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企業(yè)采購與供應(yīng)培訓(xùn)教材(完整版)

2025-04-01 22:27上一頁面

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【正文】 月的計(jì)劃出產(chǎn)量, ? ni是一個主產(chǎn)品中包含第 i個零部件的個數(shù)。通常用絕對數(shù)表示。加有加工尺寸留量后的零件材料就叫零件的毛坯。 ? q4:殘料損耗 : —也可能出現(xiàn) n個工藝尺寸不能剛好平分一整段材料而剩余一小部分不能利用,這就是殘料損耗。 物資消耗定額案例 ? P78頁案例 二、如何進(jìn)行采購需求分析 需求預(yù)測 ? 需求預(yù)測的基本原理,就是根據(jù)企業(yè)過去的物資消耗情況找出企業(yè)物資的消耗規(guī)律,根據(jù)這個規(guī)律來預(yù)測未來企業(yè)物資的需求量。 朱蘭 將 ABC法引入質(zhì)量管理,用于質(zhì)量問題的分析,被稱為排列圖。 (五) ABC分類法的應(yīng)用 多個單位購買同一種產(chǎn)品 ? 多個單位購買同一種產(chǎn)品,一般是一次訂貨,然后一次進(jìn)貨。 任務(wù) 4 編制采購計(jì)劃與預(yù)算 ? 如何編制采購計(jì)劃并保證計(jì)劃的準(zhǔn)確性 ? 如何編制采購預(yù)算并保證預(yù)算的準(zhǔn)確性 ? 如何選擇預(yù)算編制方法 ? 如何確定采購數(shù)量 一、 如何編制采購計(jì)劃并保證計(jì)劃的準(zhǔn)確性 (一)編制采購計(jì)劃的目的 (二)編制采購計(jì)劃的基礎(chǔ)材料 (三 ) 制定采購計(jì)劃的主要環(huán)節(jié) (四)編制采購計(jì)劃的技巧 一、 如何編制采購計(jì)劃并保證計(jì)劃的準(zhǔn)確性 (一)編制采購計(jì)劃的目的 采購計(jì)劃是企業(yè)管理人員在了解市場供求情況、認(rèn)識企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動過程及掌握物品消耗規(guī)律的基礎(chǔ)上,對計(jì)劃期內(nèi)的物品采購活動所做的預(yù)見性安排和部署 采購計(jì)劃的特征主要有 : (一)復(fù)雜性 (二)柔性 (三)周期性 (一)編制采購計(jì)劃的目的 ? 能預(yù)估物料或商品需用的時間和數(shù)量,保證供應(yīng) ? 配合企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與資金調(diào)度 ? 避免物料儲存過多,積壓資金 ? 使采購部門事先準(zhǔn)備,選擇有利時機(jī)采購物料 ? 確立物料耗用標(biāo)準(zhǔn),以便管制物料采購數(shù)量及成本 一、 如何編制采購計(jì)劃并保證計(jì)劃的準(zhǔn)確性 (二)編制采購計(jì)劃的基礎(chǔ)材料 ? 1. 年度銷售計(jì)劃 (Sales Schedule) ? 2. 年度生產(chǎn)計(jì)劃 (Production Schedule) ? 3. 用料清單 (Bill of Material, BOM) ? 4. 存量管制卡 (Rin Card) ? 5. 生產(chǎn)效率 ? 6. 物料標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定 ? 7. 價格預(yù)期 影響采購預(yù)算和計(jì)劃的主要因素 ?采購環(huán)境(內(nèi)部不可控性和外部不可控性) ?銷售計(jì)劃的波動 ?工藝變更導(dǎo)致物料清單的變化 ?庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性 ?標(biāo)準(zhǔn)成本的變動 ?