4濫用食品添加劑整頓工作計劃(完整版)
【正文】 眾健康安全。加大對飼料及飼料添加劑生產企業(yè)監(jiān)控力度，嚴厲查處在飼料原料和產品中添加三聚氰胺等有毒有害物質的行 為，嚴厲打擊違法違規(guī)飼料企業(yè)。（責任單位：衛(wèi)生局、農牧局、質監(jiān)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局、商務局） （二）加強農產品質量安全整頓 工作目標認真貫徹實施《食品安全法》、《農產品質量安全法》，進一步突出重點，強化整治措施，農產品質量安全監(jiān)管的協(xié)調合作機制、檢打聯(lián)動機制、 第 2 頁 共 13 頁 風險預警機制、應急處置機制進一步完善，農產品產地準出與市場準入工作進一步推進，全面提高農產品質量安全水平和監(jiān)管能力。 主要任務整治和規(guī)范食品添加劑、飼料添加劑生產經營和使用行為，嚴格食品添加劑生產許可制度，加強食品添加劑標簽標識管理，實行食品生產加工企業(yè)食品添加劑使用報告制度。加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，加強對養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶的抽檢和巡查，嚴厲打擊養(yǎng)殖過程中使用瘦肉精等違禁藥物的違法行為。（ 4）開展水產品禁用藥物專項整頓。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、生產不符合安全標準食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的違法行為。全面清查食品生產經營主體資格，嚴肅查處無證、無照經營和超范圍經營食品的行為，嚴厲打擊銷售過期變質、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場秩序的行為。（ 4）健全和完善食品銷售者進貨查驗和查驗記錄制度，監(jiān)督食品經營者履行食品進貨查驗義務，監(jiān)督食品經營企業(yè)履行食品進貨查驗記錄和批發(fā)記錄義務，鼓勵、引導其他食品經營者建立進貨記錄或銷售記錄。制定并實施餐飲消費環(huán)節(jié)重點監(jiān)督抽查及抽檢工作計劃，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、小型餐飲單位為重點，開展專項整治 。 主要任務（ 1）嚴把市場準入關，清理整頓生豬定點屠宰 第 7 頁 共 13 頁 廠，加大對私屠濫宰行為的打擊力度。（責任單位：商務局） （七）加強保健食品整頓 工作目標全面清理保健食品品種，嚴格規(guī)范保健食品生產經營行為，整治宣傳普通食品功能療效或夸大宣傳保健食品功能的行為，杜絕未經許可或不符合許可條件要求生產保健食品行為，嚴厲查處在保健食品中違法添加藥物等違禁物品的行為。 （二）組織實施階段（ 4 月 30 日－ 11 月 30 日）。下半年全力抓好各項制度的實施。 （三）建立食品生產經營者自律機制。 （五）建立健全食品安全應急處置機制。各部門要加強對本系統(tǒng)、本環(huán)節(jié)食品安全整頓和長效機制建設工作的監(jiān)督指導，及時發(fā)現(xiàn)和幫助解決實際問題；各部門要各司其職，各負其責，加強溝通，密切協(xié)作，形成工作合力，提高行政效能。各有關部門要加強食品安全信息溝通，重要信息要及時向縣食品安全監(jiān)管協(xié)調領導小組報告，并向相關部門通報。 。要正確把握輿論導向，做好食品安全宣傳工作；大力宣傳《食品安全法》及其實施條例，積極宣傳食品安全整頓和長效機制建設工作進展、成效和典型事例，支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，引導新聞媒體客觀準確報道，營造良好社會氛圍。各部門 第 12 頁 共 13 頁 要對本系統(tǒng)的重點食品安全隱患進行全面清查、梳理排隊，明確風險來源、整頓措施、治理目標、時限和責任部門、責任領導，并于 5 月 6 日前報縣食品安全監(jiān)管協(xié)調領導小組辦公室備案，進行限期治理。有關監(jiān)管部門要指導、督促食品生產經營企業(yè)，特別是大中型企業(yè)制定本單位的食品安全事故處置方案，落實企業(yè)內部的食品安全防范措施，及時消除食品安全隱患。督促行業(yè)協(xié)會組織對食品企業(yè)從業(yè)人員培訓、考核，培養(yǎng)具
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