【摘要】學(xué)校食堂食品安全管理制度匯編目錄學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度?,,并能對(duì)本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行安全知識(shí)教育和培訓(xùn);,做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的食品安全知識(shí),按要求操作,養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。,每年培訓(xùn)不少于10學(xué)時(shí),并進(jìn)行食品安全知識(shí)考試,對(duì)食品安全知識(shí)考試不合格者
2025-04-07 23:06
【摘要】學(xué)校食堂食品安全管理制度加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛(wèi)生制度一、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等)應(yīng)保持清潔和良好狀況(符合場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備及工具的清潔要求等)。二、廢棄物至少應(yīng)每天清除1次,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒。三、廢棄物放置場(chǎng)所不得有不良?xì)馕痘蛴泻怏w溢出,應(yīng)防止有害昆蟲(chóng)的孽生,防止污染食品、食品接觸面、水源及
【摘要】附件1:學(xué)校食堂食品安全管理制度(適用于學(xué)?!汉杏讬C(jī)構(gòu)』食堂) 一、食品安全應(yīng)急預(yù)案 為了有效應(yīng)急處置學(xué)??赡馨l(fā)生的食品安全突發(fā)事件,最大限度減輕事故造成的損失,確保事故處理工作高效、有序進(jìn)行,切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,制訂本預(yù)案?! 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé) 1、機(jī)構(gòu)設(shè)置: 成立食品安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組長(zhǎng):
【摘要】學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)為了強(qiáng)化我校食堂餐飲安全監(jiān)管,消除餐飲安全隱患,提高保障水平,特設(shè)太平街學(xué)校餐飲安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé),對(duì)人員、設(shè)施、管理、飯菜質(zhì)量等方面提出嚴(yán)格要求。一、管理人員及職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組人員組成組長(zhǎng):陳俊智副組長(zhǎng):唐杰孫永兵成員:陳華民王敏劉復(fù)存
2025-01-13 13:34
【摘要】范文范例參考學(xué)校食堂食品安全管理培訓(xùn)資料?一、組織管理????1.?學(xué)校食堂必須申請(qǐng)辦理并取得有效的衛(wèi)生許可證和餐飲服務(wù)許可證,應(yīng)懸掛在食堂醒目位置,不得超許可范圍經(jīng)營(yíng)。,對(duì)學(xué)校食堂管理負(fù)總責(zé)。3.?學(xué)校應(yīng)配備專(兼)職食品安全管理人員,購(gòu)置的原輔料未經(jīng)過(guò)食品安全管理員驗(yàn)收,不得進(jìn)入
【摘要】學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé) 學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé) 為了強(qiáng)化我校食堂餐飲安全監(jiān)管,消除餐飲安全隱患,提高保障水平,黃嵐小學(xué)餐飲安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé),對(duì)人員、設(shè)施、管理、飯...
2025-04-05 12:23
【摘要】學(xué)校食堂食品安全承諾書 學(xué)校食堂食品安全承諾書 為切實(shí)保障人民群眾(師生)飲食安全,我店(食堂)鄭重承諾: 一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例》、《...
2024-12-16 22:43
【摘要】......學(xué)校食堂食品安全定期自查表單位食堂名稱:自查項(xiàng)目自查內(nèi)容是否符合人員健康衛(wèi)生狀況從業(yè)人員具有有效的健康證明;每日晨檢,不存在帶?。▊魅拘约膊。┥蠉??!臉I(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽上崗操作;從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生符合衛(wèi)生要求?!?chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生墻壁、天花板、門窗保持清潔,無(wú)蜘蛛網(wǎng)、霉斑及明
2025-06-30 20:03
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全管理責(zé)任書 學(xué)校食堂食品安全管理責(zé)任書 為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理,確保人員身體健康及生命安全,特簽訂本責(zé)任書。 一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任 各單位負(fù)責(zé)人是食堂食品...
2024-10-16 03:01
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督與管理 學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督與管理 原則:學(xué)校食堂必須堅(jiān)持預(yù)防為主的方針,實(shí)行食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門管理督查,學(xué)校具體實(shí)施的原則。學(xué)校在食堂食品安全管理...
2024-11-16 06:41
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全管理制度00 學(xué)校食堂食品安全管理制度 備注:本制度是針對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理的基本內(nèi)容制定的,供各學(xué)校參考。各學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本校食堂管理的實(shí)際情況進(jìn)行內(nèi)容修改和制度增減(可...
2024-10-17 15:32
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全管理制度1 金沙縣馬路中學(xué)食堂食品安全管理制度匯編 目錄 1、學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 2、學(xué)校食堂食品留樣制度 3、學(xué)校食品添加劑使用管理制度 4、學(xué)...
2024-10-17 15:25