生產(chǎn)能力的波動改變對物料的需求 采購計(jì)劃的主要內(nèi)容 內(nèi)容 目的 計(jì)劃概要 便于管理層決策 當(dāng)前的采購環(huán)境 原材料市場,供應(yīng)商能力,價格指數(shù)等的相關(guān)資料 采購策略 實(shí)現(xiàn)采購的步驟和方法 采購方案 采購成本,供應(yīng)商選擇等 采購計(jì)劃目標(biāo) 實(shí)現(xiàn)采購效益的績效標(biāo)準(zhǔn) 采購計(jì)劃細(xì)則 責(zé)任人,采購時間,費(fèi)用申請等 控制和反饋 采購過程的控制 (三)制定采購計(jì)劃的 主要環(huán)節(jié) 制訂采購計(jì)劃 認(rèn)證計(jì)劃 訂單計(jì)劃 制定認(rèn)證計(jì)劃的主要環(huán)節(jié) 準(zhǔn)備認(rèn)證計(jì)劃 評估認(rèn)證需求 計(jì)算認(rèn)證容量 制定認(rèn)證計(jì)劃 制定訂單計(jì)劃的主要環(huán)節(jié) 準(zhǔn)備訂單計(jì)劃 評估訂單需求 計(jì)算訂單容量 制定訂單計(jì)劃 準(zhǔn)備訂單計(jì)劃 ?預(yù)測市場需求 ?確定生產(chǎn)需求 ?準(zhǔn)備訂單環(huán)境資料 ?制定訂單計(jì)劃說明書 ( 1)預(yù)測市場需求 市場需求是啟動生產(chǎn)供應(yīng)程序的基礎(chǔ),要想制定比較準(zhǔn)確的訂單計(jì)劃,首先必須掌握市場需求計(jì)劃或者是市場銷售計(jì)劃。 ( 3)準(zhǔn)備訂單背景資料 準(zhǔn)備訂單背景資料是非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。一方面,訂單計(jì)劃首先要考慮的是企業(yè)的生產(chǎn)需求,生產(chǎn)需求的大小直接決定了訂單需求的大小;另一方面,制定訂單計(jì)劃還得兼顧企業(yè)的 市場戰(zhàn)略以及潛在的市場需求等; 此外,制定訂單計(jì)劃還需要去分析市場資料的可信度。通常來講,確定訂單需求的內(nèi)容是:通過訂單管理,在未來指定的時間內(nèi),將指定數(shù)量的合格物料采購入庫。 ( 3)計(jì)算承接訂單容量 承接訂單是指某供應(yīng)商在指定的時間內(nèi)已經(jīng)簽下的訂單。采購計(jì)劃中最重要的環(huán)節(jié)之一就是對余量需求的管理 。 3)比質(zhì)比價編制采購預(yù)算。 ?◆ 采購預(yù)算是采購計(jì)劃的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因此,除了上節(jié)介紹的影響采購計(jì)劃的主要因素外,還有以下因素: ? ◆物料標(biāo)準(zhǔn)成本的設(shè)定 ? ◆價格預(yù)期 ? ◆ 編制采購預(yù)算的要點(diǎn) ? ①編制預(yù)算之前,要進(jìn)行市場調(diào)研 ? ②編制預(yù)算時,為保證實(shí)現(xiàn)企業(yè)的總目標(biāo),應(yīng)制訂切實(shí)可行的編制程序、修改預(yù)算的方法及預(yù)算執(zhí)行情況的分折等 ? ③確立恰當(dāng)?shù)募俣? ? ④每項(xiàng)預(yù)算應(yīng)盡量做到具體化、數(shù)量化 ? ⑤應(yīng)強(qiáng)調(diào)預(yù)算的廣泛參與性 ? ◆編制采購預(yù)算時應(yīng)避免的問題 ? ①避免預(yù)算過繁過細(xì) ? ②避免預(yù)算目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相脫離 ? ③避免一成不變 實(shí)施采購預(yù)算的目的是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,要達(dá)此目標(biāo),采購預(yù)算必須體現(xiàn)科學(xué)性、嚴(yán)肅性、可行性,克服隨意性,絕對不能用“拍腦袋”的方法來做預(yù)算。