【摘要】乳和蛋的生物化學(xué)一、乳的生物化學(xué)二、蛋的生物化學(xué)第十四章一、乳的生物化學(xué)?(一)乳的組成?(二)乳的生物合成(一)乳的組成?乳中含有水分、蛋白質(zhì)和非蛋白含氮化合物、脂質(zhì)、糖類、無(wú)機(jī)物質(zhì)、維生素、酶類、激素、生長(zhǎng)因子、有機(jī)酸、氣體等化學(xué)成分。其中水分占90%;
2025-01-05 16:01
【摘要】第一篇:生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)單詞 H1:geneticcode 遺傳密碼 tripletcode 三聯(lián)體密碼 terminationcodons/stopcodons終止密碼子initiatio...
2024-11-04 12:20
【摘要】考研生物化學(xué)復(fù)習(xí)筆記 1、底物濃度 1)在底物濃度較低時(shí),反應(yīng)速度隨底物濃度的增加而上升,加大底物濃度,反應(yīng)速度趨緩,底物濃度進(jìn)一步增高,反應(yīng)速度不再隨底物濃度增大而加快,達(dá)最大反...
2025-04-04 12:00
【摘要】 學(xué)習(xí)生物化學(xué)有感 基礎(chǔ)生物化學(xué)學(xué)習(xí)總結(jié) 生物化學(xué)是研究生命有機(jī)體的化學(xué)組成、維持生命活動(dòng)的各種化學(xué)變化及其相互聯(lián)系的科學(xué),即研究生命活動(dòng)化學(xué)本質(zhì)的學(xué)科。生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的原理和方法,研究生物...
2025-09-17 08:12
【摘要】第二章核酸化學(xué)一選擇題(請(qǐng)將所選答案的英文字母填在題號(hào)前的括號(hào)內(nèi))(B)1DNA堿基配對(duì)主要靠A范德華力B氫鍵C疏水作用力D鹽鍵(D)3mRNA中存在,而DNA中沒(méi)有的堿基是A腺嘌呤B胞嘧啶C鳥嘌呤D尿嘧啶(D)4雙鏈DNA之所以有較高的溶解溫度是由于它含有較多的A嘌呤
2025-07-24 05:54
【摘要】第二章蛋白質(zhì)與核酸化學(xué)生物化學(xué)之何愷韻2022~2022學(xué)年本節(jié)課主要知識(shí)點(diǎn):1.掌握蛋白質(zhì)的元素組成2.掌握蛋白質(zhì)的基本組成單位—氨基酸3.掌握蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)(一級(jí)結(jié)構(gòu))第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成蛋白質(zhì)的定義及功能?生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量除水以外,機(jī)
2025-01-16 15:12
【摘要】第五章酶本章共分十一節(jié),主要內(nèi)容包括:?酶的分類與命名(2)?酶的性質(zhì)(1、3)?酶催化的影響因素(4)?酶的作用原理(5)?酶的幾個(gè)重要概念(6、7、8)?酶工程的基本內(nèi)涵(9)?酶的分離提純及活力測(cè)定(10)?酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用(11)
2025-01-07 10:34
【摘要】第十二章RNA的生物合成第一節(jié)RNA聚合酶及RNA轉(zhuǎn)錄的一般特點(diǎn)轉(zhuǎn)錄體系的組分模板DNA(只基因中的一條鏈轉(zhuǎn)錄)底物ATP、GTP、CTP、UTP酶RNA聚合酶催化3′,5′-磷酸二酯鍵生成(RNA聚合酶不需引物、無(wú)較讀功能)金屬離子Mg2+、Mn2+轉(zhuǎn)錄因子(真核)參與轉(zhuǎn)
2025-01-16 13:00
【摘要】第三章維生素和輔酶【授課學(xué)時(shí)】2學(xué)時(shí)【教學(xué)要求】(1)了解和掌握一些主要的水溶性維生素的名稱、結(jié)構(gòu)、生理作用和它們的輔酶形式。(2)了解4種脂溶性維生素的生理作用(3)熟記各種維生素的化學(xué)本質(zhì)、主要生理功能和發(fā)揮活性的形式,舉出相應(yīng)缺乏病。第三章維生素和
2025-01-16 14:45
【摘要】臨床生物化學(xué)ClinicalBiochemistry倪培華123第一章緒論41、臨床生化(clinicalbiochemistry)?定義在人體正常的生物化學(xué)代謝基礎(chǔ)上,研究疾病狀態(tài)下,生物化學(xué)病理性變化的基礎(chǔ)理論和相關(guān)代謝物的質(zhì)和量的改變,從而為疾病的臨床實(shí)驗(yàn)診斷、治
2025-01-05 15:29
【摘要】動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(修訂版)武漢工業(yè)學(xué)院生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1.每個(gè)同學(xué)都應(yīng)該自覺(jué)遵守課堂紀(jì)律,維護(hù)課堂秩序,不遲到,不早退,不大聲談笑。2.實(shí)驗(yàn)前必須認(rèn)真預(yù)習(xí),熟悉本次實(shí)驗(yàn)的目的、原理、操作步驟,懂得每一操作步驟的意義和了解所用儀器的使用方法,否則不能開始實(shí)驗(yàn)。3.實(shí)驗(yàn)
2025-06-07 16:41
【摘要】第七章脂類代謝?脂類概述?脂肪的分解代謝?脂肪的生物合成MetabolismofLipid本章重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn):脂類生物合成中飽和脂肪酸從頭合成途徑、酶系、能量來(lái)源、原料;脂類分解代謝中β–氧化作用途徑、酶類、能量變化及油料種子萌發(fā)是乙醛酸循環(huán)特點(diǎn);了解磷脂結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及合成途徑、分解酶類;膽固醇的代謝。
2025-05-01 13:17