【正文】 識和消費(fèi)者的食品安全知識及維權(quán)意識，推進(jìn)食品放心工程的深入開展。 (三 )近年來我區(qū)開展食品放心工程和 食品安全專項(xiàng)整治取得的成果。 向群眾發(fā)放食品安全宣傳資料、利用廣播的形式宣傳有關(guān)食品安全科普常識、法律法規(guī)，介紹食品安全監(jiān)管部門職能。 食品安全工作活動方案篇 6 根據(jù)縣食安辦統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好我鄉(xiāng) 20______年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實(shí)施方案。 (二 )媒體集中宣傳報(bào)道。動員、指導(dǎo)本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設(shè)企業(yè)宣傳陣地。 四、活動要求 (一 )加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。 (二 )強(qiáng)化活動效果。要結(jié)合開展宣傳周活動，探索引導(dǎo)社會參與的手段，完善社會監(jiān)督機(jī)制，推進(jìn)食品安全科學(xué)化監(jiān)管。 (二 )進(jìn)一步落實(shí)提出的保障食品安全 “ 四個(gè)最嚴(yán) ” 指示精神，加大食品安全監(jiān)管力度，做好學(xué)校食品安全信息公開，健全完善學(xué)校食品安全監(jiān)管制度，共同參與省食品安全城市創(chuàng)建工作。突出與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、師生普遍關(guān)注的食品安全問題，全面開展學(xué)校食品安全科普宣教活動。 (二 )營造宣傳氛圍。各教育學(xué)區(qū)、各級各類學(xué)校 (幼兒園 )要緊緊圍繞活動主題，扎實(shí)開展宣傳活動。 學(xué)校向上級有關(guān)部門爭取經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。 學(xué)校實(shí) 施食品配送制度。加強(qiáng)學(xué)生常見傳染病防治工作。充分利用健康教育課、班會、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生會識別并 自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的潛力。用心配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存儲、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品 。二是切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。 結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)造性地開展食品安全教育與管理工作學(xué)校根據(jù)實(shí)際狀況制訂學(xué)校食品安全與管理計(jì)劃，并按計(jì)劃開展安全與管理的系列活動。 二、檢驗(yàn)項(xiàng)目 各類食品的檢驗(yàn)項(xiàng)目見附表。 四、抽樣地點(diǎn) 抽檢地點(diǎn)主要為流通環(huán)節(jié)。對于食用油、乳制品、飲料、葡萄酒、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品等食品品種。 (三 )市、縣級局 本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品。 組長： (校長 ) 副組長： (分管后勤 )、 (分管安全 ) 成員： (總務(wù)主任 )、 (政教主任 )、 (校醫(yī)，食堂專管 )、 (食堂承包人 ) 檢查資料包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料，具體如下： 1。 2。 3。食品添加劑采購、儲存、使用是否規(guī)范。食品 烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放 。 5。是否定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。 7。 。 8。 6。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。超過 2 個(gè)小時(shí)存放的，是否在高于 60℃ 或低于 10℃ 的條件下存放 。食品加工：食品原料是否分池清洗 。是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度，做好臺帳記錄 。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范，操作是否規(guī)范 。物品存放是否定點(diǎn)定位，規(guī)范有序。 食品安全工作活動方案篇 10 為進(jìn)一步加強(qiáng)本校食品安全工作，加強(qiáng)對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理，確保學(xué)校師生健康平安，特制定本 計(jì)劃。 (二 )省級局 本省 (區(qū)、市 )所有獲得生產(chǎn)許可證 的食品企業(yè) (總局公布的重點(diǎn)抽檢企業(yè)除外 )。 五、抽檢工作分工 (一 )總局 主要對規(guī)模以上占市場份額較大的食品企業(yè)進(jìn)行抽檢。包括批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不一樣業(yè)態(tài)。學(xué)校在安全教育與管理過程中，一貫堅(jiān)持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點(diǎn)性工作結(jié)合，創(chuàng)造性地開展安全教育與管理工作，學(xué)校安全教育與管理既能施行本校計(jì)劃，又能全面貫徹落實(shí)上級的文件精神，真正把安全工作落到實(shí)處，抓出實(shí)效。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，因此學(xué)校將主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機(jī)制，鞏固治理成果，防止反彈。 (2)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生要進(jìn)一步落實(shí)嚴(yán)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。 加大食堂安全設(shè)施投入，改善食品飲食環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。三、工作重點(diǎn) 認(rèn)真貫徹國家和省，市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置，有落實(shí)，并及時(shí)反饋狀況。 食品安全工作活動方案篇 8 一、指導(dǎo)思想 我校全面貫徹國務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會議精神，樹立以人為本，安全第一理念，確立學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)潛力，避免群體性食物中毒事故的安全工作方針，堅(jiān)持制度保證，重在預(yù)防的食品安全工作思路，以平安校園建立活動為載體，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作，確保師生生命安全，確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績。要通過雜志刊登、網(wǎng)絡(luò)宣傳、視頻展播及張貼畫報(bào)等形式，宣傳食品安全工作典型案例，發(fā)揮典型示范和引領(lǐng)作用。各教育學(xué)區(qū)、各級各類學(xué)校 (幼兒園 )要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)動員部署，制定活動方案，明確工作責(zé)任，確保組織到位、責(zé)任到位、經(jīng)費(fèi)到位。 (四 )引導(dǎo)學(xué)校食堂從業(yè)人員開展推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系和社會公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。 食品安全工作活動方案篇 7 一、活動時(shí)間 20年 月 19 日至 月 30 日 二、活動主題 “ 尚德守法，共治共享食品安全 ” 三、宣傳重點(diǎn) (一 )宣傳貫徹黨的系列重要講話精神。 (三 )建立長效機(jī)制。要強(qiáng)化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動時(shí)段、節(jié)奏 。 (四 )食品安全宣傳進(jìn)校園活動。 (三 )開展專題教育培訓(xùn)活動。 6 月 15 日上午，在桶井鄉(xiāng)同心街上舉辦 “ 食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動 ” 。 (二 )鎮(zhèn)食品安全委員會在鎮(zhèn)主要街道、商場、集市、等地懸掛宣傳橫幅、宣傳標(biāo)語等宣傳形式，形成浩大的宣傳聲勢，