【正文】 全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并設(shè)立工作辦公室。 (二 )各區(qū)旅游局需積極配合本區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)飯店的食品安全檢查，保存檢查資料，做好檢查活動(dòng)臺(tái)賬。法安天下，德潤(rùn)人心。 (三 )突出工作重點(diǎn)，做好宣傳報(bào)道。 (承辦單位： 區(qū)農(nóng)水局、發(fā)改經(jīng)濟(jì)局、工商分局、食藥監(jiān)局 ) 進(jìn)機(jī)關(guān) (6 月 24 日 28 日 )。 (二 )食品安全知識(shí)競(jìng)賽 時(shí)間：預(yù)賽 (6 月 14 日 )，決賽 (6 月 17 日 ) 地點(diǎn)：市中心醫(yī)院 參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)， 18 支參賽隊(duì)伍，各街道辦事處、食品安全委員會(huì)成員單位。同時(shí)，在開展活動(dòng)的過(guò)程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測(cè)和研判，遇到問(wèn)題及時(shí)處置，穩(wěn)妥發(fā)布信息，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，引導(dǎo)輿論動(dòng)態(tài)。鄉(xiāng)直有關(guān)部門及各村 (社區(qū) )要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費(fèi)保障，確?；顒?dòng)順利開展，形成規(guī)模、聲勢(shì)。利用網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)村大喇叭、條幅標(biāo)語(yǔ)等媒介，對(duì)縣政府及各有關(guān)部門食品安全宣傳周相關(guān)活動(dòng)開展情況、食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度等進(jìn)行集中報(bào)道，營(yíng)造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。 6 月 15 日上午，在桶井鄉(xiāng)同心街上舉辦 “ 食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動(dòng) ” 。 (四 )食品安全宣 傳進(jìn)校園活動(dòng)。 (三 )建立長(zhǎng)效機(jī)制。10:0011:30，舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢。廣泛動(dòng)員全區(qū)各小學(xué)、幼兒園開展食品安全宣傳活動(dòng)，采取學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，通過(guò)宣傳不斷提高小學(xué)生及幼兒自我保護(hù)意識(shí)。要抓緊制定具有針對(duì)性和可操作性的活動(dòng)方案，精心組織實(shí)施，確保食品安全各項(xiàng)宣傳活動(dòng)取得實(shí)效。宣傳周結(jié)束后，要認(rèn)真總結(jié)食品安全宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，于 6 月 28 日前將宣傳活動(dòng)總結(jié)、宣傳資料及活動(dòng)圖片以書面形式 (加蓋公章 )和電子版報(bào)送區(qū)食安委辦。 (三 )引導(dǎo)飯店及從業(yè)人員大力開展道德誠(chéng)信宣傳，樹立尚德守法正面典型，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè)。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。操作臺(tái)是否干凈、整潔。 各種垃圾和廢棄物是否及時(shí)清理。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測(cè)合格后，方可作為供水 水源。 (三開展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。 (五做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息。 四、工作措施 (一加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。 (四加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。 二、時(shí)間 20__年 3 月 10 日 — 15 日 三、活動(dòng)目的 更好地宣傳發(fā)動(dòng)群眾，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的社會(huì)氛圍，提高 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和消費(fèi)者的食品安全知識(shí)及維權(quán)意識(shí)，推進(jìn)食品放心工程的深入開展。 向群眾發(fā)放食品安全宣傳資料、利用廣播的形式宣傳有關(guān)食品安全科普常識(shí)、法律法規(guī)，介紹食品安全監(jiān)管部門職能。 (二 )媒體集中宣傳報(bào)道。 四、活動(dòng)要求 (一 )加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要結(jié)合開展宣傳周活動(dòng)，探索引導(dǎo)社會(huì)參與的手段，完善社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，推進(jìn)食品安全科學(xué)化監(jiān)管。突出與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、師生普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題，全面開展學(xué)校食品安全科普宣教活動(dòng)。各教育學(xué)區(qū)、各級(jí)各類學(xué)校 (幼兒園 )要緊緊圍繞活動(dòng)主題，扎實(shí)開展宣傳活動(dòng)。 學(xué)校實(shí) 施食品配送制度。充分利用健康教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生會(huì)識(shí)別并 自覺(jué)抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的潛力。二是切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。 二、檢驗(yàn)項(xiàng)目 各類食品的檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附表。對(duì)于食用油、乳制品、飲料、葡萄酒、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品等食品品種。 組長(zhǎng)： (校長(zhǎng) ) 副組長(zhǎng)： (分管后勤 )、 (分管安全 ) 成員： (總務(wù)主任 )、 (政教主任 )、 (校醫(yī)，食堂專管 )、 (食堂承包人 ) 檢查資料包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料，具體如下： 1。 3。食品 烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放 。是否定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。 。 6。超過(guò) 2 個(gè)小時(shí)存放的，是否在高于 60℃ 或低于 10℃ 的條件下存放 。是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度，做好臺(tái)帳記錄 。物品存放是否定點(diǎn)定位，規(guī)范有序。 (二 )省級(jí)局 本省 (區(qū)、市 )所有獲得生產(chǎn)許可證 的食品企業(yè) (總局公布的重點(diǎn)抽檢企業(yè)除外 )。包括批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等不一樣業(yè)態(tài)。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，因此學(xué)校將主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固治理成果，防止反彈。重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。 加大食堂安全設(shè)施投入，改善食品飲食環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。 食品安全工作活動(dòng)方案篇 8 一、指導(dǎo)思想 我校全面貫徹國(guó)務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會(huì)議精神，樹立以人為本，安全第一理念，確立學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)潛力，避免群體性食物中毒事故的安全工作方針，堅(jiān)持制度保證，重在預(yù)防的食品安全工作思路，以平安校園建立活動(dòng)為載體，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作，確保師生生命安全，確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績(jī)。各教育學(xué)區(qū)、各級(jí)各類學(xué)校 (幼兒園 )要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)動(dòng)員部署，制定活動(dòng)方案，明確工作責(zé)任，確保組織到位、責(zé)任到位、經(jīng)費(fèi)到位。 食品安全工作活動(dòng)方案篇 7 一、活動(dòng)時(shí)間 20年 月 19 日至 月 30 日 二、活動(dòng)主題 “ 尚德守法，共治共享食品安全 ” 三、宣傳重點(diǎn) (一 )宣傳貫徹黨的系列重要講話精神。要強(qiáng)化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動(dòng)時(shí)段、節(jié)奏 。 (三 )開展專題教育培訓(xùn)活動(dòng)。 (二 )鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)在鎮(zhèn)主要街道、商場(chǎng)、集市、等地懸掛宣傳橫幅、宣傳標(biāo)語(yǔ)等宣傳形式，形成浩大的宣傳聲勢(shì)，充分展示我鎮(zhèn)對(duì)食品安全工作的重視。 五、宣傳范圍及重點(diǎn) (一 )宣傳《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加