋 ” 或 “ 食鹽水 ” ） 【考點(diǎn)】微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法；乳化現(xiàn)象與乳化作用；鹽的化學(xué)性質(zhì)；元素周期表的特點(diǎn)及其應(yīng)用；書寫化學(xué)方程式；資源綜合利用和新能源開發(fā)；合成材料的使用及其對(duì)人和 環(huán)境的影響． 【專題】化學(xué)與生活． 【分析】（ 1）根據(jù)碘鹽中碘的存在形式，碘的食物來源，以及圖片提供的信息判斷． （ 2）根據(jù)有機(jī)合成材料的定義進(jìn)行判斷； （ 3） ① 根據(jù)可燃冰是礦物燃料判斷； ② 根據(jù)可燃冰與水的成分和質(zhì)量守恒定律判斷； ③ 根據(jù)可燃冰的形成判斷； ④ 可燃冰燃燒放熱多，清潔污染少判斷． （ 4）根據(jù)廣告畫的真正含義判斷； 根據(jù)酒精的可燃性及燃燒產(chǎn)物判斷； 根據(jù)玉米制乙醇作為燃料的好處判斷； 根據(jù)玉米制酒精的原理及事實(shí)判斷． 乙醇燃燒生成水和二氧化碳； （ 5）根據(jù)洗滌油污的原理，即溶解和乳化作用原理回答； （ 6）顯酸性的物質(zhì)能夠除去水垢． 【解答】解：（ 1） ① 純凈物是由元素組成的，或者說是由原子構(gòu)成的，加的碘是碘酸鉀中的碘元素， ②53 代表的是碘的原子序數(shù)， ③ 蔬菜、瓜果中富含維生素，而碘主要存在海產(chǎn)品中， ④ 表示的是碘的相對(duì)原子質(zhì)量，故 ①③ 錯(cuò)誤；故填： ①③ ； （ 2）用有機(jī)高分子化合物制成的材料就是有機(jī)合成材料，包括合成纖維、合成橡膠、塑料． ①是由金屬制成的，是無機(jī)物， ② 屬于合成橡膠， ③ 屬于天然有機(jī)材料， ④ 屬于塑料，故 ②④正確；故填： ②④ ； （ 3） ① 可燃冰是一種礦物燃料，不是生物，所以錯(cuò)誤； ② 可燃冰的主 要成分是甲烷，含碳、氫兩種元素，水含氫、氧兩種元素，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，水不可以變成油，所以錯(cuò)誤； ③ 可燃冰在低溫和高壓條件下形成，正確； ④ 可燃冰燃燒放熱多，清潔污染少，是燃燒值高、污染少的新能源，所以正確．故填： ③④ ； （ 4） ① 玉米中主要含有淀粉，可通過發(fā)酵制乙醇，乙醇有可燃性，是清潔燃料，可用作汽車燃料，所以錯(cuò)誤； ② 由玉米生產(chǎn)的酒精汽油可作汽車燃料，所以正確；推廣玉米生產(chǎn)的燃料可在一定程度上緩解當(dāng)前的能源危機(jī)是正確的；以農(nóng)作物為原料來制乙醇的例子說明以農(nóng)作物為原料來生產(chǎn)化學(xué)品是可行的． 故填： BCD； ② 乙 醇汽油的使用可適當(dāng)節(jié)省石油資源并在一定程度上減少汽車尾氣的污染；故填：可適當(dāng)節(jié)省石油資源并在一定程度上減少汽車尾氣的污染； 乙醇與氧氣在點(diǎn)燃的條件下反應(yīng)生成水和二氧化碳，故填： C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O； （ 5）洗滌劑中有乳化劑，能把大的油滴變成無數(shù)小湯滴，即乳化作用，所以用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用乳化功能；故填：乳化； （ 6）水垢的主要成分是碳酸鈣、氫氧化鎂，食醋中含有醋酸，醋酸顯酸性，能和碳酸鈣、氫氧化鎂反應(yīng)，從而把水垢除去，氯化鈉與水垢不反應(yīng)． 故填：食醋． 【點(diǎn)評(píng)】化學(xué)來源于生產(chǎn) 、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是歷年中考的熱點(diǎn)，在學(xué)習(xí)過程中要注意理論聯(lián)系實(shí)際． 17．聯(lián)合國(guó)第 63屆大會(huì)決定將 2021年作為國(guó)際化學(xué)年，其主題是 “ 化學(xué)﹣﹣人類的生活，人類的未來 ” ．請(qǐng)回答下列化學(xué)與人類生活相關(guān)的問題． （ 1）自熱米飯是一種快餐食品．其主要營(yíng)養(yǎng)成分有：蛋白質(zhì)、 糖類 、油脂和無機(jī)鹽；包裝材料是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔，鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的 延展性 ；該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來進(jìn)行加熱，生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為 CaO+H2O═Ca （ OH） 2 ． （ 2）汽車是現(xiàn)代生活中常見的一種交通工具．噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，其防銹的原理是隔絕 氧氣 和 水 ． CNG雙燃料環(huán)保汽車徐州已投入使用，這種汽車所用的燃料是汽油和壓縮天然氣．其中，天然氣的主要成分為甲烷，寫出甲烷完全燃燒的化學(xué)方程式 CH4+2O2 CO2+2H2O ． 【考點(diǎn)】生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素；金屬的物理性質(zhì)及用途；金屬銹蝕的條件及其防護(hù)；生石灰的性質(zhì)與用途；書寫化學(xué)方程式． 【專題】化學(xué)知識(shí)生活化；化學(xué)與生活． 【分析】（ 1）根據(jù)人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有水、無機(jī)鹽、糖類、油脂、蛋 白質(zhì)和維生素分析解答；金屬具有良好的延展性，能壓成薄片；根據(jù)化學(xué)方程式的書寫方法分析； （ 2）鋼鐵與水和氧氣同時(shí)接觸時(shí)容易生銹．根據(jù)天然氣的主要成分是甲烷，甲烷燃燒生成二氧化碳和水進(jìn)行解答； 【解答】解：（ 1）米飯的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類、蛋白質(zhì)無機(jī)鹽等；鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的延展性；生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，其化學(xué)方程式為： CaO+H2O═Ca （ OH）2．故填：糖類；延展性； CaO+H2O═Ca （ OH） 2． （ 2）噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，其防銹原理是隔絕氧氣和水．天然氣的主要成分是甲烷， 甲烷燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為： CH4+2O2 CO2+2H2O．故填：