企業(yè)的預(yù)算規(guī)劃是在戰(zhàn)略目標(biāo)框架之內(nèi)提出的,在從設(shè)置目標(biāo)到提交預(yù)算這連續(xù)的動態(tài)過程中,不但要仔細(xì)審查影響預(yù)算實(shí)現(xiàn)的內(nèi)部不可控因素,還要詳細(xì)研究外部不可控因素,并進(jìn)一步識別出影響預(yù)算實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵成功因素。為了確保這些數(shù)字的最大價值,應(yīng)當(dāng)建立一個趨勢模型,模型的建立可以對組織期望的產(chǎn)出有完善的規(guī)劃和清晰的文件。 如何選擇采購預(yù)算編制方法 ? 核心術(shù)語 采購預(yù)算 ? ◆典型事例 預(yù)算法 彈性預(yù)算是固定預(yù)算的對稱,又稱變動預(yù)算,是指在成本按其性態(tài)分類的基礎(chǔ)上,以業(yè)務(wù)量、成本和利潤之間的依存關(guān)系為依據(jù),按照預(yù)算期可預(yù)見的各種業(yè)務(wù)量水平,編制能夠適應(yīng)不同業(yè)務(wù)量預(yù)算的方法。這時,只要利用各自的概率分別計(jì)算銷售收入、變動成本、固定成本的期望值,即可直接計(jì)算利潤的期望值。 ? ◆含義 ? ◆步驟 ? ◆優(yōu)點(diǎn) ? ◆理由 滾動預(yù)算,又稱連續(xù)預(yù)算或永續(xù)預(yù)算,是指按照“近細(xì)、遠(yuǎn)粗”的原則,根據(jù)上一期的預(yù)算完成情況,調(diào)整和具體編制下一期預(yù)算,并將編制預(yù)算的時期逐期連續(xù)滾動向前推移,使預(yù)算總是保持一定的時間幅度。預(yù)算數(shù)量的計(jì)算方法 ? 適用情景 當(dāng)要確定采購的數(shù)量時,查看此技能。這種方法不考慮訂購成本和儲存成本這兩項(xiàng)因素。 采購感言 物資采購數(shù)量的確定是企業(yè)做好采購計(jì)劃的關(guān)鍵。 ? 技能要點(diǎn) 計(jì)算采購數(shù)量的方法有: ? 經(jīng)濟(jì)訂購數(shù)量法 ? 固定數(shù)量法 ? 直接批量法 ? 固定期間法 ? 物料需求法 ? 技能判斷 熟悉采購數(shù)量計(jì)算的各種方法,并能根據(jù)企業(yè)采購的特點(diǎn),正確確定采購的數(shù)量。它將每個時期對項(xiàng)目的凈需求量直接用作訂貨批量,每一期均不留庫存數(shù)。物料采購量過大,會使存貨儲備成本過高以及資金的積壓;物料采購量過小,則物料采購的價格提高,且物料不能滿足生產(chǎn)所需,影響生產(chǎn)活動的正常進(jìn)行。 P113:48 (1)滾動預(yù)算符合人們的認(rèn)識規(guī)律 (2)滾動預(yù)算有助于提高預(yù)算的準(zhǔn)確性 (3)實(shí)行滾動預(yù)算有助于企業(yè)管理當(dāng)局從動態(tài)中把握企業(yè)的未來 一是能保持預(yù)算的完整性、繼續(xù)性,從動態(tài)預(yù)算中把握企業(yè)的未來。這時,要根據(jù)計(jì)算聯(lián)合概率的方法來計(jì)算利潤的期望值。另一方面能夠使預(yù)算對實(shí)際執(zhí)行情況的評價與考核 ,建立在更加客觀可比的基礎(chǔ)上。 ? 技能描述 預(yù)算的編制方法很多,由于各種預(yù)算編制方法的特點(diǎn)和原理不同,企業(yè)在編制預(yù)算過程中,應(yīng)根據(jù)自己的外部環(huán)境及本企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。使用這一方法,要求企業(yè)內(nèi)部擁有完備的統(tǒng)計(jì)資料,掌握歷史數(shù)據(jù)。對于那些不可控因素,人力資源部門在進(jìn)行業(yè)績評估時,必須有這方面的考慮,并向管理者提出建議。只有做到知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。保證預(yù)算準(zhǔn)確 ? 