5食品安全法工作匯報(bào)報(bào)告(完整版)
【正文】 函 [2024]72 號(hào)）要求， “ 餐飲服務(wù)許可證的發(fā)放和食品安全綜合協(xié)調(diào)工作由食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)，衛(wèi)生行政部門(mén)要積極配合與協(xié)助食品藥品監(jiān)部門(mén)做好餐飲服務(wù)許可證的發(fā)放工作；餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管由衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé) ” ；2024 年 8 月，省、市衛(wèi)生、經(jīng)委等相關(guān)部門(mén)轉(zhuǎn)發(fā)了《衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局等 7 部委關(guān)于貫徹〈食品安全法〉有關(guān)問(wèn)題的通知》（衛(wèi)生監(jiān)發(fā) [2024]52 號(hào)），通知要求 “2024 年 6 月 1 日以后，對(duì)于地方機(jī)構(gòu)改革未完成的，目前負(fù)責(zé)的部門(mén)應(yīng)繼 續(xù)承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)、餐飲服務(wù)監(jiān)管工作。借助現(xiàn)代信息技術(shù)，完善監(jiān)測(cè)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)信息化全過(guò)程管理，深入開(kāi)展食品量化管理工作，加快服務(wù)市場(chǎng)信用體系建設(shè)步伐 。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，有力地規(guī)范了食品市場(chǎng)秩序，使我縣食品質(zhì)量水平進(jìn)一步提高，食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。整治中，對(duì)全縣 1222 個(gè)服務(wù)單位進(jìn)行了全面檢查；先后查處２ 23 公斤違法食品，取締 10 戶，吊證 1 個(gè)；共出動(dòng)人員１７９７人次，檢查網(wǎng)點(diǎn)１６２７個(gè)，立案調(diào)查８３起，查處違法違規(guī)酒品 6８７４人次，檢查 8324 戶次；消毒監(jiān)測(cè) 3425 件，合格率為 %。認(rèn)真聽(tīng)取廣大群眾呼聲和酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)戶的意見(jiàn)，真心接受社會(huì)監(jiān)督，樹(shù)立監(jiān)管干部的良好形象。由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對(duì)較低，自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)管相對(duì)薄弱，容易成為假劣食品的侵害對(duì)象，食品消費(fèi)安全問(wèn)題尤為突出；二是無(wú)證無(wú)照非法經(jīng)營(yíng)餐飲的問(wèn)題依然存在；三是街?jǐn)傸c(diǎn)、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問(wèn)題突出，多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設(shè)置在街道兩側(cè)，不符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員又多為下崗、待崗和外來(lái)務(wù)工人員，衛(wèi)生意識(shí)淡薄，法制觀念不強(qiáng)，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下，加工經(jīng)營(yíng)食品， 第 8 頁(yè) 共 9 頁(yè) 存在安全隱患等；四是取締無(wú) 證燒烤店、冷飲店、小飲食店難，燒烤 店、小飲食店有的設(shè)在居民區(qū)內(nèi)、有的通宵達(dá)旦營(yíng)業(yè)，有的占道經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)重影響交通，經(jīng)常堵塞，搞到車(chē)輛的喇叭亂響，就餐人也大聲聊天，猜拳喝酒，有時(shí)還會(huì)有沖突吵架，以至嚴(yán)重?cái)_民；更嚴(yán)重的衛(wèi)生安全條件差，對(duì)群眾健康造成嚴(yán)重威脅。三是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管。 總之，食品是人類(lèi)生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶。 （二）建議。目前，上下統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)，形成了科學(xué)發(fā)展的共識(shí)：必須以科 第 7 頁(yè) 共 9 頁(yè) 學(xué)發(fā)展觀和《食品
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