【正文】 在物流中起“蓄 水池”、“調(diào)節(jié)閥”作用。 倉儲管理與庫存控制 ?倉儲的功能 倉儲的基本功能主要是存儲功能、調(diào)節(jié)功能、保管 和養(yǎng)護功能。 ?分布標志。 （ 3）流通加工功能 （ 4）信息功能 倉儲管理與庫存控制 倉庫的功能與分類 （ 1）按其功能劃分 ①流通倉庫。 ③恒溫倉庫。 知識鏈接 21 貨架技術(shù)的發(fā)展 (p24) 倉儲管理與庫存控制 倉庫的選址 （ 1）倉庫選址的原則 ①客戶的地理分布 ②地質(zhì)條件 ③水文條件 ④交通條件 ⑤環(huán)境條件 ⑥水電條件 倉儲管理與庫存控制 倉庫的功能與分類 （ 2）倉庫的選址注意事項 對于影響倉庫選址的因素，可以劃分為成本因素和 非成本因素。而在現(xiàn)代倉庫的內(nèi)部設(shè)計階段，則主要是設(shè)計各項設(shè)備的詳細規(guī)格型號和設(shè)施配置，例如，儲存容器、儲存設(shè)備、搬運設(shè)備、訂單揀取設(shè)備、流通加工設(shè)備和物流配套設(shè)施的種類、數(shù)量、規(guī)格型號及選用條件等。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 集裝箱化的優(yōu)點 : ?促進裝卸合理化。貨 場的貨區(qū)布置主要有三種：橫列式、縱列式和混合 式。 倉儲管理與庫存控制 自動化立體倉庫 倉儲管理與庫存控制 自動化立體倉庫 立體倉庫的建筑高度一般在 5米以上，最高的可達 40米，常用的立體倉庫高度在 7— 25米之間。它 是隨著立體倉庫的出現(xiàn)而發(fā)展起來的專用起重機， 如圖 。 倉儲管理與庫存控制 自動化立體倉庫 （ 3）信息處理 自動化立體倉庫的計算機系統(tǒng)能隨時查詢倉庫的有 關(guān)信息和伴隨各種作業(yè)所產(chǎn)生的信息報表單據(jù)。 3．包裝設(shè)備的類型與包裝過程。 倉儲管理與庫存控制 巷道式堆垛起重機 倉儲管理與庫存控制 從巷道式堆垛起重機的結(jié)構(gòu)形式區(qū)別，目前立體倉 庫中堆垛機有雙立柱結(jié)構(gòu)和單立柱結(jié)構(gòu)。 ①直線運行堆垛機。 ②堆垛機的尺寸參數(shù)。 倉儲管理與庫存控制 高架叉車 倉儲管理與庫存控制 、搬運設(shè)備 裝卸（ Loading and unloading）指物品在指 定地點以人力或機械裝入運輸設(shè)備或卸下。 ②裝卸、搬運車輛。 倉儲管理與庫存控制 （ 4）幾種常見的裝卸、搬運設(shè)備 P4445 倉儲管理與庫存控制 包裝、分揀設(shè)備 （ 1）包裝設(shè)備 包裝（ Package/Packaging）為在流通過程中 保護產(chǎn)品、方便儲運、促進銷售，按一定技術(shù)方法 而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。充填機是將精確數(shù)量的包裝品裝入到各 種容器內(nèi)的包裝機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封 口的機械，其主要種類有： 無封口材料封口機。包括扭結(jié)式、覆蓋式、貼體式、接 縫式等裹機。成型的種類有袋成型、瓶成型、箱盒成型、泡 罩成型、熔融成型等。 分揀從物流作業(yè)的角度上看，可以認為包含兩種作 業(yè)：即分選作業(yè)（ Sort）和揀選作業(yè)（ Pick）。 倉儲管理與庫存控制 自動分揀系統(tǒng) 倉儲管理與庫存控制 自動分揀系統(tǒng)的主要特點有： 連續(xù)、大批量地分揀貨物。霉菌是一種微生物，他們遇到 適宜的環(huán)境，生長繁殖很快。 ②自動噴水滅火系統(tǒng) ③防盜報警設(shè)備 ④滅火器 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 貨架的選擇 （ 1）貨架的概念和作用 在倉庫設(shè)備中，貨架是指專門用于存放成件物品的 保管設(shè)備，由立柱片、橫梁和斜撐等構(gòu)件組成。 ②按貨架的適用性：通用貨架；專用貨架。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ⑨按貨架高度：低層貨架（度在 5米以下）；中層貨架（高度在 5～ 15米）；③高層貨架（高度在15米以上）。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 托盤 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 （ 2）托盤的主要優(yōu)點 ①可以有效地保護商品，減少物品的破損。 ③托盤尺寸的選擇。 常用的叉車屬具有貨叉、吊架、側(cè)夾器、推貨器和 集裝箱吊具等。 ⑦做好設(shè)備管理和維 修人員的培訓(xùn)工作。 ②掌握倉庫庫場情況。 倉儲管理與庫存控制 確定貨位和堆碼方式 （ 1）貨位的使用方式 ①固定貨物的貨位。對于周轉(zhuǎn)極快的專業(yè)流通倉庫和大型的配送中心，貨物保管時間極短，大都采用不固定方式。 ②根據(jù)保證“先進先出”、“緩不圍急”的原則選擇貨 位。 ④面向通道、不圍不堵。 ③堆垛法存貨。 倉儲管理與庫存控制 ③梯形垛：立體梯形垛是在最底層以同一方向排放 貨物的基礎(chǔ)上，向上逐層同方向減數(shù)壓縫堆垛，垛 頂呈平面，整個貨垛呈下大上小的立體梯形形狀。因為接運工作是倉庫業(yè)務(wù) 活動的開始，是貨物入庫和保管的前提，所以接運 工作好壞直接影響貨物的驗收和入庫后的保管保 養(yǎng)。計數(shù)單是在現(xiàn)場理貨時使用的記錄簿。驗收 倉儲管理與庫存控制 完畢，理貨人員簽署該單據(jù)，并將驗收情 況，特別是短少和殘損記錄在單據(jù)上，并收 留其中一聯(lián)。 編 號 貨物名稱 1 4塊裝肥皂 2 6塊裝肥皂 3 12塊裝肥皂 4 5 6 黑人牙膏 7 佳潔士牙膏 8 高露潔牙膏 9 ┇ ┇ 倉儲管理與庫存控制 ③分組編號法 此編號法依貨品的特性分成多個數(shù)字組，每一數(shù)字 組代表此項貨品的一種特性，例如第一數(shù)字組代表 貨品的類別，第二數(shù)字組代表貨品的形狀，第三數(shù) 字組代表貨品的供應(yīng)商，第四數(shù)字組代表貨品的尺 寸，至于每一個字組的位數(shù)要多少視實際需要而 定。 939?；旧向炇肇浧窌r，可根 據(jù)下列幾項標準進行檢驗： ①采購合同或訂購單所規(guī)定的條件； ②采購談判時合格樣品； ③采購合同中的規(guī)格或圖解； ④各種產(chǎn)品的國家質(zhì)量標準。商品規(guī)格不符或錯發(fā)時，應(yīng)先將規(guī)格對的予以入庫，規(guī)格不對的做成驗收記錄交給主管部門辦理換貨。如果入庫憑證不齊或不符，倉庫有權(quán)拒收或暫存放，待憑證到齊再驗收入庫； 倉儲管理與庫存控制 ②發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量不符合規(guī)定，要會同有關(guān)人員當場做出詳細記錄，交接雙方應(yīng)在記錄上簽字。 要做好商品養(yǎng)護和保管工作，首先必須研究商品儲 存期間導(dǎo)致其質(zhì)量變化的兩個因素，第一個因素是 商品本身的自然屬性，即商品的結(jié)構(gòu)、成分、和性 質(zhì)，是內(nèi)因；第二個因素是商品的儲存環(huán)境，它 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 包括空氣的溫度、濕度及氧氣、陽光、微生 物等，是外因。 ②計算企業(yè)資產(chǎn)的損益。 ⑦差異因素追查。通常量少而單價高的貨品較適合采用此 方法。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 電子訂貨方式 電子訂貨，顧名思義即借由電子傳遞方式，取代傳 統(tǒng)人工書寫、輸入、傳送的訂貨方式，也就是將訂 貨資料轉(zhuǎn)為電子資料型式，借由通訊網(wǎng)路傳送，此 系統(tǒng)即稱電子訂貨系統(tǒng)（ Electronic Ordering System， EOS）。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 （ 8）建立客戶檔案 將客戶狀況詳細記錄，不但能讓此次交易更易進 行，且有益于往后合作機會的增加。因此若要降低物流搬運成 本，由揀貨作業(yè)上著手改進應(yīng)可達事半功倍的效 果。 ⑥接力揀?。?Relay Pick）。 知識鏈接 42 常見的倉儲流通加工方式 （ 2）包裝 包裝是指為在流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲運、促 進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔 助物等的總體名稱。 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 ①在進出倉業(yè)務(wù)通告牌上寫清出倉商品的品名、規(guī)格、數(shù)量及商品的貨位、貨號、發(fā)往時間、地點等，以利于工班及時配合。 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 ⑥涂寫包裝標志工作。 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 出貨銷賬和資料存檔 貨物全部出庫完畢，倉庫應(yīng)及時將貨物從倉儲保管 賬上核銷，以便倉庫內(nèi)賬貨相符。將已 空出貨位標注在貨位圖上，以便安排貨物。 