適用情景 當(dāng)編制的采購預(yù)算出現(xiàn)偏差時,查看此技能。 ( 4)制定訂單計(jì)劃 制定訂單計(jì)劃是采購計(jì)劃的最后一個環(huán)節(jié),訂單計(jì)劃做好之后就可以按照計(jì)劃進(jìn)行采購工作了。 ( 4)確定剩余訂單容量 剩余訂單容量是指某物料所有供應(yīng)商群體的剩余的可供物料的總量,可以用下面的公式表示: 物料剩余訂單容量=物料供應(yīng)商群體總體訂單容量 — 已承接訂單量 制定訂單計(jì)劃 ?對比需求與容量 ?綜合平衡 ?確定余量計(jì)劃 ?制定訂單計(jì)劃 ( 1)對比需求與容量 對比需求與容量是制定訂單計(jì)劃的首要環(huán)節(jié),只有比較出需求與容量的關(guān)系才能科學(xué)地制定訂單計(jì)劃。如果沒有供應(yīng)商供應(yīng)物料,那么無論是生產(chǎn)需求還是緊急的市場需求,一切都無從談起。只有這樣,才能對市場需求有一個全面的了解,從而制定出一個 滿足企業(yè)遠(yuǎn)期發(fā)展與近期實(shí)際需求相結(jié)合的訂單計(jì)劃。訂單周期是指從下單到交貨的時間間隔,一般是以天為單位的。 企業(yè)的年度銷售計(jì)劃一般在上年的年末制定,并報(bào)送至各個相關(guān)部們同時下發(fā)到銷售部門、計(jì)劃部門、采購部門,以便指導(dǎo)全年的企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn);根據(jù)年度計(jì)劃,再制定季度、月度的市場銷售需求計(jì)劃。在不能一次采購齊的情況下,一般是采用多次輪番采購輪番供應(yīng)的方式,依次保障各個單位的供應(yīng)。 德魯克 ( P. F. Drucker)將這一方法推廣到全部社會現(xiàn)象,使 ABC法成為企業(yè)提高效益的普遍應(yīng)用的管理方法。 課堂小結(jié) ? 技能點(diǎn) 1 如何進(jìn)行采購申請 ? 技能點(diǎn) 2 如何進(jìn)行采購需求分析 任務(wù) 3 采購申請與需求分析 ? 技能點(diǎn) 1 如何進(jìn)行采購申請 ? 技能點(diǎn) 2 如何進(jìn)行采購需求分析 ? 技能點(diǎn) 3 如何用運(yùn)用 ABC采購需求分析 三、如何用 ABC分類法進(jìn)行需求分析 (一) ABC分析法簡介 (帕累托分析法 、 主次因素分析法 、分類管理法 ) ? ABC分類法是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家 維爾弗雷多 ?qi二、如何進(jìn)行采購需求分析 (2)統(tǒng)計(jì)分析法 ? 這是一種根據(jù)以往生產(chǎn)中物資消耗的統(tǒng)計(jì)資料,經(jīng)過分析研究并考慮到計(jì)劃期內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)組織條件的變化等因素而制定定額的方法。 下料時,每一個零件的毛坯都是從一整段原材料上切斷而得的,切斷每一段毛坯都要損耗一個切口寬度的材料,這就是下料切削留量。 ? 方法 :( 1) 技術(shù)分析法 ? ( 2)統(tǒng)計(jì)分析法 ? ( 3)經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法 二、如何進(jìn)行采購需求分析 ( 1) 技術(shù)分析法 ? 是一種按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、技術(shù)特點(diǎn)、加工設(shè)備和工藝流程來制定物資消耗定額的方法。 ? 則第 i個品種下月需求量可以用下式確定: ? Pi= P 一、如何進(jìn)行采購申請 (二)采購申請步驟 提 出 采 購 申 請 開 立 請 購 單 采 購 申 請 審 核 匯 總 采 購 任 務(wù)
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