7星巴克培訓心得(完整版)
【正文】 打造“第三空間”（第三空間是星巴克推動的所謂第三好去處，讓忙于工作的現(xiàn)代人有個可以喘息的場所）。星巴克就是這樣，始終把合作伙伴（員工，供貨商，顧客）看的很重，真正堅持以人為本的原則。據(jù)了解，星巴克從未在大眾媒體上花過一分錢的廣告費。2007年美國拍攝了與星巴克同名的電影。一家1971年誕生于美國西雅圖、靠咖啡豆起家的咖啡公司，自1985年正式成立。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。 （三）獨特的“廣告”方式以及與合作伙伴之間的協(xié)調 星巴克把員工、種植咖啡的農(nóng)民、顧客和經(jīng)營場所看作他們的合作伙伴。從咖啡館到咖啡王國，星巴克證明了人情味兒與看得見的資產(chǎn)一樣重要。就像麥當勞一直倡導售賣歡樂一樣，星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。在設計上，星巴克強調每棟建筑物都有自己的風格，應讓星巴克的風格融合到原來的建筑物中去，而不是破壞建筑物原來的設計。另外，由于星巴克不允許加盟，所以經(jīng)營者非但不能像其他咖啡店那樣靠加盟金坐收漁翁之利。中國內(nèi)地市場已有的臺灣上島咖啡、日本真鍋咖啡，以及后來進入的加拿大百詒咖啡等無不把星巴克作為其最大的競爭對 手，“咖啡大戰(zhàn)“的上演已經(jīng)不可避免。駐立于機場、休息站以便利為主，隨手一杯咖啡機沖泡的咖啡，或鐵罐咖啡、鋁鉑包裝咖啡。 第7頁 共7頁。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，咖啡市場正在以每年30%的速度增長。連鎖或加盟店如西雅圖咖啡、伊是咖啡、羅多倫咖啡及陸續(xù)進入市場的咖啡店及獨立開店咖啡店。比如，星巴克在北京主要分布在國貿(mào)、中糧廣場、東方廣場、嘉里中心、豐聯(lián)廣場、百盛商場、賽特大廈、貴友大廈、友誼商店、當代商城、新東安商場、建
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