【正文】 田 ” 的狹隘思想影響 ， 企業(yè)喜歡搞 “ 小而全 ” 、“ 大而全 ” ， 自成體系 ， 總想分給合作者的 “ 蛋糕 ” 越小越好 。 除了服務(wù)顧客 ， 很多特許企業(yè)開(kāi)始發(fā)起網(wǎng)上批量采購(gòu)活動(dòng) ， 讓加盟者訂購(gòu)設(shè)備 、 貨品 ， 由供應(yīng)商直接向加盟店供應(yīng) ， 以此獲得更優(yōu)惠的價(jià)格 。 國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)（四） 連鎖經(jīng)營(yíng)和電子商務(wù)的整合 ? 現(xiàn)代信息技術(shù)已引發(fā)一場(chǎng)商業(yè)革命 ， 電子商務(wù)必須以現(xiàn)實(shí)的物流為基礎(chǔ) ， 所以 ， 未來(lái)的電子商務(wù)企業(yè)需要尋求與擁有完善成熟的物流配送系統(tǒng)的商業(yè)企業(yè)聯(lián)合 。 二 、 連鎖環(huán)境分析 國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)（一） 特許企業(yè)的聯(lián)合兼并活動(dòng)在世界范圍內(nèi)空前活躍 ?由于激烈的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)期望通過(guò)兼并獲得更大的市場(chǎng)份額，更大限度的配置資源，節(jié)約采購(gòu)、物流和管理成本，并使體系的運(yùn)轉(zhuǎn)更有效率和對(duì)加盟者的支持更有力度。 為了更好的滿足消費(fèi)者的需求 ， “ 面亨 ” 將以：為傳承湯面文化而為 ……贏得更多的市場(chǎng) 。 中國(guó)十大面食 （ 1） 山西的刀削面； （ 2） 四川的擔(dān)擔(dān)面； （ 3） 北京的炸醬面； （ 4） 蘭州的拉面； （ 5 ） 陜 西 的 臊 子 面 ； （ 6 ） 武 漢 的 熱 干 面 ； （ 7） 蘇州面； （ 8） 河南的羊肉燴面； （ 9） 山東的尹府面； （ 10） 福州的拌面 。同時(shí)技術(shù)進(jìn)步也使兼并后的超大型企業(yè)的高效管理成為可能。 例如：連邦今年開(kāi)辟的網(wǎng)站 “ 網(wǎng)上連邦 ” (BtoB)就是遵循 “ 以傳統(tǒng)商業(yè)模式為基礎(chǔ) ” 而開(kāi)展的 ， 他們使用 6年來(lái)在全國(guó) 100多個(gè)城市建起的近 300家加盟店進(jìn)行 BtoB業(yè)務(wù) ， 甚至已經(jīng)為加盟店算好為消費(fèi)者送貨的成本 。 ? 綜上可以看出 ， 連鎖化和電子化必將是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì) 。 在這種觀念影響下 ， 特許經(jīng)營(yíng)的推廣就失去了思想基礎(chǔ) 。與國(guó)外同行不在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)等級(jí)。 適用于我國(guó)境內(nèi)的所有酒店 、 餐館 、 賓館 、 酒家 、度假村等企業(yè) 。 消費(fèi)變化對(duì)餐飲業(yè)提出了更高的要求 ? 社會(huì)信用條件進(jìn)一步發(fā)展 ， 為餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展清除障礙 。 ? 餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)模式的應(yīng)用 ， 使生產(chǎn)規(guī)?；蔀榭赡?。 隨著人們生活水平的提高 ， 人們對(duì)用餐及食品質(zhì)量 、 營(yíng)養(yǎng) 、 環(huán)保 、 健康提出了更高的要求 。 視覺(jué)形象 VI延展 國(guó)內(nèi)中式快餐普遍不如西式快餐，并非單純意義上的口味、環(huán)境、服務(wù)跟不上，而是很少引入“品牌標(biāo)準(zhǔn)化”運(yùn)作，“品牌標(biāo)準(zhǔn)化”的意義在于，它使每一個(gè)品牌成為一個(gè)獨(dú)立的、和諧統(tǒng)一的個(gè)體存在，并且具有與眾不同的產(chǎn)品特質(zhì)和服務(wù)理念，同時(shí)具備可持續(xù)發(fā)展的成長(zhǎng)屬性； 面亨品牌快餐將以 LOGO為推廣核心，嚴(yán)格按照國(guó)際 VI視覺(jué)系統(tǒng)的的標(biāo)準(zhǔn)打造整套面亨品牌延伸； 面亨 VI系統(tǒng)將從門頭店招、點(diǎn)餐臺(tái)燈箱、餐具、服裝、餐紙、名片、打包袋等各種細(xì)節(jié)體現(xiàn)面亨的品牌形象，務(wù)求達(dá)到和諧統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)化傳達(dá)。 