化驗(yàn)室工作程序(完整版)
【正文】 產(chǎn)需要可進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群的檢驗(yàn) 檢驗(yàn)依據(jù) 《 GB/T — 1994 菌落總數(shù)測定 》 《 GB/T — 1994 大腸菌群測定 》 半成品檢驗(yàn)： 1）新產(chǎn)品生產(chǎn)中初期，化驗(yàn)科要加大采樣、化驗(yàn)頻次和范圍， 按每個(gè)架子車上中下各兩點(diǎn)合計(jì)六點(diǎn)混合取樣做水分和微生物檢驗(yàn) ，直到生產(chǎn)中各工序的水分及微生物指標(biāo)穩(wěn)定且符合規(guī)定要求。 4） 成品在庫存 達(dá)三個(gè)月的成品，根據(jù)箱數(shù)，按 5%取樣進(jìn)行理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)的驗(yàn)證 。 2） 每周 2 次對鍋爐軟化水的硬度進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。 4） 新產(chǎn)品穩(wěn)定生產(chǎn)期如發(fā)現(xiàn)多批半成品水分、微生物指標(biāo)不合格，化驗(yàn)科要立即對各工序工藝衛(wèi)生及半成品加大采樣、化驗(yàn)頻率和范圍，直到各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定合格為止。 b 產(chǎn)品內(nèi)包裝檢驗(yàn)： 依據(jù)《聚乙烯內(nèi)包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)包裝厚 度抽樣量的每 50個(gè)檢測一次，取平均值， d 添加劑及消毒用品檢驗(yàn) : 添加劑和消毒液檢驗(yàn)需先察看有無有相應(yīng)安全合格證 ,是否在保質(zhì)期內(nèi) .如符合上述要求做水溶性試驗(yàn)和濃度檢測試驗(yàn)等相關(guān)試驗(yàn) .出具檢驗(yàn)報(bào)告 ,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核蓋章后將復(fù)印件送達(dá)供應(yīng)部 .否則不進(jìn)行采樣檢驗(yàn) . e 生產(chǎn)用工器具檢驗(yàn)：
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