【正文】 案噴泉小學(xué)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案 為了落實(shí)好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，有效預(yù)防學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，降低和控制食品中毒事故的危害，保障學(xué)生身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定。為本校發(fā)生的一次中毒100人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。 （五）領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)中毒事件展開(kāi)調(diào)查，處理有關(guān)責(zé)任人，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任追究制。 （四）督促建立、完善食堂衛(wèi)生管理制度，定期對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查、督察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，確保學(xué)校教職工飲食衛(wèi)生安全。根據(jù)事故情況及時(shí)向上級(jí)部門及其他相關(guān)單位發(fā)出救援請(qǐng)求。 對(duì)蛋、奶及其它食品事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重蛋、奶等食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存其余蛋奶等食品樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重蛋、奶等食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。 三、事故應(yīng)急處理 報(bào)告制度：蛋、奶面包等食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后，必須及時(shí)報(bào)告。 強(qiáng)化督查。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開(kāi)展蛋、奶及其它食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。如遇發(fā)生范圍廣、面積大的事故，要及時(shí)向上報(bào)告并請(qǐng)求援助，以便統(tǒng)一指揮。加強(qiáng)對(duì)師生的食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育，通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富安全知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。 二、組織機(jī)構(gòu) （一）我校成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，其成員如下： 組長(zhǎng)：黃德渝 副組長(zhǎng)：羅世友陶昌權(quán) 成員。 二、常規(guī)管理 （一）定期召開(kāi)專題會(huì)議，通報(bào)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作開(kāi)展情況，部署食品衛(wèi)生安全應(yīng)急防范工作。 （二）領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，要及時(shí)組織相關(guān)人員開(kāi)展?fàn)I救處置工作，并及時(shí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)報(bào)告事故情況，報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事發(fā)后1小時(shí)，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足100人，出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處理。根據(jù)事故情況及時(shí)向上級(jí)部門及其他相關(guān)單位發(fā)出救援請(qǐng)求。 （二）事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù) 食品安全事故發(fā)生后，學(xué)校在迅速組織搶救的同時(shí)，要對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行嚴(yán)格的保護(hù)，防止與安全事故有關(guān)的殘骸、物品、文件等物件的丟失，需要移動(dòng)以上現(xiàn)場(chǎng)物件的，應(yīng)當(dāng)做出標(biāo)志、拍照并寫出書面記錄，妥善保存現(xiàn)場(chǎng)重要痕跡、物證。及時(shí)傳達(dá)貫徹領(lǐng)導(dǎo)指示，報(bào)告事故處理情況，協(xié)調(diào)有關(guān)人員的救援活動(dòng)，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。 機(jī)構(gòu)職責(zé) （1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)： 全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作意見(jiàn)，并對(duì)辦公室、午餐的驗(yàn)收和發(fā)放人員工作提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。 強(qiáng)化督查。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品儲(chǔ)藏室食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。 病源保護(hù)。 四、事故責(zé)任追究。學(xué)校要按照“校長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃安全工作機(jī)制，實(shí)行分級(jí)管理、分級(jí)響應(yīng)，落實(shí)各自職責(zé)。 報(bào)告 學(xué)校建立、健全營(yíng)養(yǎng)餐安全事故報(bào)告系統(tǒng)，按照縣食品安全事故報(bào)告的有關(guān)規(guī)定，主動(dòng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)報(bào)告。報(bào)告的主要內(nèi)容包括：事件的種類、發(fā)生的時(shí)間、地占、范圍、程度、后果、采取的措施和需要解決的問(wèn)題等。 XX縣區(qū)小康營(yíng)學(xué)校 2017年8月 第21頁(yè) 共21頁(yè)。 六、其他 學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。報(bào)告程序是班主任——總務(wù)處——校長(zhǎng)，同時(shí)由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報(bào)告，以便及時(shí)施救。學(xué)校對(duì)所發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)餐安全事故要作出快速反應(yīng)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢(shì)態(tài)蔓延，有效開(kāi)展