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程 服務(wù)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化 服務(wù)細(xì)節(jié)，就是自客人進(jìn)店之后，所看到、想到、感覺(jué)到的，面亨傳達(dá)給他們的第一手信息，這在一定程度上決定著他們是否選擇留下進(jìn)餐，以及是否以后常來(lái)，或者帶朋友一起來(lái)。 面亨快餐廳將采用詳盡數(shù)據(jù)量化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到有據(jù)可查、有理可依。 托盤采用黑色烏木感的材質(zhì)，突顯一種厚重踏實(shí)；主餐盤、配菜碗、湯碗均采用仿瓷材質(zhì)，干凈衛(wèi)生。 開(kāi)業(yè)初期：（開(kāi)業(yè)起 45天內(nèi)） 哄動(dòng)人氣 開(kāi)業(yè)前期印制大量 3元代金券，吸引周邊各類人群前來(lái)品嘗； 留下印象 通過(guò)套餐優(yōu)惠組合，擴(kuò)大客人品嘗范圍，對(duì)面亨品牌留下更為豐富、深入的印象； 創(chuàng)造亮點(diǎn) 開(kāi)店初期可隨意擬定一種單品或套餐組合作為特價(jià)餐品，吸引各類人群前來(lái)品嘗，并通過(guò)口碑效應(yīng)將品牌各種特質(zhì)加以傳播。 ? 強(qiáng)烈的欲望也是非常重要的 。 ? 把你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手視為對(duì)手而非敵人 ， 將會(huì)更有益 。 ? 讓流程說(shuō)話 ， 流程是將說(shuō)轉(zhuǎn)化為做的惟一出路 。 01:52:1601: ? 等待 。 人的每一步行動(dòng)都在書(shū)寫(xiě)自己的歷史 。 喬丹也需要隊(duì)友來(lái)一起打比賽 。 , March 28, 2023 ? 雨中黃葉樹(shù) ， 燈下白頭人 。 2023年 3月 28日星期二 1時(shí) 52分 16秒 01:52:1628 March 2023 ? 1 做前 ， 能夠環(huán)視四周；做時(shí) ， 你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前 。 。 勝人者有力 ， 自勝者強(qiáng) 。 2023年 3月 28日星期二 上午 1時(shí) 52分 16秒 01:52: ? 1 最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我 。 2023年 3月 28日星期二 1時(shí) 52分 16秒 01:52:1628 March 2023 ? 1 空山新雨后 ， 天氣晚來(lái)秋 。 , March 28, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果 ， 但是不努力卻什么改變也沒(méi)有 。 :52:1601:52Mar2328Mar23 ? 1 故人江海別 ， 幾度隔山川 。 如果你自己的信念還站立的話 。 ? 速度就是一切 ， 它是競(jìng)爭(zhēng)不可或缺的因素 。 ? 千方百計(jì)請(qǐng)一個(gè)高招的專家醫(yī)生 ， 還不如請(qǐng)一個(gè)隨叫隨到且價(jià)格便宜的江湖郎中 。 ? 微軟離破產(chǎn)永遠(yuǎn)只有 18個(gè)月 。 任何事情想到就去做 !立即行動(dòng) ! ? 如果通用公司不能在某一個(gè)領(lǐng)域坐到第一或者第二把交椅 ， 通用公司就會(huì)把它在這個(gè)領(lǐng)域的生意買掉或退出這個(gè)領(lǐng)域 。 你必須在心中有非分之想 ， 你必須盡力抓住那個(gè)機(jī)會(huì) 。 運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定期：（開(kāi)業(yè)三個(gè)月后） 推出贈(zèng)品 長(zhǎng)期贈(zèng)品和不定期贈(zèng)品兩種，長(zhǎng)期贈(zèng)品為開(kāi)胃菜、每日例湯或自制飲品，不定期贈(zèng)品以套餐價(jià)格為限，例如 35元以上套餐，在活動(dòng)期間贈(zèng)送雞腿一支， 20元以上套餐贈(zèng)送鹵蛋一枚等； 啟動(dòng)外賣 銷售穩(wěn)定后，開(kāi)發(fā)網(wǎng)上訂購(gòu)系統(tǒng)，根據(jù)實(shí)際情況增加外賣人員，專門針對(duì)周邊寫(xiě)字樓進(jìn)行宣傳，同時(shí)啟動(dòng)每半小時(shí)一次定時(shí)送餐，拓展服務(wù)范圍。 推廣方案 為傳承湯面文化而為 ?? 剖析： 該推廣語(yǔ)洋溢文化氣息， “為傳承面食文化而為 ?? ”，朗朗上口，便于記憶。 食材 在點(diǎn)餐臺(tái)上設(shè)立食材采購(gòu)來(lái)源圖，經(jīng)平面設(shè)計(jì)潤(rùn)色，標(biāo)明食材的來(lái)源、蔬菜來(lái)源、以及相關(guān)配方來(lái)源，比如醋是山西的還是陜北的。 面亨快餐廳一開(kāi)始不可能直接拷貝海底撈的服務(wù)形式，事實(shí)上，形式上的模仿一般都持續(xù)不了多久。 裝飾上多采用大面積流線型色塊組合，突出快餐店簡(jiǎn)約、精致、快捷的行