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 出庫貨物交接 貨物出庫主要有以下三種： ①自提。然后將提貨單與存儲憑證、商品號進行核對，確認正確無誤后，要做好出倉標記以確保單、貨相符。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 商品包裝的目的是便于消費者購買，也有利于在消 費地點按單位把商品分開銷售，并能顯示商品特 點，吸引購買者的注意和引起他們的喜愛，以擴大 商品的銷售。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 表 46 揀取策略與儲存策略配合情形 揀 貨 策 略 儲存策略 訂單揀取 批量揀取 分類式揀 取 接力式 揀取 訂單分 割揀取 分區(qū) 不分區(qū) 分區(qū) 不分區(qū) 分區(qū) 不分區(qū) 定位儲存 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 隨機儲存 Δ ○ 分類儲存 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 分類隨機儲存 Δ ○ ○ ○ Δ Δ ○ ○：適合 Δ：尚可 ：不適合 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 （ 4）揀貨模式 P＝棧板（ Pallet） C＝箱（ Case） B＝單品（散裝， Bulk） 模 式（ Pattern） 儲存單位 揀貨單位 記 錄 I 棧 板 棧 板 P→P II 棧 板 棧板 +箱 P→P+C III 棧 板 箱 P→C IV 箱 箱 C→C V 箱 箱 +單品 C→C+B VI 箱 單 品 C→B VII 單 品 單 品 B→B 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 流通加工和包裝 （ 1）流通加工 它是指商品在流通過程中，根據(jù)用戶要求，改變或 部分改變商品的形態(tài)或包裝形式的一種生產(chǎn)性輔助 加工活動。一 般而言以棧板為揀貨單位的體積及重量最大，其次 為箱，最小單位為單品，其他還包括一些特殊品。 （ 9）存貨查詢及依訂單分配存貨 ①存貨查詢。 （ 3）客戶信用的確認 查核客戶的財務(wù)狀況，以確定其是否有能力支付該 件訂單之賬款，其做法多是檢查客戶的應(yīng)收賬款是 否已超過其信用額度。期末盤點 系指在期末一起清點所有貨品數(shù)量的方法，而循環(huán) 盤點則是在每天、每周即作少種少量的盤點，到了 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 月末或期末則每項貨品至少完成一次盤點的 方法。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 （ 3）盤點的種類與方法 ①盤點的種類。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 （ 2）盤點作業(yè)的步驟 ①事先準備。將幾種方法合理地結(jié)合使用，效果更好。如果是運輸部門的問題就應(yīng)該提出索賠； ③在數(shù)量驗收中，計件商品應(yīng)及時驗收，發(fā)現(xiàn)問題要按規(guī)定的手續(xù)，在規(guī)定的期限內(nèi)向有關(guān)部門提出索賠要求。證件未到之前，不能驗收，不能入庫，更不能發(fā)貨。 ②數(shù)量的點收方面，除核對貨品號碼外，還可依據(jù)采購合約規(guī)定的單位，用度量衡工具，逐一衡量其長短、大小和輕重。尺寸大小 B 表示 B區(qū)，貨品所在儲區(qū) 1 表示第一排料架 倉儲管理與庫存控制 ⑤后數(shù)位編號法 運用編號末尾的數(shù)字，來對同類貨品作進一步的細 分，也就是從數(shù)字的層級關(guān)系來看出貨品的歸屬類 別。 倉儲管理與庫存控制 例如： 其編號意義如下： 類 別 形 狀 供應(yīng)商 尺 寸 編 號 07 5 006 110 貨 物 類 別 形 狀 供應(yīng)商 尺 寸 意義 編 號 07 飲料 5 圓筒 006 統(tǒng)一 110 439?，F(xiàn)場記錄是理貨員對作業(yè)現(xiàn)場所發(fā)生 的事故、不當作業(yè)、氣候突變，或者其他影響到貨 物質(zhì)量、作業(yè)安全的事件所進行的記錄。入庫單是倉庫統(tǒng)一設(shè)置的入庫單證。 倉儲管理與庫存控制 （ 2）貨物接運方式 ①車站、碼頭提貨。 ⑤井型垛：井型垛用于長形的鋼材、鋼管及木方的 堆碼。 倉儲管理與庫存控制 重疊式 倉儲管理與庫存控制 縱橫交錯式 仰伏相間式 倉儲管理與庫存控制 壓縫式 通風(fēng)式 倉儲管理與庫存控制 栽柱式 襯墊式 直立式 倉儲管理與庫存控制 （ 5）垛形與垛碼